Zdrave jedi z ribami in morskimi sadeži

Pečen lososov zrezek z edamame fižolom

Zaradi omega-3 maščobnih kislin je losos odlična izbira za zdrave obroke z nizko vsebnostjo maščob. Dodajte mu piko na i tako, da file nadevate z mešanico svežih zelišč.

Recept: Pečen lososov zrezek z edamame fižolom

Rezanci s kozicami in limonsko travo v kokosovem mleku na peki papirju

Ko nežne kozice in rezance skuhate v peki papirju z aromatičnim kokosom, curryjem in limonsko travo, je jed okusna brez odvečne maščobe ali soli. Prerežite papir in uživajte v čudoviti parni aromi.

Recept: Rezanci s kozicami in limonsko travo v kokosovem mleku na peki papirju

Kozice v limonino-česnovi omaki s koruznim zdrobom

Ta krepčilna jed se ne zanaša preveč na maslo. Vendar ne skrbite za okus: limona in česen kozicam dodata pikanten okus.

Recept: Kozice v limonino-česnovi omaki s koruznim zdrobom

Skleda riža in pokeja z lososom in avokadom

Predstavljajte si svoj najljubši suši, postrežen nesestavljen na krožniku. Naš recept za to zdravo havajsko jed, imenovano poke, uporablja lososa (bogatega z omega-3 maščobnimi kislinami), riž, avokado, mlado čebulo in sezamova semena. Jed ima malo kalorij, veliko beljakovin in je izjemno enostavna za pripravo.

Recept: Skleda riža in pokeja z lososom in avokadom

Trska v pergamentu s paradižnikovo in bazilikino salso

Če vse sestavine skuhate skupaj v lepo pohičeni pergamentni ovojnici, dobite večplasten okus brez odvečne maščobe ali soli. In čiščenje je minimalno!

Recept: Trska v pergamentu s paradižnikovo in bazilikino salso

Tacosi s kozicami in grenivkino solato

Za svež pridih tradicionalnim tacosom napolnite tortilje z nežnimi kozicami v omaki chipotle in postrezite z lahko solato iz grenivke in jikame.

Recept: Tacosi s kozicami in grenivkino solato

Ocvrte pikantne kozice

Rachel kozice začini s semeni komarčka in zdrobljeno rdečo papriko, kar jim da okus, ki spominja na pikantno italijansko klobaso – manj mastno jed z enako pekočino.

Recept: Ocvrte pikantne kozice

Pečen losos z grenivkino omako

Zahvaljujoč naravnim sestavinam – ingverju, rdečemu grenivkinemu soku, medu in kajenskemu popru – bo pečen losos nenavaden in še bolj zdrav.

Recept: Pečen losos z grenivkino omako

Portugalska ribja enolončnica

Ta krepka ribja enolončnica ima kompleksen okus, a je presenetljivo hitra in enostavna za pripravo; na mizi bo v samo 30 minutah.

Recept: Portugalska ribja enolončnica

Losos s paradižnikom, pečen v foliji

Fileje lososa, paradižnik, šalotko, limono in zelišča zavijte v folijo in specite za preprosto jed, polno okusa.

Recept: Losos s paradižnikom, pečen v foliji

Ocvrt ribji file mahi mahi s cvetačo

Mahi-mahi ali dorado je riba s čvrstim, okusnim mesom. V tem receptu jo najprej ocvremo v ponvi, da se koncentrira okus, nato pa spečemo in postrežemo s cvetačo, mandlji in rozinami.

Recept: Ocvrt ribji file mahi mahi s cvetačo

Ribiška juha s trsko in pokrovačami

Rachelina juha iz pokrovač in trske na paradižnikovi osnovi je razkošen obrok, ki ga je enostavno pripraviti vnaprej.

Recept: Ribiška juha s trsko in pokrovačami

Kozice scampi v lahki omaki

Tradicionalno se kozice scampi pripravljajo z veliko masla. Vendar pa se v tej različici uporablja piščančja juha, olive Kalamata pa dodajo dodaten pridih okusa.

Recept: Kozice scampi v lahki omaki

Pečen morski list z zelenim grahom in pirejem iz rikote

S tako barvitimi jedmi je enostavno popestriti svoj jedilnik. Pečenega morskega lista kombinirajte z živahnim pirejem iz zelenega graha in rikote ter pečenim korenjem in rdečo čebulo.

