Aioli omaka
Zbirka receptov s sestavino - omako aioli.
Glede na to, da je nadev za te polnjene paprike narejen iz pravega rakovega mesa, sira Manchego in svežih zelišč, ta predjed ne bo dolgo zdržala na mizi. Prelite z domačo paprikino aioli omako, te polnjene paprike piquillo ... preberi več
Sočne rakovice postrežemo kot predjed ali glavno jed s česnovim aiolijem, korenino zelene in rezinami limone za preliv. Rakovice so narejene iz naravnega grudastega rakovega mesa, da se ne bi razpadle, preberi več
Za pripravo okusnih zelenih paradižnikov v hrustljavi paniranju ne potrebujete cvrtnika! Rezine paradižnika povaljajte v pinjencu, povaljajte v drobtinah in pecite v pečici brez odvečnega olja ali maščobe. Glavna skrivnost tega recepta je ... preberi več
Sladki praženi česen, črne in zelene olive ter dišeči rožmarin vlijejo tej aioli paleto okusov, ki jih poudari žlica paste iz inčunov. Vse sestavine mešajte pri visoki hitrosti, dokler ne dobite gladke in ... preberi več
Ta recept je bil navdihnjen s špansko predjedjo patatas bravas, vendar boste namesto krompirja uporabili jeruzalemske artičoke. Koščke prepražite do hrustljave barve in jih postrezite v bazenu pečene paste sladke paprike s pikantno omako aioli. preberi več
Ti predjedi v papirnatih kornetih so kot nalašč za hišne zabave, praznovanja ob bazenu, zabave z žarom in vsa druga sproščena druženja. Domač krompirček je postrežen v kornetih s trakovi pečenega zrezka in tremi vrstami omak, med katerimi lahko izbirate. preberi več
Ta klasična omaka se odlično poda k najrazličnejšim jedem in predjedem, od pomfrija do ribjih palčk. Za pripravo na tradicionalen način boste potrebovali skledo, metlico in izurjeno roko. Mi pa smo jo poskusili stepati v ... preberi več
Če želite pripraviti okusne burgerje brez rdečega mesa, je losos odlična alternativa. Pripravite nežne, sočne lososove polpete in jih postrezite na popečenih žemljicah z domačim aiolijem in osvežilno solato. preberi več
Hrustljavo mehiško pecivo, polnjeno s pikantnim nadevom iz mlete govedine in paprike, se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo kot predjed z domačim aiolijem. Lahko ga pripravimo iz kupljenega testa ali pa ga pripravimo doma. preberi več
Tostade so mehiška predjed, narejena iz hrustljavih koruznih tortilj, postrežena z različnimi dodatki. Če ste ljubitelj sušija in sašimija, bo ta latinskoameriška različica s svežo tuno pravo odkritje. Tostade namažite z preberi več
Patatas bravas je španski ocvrt krompir, vendar ga ne postrežejo kot prilogo, temveč kot predjed z alkoholnimi pijačami ali tapasi. Zato je krompir narezan na kocke, ki jih je enostavno preboditi z nabodalom ali zobotrebcem. Prelijte z domačim ... preberi več
Ribji sendviči so zdrava alternativa tradicionalnim govejim burgerjem, nežna mahi-mahi pa ima relativno blag okus, ki je odlično ozadje za druge živahne sestavine. Pripravite si ga s česnovim aiolijem, ocvrto čebulo in ... preberi več
Ta karibski ribji sendvič je popoln za poletje. File mahi-mahi je natren s pikantno mešanico začimb, pečen na žaru in postrežen na žemljici z vloženimi jamajškimi paprikami Escowiche. Še ena odlična sestavina tega sendviča je mango aioli. Ta - preberi več
Po besedah lastnika mesarnice Il Porcellino Salumi v Denverju morate za popoln okus njihovega značilnega sendviča meso zlagati v določenem vrstnem redu: šunka, capicola, soppressata. Te klobase so ... preberi več
Ta fritaja dobesedno kar prekipeva od poletne zelenjave, dišečih zelišč, začimb in obilice sira – parmezana, fete in cheddarja. V notranjosti je nežna in sočna, na zunanji strani pa prekrita s čudovito hrustljavo skorjico. Pripravite hitro prilogo k njej – preberi več
Nežen file brancina postrežemo v lahki in okusni bistri juhi z mlado spomladansko zelenjavo: rdečim krompirjem, limskim fižolom, češnjevimi paradižniki in mlado čebulo. Vrhunec te juhe je domač česnov aioli. Postrežemo s popečenim kruhom. preberi več
Nič ni boljšega kot prekajena cela riba, sveže pečena z ognja. Tako kot meso s kostjo tudi riba najbolje ohrani svojo sočnost, če jo skuhamo cele. Chris Hart in Andrea Pyenson, avtorja tega recepta, delita svoje nasvete v svojih knjigah: preberi več
Ta solata je narejena s kozicami in lignji v domači omaki aioli, ki jo dodamo morskim sadežem, medtem ko so še v ponvi. Morske sadeže premešamo s solato, dokler zelenjava rahlo ne oveni, in postrežemo s krutoni iz česnovega bageta. preberi več
To elegantno, a preprosto predjed lahko pripravite vnaprej: školjke skuhajte v belem vinu, zmešajte omako aioli in jih postavite v hladilnik, dokler jih ne sestavite tik pred serviranjem. Preprosto z žlico dajte malo aiolija v vsako školjko. preberi več
Ta predjed bo prava uspešnica in središče pozornosti na vaši zabavi. Nežen pečen krompir dobi dodaten okus in hrustljavost zaradi hrustljave plasti zlatega parmezana. Majhne polovice krompirja so pečene na potresenem pekaču. preberi več
Da se rakovi kolački ne bi razpadli in da bi ohranili obliko, naj bodo majhni (približno 5 cm). Rakovi kolački se prelijejo z majonezno aioli omako s česnom in rdečo pomarančo, da okrepijo okus morskih sadežev. Sestavite jih - preberi več
Geoffrey Zakarian predlaga, da te miniaturne rakovice postrežete kot predjed na hišni zabavi. Narejene so iz pravega rakovega mesa, rjavega riža in začimb, zato so neverjetno sočne in okusne, zahvaljujoč velikim japonskim drobtinam pa ... preberi več
Ta velik, bogat burger, tako po okusu kot po teksturi, je narejen iz izjemno pikantnega pečenega puranjega polpeta, postreženega na popečeni čebulni žemljici, prelitega s paprikinim aiolijem, skupaj s stopljenim sirom provolone, avokadom, - preberi več
Ta recept vsebuje tradicionalne teksaško-mehiške tacose, postrežene z ribo v tempuri, ki se brezhibno zlije z drugimi sestavinami in ustvari sočno jed, polno živahnih okusov in tekstur. Pred cvrtjem so koščki bele ribe v testu. preberi več
Mini slider burgerji veljajo za priročno predjed za zabave. Spremenite jih v pravo poslastico za posebne priložnosti in pripravite burger polpete iz vrhunske govedine Kobe (Wagyu). To meso je značilno po intenzivnem marmoriranju in ... preberi več
Ko si zaželite okusnega, sočnega in hitrega sendviča, je klasični BLT (slanina, solata in paradižnik) najboljša izbira. Ta kombinacija sestavin je prestala preizkus časa in je priljubljena pri skoraj vseh. Trakove slanine prepražite do hrustljavega, jih narežite na tanke rezine in preberi več
Ta sočen in nasiten sendvič je poln popečene bolonjske mortadele, stopljenega münsterskega sira, sladkih svežih paradižnikov in hrustljave ledenke, olivni aioli in gorčična omaka pa mu dajeta neverjeten - preberi več
Če imate žive jastoge, je najboljša stvar, ki jo lahko z njimi pripravite, ameriška solata z jastogom z nežno majonezno aioli omako. Sledite navodilom po korakih v receptu za zakol, filetiranje in kuhanje jastoga. Potem pa gre za ... preberi več
Mediteranska omaka aioli je odlično dopolnilo k ribjim, morskim ali zelenjavnim jedem. Njeni glavni sestavini sta česen in olivno olje. Aioli vsebuje tudi jajčni rumenjak, ki daje omaki žametno in gosto konsistenco. preberi več
Ta ogromen burger se komajda uvršča med hitro hrano – vsaka sestavina je skrbno pripravljena, kar ima za posledico majhno poslastico, ki zavzame svoje mesto v sendviču. Opečeni žemljici s sezamovimi semeni, prerezani na pol, preberi več
Čeprav je tradicionalna omaka aioli gosta pasta iz česna in olivnega olja, se je sčasoma to ime začelo uporabljati za vse majoneze z različnimi okusi. Vendar pa njeni dve glavni sestavini ostajata enaki. Uporaba varnih - preberi več
Pripravite si krepčilni, sočni burger, ki združuje okuse različnih nemških predjedi in jedi: klobase, kisle kumarice, pivo in prestica, ki mu doda edinstven okus. Polpet za ta burger je narejen iz mešanice preberi več
Vsaka sestavina tega večplastnega burgerja je popoln obrok, poln okusov in arom italijanske kuhinje. Opečeni žemljici sta premazani z okusno česnovo aioli omako s sušenimi paradižniki in preliti s sočnim ocvrtim ... preberi več
Ta predjed je narejena iz čebule Vidalia, ameriške sorte s prijetnim sladko-pikantnim okusom. Obročki se pred cvrtjem namočijo v kislem mleku, zaradi česar postanejo zelo mehki in se odlično ujemajo s skorjo, ki nastane po cvrtju. preberi več
Mavrično pečena zelenjava je odličen prigrizek za gledanje iger ali filmov s prijatelji in družino. Je manj nezdrava kot čips ali pomfrit, a prav tako zabavna in okusna. Pecite pisano zelenjavo v pečici, - preberi več
Skrivnost odličnega burgerja je prava kombinacija okusov in tekstur. Kljub navidezni preprostosti – polpet v žemljici je najpreprostejša stvar – obstaja nekaj odtenkov, ki omogočajo neverjetne rezultate. Seveda je poudarek na ... preberi več
Znana ameriška kombinacija sestavin in dobili boste burgerje z mehiškim pridihom, le dodajte še nekaj čilija. Potrebno je malo truda, a rezultat je vsekakor vreden truda. Mešanica okusov in pikantnost paprik, sočno - preberi več
Ti sendviči s sezamovim kruhom vsebujejo sveže paradižnike, avokado, sir Pecorino Romano in panceto, vrsto italijanske slanine. Priljubljena mediteranska omaka aioli iz česna, olivnega olja in beljakov jim doda pridih okusa. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Recept s fotografijami po korakih za pripravo sendvičev z mehkolupnimi rakovicami, ocvrtimi na maslu. Sendviči vključujejo solato iz daikona in česnov aioli. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.






















































