Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 10 kosov.

Baleada je tradicionalni honduraški prigrizek, ki nekoliko spominja na mehiške tacose ali quesadille. Njegovi osnovni sestavini sta pšenična tortilja in prepražen fižol, ki ju kot pasto namažemo na ploščat kruh. Prigrizek je po okusu prelit z drugimi sestavinami, najpogosteje pa vključuje kislo smetano, nariban sir, narezan avokado, ocvrta jajca in klobaso chorizo. Vse skupaj namažemo na ploščat kruh in ga nato prepognemo na pol. Pripravite baleado z vsemi temi sestavinami in v celoti uživajte v njenem neverjetnem okusu.

Sestavine:

• 10 pšeničnih tortilj
• 450 g konzervirane prepražen fižol
• 10 žlic kisle smetane
• 220 g naribanega queso duro sira (ali drugega sira)
• Avokado, narezan (neobvezno)
• Umešana jajca (neobvezno)
• Chorizo ​​​​(neobvezno)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

tortilja, pečen fižol, kisla smetana, sir queso duro, Avokado, jajca, klobasa chorizo

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Tortilje pecite v ponvi 30 sekund na vsaki strani.
2. korak
• Tortiljo položite na krožnik. Premažite jo s prepraženim fižolom.
3. korak
• Potresemo z naribanim sirom in dodamo kislo smetano.
4. korak
• Po želji dodajte umešana jajca, avokado in/ali chorizo.
5. korak
• Prepognite na pol in uživajte.

Glasovi: 1