Jesenski recepti


Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor:
Sauerbraten v počasnem kuhalnikuOgledi: 1.005

Pripravite si okusno večerjo v nemškem slogu. Sauerbraten v nemščini dobesedno pomeni "kisla pečenka" in ta jed upravičuje svoje ime, a je neverjetno okusna ...

Govedina, jajčni rezanci, zelena, korenje, čebula, paradižnikova mezga, vinski kis, piškoti iz maslenega testa, šopek garni, začimba za vlaganje ...
Čas: 8 ur in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 680
Avtor:
Zahvalna večerja v pekaču za dvaOgledi: 899

Ko pripravljate praznično večerjo za dva, ni smisla stati ves dan ob štedilniku – vse lahko spečete na enem pekaču! Ta recept speče vse najbolj priljubljene valentinove dobrote naenkrat.

Puran, želodova buča, brstični ohrovt, zelena, jabolka, brusnična omaka, limonina lupinica, pekan orehi, rožmarin, žajbelj, timijan, cimet...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Pekarna, Kruh, .
Avtor:
Kmečki kruh s sladkim krompirjem in žajbljemOgledi: 920

Okusen rustikalni kruh lahko spečete doma, tudi brez posebnega aparata za kruh, v pečici, in izpadel bo kot sveže pečen kruh. Za to boste potrebovali vok s pokrovom, ki ga boste morali zelo segreti ...

kvašeno testo, sladki krompir, krušna moka, koruzna moka, žajbelj ...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 900 gr.
Kategorije: Predjedi, Prigrizki, .
Mešanica prigrizkov za zahvalni danOgledi: 581

Ko gostje prispejo, preden pripravite praznično večerjo, jim ponudite mešanico prigrizkov, da potešite lakoto in zmanjšate stres pri čakanju. Ta krožnik s prigrizki je kot napoved za prihajajočo večerjo. V ...

čips, suhe brusnice, oreščki, žajbelj ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Avtor:
Veganska bučna čokoladna tortaOgledi: 1 149

Ta bučna pita združuje vaše najljubše sestavine za bučno pito – gladek bučni pire, tople jesenske začimbe in velikodušno mero vanilije – vendar ne vsebuje mlečnih izdelkov ali jajc, da bi ustvarila ...

Večnamenska moka, pecilni prašek, začimba za bučno pito, bučni pire, buča, rjavi sladkor, javorjev sirup, limonin sok, vanilijev ekstrakt, čokoladni koščki, temna čokolada ...
Čas: 2 uri in 50 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 2 kolačka Kalorična vsebnost: 339
Avtor:
Azijska solata s tofujem in bučoOgledi: 1.534

Ta hranljiva azijska solata, bogata z beljakovinami in vlakninami, je polna različnih okusov, s sladkimi, trpkimi in slanimi notami. Pečen tofu dopolnjujeta sladka muškatna buča in aromatična ...

Tofu, muškatna buča, šitake gobe, grah, indijski oreščki, vložen ingver, mešanica solate, rižev kis, sojina omaka, kalčki fižola ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 500
Avtor:
Testeninska enolončnica s klobaso in endivijoOgledi: 652

Testenine so pečene v bogati paradižnikovi omaki z rikoto, popečenimi italijanskimi klobasami in poširanim endivijo, prelite pa s plastjo stopljene mocarele. Uporabite lahko sladko ali ...

česen, kosmiči rdeče paprike, češnjev paradižnik, origano, rikota, kupati (klobase za cvrtje), solata escarole, testenine farfalle, mocarela, parmezan...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 918
Avtor:
Piščanec s koriandrom in špageti iz bučeOgledi: 665

Ta nizkokalorična, nizkohidratna, beljakovinsko-vitaminska jed je ob serviranju videti zelo živahna in je primerna tako za vsakdanje obroke kot za praznične mize, polne ...

