Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Nežna tekstura zrelega, mehkega avokada se odlično dopolnjuje z jogurtom in ustvarja gosto, žametno osnovo za pomakanje. Zaradi te kombinacije je pomaka manj mastna in bolj zdrava alternativa tradicionalni Zeleni boginji s kislo smetano in majonezo. Avokado doda tudi bogatejši okus, ki se odlično dopolnjuje z mlado čebulo, pehtranom in peteršiljem. Vse sestavine pretlačite v gladko zmes in postrezite to okusno in osvežilno omako z zelenjavo za pomakanje.

Sestavine:

• 1 avokado, prerezan na pol, olupljen in razkoščičen
• 2 mladi čebuli, grobo sesekljani
• 1/4 skodelice svežega pehtrana
• 1/4 skodelice svežega peteršilja
• 3 žlice belega kisa 5%
• 3/4 skodelice jogurta
• Zelenjava, narezana na trakove, za pomakanje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

Avokado, zelena čebula, pehtran, peteršilj, jogurt

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V mešalnik dajte avokado, mlado čebulo, pehtran, peteršilj, kis, jogurt in 1/2 čajne žličke soli; zmiksajte, dokler zmes ni gladka. Postrezite z zelenjavo za pomakanje.

Glasovi: 1