Recepti za zelenjavne predjedi

Zdrava in okusna predjed za veliko družbo. Panirane piščančje palčke specite v pečici in jih postrezite s crudités – mešano surovo zelenjavo. Omaka za pomakanje iz ...

Ta lahka in zdrava omaka je narejena iz grškega jogurta in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Za okrepitev okusa brez majoneze vmešajte karamelizirano ...

Nežna tekstura zrelega, mehkega avokada se odlično dopolnjuje z jogurtom in ustvarja gosto, žametno osnovo za omako. Zaradi te kombinacije je omaka manj mastna in bolj hranljiva.

Češnjevi paradižniki so odlična osnova za elegantno predjed v velikosti grižljaja. Z majhno žlico izdolbite pulpo in nastale skledice napolnite s solato iz piščanca, jabolk in ...

Edamame so nezrela soja, ki jo uporabljajo ljudje, ki se zavedajo zdravja, po vsem svetu. Prav tako pa je priljubljena kot prigrizek k pivu ali drugim alkoholnim pijačam. V ...

Nasitna in okusna predjed, idealna za sproščeno druženje s prijatelji. Ta omaka za pomakanje se postreže vroča na sredini mize, okoli nje pa je razporejen krompirček, v katerem lahko vsi uživajo.

Italijanski krostini so vsestranska predjed, ki je popolna za vsako priložnost. So tudi odličen kraj za eksperimentiranje, saj se popečene rezine bagete postrežejo z vsemi vrstami zanimivih ...

Za pripravo te omake uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob (približno 2 %) namesto kremnega sira. V multipraktiku jo zmešajte z belim fižolom iz konzerve in ...

Nežen, kremast, rahlo kiselkast kremni sir je odlična osnova za gosto omako. Zmešajte ga s kislo smetano, naribano mocarelo in malo majoneze. Za zelenjavni preliv ...

Izvrstna predjed, ki bo navdušila s svojim restavracijskim videzom in osupljivim, večplastnim okusom. Končana polenta po ohladitvi odlično ohrani obliko in je kot nalašč za postrežbo gobjega raguja, njena ...

Baba Ganoush je preprosta, a okusna predjed iz jajčevcev z Bližnjega vzhoda. Pečeni ali na žaru pečeni jajčevci so zmešani s česnom, peteršiljem, limoninim sokom in sezamom ...

Ena najbolj priljubljenih mehiških jedi za pomakanje je večplastna omaka. Zanjo je treba ločeno pripraviti več omak in pomaka ter jih nato naložiti na skupni krožnik, tako da vsak ...

Polnjeni krompirjevi olupki so priljubljena ameriška predjed, ki je odlična ob kozarcu piva ali za bolj formalne priložnosti. Za njihovo pripravo potrebujete le ...

Popolnoma hrustljav krompirjev čips brez umetnih arom, ojačevalcev okusa ali odvečne maščobe. Krompir je narezan na tanke rezine (najbolje se obnese mandolina), ...

Milkao so čilski ocvrtki, narejeni iz mešanice pire krompirja in surovega naribanega krompirja. Obe sestavini sta vzeti v enakih razmerjih, odvečna tekočina se iztisne iz surovega krompirja in ...

Pripravite to predjed iz purana z azijskim pridihom, prepojeno s temnim sezamovim oljem, svežim ingverjem, sojino omako in kitajskim vodnim kostanjem. Vse sestavine so prepražene v ponvi z ...

Pesto iz rukole je vredna alternativa baziliki. Omaka doda pikanten okus, ki ga odlično dopolnjujeta limonin sok in česen. Rukolo zmešajte v mešalniku z začimbami in dodajte olivno olje ...

Hasselback je metoda rezanja zelenjave kot harmonika. Ta metoda se najpogosteje uporablja za rezanje krompirja, vendar so pečene redkvice Hasselback prav tako zanimive. Spodnji recept vsebuje podrobna navodila ...

Okusna grahova juha brez kuhanja, idealna za poletno vročino. Zeleni grah zmešamo z zelenjavno juho, limoninim sokom in olivnim oljem ter ...

Marinirane artičoke so okusna mediteranska predjed, ki jo lahko postrežemo s pijačo ali na praznični mizi. In veliko lažje jih je pripraviti, kot si morda mislite. Vse, kar potrebujete, je ...

Hrustljavi italijanski sendviči crostini so odlična predjed za domače zabave. So priljubljeni, saj združujejo živahne okuse, kontrastne teksture in osupljivo predstavitev. Pripravite crostine z ...

Baleada je tradicionalni honduraški prigrizek, ki nekoliko spominja na mehiške tacose ali quesadille. Glavni sestavini baleade sta pšenična tortilja in prepražen fižol, ki je kot pasta ...

Ta hitra predjed s sočno zelenjavo in bučkami je nasitna, hranljiva ter polna živahnih okusov in tekstur. Pečene kroglice položite na popečene ploščate kruhke, namazane s humusom ...

