Pomaka iz špinače, artičok in pečene paprike
Glasovi: 1
Čas: 31 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 325, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 6 G., holesterol 6 mg, natrij 377 mg, sladkor 2 G.
Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 325, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 6 G., holesterol 6 mg, natrij 377 mg, sladkor 2 G.
Zamrznjena in konzervirana zelenjava je predjed, ki bo kadar koli všeč množici. V tem receptu Guy Fieri doda špinačo v kremi, odtajane artičoke, pečene paprike iz konzerve, začimbe in parmezan za bolj kremasto konsistenco ter omako speče v aluminijasti posodi na žaru. Po odtajanju ožemite vso vodo, da omaka ne postane vodena. Ta predjed je odlična za zabave na dvorišču, lahko pa jo pripravite tudi v pečici. Za pomakanje in uživanje postrezite s pita čipsom in tortilja čipsom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 400 g konzerviranih (ali odtajanih) artičokovih srčkov, odcejenih in narezanih na kocke (ne mariniranih)
- 250 g zamrznjene špinače v kremi, odtajane
- 0,5 skodelice drobno narezane rdeče čebule
- 0,5 skodelice na kocke narezane pečene sladke paprike
- 1/3 žlice naribanega parmezana
- 2 žlici kupljene pesto omake
- 2 žlici majoneze
- 1 čajna žlička sveže mletega črnega popra
- 0,5 čajne žličke soli
- 1 paket tortilja čipsov
- 1 paket pita čipsa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Artičoke, špinača, rdeča čebula, sladka paprika, Parmezan, pesto omaka, majoneza, črni poper, pita čips, tortilja čips
Kuhanje jedi po receptu:
- Plinski ali ogljeni žar segrejte na 175 °C (350 °F).
- V srednje veliki skledi zmešajte vse sestavine razen krompirčka. Prenesite na pekač velikosti 23 x 23 cm, obložen s folijo, in pokrijte s folijo. Postavite na posredni ogenj (idealno pri 175 °C) in pecite na žaru 15 minut, pri čemer jih obrnite vsakih 5 minut, da se enakomerno spečejo. Previdno odstranite z žara in postrezite s krompirčkom.
Opomba
Omako lahko zmešate vnaprej in jo shranite v hladilniku do kuhanja. V tem primeru času pečenja na žaru dodajte 10 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