Piščančje prsi, špageti buča, hruške, limetin sok, granatno jabolko, pistacije, koriander, timijan, meta ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 480
Avtor:
Zajtrk s klobaso v počasnem kuhalnikuOgledi: 558

Če zjutraj nimate časa za pripravo polnega, obilnega zajtrka, vam bo na pomoč priskočil počasni kuhalnik. Delal vam bo vso noč, tako da se boste lahko zbudili in sedli za mizo, ne da bi izgubljali čas.

kupati (ocvrte klobase), krompir, paprika, sir cheddar, rdeča čebula, sir mocarela, jajca, mleko, paprika, mlada čebula, pekoča omaka, kečap...
Čas: 8 ur in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 279
Enolončnica iz muškatne buče, slanine in jabolkOgledi: 643

Ta jesenska enolončnica je narejena iz sezonske zelenjave in sadja, ogreje s svojim okusom in aromo, njen slasten videz pa vedno dvigne razpoloženje. Vsebuje dušeno muškatno bučo s sladko-kislo ...

Slanina, rdeča čebula, muškatna buča, timijan, kosmiči rdeče paprike, belo vino, jušna osnova, jabolka, vrhunska moka, pecilni prašek, maslo, smetana, jajca ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 304
Avtor:
Fižol s puranjo slaninoOgledi: 517

Ta hitra in topla jed je kot nalašč za jesen. Beli fižol se duši v bogati paradižnikovi omaki z rezinami puranje slanine, kar je bolj pusta in bolj zdrava možnost ...

Beli fižol, slanina, čebula, česen, timijan, kečap, javorjev sirup, gorčica, jabolčni kis ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - restavrator
Piščanec metuljček v pečiciOgledi: 2 261

Če morate hitro in brez težav speči celega piščanca, je metoda metuljčka prava izbira. Odstranite hrbtenico in jo sploščite ali pa jo razrežite v obliki metulja. Na ta način bo ...

piščanec, limona, rožmarin, timijan ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 694
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Rdeči posole s svinjino, vloženo čebulo in queso frescoOgledi: 1 213

Gosta in krepka mehiška enolončnica, posole, je odlična toplotna poslastica na hladen zimski dan in vam bo s svojo pikantno aromo dvignila razpoloženje. Posole je narejen iz dušene svinjske plečke, ki jo lahko ...

Svinjina, svinjska plečka, korenje, zelena, komarček, čebula, rdeča čebula, kumarica, limeta, belo vino, jabolčni kis, agavin nektar, med, jalapeño paprika, paprika fresno, paprika ancho, sir queso fresco, koriander, timijan, lovorjev list, kumina...
Čas: 3 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Pečena puranja prsa z zeliščiOgledi: 1.343

Če želite prazničnega purana skuhati hitro in enostavno, uporabite le najbolj mesnat del – prsi – in pečenje bo trajalo nekaj več kot eno uro. Za maksimalno zdravje ...

puran, česen, črni poper, žajbelj, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 360
Avtor:
Pikantna skleda s piščancem in ohrovtomOgledi: 2.318
Vsebina recepta:

Ta živahna vitaminska skleda, tako po okusu kot barvi, je popolna za jesen in zimo. Ne le, da boste s to jedjo, bogato z beljakovinami, vlakninami in vitamini, dosegli največ koristi, ampak tudi ...

Piščančji file, želodova buča, ohrovt, šalotka, koriander, kumina, kurkuma, vinski kis, limonin sok, dijonska gorčica, med ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - kulinarični pisec
Popolna goveja enolončnicaOgledi: 2.322

Ko je Ina Garten začela delati na svoji najnovejši kuharski knjigi, si ni mogla predstavljati, kako zelo si bomo vsi doma želeli tolažilne hrane. Koncept za "Moderno ...

Govedina, goveja rebra, krompir, korenje, grah, rdeče vino, konjak, žganje, čebula s komarčkom, pasirani paradižnik, paradižnikova mezga, panceta...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor:
Juha iz sladkega krompirja in pastinaka s slanino in krutoniOgledi: 1.560

Pripravite okusno in aromatično juho iz sladkega krompirja. Njen sladki okus se odlično dopolnjuje s pastinakom in nežnim porom. Juho kuhajte v piščančji juhi in nato mešajte, dokler ...

