Ta preprosti ceviche je narejen iz sladkih lovorjevih pokrovač, nežnega avokada, trpkih citrusov in pikantne jalapeño paprike. Če lovorjeve pokrovače nadomeščate z navadnimi, ne pozabite ...
Recepti za predjedi
Tradicionalni perujski ceviche z mahi mahi je klasična surova predjed, ki združuje svež okus ribe z drugimi hrustljavimi in sočnimi sestavinami. Je preprost ...
Ceviche velja za jed iz surovih morskih sadežev, vendar so v resnici morski sadeži v nekem smislu "kuhani", čeprav brez toplote. Kisli limetin sok denaturira ...
Flaute (ali taquitos) so mehiške tortilje, napolnjene z mesom, hrustljavo ocvrte in postrežene z različnimi dodatki. Pripravite mini flaute, napolnjene z ...
Klobasice v kroglicah so priljubljena predjed za zabave, ta recept pa ne bi mogel biti preprostejši: preprosto združite surove klobase brez ovoja z mešanico za žemljice, oblikujte in ...
Taquitosi so mehiški polnjeni cevki, ki jih postrežemo kot predjed z omakami. So topli, sirasti in super hrustljavi! Cvrtnik na vroč zrak olajša pripravo taquitosov. V tem receptu ...
Te zlato rjave kozice v kokosovi skorji so na zunaj ocvrte in hrustljave, znotraj pa sočne. Njihov okus je popolna kombinacija pikantnega in sladkega. Postrezite jih z ...
Ti okusno hrustljavi, sladko-pikantni polpeti so polnjeni s sočnim rakovim mesom. Mletega mesa ne mešajte preveč in ga pustite nekaj časa stati, da polpeti med cvrtjem ohranijo obliko.
Ko pride poletje, je čas za pripravo svežih solat s sezonsko zelenjavo in sadjem, ki ju je na lokalnih tržnicah v izobilju. Ta solata je najboljša s paradižnikom sobne temperature in hladnim ...
Venezuelske koruzne tortilje ali arepe so odlična alternativa klasičnim žemljicam za burgerje, ko gre za zdrav sendvič. Arepe je enostavno pripraviti doma. Samo narežite jih ...
Ta gosta omaka, narejena iz kremnega sira in mešanice mehiških sirov, je prelita z zelenimi čiliji iz Nove Mehike (ali Hatch) in postrežena vroča naravnost iz litoželezne ponve. Kremni sir ...
Ta okusna teksaško-mehiška predjed ima osem živahnih plasti (tako po barvi kot okusu). Postrezite v prozorni stekleni skledi, da bodo vse plasti jasno vidne.
Okusna kremna sirova omaka z rakovim mesom, postrežena na krekerjih s česnom in zelišči ter pečenimi češnjevimi paradižniki. Kombinacija sladkih paradižnikov in morskih sadežev je preprosto neverjetna! In ...
Stroki česna, pečeni na maslu do kremaste konsistence, dobijo skoraj sladek okus, zaradi česar je ta česnov kruh popoln. Dlje ko kruh stoji, bolje bo vsrkal ves okus ...
Posebna košara za žar ne le da quesadillam doda subtilen dimljen okus, ampak jih tudi neverjetno enostavno obrača. Ni vam treba skrbeti, da bi nadevi izpadli ...
Preproste piščančje kebabe lahko preprosto spremenite v prefinjeno predjed, če preprosto dodate belo grozdje in ga na nabodala izmenično nataknete s koščki piščančjih prsi. Na ta način lahko običajne, vsakdanje sestavine ...
Quesadille so zanesljiva možnost za okusno in nasitno večerjo med tednom. Priprava je hitra in enostavna ter pogosto odličen izgovor za čiščenje ostankov hrane v hladilniku. Ta recept ...
Piščančje prsi narežemo na trakove, vsak trak po dolžini nataknemo na nabodalo, nato pa jih povaljamo v panko drobtinah in spečemo v pečici. Velike, zračne drobtine ...
Japonski cmoki gyoza se najprej ocvrejo v ponvi, nato pa se kuhajo na pari v majhni količini vode, dokler niso kuhani, pri čemer dobijo značilno hrustljavo skorjico na dnu in pustijo hrustljavo skorjico na vrhu.
Za zmerno pikanten, pikanten guacamole uporabite eno celo papriko jalapeño za vsaka dva avokada. Upoštevajte, da semena čilija dodajo še več pikantnosti.
Predjed iz guacamoleja lahko postane bolj nasitna, če v pretlačeni avokado dodate ocvrto chorizo. Druga netradicionalna sestavina guacamoleja so svinjske kožice čičarona, ki ...
Zvezda tega recepta je pečen ananas. Bogato začinjen s čilijem, guacamoleju doda tropsko sladkost in dimljeno noto, ki jedi doda pridih globine.
Če želite svojim otrokom brez težav ponuditi zdravo zelenjavo, se jim pridružite pri izdelavi teh čudovitih bučkinih ladjic z zelenjavnim nadevom in jarboli, okrašenimi z zelenjavo. Zelenjavni nadev ...
Guacamole je ena najbolj zdravih omak, narejena iz sveže zelenjave, zelišč, sveže stisnjenega citrusnega soka in brez odvečne maščobe. Včasih pa si želite narediti nekaj zdravega še bolj okusnega ...
Ta različica guacamoleja ima dimljen okus, ki se razlikuje od originala. Za peko zelenjave ni treba prižgati žara. Ščepec čipotlovega popra v omaki adobo doda ravno pravšnjo mero okusa.
Skrivna sestavina tega guacamoleja je rdeči vinski kis. Nadomešča limetin sok in doda ravno pravšnjo mero kislosti, zaradi česar je idealen, če ste alergični na agrume. Rdeči ali ...
Za bogatejši, dimljen okus poskusite v guacamoleju pečene polovice avokada in čili paprike. Ta recept uporablja pečeno zelenjavo, vendar ...
Frita je kubanski sendvič s sočnim govejim polpetom na žemljici, na katerem je kup hrustljavih krompirjevih palčk ali pomfrija. Pomfri je enostavno pripraviti tako, da v olju ocvrete naribane ...
Alcapurria je tradicionalni portoriški prigrizek, priljubljen v mnogih karibskih državah, kjer ga pogosto strežejo ulični prodajalci. Gre za hrustljavo ocvrto meso iz ...
Patacone so ocvrti krompirčki iz sploščenih banan, priljubljeni po vsej Latinski Ameriki. Hrustljavi in zlato rjavi, postrežejo jih kot prilogo k mesnim jedem ali kot predjed, tako kot ...
Ta recept razkrije skrivnost slavnega guacamoleja iz Chipotlea. Z uporabo enakih delov sveže stisnjenega limoninega in limetinega soka dobite bogat, kremast guacamole.
Čeprav lahko na spletu najdete široko paleto receptov za guacamole, vključno z različno zelenjavo, je tradicionalna različica te predjedi najpreprostejša in najbolj okusna. Poleg avokada lahko ...
Hrustljavo mehiško pecivo, polnjeno s pikantnim nadevom iz mlete govedine in paprike, se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed z domačim aiolijem. Lahko se ...
Pizza Verdura upraviči svoje ime, ki iz španščine pomeni "zelenjava". Svetla in sočna, napolnjena je s solato iz sveže špinače, pečenih paprik in ...
Recepti za predjedi iz listnatega testa
Zavitki s klobaso niso vse: v listnato testo zavijte nekaj novega.
Za veliko hišno zabavo pripravite te nachose z vsemi okusi kubanskega sendviča. Tortilja čips je nabit s koščki šunke in svinjskega fileja, prelit z gorčico, gosto, lepljivo sirovo omako in ...
Ta recept je odličen način, da porabite ostanke hrane dan po zahvalnem dnevu. Vsebuje osnovne sestavine za zahvalni dan: puran, pečeno bučo in brstični ohrovt ...
»Ta predjed ni niti približno podobna tradicionalnim teksaško-mehiškim nachosom. Je hladna, hrustljava in okusna. Obožujem jo!« pravi Ree Drummond o svojih nachosih s kozicami, mariniranih v citrusih.
Ti krepki načosi so polni slastnih sestavin, vključno z ocvrto prekajeno klobaso, fižolom, vloženimi jalapeñi in obilico lepljive sirove omake ter guacamoleja. Vsi okusi se harmonično dopolnjujejo ...
Ta ustvarjalna različica nachosov vsebuje narezane piščančje prsi na žaru, pekočo omako in preliv iz modrega sira na gostem koruznem čipsu. Vse te sestavine naredijo to predjed okusno ...
Ta krepka solata v sladko-kisli medeni prelivi je narejena iz pečene lubenice, ki jo čudovito dopolnjujejo sočna, poprast rukola, kremasti koščki modrega sira, sveže ...
Ta pica ni le še en recept brez glutena, temveč odličen način, da v prehrano svoje družine dodate bolj živahno in zdravo bučno hrano. Osnova je narejena iz bučnega pireja in malo ...
Testo za pico, narejeno izključno iz zelenjave z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se v teoriji sliši odlično, vendar se pogosto izkaže za preveč razmočeno. Tukaj je popolna rešitev: uporabite ostanke cvetače ...
Okus teh sendvičev je bil navdihnjen s česnovimi kozicami, ki jih prodajajo na kioskih in tovornjakih s hrano na ulicah Havajev. Česen je obilno prepražen na maslu in posut s papriko in ...
Za vašo naslednjo zabavo pripravite te mini sendviče, ki bodo vaše goste očarali s svojo kombinacijo okusov. Rezine črnega cimeta postrežemo s klobaso iz divjega prašiča, ocvrtim divjim ...
Hrustljave na zunanji strani in mehke na notranji strani, ocvrte sezamove kroglice (jiang dui) so priljubljen prigrizek v restavracijah dim sum in nekaterih pekarnah na Kitajskem. Testo, podobno japonskemu mochiju, dobi svoje ...
Har gow je priljubljena jed dim sum na Kitajskem. Ti cmoki s kozicami so znani po rahlo žvečljivem, prosojnem testu, oranžnem nadevu iz kozic in številnih drobnih pregibih ...
Nobena miza za dim sum ni popolna brez siu mai, cmokov z odprtim vrhom. Čeprav se nadev razlikuje od restavracije do restavracije, so siu mai s svinjino in kozicami še posebej priljubljeni.
Ta recept je kot nalašč za poletno zabavo z žarom na dvorišču. Fileje lososa nekaj minut mariniramo v limetinem soku, olivnem olju, kumini in česnu, nato pa jih spečemo na žaru in postrežemo ...
Najboljši način, da italijansko pico spremenite v okusno mehiško predjed, je, da jo prelijete s chorizo in paradižnikom. Mehiška chorizo se od španske chorizo razlikuje po bogati mešanici začimb in ...























