Recept: Pečen morski list z zelenim grahom in pirejem iz rikote

Losos z limono, kaprami in rožmarinom, pečen v foliji

Giadine folijske vrečke pomagajo ohraniti sočnost lososa in filejem napolnijo z okusi limone, vina in rožmarina.

Recept: Losos z limono, kaprami in rožmarinom, pečen v foliji

Polnozrnati špageti z limono, baziliko in lososom

Giada ima raje polnozrnate špagete, ki imajo nežen oreščkast okus. Za lahek in zdrav obrok jih kombinira s svežo zelenjavo in ribami, začinjenimi z limono in zelišči.

Recept: Polnozrnati špageti z limono, baziliko in lososom

Halibut s kaprami, paradižnikom in bučnimi semeni

Doma si pripravite jed v restavracijskem slogu z morskim listom, kuhanim v preprosti omaki, ki ponuja bogat okus in zadovoljivo teksturo.

Recept: Halibut s kaprami, paradižnikom in bučnimi semeni

Louisiana gumbo s kozicami in klobaso

Alton tej najljubši jedi iz Louisiane doda svoj pečat, kozice in nekaj pikantne andouille klobase; postrezite z belim ali rjavim rižem, da vpije bogato omako.

Recept: Louisiana gumbo s kozicami in klobaso

Testenine s kozicami in bučkinimi trakovi

Za to jed s špageti in bučkinimi trakovi so idealne srednje velike kozice.

Recept: Testenine s kozicami in bučkinimi trakovi

Pečen halibut s hrustljavo paniranjem in blitvo

Morski list je čvrsta, pusta riba z blagim okusom. Tukaj je pečen s hrustljavim drobtinami in postrežen na posteljici iz pražene blitve.

Recept: Pečen halibut s hrustljavo paniranjem in blitvo

Orecchiette testenine s kozicami v paradižnikovi omaki

Narezane kozice prelijte z domačo pikantno paradižnikovo omako in postrezite s testeninami orecchiette za večerjo v 30 minutah.

Recept: Orecchiette testenine s kozicami v paradižnikovi omaki

Ocvrt oslič v začimbah s hladno fižolovo solato

Kuhar in trener Eddie Jackson pripravlja lahko in nasitno ribjo jed, bogato z beljakovinami, z osličem in fižolom. Z uporabo kupljenega konzerviranega fižola lahko jed pripravite v samo 30 minutah.

Recept: Ocvrt oslič v začimbah s hladno fižolovo solato

Školjke z ohrovtom in klobaso chorizo ​​v pergamentu

Morske školjke so naravno slane, chorizo ​​pa vsebuje tudi sol, kar pomeni, da ta preprosta jed, zavita v pergament, ne potrebuje soljenja. Zelje in fižol vpijeta sokove, ki se sproščajo med peko, majhna količina vina pa doda živahno noto, ki dopolnjuje okus jedi.

Recept: Školjke z ohrovtom in klobaso chorizo ​​v pergamentu

Morska solata

Preliv za to osvežilno, lahko solato je preprost: avokadov pire z limono, česnom in kaprami.

Recept: Morska solata

Ocvrt krompir z lososom

Ta lososova mešanica je pripravljena iz zamrznjenega naribanega krompirja in grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob. Za obilen in zdrav obrok postrezite z rukolo.

Recept: Ocvrt krompir z lososom

Tilapija s kokosovo omako in zelišči v pečici

Tilapija je bela riba z blagim okusom, ki dobro vpije okuse sestavin, s katerimi je kuhana. V tej eksotični jedi je riba začinjena s kokosovim mlekom, ingverjem in koriandrom.

Recept: Tilapija s kokosovo omako in zelišči v pečici

Paradižnikova juha s kozicami

Marcelina juha je preprosta, a zanimiva; kozice se postrežejo z bogato, svilnato paradižnikovo juho, prepojeno s čilijem de árbol.

Recept: Paradižnikova juha s kozicami

Ocvrti krompir s tilapijo

Skrivnost te preproste jedi za teden dni je v kupljenem zamrznjenem naribanem krompirju. Tilapija se peče na hrustljavem ocvrtem krompirju.

Recept: Ocvrti krompir s tilapijo

Pečena tilapija z masalo in rižem

Pripravite si manj kalorično različico tradicionalne indijske jedi. Ocvrto tilapijo postrezite z lahko jogurtovo omako, začinjeno s česnom, ingverjem, limeto in začimbami.

Recept: Pečena tilapija z masalo in rižem