Poletni recepti

Pridih domače karamele s pridihom burbona dvigne ta koktajl iz piva z korenskim pivom na povsem novo raven. Preostanek karamele shranite v hladilniku v tesno zaprti posodi. Lahko pa tudi ...

Pred peko na žaru purana čez noč namočimo v slanici in mariniramo v živahni mehiški mešanici začimb iz citrusov, paste anata, origana, koriandra in drugih aromatičnih zelišč. Pasta ...

Navdušite svoje goste z elegantno predjedjo v restavracijskem slogu, ki jo je tudi enostavno pripraviti. Hrustljave vrečke iz filo testa, napolnjene s toplim kozjim sirom, postrežemo z lahko solato ...

Lažja različica klasičnega piščančjega parmezana z rukolo solato. Tanke rezine piščančjih prsi se hitro prepražijo v paradižnikovi omaki in jih kar v ponvi potresejo z mocarelo, da se sir še bolj okusi ...

Preprost vanilijev sladoled spremenite v razkošno češnjevo sladico za posebno priložnost. Sladoled nalijte v kozarce za rdeče vino in prelijte s toplim domačim češnjevim ...

Če pripravljate večerjo v nemškem slogu, ni boljše priloge kot krompirjeva solata. Medtem ko večino krompirjevih solat postrežemo ohlajene, je ta različica najboljša ...

Ta bolj zdrava in lažja različica klasične vichyssoise juhe s krompirjem in porom, vsebuje živahno rukolo in ne vsebuje sladke smetane. Kljub temu je juha žametna in ...

Sočne goveje polpete popecite s česnom, mlado čebulo in worcestersko omako za izbruh okusa, za stopljeno dobroto okrasite z rezino švicarskega sira in sestavite krepke burgerje z ...

Amanda Freytag za svojo waldorfsko solato pripravlja piščanca na edinstven način: piščančje krače pošira na majhnem ognju v juhi z belim vinom, zeleno, korenjem in čebulo. Piščanec ...

Ti waldorfski solatni zavitki, preliti z naravnim jogurtom in kuhanimi piščančjimi prsmi, so okusna in bolj zdrava alternativa šavarmi za poživitev sredi dneva. Za preliv uporabite ...

Pri pripravi rolade iz visokokakovostnega govejega mesa je pomembno, da vse sestavine dopolnjujejo bogat okus, ne da bi ga preglasile. V tem receptu za zrezek iz stegna je nadev malo ...

Ti dimljeni zrezki iz zelja so odlični kot priloga k zelenjavi, a so tudi dovolj krepki, da lahko služijo kot vegetarijanska glavna jed, če jih kombinirate z žiti ali ...

Za poletni pridih klasične cezarjeve solate prižgite žar! Pečen ohrovt prelijemo s kremastim prelivom, popečen kruh pa doda pridih ...

Za okusno poletno salso specite sladko koruzo in sočne, zrele paradižnike. Salso prelijte čez umešana jajca z žara pečeno klobaso chorizo ​​in zavijte v toplo ...

Na tej pici se združijo vsi okusi klasičnega ameriškega južnjaškega zajtrka. Omako za klobase pripravite vnaprej na štedilniku in pico specite na zunanjem žaru (ali pa jo po potrebi specite tam ...

Radič je robustna solata, katere grenkobo okrepimo s hitrim pečenjem na žaru. Četrtine solate pecite na žaru, dokler se zunanjost rahlo ne zapeče, medtem ko ...

Sveža, sladka poletna koruza je v tem receptu kuhana na žaru. Prelita s sladko-pikantno začimbo in prelita s pikantno omako za žar, je koruza obdana z okusno ...

Baba ganuš je klasična levantinska predjed, narejena iz jajčevcev in tahinija, sezamove paste, ki je priljubljena tudi na Bližnjem vzhodu. Različne različice baba ganuša lahko vključujejo tudi jogurt (običajno ...

Pesto in humus sta dve izmed najbolj priljubljenih omak za zabave. Ta recept združuje humus z dvema različnima vrstama domačega pesta – rdečim in zelenim – in ustvari živahno in okusno predjed.

Tanki piščančji fileji so polnjeni z ostrim čedarjem, hrustljavo slanino in svežimi zelišči ter pečeni na žaru pod omako za žar, dokler niso pečeni. Ti zvitki so odlična priloga k ...

Kanček kislega naravnega jogurta in limone naredi to solato s kumarami, koprom in meto neverjetno osvežilno. Glede na gostoto boste morda potrebovali malo več ali manj jogurta: kumare ...

Na žaru (ali v ponvi ocvrte) četrtine rimske solate postrežemo s sladkimi pečenimi hruškami, stopljenim sirom Taleggio in hrustljavimi lešniki v lahki prelivi iz ...

Za ta metin julep ne boste potrebovali zdrobljenega ledu: narejen je v obliki alkoholnega želeja! Žele je prelit s stepeno metino smetano in postrežen v 30 ml kozarčkih za žganje. Popolna poslastica ...

Granita je v bistvu okusen, puhast, snegu podoben kornet, ki se je kot sladoled. V tem receptu je uporabljen koktajl Mint Julep za pripravo okusne in osvežilne sladice za odrasle.

Metin julep je čudovita kombinacija sveže mete, burbona in veliko zdrobljenega ledu, zaradi česar je resnično osvežilna poletna pijača. Metin sirup lahko pripravite vnaprej in ga shranite ...

