Zahvaljujoč šampanjcu ta peneča iskrica navduši vse s svojimi penečimi mehurčki in ustvari praznično vzdušje. Namesto šampanjca se lahko uporabi katero koli drugo belo peneče vino. Kumaričin sok,...
Novoletni recepti
To suho marinado lahko uporabite za svinjino, jagnjetino, govedino, piščanca ali ribe. Mešanica je sestavljena iz popolnoma usklajenih sestavin. Začimbe enkrat premešajte in shranite za ...
Jerky je suhomesnato meso, ki so ga prvotno pripravljali ameriški staroselci, da bi izdelek čim dlje ohranili. Danes ga uživamo bolj kot prigrizek, prijetno poslastico in ...
Ta marmelada je narejena iz sočnih in aromatičnih jabolk sorte Braeburn, ki so dušena v mešanici deteljnega medu in cimeta, nato pa kuhana na majhnem ognju v naravnem jabolčnem soku, začinjenem s cimetom in ...
Za to predjed je najbolje uporabiti različne sorte črnih in zelenih oliv s koščicami, kot so cerignola, manzanilla ali arbequina. Zmešajte jih z začimbami, marinirajte v šerijevem kisu in ...
Svojo praznično pečenko ali govedino združite s temi mini jorkširskimi pudingi z zelišči. Tradicionalni jorkširski pudingi v Angliji so se pekli skupaj z mesom, v prelivu, ta pa je bolj ...
Za zimske počitnice namesto tradicionalne torte pripravite to razkošno rolado z okusom vročega kakava, ki jo mnogi radi uživajo s pestjo puhastih marshmallowov. Najprej specite puhasto ...
Biscotti so suhi italijanski piškoti, ki so še posebej okusni, če jih pomočite v skodelico kave ali čaja. Slane zelene pistacije in trpke temno rdeče suhe češnje se v tem ...
Beluši se pečejo na žaru, dokler niso hrustljavi in rahlo porjaveli, nato pa se postrežejo z okusno limonino-poprovo sirovo omako. Za pripravo omake ...
Ta okusen pire iz cvetače je zdrava alternativa pire krompirju, idealen tako za praznične obroke kot za vsakodnevno kuhanje. Doda se med kuhanjem cvetače ...
Ta pilaf združuje bogat, pikanten okus divjega riža s sladko-kislo sočnostjo granatnih semen. Mešanica divjega riža se kuha v piščančji juhi z na maslu prepraženo zeleno in ...
Sladkorni piškoti, ki jih mnogi tako cenijo za praznike v obliki očarljivih figuric, postanejo bolj dišeči in okusni, če testu dodate med. Delajte z dobro ohlajenim testom, da zagotovite ...
Pripravite okusno, vitaminsko bogato solato s svežim korenjem in pastinakom, ki je odlična tako za praznični obrok kot za večerjo med tednom. Uporabite enake dele zelenjave in lupilec za zelenjavo ...
Ta recept je najbolj primeren za bele ribe z malo kostmi, kot sta ostriž ali brancin. Cele ribe brez drobovja se pečejo pod debelo plastjo soli, kar preprečuje, da bi se ribe ...
Kornijske kokoši so po dolgem prerezane na pol in pečene v pečici na posteljici iz narezanih pomaranč, vejic rožmarina in ocvrtih čebulnih obročkov. Preden kokoši postavite v pečico, jih pustite ...
Linski piškoti so sendvič piškoti z orehi, posuti s sladkorjem v prahu, z okenci, skozi katera se lesketa svetla, sijoča marmelada. Izgledajo zelo elegantno in se pečejo za posebne priložnosti, ...
Ta hrustljava mešanica štirih vrst oreščkov: orehov, lešnikov, indijskih oreščkov in pistacij, prevlečena s sladko skorjo, začinjeno s cimetom in ingverjem, skupaj s kardamomom in pimentom.
Vaflje po načelih božičnega zajtrka lahko pripravite tako za praznični zajtrk kot za sladico. Mleko, jajca, začinjen rum, muškatni orešček in ščepec klinčkov jim dajo očarljiv vonj božičnega jajčnega likerja.
Te žemljice so pečene kot ena velika torta, nato pa razrezane na posamezne kose, ki jih lahko shranite v nepredušno zaprti posodi do tri dni. Narejene so iz testa, pomešanega z začinjeno ...
Namesto navadnih jajc se za kremo za te francoske toaste uporablja jajčni liker, začinjena božična pijača iz jajc. Zmešajte ga s smetano, dodajte še malo začimb in sladkorja ter prelijte ...
Ta dišeča pita ne vsebuje kave, vendar se odlično poda k skodelici vročega, poživljajočega čaja, še posebej za božični ali novoletni čaj. Pita je prežeta z aromo cimeta, vanilije in ...
Pečena puranja: možnosti kuhanja
Pripravite svojo ptico po svojih željah: Ta vodnik kuharjev po korakih ponuja na tisoče različic!
Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno mesno jedjo, pripravite cel svinjski file, polnjen s suhim sadjem. Ko je narezan, je videti zelo impresivno, okus pa ...
Goveji file, pečen na rebrih, izgleda zelo praznično in hišo napolni z okusnimi, pikantnimi aromami. Pred pečenjem meso natremo z mešanico česna, svežega timijana in olivnega olja ter ...
Ta vesela sladica v obliki snežaka bo še posebej priljubljena pri otrocih. Za božič ali novo leto jih razvajajte s čudovito torto, ki jo je enostavno pojesti, en kolaček naenkrat. Snežak je narejen iz 23...
