Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Sladko-kisel okus hibiskusovega čaja dvigne zamrznjeno margarito na novo raven in jo naredi še bolj podobno sladici. Popolna je za prijeten zaključek praznične večerje. Hibiskusov sirup pripravite vnaprej in ga za lažji dostop shranite v hladilniku.

Sestavine:

• 1 skodelica sladkorja
• 0,5 skodelice posušenih cvetov hibiskusa
• 1,5 skodelice srebrne tekile
• 3/4 žlice likerja Triple Sec
• 3/4 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka (iz približno 8 limet) + rezine limete za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Pomarančni liker, tekila, sirup iz hibiskusa, limetin sok

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni kozici zmešajte sladkor, hibiskus in 1 skodelico vode. Zavrite, nato zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte na majhnem ognju, občasno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Prelijte v majhno skledo in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi, vsaj 1 uro.
2. korak
• V vrču zmešajte tekilo, Triple Sec in limetin sok. Precedite hibiskusov sirup v vrč in premešajte. Hladite 30 minut.
3. korak
• V plitvo skledo stresite majhno količino soli. Robove 8 kozarcev navlažite z rezino limete in jih pomočite v sol, dokler se ne sprimejo. Polovico koktajla zmešajte s 4 skodelicami ledu v mešalniku in mešajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v ločen vrč; preostali koktajl zmešajte z nadaljnjimi 4 skodelicami ledu. Zamrznjeno margarito postrezite v pripravljenih kozarcih, okrašeno s rezinami limete.

Glasovi: 1