Sladki krompir, pastinak, por, sir Gruyère, slanina, crème fraîche, mleti kajenski poper, timijan ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 660
Avtor:
Pečen sladki krompir z avokadovo ranč omakoOgledi: 1.591

Zanimiv način priprave sladkega krompirja kot priloge je, da ga spečete v pečici z začimbami in postrežete s fermentiranim ranč prelivom z avokadom. Osvežilni okus preliva je čudovito dopolnilo ...

Sladki krompir, avokado, mlada čebula, česen, kislo mleko, kefir, vinski kis, majoneza, paprika ancho, koriander, ranch preliv ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - znani kuhar
Zelena fižolova enolončnica na štedilnikuOgledi: 1.007

Ta ameriška priloga se tradicionalno postreže kot enolončnica iz zelenega fižola v bogati, kremasti gobovi omaki, prelita s hrustljavo ocvrto čebulo. Alex Guarnaschelli predlaga ...

Zeleni fižol, šampinjoni, mleti kajenski poper, ocvrti čebulni obročki, smetana, kisla smetana...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor: - kuhar
Enolončnica z zelenim fižolom in biserno čebuloOgledi: 978

Zelena fižolova enolončnica je priljubljena ameriška priloga, ki jo tradicionalno pripravljajo za zahvalni dan. Prvotno je bila ta enolončnica pripravljena s svežim fižolom in juho iz konzerviranih gob ...

Zeleni fižol, čebula, krimini gobe, šitake gobe, ostrigarji, šalotka, ocvrti čebulni obročki, mleko, lovorjev list, timijan ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Tex-Mex zelena fižolova enolončnicaOgledi: 887

Če imate radi enolončnico iz zelenega fižola v kremasti omaki, prelito s hrustljavim, kontrastnim prelivom, vam bo všeč ta različica, navdihnjena s Tex-Mexom. Načelo ...

Zeleni fižol, paprika poblano, smetana, sir pepper jack, sir cotija, tortilja, mleti kajenski poper, paprika ancho ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Zelena fižolova enolončnica s paradižnikomOgledi: 891

V tem receptu se namesto tradicionalne kremaste omake zeleni fižol kuha v lahki paradižnikovi omaki s češnjevimi paradižniki. Svež rožmarin in česen mu dasta čudovito pikanten okus, kosmiči pa ...

Zeleni fižol, češnjev paradižnik, panko drobtine, parmezan, paradižnikova mezga, kosmiči rdeče paprike, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Globoko ocvrta enolončnica iz zelenega fižolaOgledi: 755

Zelena fižolova enolončnica je tradicionalna priloga, ki jo v ameriških domovih postrežejo z mesom in perutnino med jesenskimi in zimskimi prazniki. Ta recept je narejen iz klasične različice te enolončnice in ji doda malo ...

Krimini gobe, zeleni fižol, šalotka, mleko ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor:
Veganska enolončnica iz zelenega fižolaOgledi: 887

Zelena fižolova enolončnica je ena najbolj okusnih domačih jesenskih jedi. Žametna kremasta gobova omaka, nežen zeleni fižol in hrustljava čebulasta preliva ne bodo nikogar pustili ravnodušnega. V ...

Zeleni fižol, krimini šampinjoni, ocvrti čebulni obročki, sojina omaka, kisla smetana, mandljevo mleko, timijan...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor:
Enolončnica z zelenim fižolom in krompirjemOgledi: 1.055

Pripravite praznično prilogo iz zelenega fižola v bogati, kremasti omaki, prelito z okusno sirovo skorjo. Vrhunec te enolončnice je hrustljav preliv iz ocvrte čebule in ...

Rumeni krompir, zeleni fižol, ocvrti čebulni obročki, smetana, sir Gruyere, timijan, slanina...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - kuhar
Nadev za ciabatto s kostanji in panceto (priloga)Ogledi: 1 212

Ta nadev za ciabatto s kostanjem in panceto je okusna različica tradicionalnega nadeva za kruh, ki ga postrežemo s puranom za zahvalni dan. Kocke rustikalne ciabatte so pomešane s popečenim ...

Kruh ciabatta, kostanj, korenje, zelena, česen, parmezan, jajca, rožmarin, panceta...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Avtor: - kulinarični pisec
Jabolčni in hruškov hrustljavOgledi: 1.660
Vsebina recepta:

Jabolka in hruške se srečajo v tej slani, aromatični jesenski sladici. Nežno sadje, pečeno pod hrustljavo skorjo iz ovsenih kosmičev in rjavega sladkorja, je popolno kot ...

