Sendviči z ohrovtom in ocvrtimi jajci
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 450, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 23 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 8 G., holesterol 215 mg, natrij 680 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 450, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 23 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 8 G., holesterol 215 mg, natrij 680 mg, sladkor 1 G.
Ti nasitni in zdravi sendviči, bogati z beljakovinami in vlakninami, so odlični za zajtrk ali opoldanski prigrizek. Opečen večzrnati kruh je prelit z rezinami sira, prepraženim ohrovtom s paradižnikom in koščki kanadske slanine (lahko nadomestimo s šunko) ter ocvrtim jajcem. Postrežemo s hranljivo solato iz avokada in češnjevih paradižnikov v pikantnem prelivu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 4 rezine kanadske slanine (približno 60 g), narezane na kocke
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 1,5 skodelice grozdnih ali češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana
- 3 skodelice zamrznjenega ohrovta (približno 340 g)
- 1 avokado, tanko narezan
- 1 čajna žlička pekoče omake
- 4 velika jajca
- 2 večzrnati žemljici hoagie, prerezani na pol ob straneh
- 8 rezin pustega münsterja (približno 110 g)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, polnozrnata žemljica, Avokado, češnjevi paradižniki, Münsterski sir, pekoča omaka, zdravice, slanina
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte 2 čajni žlički olivnega olja na srednje močnem ognju. Dodajte kanadsko slanino in jo med občasnim mešanjem pražite, dokler ne porjavi, približno 2 minuti. Dodajte čebulo, polovico paradižnika in timijan; pražite, dokler se čebula ne zmehča, približno 5 minut.
- Dodajte zelje in ga potresite z 1/4 čajne žličke soli in nekaj sveže mletega črnega popra; nadaljujte s kuhanjem, občasno mešajte, dokler zelje ni mehko, približno 10 minut.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte preostale paradižnike, avokado, pekočo omako in 1 žlico olivnega olja, začinite s soljo in nežno premešajte. Postavite na stran.
- V drugi veliki ponvi s premazom proti prijemanju segrejte preostalo 1 čajno žličko olivnega olja na srednje močnem ognju. Jajca razbijte v ponev in jih pražite, dokler se beljaki skoraj ne strdijo, približno 3 minute. Pokrijte in pražite, dokler se beljaki ne strdijo, rumenjaki pa so še vedno rahlo tekoči, še približno 2 minuti; začinite s soljo in poprom po okusu.
- Medtem popecite žemljice. Na vsako polovico položite 2 rezini sira, nekaj ohrovta in ocvrto jajce. Postrezite z avokadovo solato.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