Vaši gostje ne bodo verjeli, da ste ta spektakularen sladoled naredili sami. Popoln je za hišno zabavo, saj je pripravljen vnaprej. Če nimate posebnega držala ...

Ti okusni poletni sendviči s sorbetom so enostavni za pripravo in spominjajo na rezine lubenice. Malino lahko nadomestite s katerim koli okusom rdečega sorbeta. Iztisnite majhno merico sorbeta ...

Hitra pita s kislo smetano je priljubljena poslastica ob kavi ali čaju. Da bo njen okus bolj živahen in zanimiv, med dve plasti testa naložite sveže robide. Na vrh položite hrustljavo štrusel ...

Na poletni zabavi postrezite te majhne rožnate tortice, ki so pravzaprav narejene iz lubenice in smetane. Kocke lubenice so namočene v lahkem ingverjevo-limetin sirupu, nato pa vsaka ...

Ta solata je odličen način za uporabo sočne mlade koruze brez kuhanja. Zrna preprosto odrežite s storža in jih za nekaj minut namočite v vinegretni omako.

V tem receptu se za paniranje piščančjih prsi uporabljajo zdrobljeni koruzni koščki. Piščanec se peče v pečici in je zunaj prav tako hrustljav, znotraj pa sočen, kot če bi ga ocvrli v ...

Ta kremasta, sladka korejska predjed in priloga se tradicionalno postreže kar cvrčeča iz ponve ali pa se kuha med korejsko večerjo z žara. Najpogosteje se pripravlja z ...

Ta gosta salsa se odlično poda k več kot le krompirčku. Poskusite jo na primer kot prilogo k pečeni ali na žaru pečeni ribi. Salse ni treba kuhati in jo preprosto zmiksate, zato ...

Ta domača različica priljubljene rožnate pijače Starbucks je hitra in enostavna za pripravo. Njena glavna sestavina so acai jagode, ki pijači dajejo očarljivo nežno rožnato barvo. Ko ...

Sando, sadni sendvič, ki ga pogosto jemo kot prigrizek ali za zajtrk, naj bi izviral iz Japonske pred več kot stoletjem. Prodajajo ga v pekarnah, kavarnah in trgovinah z živili, vendar je v resnici ...

Kateri je najboljši način za poletno dozo kofeina? Ne, to ni kar ledena kava. To je ledeni latte z okusom s'more (brez tabornega ognja!). Skrivna sestavina v tem ...

Osvežilna poslastica za vroče poletne dni. Pripravite naravni koncentrat limonade in ga zamrznite v posodici za ledene kocke. Za serviranje zmešajte led z vodo, da dobite ...

Sladko-kisel okus hibiskusovega čaja dvigne zamrznjeno Margarito na novo raven in jo naredi še bolj podobno sladici. Popolna je za prijeten zaključek praznične večerje. Pripravite ...

Privoščite sebi in svojim najdražjim domač, nizkokalorični, naravni sladoled. Narejen s pomarančnim sokom in lupinico za bogatejši okus, medom kot sladilo in nizko vsebnostjo maščob ...

Ta fondue je odličen za zabavo na dvorišču ali piknik. Sirno omako in priloge lahko pripravite na žaru ali ob tabornem ognju. Zahvaljujoč kombinaciji staranih ...

Chilaquiles je mehiška jed za pozni zajtrk, ustvarjena posebej za uporabo ostankov hrane. Narejena je iz ostankov tortilj (narezanih ali natrganih na koščke) in ...

Čilakiles so klasičen mehiški zajtrk, ki ga običajno pripravijo s hrustljavimi koščki tortilje, dušenimi v bogati salsi in postreženimi z umešanimi jajci, piščancem, queso fresco in/ali kislo smetano. Za ...

Marinirane paprike pepperoncini so napolnjene s koščki sira in olivno tapenado, nato pa zavite v tanke rezine italijanske klobase capicola (coppa) za hiter in okusen ...

Ta puding brez kuhanja ima malo kalorij in veliko vlaknin. Lahko ga pripravite z mandljevim ali kokosovim mlekom – enako okusen bo, le ne pozabite, da kokosovo mleko ...

Domača chia marmelada je okusna in zdrava alternativa kupljenim marmeladam. Narejena je iz svežih jagod in kuhana le 5 minut, kar ohrani največjo hranilno vrednost. In kot sladilo ...

Ta pečenka bo zadovoljila tako ljubitelje sočnega mesa kot ljubitelje svinjskih reber. Kupite šestrebrni svinjski file, nato pa rebra previdno ločite od mesa. Spet dva kosa ...

Svinjskim filejem pogosto manjka okusa in sočnosti, vendar to lahko enostavno odpravimo tako, da jih mariniramo v pikantni slanici in nato pečemo na žaru. Meso postane neverjetno sočno, ...

Doživite slast teh francoskih toastov, če se ne bojite eksperimentirati z okusi in sestavinami. Zlati, z jajci prepojeni toasti, napolnjeni s sladkim kremnim sirom, so postreženi ...

Poskrbite za prijeten nedeljski brunch s temi francoskimi toasti, napolnjenimi s sladkim kremnim sirom, hitro domačo jagodno marmelado in svežimi borovnicami. Postrezite s svežimi ...

Francoski toast, polnjen s sladkim cimetovim kremnim sirom in marelično marmelado, je popolna jed za nedeljski brunch, ki jo bo oboževala vsa družina. Neobvezno ...