Ta predjed je bolj zdrava različica priljubljenih ameriških krompirjevih kroketov, Tater Tots. Namesto krompirja so ti toti narejeni iz cvetače, ki jo narežemo v gladko pasto in ...

Bučke specite na žaru na ponvi ali na žaru na oglje in jih začinite z začinjeno soljo. Ta vsestranska začimba bo prišla prav v mnogih drugih jedeh. Sestavine zmešajte in shranite v ...

Bučkin karpačo vam omogoča, da uživate v vseh prednostih in okusu te zelenjave surove. Poleg tega surove bučke vsebujejo veliko več vitamina C kot navadne bučke. Mlade bučke ...

Popolna poletna juha, ki vas bo osvežila od znotraj navzven. Poleg tega vam v vročem vremenu ne bo treba stati ob štedilniku. Zmešajte olupljene in semenom očiščene paradižnike, kumare in sladko ...

Za pripravo teh preprostih, a okusnih krompirjevih polpetov lahko skuhate svež krompir in ga pretlačite ali pa vdahnete novo življenje ostankom pire krompirja od prejšnjega dne. Dodajte ...

Ta solata iz lubenice in rukole je odlična predjed za vroč poletni dan. Za osnovo za "pico" disk lubenice narežite na trikotnike in jih sestavite v krog.

Muhammara je priljubljena bližnjevzhodna prigrizek, narejen iz mešanice orehov, paprike, drobtin, melase granatnega jabolka, olivnega olja, limoninega soka in začimb. Vse sestavine se mešajo, dokler ...

Ta recept je še posebej uporaben v sezoni jajčevcev, ko želite z njimi pripraviti nekaj bolj zanimivega kot le glavno jed. Ta bližnjevzhodna omaka, baba ganoush, je okusna in kar je najpomembneje, ni ...

Čeprav je falafel priljubljen predvsem med vegetarijanci v evropskih državah, so te hrustljave čičerikine kroglice priljubljene za vse. Pred kuhanjem čičeriko za 24 ur namočite v hladni vodi ...

Preprosta buča in tanki trakovi pršuta postanejo prefinjena predjed, če jih zavijemo v šunko in spečemo v pečici. Rezine predhodno premažemo z mešanico javorjevega sirupa in ...

Ocvrti prigrizki vedno privabljajo s svojim slastnim videzom, aromo in hrustljavo skorjo, zaradi česar se jim težko uprejo tudi tisti, ki se zdravo prehranjujejo. Toda v dneh, ko ...

Kuhana kvinoja je dovolj fina, da je odličen nadev za klobuke gob. Orehi, sušeni paradižniki, zelišča in sir prav tako odlično dopolnjujejo okusno paleto predjedi.

Znana francoska čebulna juha z bogatim in kompleksnim okusom se lahko postreže kot predjed v klobukih gob. Najprej pripravite nadev za juho tako, da čebulo z začimbami prepražite na maslu, dokler ...

Navadnim olivam v slanici lahko dodate boljši okus, če jih marinirate v citrusni marinadi s curryjem, pehtranom, rdečo papriko in česnom. Ta nenavadna kombinacija, ko se dolgo stara ...

Kroketi z gobami se pripravljajo v dveh fazah. Najprej gosto mešanico gob kuhate na majhnem ognju, ko pa se strdi, oblikujete krokete, jih panirate in ocvrete. Več različnih vrst gob kot ...

Lepo postrežena zelenjavna surova jed z raznovrstno zelenjavo in omako za pomakanje izgleda precej impresivno in elegantno. Postrezite jo z vinom ali jo postavite na praznično mizo in s tem boste pokazali svoje ...

Crudite je zdrava predjed, narejena iz raztresene zelenjave na pladnju, ki je najprej pridobila na priljubljenosti v francoski kuhinji, nato pa po zaslugi navdušencev nad zdravo prehrano po vsej Evropi in Združenih državah Amerike.

Crostini je italijanska predjed, narejena iz rezin hrustljavega kruha, prelitih z različnimi okusnimi prelivi. Poskusite crostine z rikoto in pečenim brstičnim ohrovtom v brusničnem sirupu.

Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje ...

V zadnjem času so tudi na velikih zabavah ali praznovanjih vse bolj priljubljene predjedi – surove ali blanširane zelenjave, postrežene cele ali narezane na trakove. In da ...

Te polnjene gobe so popolne kot predjed za vsak praznik ali posebno večerjo. So okusne, privlačne in polne neverjetnega okusa zaradi ocvrtega gobjega nadeva ...

Obstaja veliko okusnih jedi, v katerih ima čebula ključno vlogo. Že sama francoska čebulna juha je prava poslastica. Toda to preprosto in morda najcenejšo zelenjavo lahko uporabite tudi za pripravo ...