Za prihajajoči božič ali novo leto razveselite svoje najdražje z očarljivo torto v obliki božičnega drevesca, ki jo preprosto sestavite iz kolačkov. Enostavno jo je postreči in pojesti, enega za drugim ...
Če uživate v nenavadnih kombinacijah okusov, poskusite te sladke piškote, ki jih je mogoče poškropiti, prepojene z okusom cimeta in prijetno pikantnim kajenskim poprom. Piškoti so rdeče obarvani in ...
Ta hrustljava božična drevesca iz listnatega testa bodo čudovito izgledala na vaši novoletni ali božični mizi. Kljub svojemu zapletenemu videzu jih je neverjetno enostavno speči, saj zahtevajo le ...
Te drobne meringue, prepojene z okusom indijskega masala chaija, so okusna in aromatična poslastica za božič in novo leto. Poleg beljakov in sladkorja vsebujejo mešanico ...
Čokoladni okus teh piškotov je zanimivo združen z nežno aromo klinčkov in vanilije – popolna novoletna poslastica. So nežni in drobljivi ter enostavni za pripravo. Prijeten bonus je njihov ...
Italijanski piškoti biscotti se tradicionalno pečejo dvakrat. Prvič se testo speče v velike hlebce, ki naj bi se zunaj zapekli in znotraj rahlo posušili. Nato se narežejo na ...
Ti piškoti bodo zagotovo razveselili vsakega ljubitelja piškotov s čokoladnimi koščki, saj ne vsebujejo le čokoladnih koščkov, temveč tudi koščke čokoladne karamele! Testo za piškote pa je pomešano z ...
Judovske rugelach zvitke pečejo iz testa, narejenega iz enakih delov masla in kremnega sira. Na koncu vsake faze pečenja mora biti testo dobro strjeno ...
Ta sladica se speče kot cela pita in nato pred serviranjem nareže na priročne kvadratke (ploščice), kar je čudovit dodatek k vaši praznični čajanki. Prva plast ploščic je osupljiva ...
Ta bogata rdeča omaka je čudovito dopolnilo prazničnemu puranu ali piščancu. Kumkvati in brusnice se v tej omaki čudovito podajo, saj so njihovi okusi po intenzivnosti podobni: kumkvati z ...
50 receptov za zimske praznične pijače
Privoščite si praznično vzdušje s temi koktajli, punči, kakavom in še več.
50 receptov za nadev
Vsi vemo, da je na praznični mizi najboljša stvar nadev. Poiščite popoln recept (ali dva) zase.
Kiselkast, saden okus te omake je okrepljen s pikantnostjo pimenta in črnega popra, ki ju dodamo med kuhanjem. Omaka je narejena iz brusnic in kislih jabolk Granny Smith, ki se kuhajo na majhnem ognju v ...
Recepti za polnjene gobe
Polnjeni šampinjoni so popolna predjed za novoletno mizo. Ponujamo vam različice te preproste klasične jedi, ki jih navdihujejo kuharji.
50 receptov za sladko meto
Eksperimentirajte s tem najljubšim prazničnim okusom.
Ti piškoti v italijanskem slogu bodo očarali vsakogar s svojo aromo in okusom, ki harmonično združuje sladke note koruze, slanega parmezana in pikantnega črnega popra. Pečeni so iz mešanice ...
Za izdelavo teh božičnih venčkov boste potrebovali okrogle modelčke za piškote (jedra) s premerom 6 cm in 2 cm, za okras pa pripravite liofilizirane koščke malin ...
Če iščete pisane piškote za zimske praznike, si oglejte te muhaste palmiere. Matcha čaj v prahu jim da neverjeten okus in jim doda tudi kanček barve.
Rezani piškoti se odlikujejo po edinstveni tehniki priprave: testo se oblikuje v dolg hlod, ga dobro ohladi v hladilniku in nato nareže na rezine – bodoče piškote. To ...
Ti puhasti, beli piškoti v obliki snežne kepe s svojim očarljivim videzom in aromo napolnijo dom s prijetnim vzdušjem božiča in novega leta ter dvignejo razpoloženje, tudi če je zunaj mračno vreme. Orehi ...
Ta recept je bil navdihnjen z mehkimi čokoladnimi browniji, priljubljenimi zaradi svoje teksture in bogatega čokoladnega okusa. Testo za brownije je polno temne čokolade ...
Ti piškoti bodo navdušili vse, ki so na dieti brez glutena, in celo ljubitelje arašidov. Pečeni so brez moke, z mešanico mletih arašidov in kremastega arašidovega masla. Jajce jih bo držalo skupaj ...
Ti puhasti, mehki zavitki so spečeni iz kvašenega testa in posuti z rdečim sladkorjem, pomešanim s cimetom. So svetli in dišeči, popolni za božič ali novo leto ...
Ti mehki limonino-sezamovi piškoti vas bodo očarali s svojo teksturo in kontrastnimi okusi piškotov in glazure. Prijeten oreščkast okus prihaja iz sezamove paste tahinija, vmešane v ...
Ti izvrstni piškoti v italijanskem slogu imajo čudovit oreščkast okus in aromo, zahvaljujoč lešnikom in lešnikovemu likerju, dodanim testu. Blanširani in olupljeni lešniki so predhodno pečeni ...



















