Jabolka, hruške, streusel, ovseni kosmiči, pomarančna lupinica, rjavi sladkor, limonin sok, muškatni orešček, cimet ...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - kulinarični pisec
Gratinirana špinačaOgledi: 1.739

Gratinirana špinača je okusna priloga iz sočne špinače, prepojene z bogato, kremasto omako s čebulo in muškatnim oreščkom, prelita s hrustljavo skorjo iz parmezana in gruyèreja. Ta priloga je hitra in enostavna ...

špinača, mleko, smetana, parmezan, sir Gruyère, muškatni orešček ...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - kuhar
Nadev iz koruznega kruha s klobaso (priloga)Ogledi: 540

Postrezite svojo praznično ptico z nadevom iz koruznega kruha, napolnjeno s ocvrto pikantno klobaso, aromatičnimi zelišči, orehi, suhimi brusnicami ter na kocke narezano čebulo in zeleno. Vse ...

Koruzni kruh, zelena, čebula, mleta klobasa, orehi, suhe brusnice, žajbelj, rožmarin ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - znani kuhar
Za zahvalni dan v slaniciOgledi: 1.616

Popoln praznični puran mora biti mariniran v slani slanici. Prvič, meso postane bolj sočno, in tudi če ga prepečete v pečici, bo ptica še vedno bolj mehka in ...

Puran, limona, česen, sojina omaka, melasa, med, kosmiči rdeče paprike, žajbelj, timijan...
Čas: 14 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 14–16
Avtor: - kulinarični pisec
Nadev iz kruha s klobaso in zelišči (priloga)Ogledi: 687

Ta priloga se tradicionalno pripravlja za prazničnega purana, vendar se kljub besedi "nadev" peče ločeno od ptice. Glavna sestavina v nadevu je na kocke narezan kruh. Če ga ne posušite ...

Kruh s kislim testom, jabolka, zelena, čebula, mleta klobasa, suhe brusnice ...
Čas: 1 ura in 22 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Omake, Omake, .
Avtor:
Pečena puranja prsa z omakoOgledi: 1.313

Namesto celega purana pecite v pečici najbolj mesnat in okusen del – prsi. Jed bo videti prav tako praznično, vendar bo trajala veliko manj časa kot cela ptica, poleg tega pa ...

puran, korenje, zelena ...
Čas: 2 uri in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - znani kuhar
Ocvrta puranaOgledi: 1.304

Cvrtje celega purana se morda zdi tvegano početje, vendar se meso izkaže za tako okusno in sočno, prekrito s čudovito hrustljavo skorjo, ki je v pečici ne morete doseči. Če se odločite za ...

puran, arašidovo maslo ...
Čas: 10. ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor: - kulinarični pisec
Pekanovi kvadratkiOgledi: 768
Vsebina recepta:

Ta sladica je različica ameriške pekan pite, le v obliki majhnih kvadratkov, ki bodo okrasili vsak praznik ali pa bodo vsakdanji čaj naredili poseben. Na drobljivem testu iz maslenega testa ...

pekan orehi, jajca, smetana, limonina lupinica, pomarančna lupinica, med ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 20 ploščic
Avtor: - kulinarični pisec
Bučna sirova torta s skorjo iz slanega karamele in medenjakovOgledi: 1 205

Ta razkošna bučna sirova torta bo vreden vrhunec vašega jesenskega praznovanja. Nežna, lahka in zračna, leži v debeli plasti na osupljivi, drobljivi skorji iz medenjakov, narejeni iz mletega ...

Masleni piškoti, kremni sir, jajca, kisla smetana, sladka smetana, rjavi sladkor, bučni pire, pekan orehi, muškatni oreščki, cimet...
Čas: 6 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12
Kategorije: Koktajli, Z viskijem, .
Avtor:
Koktajl ZapperbackOgledi: 717

Če poznate koktajl pickleback, kjer najprej spijete šilček viskija, ki mu takoj sledi šilček soka iz kislih kumaric, vam bo všeč ta različica z limono in ingverjem, ki se spije po ...

