Ocvrt ribji file mahi mahi s cvetačo
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 331, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 35 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 3 G., holesterol 155 mg, natrij 298 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 331, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 35 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 3 G., holesterol 155 mg, natrij 298 mg, sladkor 9 G.
V tej hitri in zdravi večerji ne manjka okusa. Cvetača je kuhana z mandlji, rozinami in aromatičnim koriandrom, začinjena pa je s kančkom sveže stisnjenega limoninega soka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 fileji mahi-mahi brez kože, po 150 g, ali kateri koli drugi pusti morski sadeži
- 4 žlice (60 g) nesoljenega masla
- 1/2 glave cvetače, razdeljene na cvetke, vsakega prerezane na pol
- 1/4 skodelice narezanih mandljev
- 1/4 skodelice lahkih rozin
- 1/4 čajne žličke mletega koriandra
- 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
- 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja
- Limona, narezana na krhlje
- Morska sol in sveže mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mahi-mahi, cvetača, mandelj, oreščki, limona, limonin sok, rozine, rozine, koriander, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Fileje mahi-mahi začinite s poprom in soljo. V predhodno ogreti ponvi na 1 žlici (15 g) masla pecite fileje mahi-mahi 3 minute na eni strani, da se riba ne izsuši. Preložite jih na pekač s popečeno stranjo navzdol in pecite v pečici, dokler niso pečeni, približno 10 minut.
- Medtem v ponvi na srednji temperaturi stopite preostale 3 žlice masla. Cvetačo pražite, dokler se ne zmehča, približno 6 minut. Dodajte mandlje, rozine, koriander, 1/4 čajne žličke soli in poper po okusu. Premešajte in kuhajte, dokler mandlji niso zlato rjavi, približno 2 minuti. Odstavite z ognja in potresite s peteršiljem.
- Ocvrto ribo mahi-mahi in cvetačo položite na servirni krožnik, okrasite z rezinami limone in ribo prelijte z limoninim sokom.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Nizka vsebnost natrija / Nizkokalorične jedi / Jedi za diabetike / Nizkohidratni obroki / Nizka vsebnost maščob / Zdrave večerje / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Zelenjava in gobe / Ribe in morski sadeži / Jedi iz zelja / Glavne jedi z zeljem / Jedi iz cvetače / Ocvrto zelje / Food Network - recepti
Podobni recepti
