Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Podroben recept za pripravo zelenjavne solate s fotografijami.

Sestavine:

• 1 kumara, olupljena, brez semen, prerezana po dolgem na pol in na tanke rezine narezana diagonalno (2 skodelici)
• 1 steblo mlade čebule, sesekljano
• 1/4 skodelice klasičnega preliva

Klasični tajski preliv:

• 1/2 čajne žličke morske soli
• 1/4 skodelice ribje omake (Namm pla)
• 2 žlici palmovega ali svetlo rjavega sladkorja
• 1/4 skodelice kristalnega sladkorja
• 1/2 skodelice svežega limetinega soka

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kumare, kosmiči morske soli, ribja omaka, limetin sok, rjavi sladkor, zelena čebula

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Kumare in mlado čebulo dajte v majhno skledo in dodajte preliv. Dobro premešajte in pustite stati 10 minut pred serviranjem.
  
  Dolivanje gorivaV majhni kozici zmešajte morsko sol, ribjo omako, palmov sladkor in kristalni sladkor. Kuhajte na majhnem ognju in mešajte, dokler se morska sol in sladkor ne raztopita. Odstavite z ognja in prelijte v skledo, da se ohladi. Ko se preliv popolnoma ohladi, vmešajte limetin sok.

Glasovi: 3