Viski, limonin sok, ingverjeva korenina, agavin nektar, kokosova voda, mleti kajenski poper ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 1 koktajl Kalorična vsebnost: 114
Kategorije: Predjedi, Meso, Omake, Omake, .
Avtor:
Čili vaflji krompirček nachosOgledi: 1.034

Namesto tradicionalnih koruznih čipsov so ti nachosi narejeni s sladkim krompirjevim vafljem. Razporedite jih v enakomerni plasti po pekaču in na vrh položite čili con carne (ali preprosto ...)

Sladki krompir, čili omaka, mesna omaka, ocvrti paradižniki, mleto goveje meso, mleto svinjsko meso, lahko pivo, sir cheddar, sir pepper jack, paprika, olive, paprika ancho, kumina, paprika, kisla smetana...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Zelenjava, .
Avtor:
Zelenjavna šavarmaOgledi: 813

Ta impresivna vegetarijanska šavarma bo navdušila tudi najbolj mesne ljubitelje. Tanko narezana jesenska zelenjava je marinirana v mešanici toplih začimb in olivnega olja ter ...

Muškatna buča, krompir, zelena, češpljev paradižnik, rimska solata, limona, peteršilj, začimba za bučno pito, čili v prahu, origano, kumina, česen v prahu, cimet, mleti ingver, kardamom, muškatni orešček, piment, klinčki ...
Čas: 4 ure in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Veganska korenčkova tortaOgledi: 11.342

V tej razkošni veganski torti tople note cimeta, muškatnega oreščka in ingverja odlično dopolnjujejo sladkost korenja, ki jo skupaj z jabolčno čežano in kokosovim oljem naredi slastno sočno.

Večnamenska moka, cimet, mleti ingver, muškatni orešček, jabolčna omaka (pire), korenje, mandljevo mleko ...
Čas: 4 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor:
Veganska juha iz črnega fižola in sladkega krompirjaOgledi: 1.842

Ta gosta, krepka veganska juha združuje živahne okuse španske kuhinje. Dimljena paprika (znana tudi kot pimenton) ji daje bogat, pikanten okus, ki ga bodo oboževali tudi ljubitelji mesa. Za ...

Črni fižol, paprika, zelena, korenje, sladki krompir, paradižnikova mezga, lovorjev list, koriander, kosmiči rdeče paprike, paprika ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Avtor:
Tex-Mex zrezkiOgledi: 1 119
Vsebina recepta:

Ta skleda na osnovi kvinoje ponuja vse okuse teksaško-mehiškega burrita: sočno pečeno govedino, sladko in pikantno zelenjavo ter dodatke, ki jed poživijo in izboljšajo. Vse ...

Govedina, paprika poblano, kvinoja, čili v prahu, kumina, česen v prahu, omaka pico de gallo, koriander ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor:
Teksaško-mehiška fižolova in riževa juhaOgledi: 1.685

Ta krepčilna, topla teksaško-mehiška juha je pripravljena v nekaj več kot pol ure iz osnovnih živil iz shrambe. Konzervirani paradižniki z zelenimi čiliji, pločevinka črnega fižola in pločevinka pinto fižola ...

črni preto fižol, pinto fižol, rjavi riž, paradižnik, sir cheddar, kumina, koriander ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 390
Avtor:
Tarte Tatin z jabolkiOgledi: 898

Tarte Tatin, francoska pita na glavo obrnjena, je čudovit način uporabe jabolk, še posebej, ko so v sezoni. Le malo kuharjev si upa doma pripraviti klasično listnato testo iz nič, zato je ta recept ...

vrhunska moka, limonin sok, jabolka ...
Čas: 2 uri in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Puran v čajno-pomarančni slaniciOgledi: 861

Pred pečenjem purana čez noč marinirajo v dišeči čajni slanici s pomarančnim sokom in kančkom burbona, zaradi česar je meso mehko, sočno in neverjetno okusno.

Puran, pomaranče, burbon, lovorjev list, klinčki, črni poper, črni čaj ...
Čas: 12 ur in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10–12

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane