Recepti po načinih kuhanja

Popoln praznični puran mora biti mariniran v slani slanici. Prvič, meso postane bolj sočno, in tudi če ga prepečete v pečici, bo ptica še vedno bolj mehka in ...

Mnogi se pogosto sprašujejo, kaj uporabiti za testo za pito: maslo ali maščobo? Mast naredi skorjo bolj drobljivo in mehko, vendar ne ...

Ta priloga se tradicionalno pripravlja za prazničnega purana, vendar se kljub besedi "nadev" peče ločeno od ptice. Glavna sestavina v nadevu je na kocke narezan kruh. Če ga ne posušite ...

Namesto celega purana pecite v pečici najbolj mesnat in okusen del – prsi. Jed bo videti prav tako praznično, vendar bo trajala veliko manj časa kot cela ptica, poleg tega pa ...

Cvrtje celega purana se morda zdi tvegano početje, vendar se meso izkaže za tako okusno in sočno, prekrito s čudovito hrustljavo skorjo, ki je v pečici ne morete doseči. Če se odločite za ...

Ta sladica je različica ameriške pekan pite, le v obliki majhnih kvadratkov, ki bodo okrasili vsak praznik ali pa bodo vsakdanji čaj naredili poseben. Na drobljivem testu iz maslenega testa ...

Ta razkošna bučna sirova torta bo vreden vrhunec vašega jesenskega praznovanja. Nežna, lahka in zračna, leži v debeli plasti na osupljivi, drobljivi skorji iz medenjakov, narejeni iz mletega ...

Eden najlažjih receptov za pečene beluše s hrustljavim prelivom, pripravljen v samo 20 minutah. Beluši se najprej spečejo sami, nato pa jih nekaj minut preden so pečeni potresemo z ...

Razvajajte svoje najdražje s to zračno, peresno lahko čokoladno torto, ki jo lahko pripravite vnaprej za praznike ali vikend in bo zdržala več dni, kot da bi bila pravkar pečena ...

Ti miniaturni čokoladni kolački iz meringue so odlična poslastica ob skodelici kave ali čaja. Vsebujejo zelo malo moke in veliko čokolade. Dodatek stepenih beljakov naredi kolačke ...

Pečeno meso združite s preprosto, a živahno zelenjavno prilogo v bližnjevzhodnem slogu. Na žaru specite cvetke cvetače in korenčkove palčke ter premešajte z ...

Stepena smetana je najlažji in najpreprostejši način za okraševanje tort in kolačkov, še posebej v kombinaciji s svežim sadjem. Pri teh sladicah je pomembno, da glazura pred ... ne postane premehka.

Ta neverjetno osvežilni koktajl je bogat z vitaminom C zaradi dodatka lubenice. Med sezono lubenic lubenico narežite na kocke in jo shranite v zamrzovalniku za lažji dostop.

Bogat, pikanten okus piščanca mafe, tradicionalne zahodnoafriške jedi, se odraža v omaki, ki preliva te okusne perutničke. Perutničke se ocvrejo dvakrat: najprej pri nižji temperaturi ...

Granita, osvežilna italijanska sladica, je odlična alternativa sladoledu in jo je enostavno pripraviti doma. Potrebujete le nekaj sestavin – sadje in sladkor – in sploh ne potrebujete aparata za sladoled. Sadje ...

Naj bo vaš vikend zajtrk poseben in namesto tradicionalne kaše ali smutija vse razvajajte s sladoledom! Ta okusen, hranljiv in zdrav sladoled je popoln za poletni zajtrk. Vsebuje ...

Ta živahen tiki koktajl je prava paša za oči in dušo. Popeljal vas bo na tropske otoke, ne da bi zapustili svoj dom. Koktajl pripravite v majhni lubenici tako, da povlečete po njenem mesu ...

Zmešajte rum in pomarančni liker z limetinim sokom in zmešano lubenico za neverjetno osvežujoč koktajl, ki je popoln za vroč poletni dan. Uporabite lahko kateri koli rum, svetel ali temen, lubenica pa ...

Okrasite svojo poletno zabavo na dvorišču s to osupljivo ploščico Bloody Mary. Tema je lubenica, sadni simbol poletja. Lubenice vseh velikosti se preoblikujejo v servirne sklede in ...

Ta torta v obliki lubenice bo čudovit dodatek k vašemu poletnemu praznovanju. Za oblikovanje boste potrebovali dva okrogla pekača za torto s premerom 20 cm in 2-litrski pekač, primeren za pečico ...

Ta različica s pestom je narejena z bolj slano različico vodne kreše. Zelenjavo stepemo s pinjolami in sirom Pecorino Romano, nato pa za teksturo dodamo beli fižol. Okus ...

Predjed iz breskev in pršuta se morda zdi nenavadna ideja, vendar ne sodite tako hitro! Odkrili boste osupljivo kombinacijo sladkega sadja (in njihov okus bo po peki v pečici še intenzivnejši).

Da bo solata iz endvinije na vaši mizi videti impresivno, jo postrezite v četrtinah, zavezanih na dnu in vzdolžno prerezanih na četrtine. Krhlje pecite v pečici in pazite, da je zgornji del ...

Ti drobljivi orehovi piškoti, ki se topijo v ustih in so posuti s plastjo sladkorja v prahu, bodo polepšali vsako praznovanje. Poleg teksture očarajo tudi s toplim, sladko-pikantnim okusom po orehih in ...

Ta pesto je narejen na osnovi sveže rukole. Njegov poprast okus se odlično dopolnjuje z orehi in sladko-kislimi sušenimi paradižniki. Pesto pripravite tik pred serviranjem tako, da vse sestavine zmešate ...

Sočnega, hrustljavega paniranega piščanca pripravite brez cvrtja ali veliko dodatnega olja. Ta recept zahteva dva razrezana piščanca, lahko pa uporabite poljubne posamezne dele piščanca.

Če iščete še kaj za pripravo z bučkami med obilno žetvijo, poskusite speči te mafine. Naribane bučke se dodajo neposredno v testo, vendar mafinom ne dajo zelenjavnega okusa in ...

Ti puste rezine so narejene iz bučk in pireja iz fižola cannellini. Naribane bučke potrebujejo čas, da se odcedijo, sicer bodo rezine težko oblikovale in ...

Te tradicionalne iranske sladice se običajno pripravljajo skupaj: kjer je zulbija, je bamieh. Obe sladici sta preliti z okusnim sirupom iz žafrana in rožne vode, ki vpija ...

Ta klasična iranska jed iz mariniranih oljk je napolnjena s hrustljavimi orehi in semeni granatnega jabolka, strtim česnom in svežimi zelišči. Njen pravi vrhunec pa je melasa iz granatnega jabolka. Ta ...

Ta sirova torta z zebrastim vzorcem je neverjetno osupljiva, njeno okraševanje pa zahteva malo truda. Nadev je razdeljen na dva dela, en del je obarvan z ekstra temnim kakavom in ...

Če poznate koktajl pickleback, kjer najprej spijete šilček viskija, ki mu takoj sledi šilček soka iz kislih kumaric, vam bo všeč ta različica z limono in ingverjem, ki se spije po ...

Korenine kasave (ali juke) so priljubljena sestavina v Južni Ameriki, kjer jih običajno pripravljajo podobno kot krompir. Iz kasave lahko naredite celo pomfrit, ki bo prav tako zlato rjav, hrustljav in ...

Besedi "pašteta" in "kaviar" nista ravno vegetarijanski, ampak ta recept zahteva okusno pašteto na rastlinski osnovi, ki jo okrasimo s semeni granatnega jabolka, ki ...

Tradicionalni vroči sendvič Reuben je okusna kombinacija rženega kruha, govedine, kislega zelja, stopljenega švicarskega sira in majonezne omake (ruski preliv). Ta vegetarijanska različica ...

Glavna sestavina teh sendvičev je seitan, izdelek iz pšeničnih beljakovin (glutena). Pripravljen je tako, da boste pozabili, da je le nadomestek za meso! Rezine seitana so prelite s testom ...

Klasična bližnjevzhodna ulična hrana, šavarma, je narejena iz obilne količine mariniranega piščanca, ki je nabodan v plasteh in počasi pečen več ur. Ta poenostavljena ...

Skrivna sestavina te bližnjevzhodne jedi je jogurt. Doda se piščančji marinadi, testu za ploščate kruhke, na katerih se postreže, in omaki za serviranje. Potrebovali boste ...

Če iščete zabavne načine uporabe arašidovega masla v sladicah, poskusite te puhaste, zračne kolačke s kremasto glazuro iz arašidovega masla in kremnega sira, za kanček barve pa poskusite ...

Ti mehki, puhasti kolački, preliti s kremnim sirom, bodo popoln dodatek k vsakemu praznovanju. Enostavno jih je narediti, glazura pa je prav tako enostavna za stepanje. Za bolj urejeno in elegantno predstavitev ...

Razveselite vse s predjedjo iz krompirjevih olupkov. Pečene krompirjeve olupke (meso shranite za pire) narežemo na ladjice in postrežemo z različnimi nadevi, kot v tem receptu: z ...

Ta impresivna vegetarijanska šavarma bo navdušila tudi najbolj mesne ljubitelje. Tanko narezana jesenska zelenjava je marinirana v mešanici toplih začimb in olivnega olja ter ...

Ne glede na to, ali se vsak dan postite ali jeste rastlinsko hrano, bo ta veganska različica pastirske pite navdušila vse, ki pogrešajo to toplo zimsko klasiko. Izgleda natanko tako ...

Nerafinirano deviško ali ekstra deviško kokosovo olje daje testu za pito enako teksturo kot maslo. Pita je drobljiva in mehka. Poleg tega s tem testom ...

Indijski oreščki niso edini oreščki, iz katerih se naredi odličen veganski sir. Zvezda tega slanega, poprastega chèvreja so blanširani mandlji. Veganski sirni list je povaljan v mletem popru ...

Bistvo klasičnega francoskega toasta je v njegovi mehki, skoraj kremasti sredini in kontrastni hrustljavi skorji. Ta veganska različica ohranja vse te lastnosti in je prav tako hitra za pripravo.

Najljubše makarone s sirom lahko pripravimo brez mlečnih izdelkov in so prav tako okusni. Omaka je narejena iz indijskih oreščkov, krompirja in bučnega pireja, sirni okus pa ...

Ta veganska omaka vas bo navdušila s svojim umami okusom. Umami je japonski izraz za peti okus (poleg slanega, pikantnega, kislega in sladkega). Za dosego tega učinka se v omaki uporablja zelenjava ...

Ti neverjetni čokoladni browniji so polni presenečenj. Prvič, našli boste tekočo sredico iz tahinija, sezamove paste. Drugič, ta sladica je veganska, a bo všeč vsem! Okus je bogat, ...

Ti polpeti so polni vseh okusov tradicionalnih rakovih kolačkov. Imajo začimbo za morske sadeže Old Bay, limono in tisto trpko, slano noto. Česar pa ti polpeti nimajo, je rak.