Recepti mehiške kuhinje

Mole poblano je tradicionalna mehiška omaka iz zvezne države Puebla, po kateri je tudi dobila ime. Omaka se ponaša s kompleksnim in večplastnim okusom, njene sestavine pa so videti številne ...

Vrhunec dobre mehiške fajite (narezanih trakov pečenega mesa in zelenjave) je cvrčeč zvok, ki ga ustvari ob serviranju. Že sam zvok vzbuja apetit, da ne omenjamo neverjetne arome ...

Perujski ceviche je odličen način za uživanje v okusu in teksturi sveže surove ribe. Brancin ali iverka sta idealna za ta recept. Riba je narezana na kocke in marinirana ...

Švicarske enchilade so koruzne tortilje, napolnjene z narezanim piščancem, pečene v zeleni omaki iz paradižnika in čilija, prelite z naribanim sirom in smetano ...

Napolnite svojo košaro za večerjo s tem dišečim koruznim kruhom, prelitim s cheddarjem in jalapeno paprikami, in zagotovo vam do konca obroka ne bodo ostale drobtine! Tako okusen je s svojim pikantnim okusom in ...

Če pričakujete množico prijateljev ali preživite večer ob gledanju tekme, je popolna poslastica gosta, sirova omaka chili con queso. Ta teksaško-mehiška omaka je narejena z ...

Harmonična kombinacija jagod in rabarbare ter sveže mete doda klasični Margariti osvežujoč in nežen pridih. Osnova koktajla je sveže stisnjen limetin sok, citrusni liker in ...

Carnitas je dušena svinjska rezina v mehiškem slogu, ki se običajno uporablja kot nadev za tacose, buritose ali tamalese. Najpogosteje se uporablja svinjska plečka. Rez se natre z mešanico začimb in ...

Mehiški tacosi so zanesljiva možnost, ko potrebujete zanimive predjedi za hišne zabave ali načrtujete sproščeno, zabavno družinsko večerjo. Vse, kar potrebujete, je ...

Ta nežna in dišeča riževa sladica se lahko postreže topla za zajtrk, kot kaša. Ohlajena je okusna sladica! Sladica je narejena iz belega dolgozrnatega riža in dveh ...

Carne asada je okusno meso na žaru, ki se postreže kot nadev za okusne tacose. V tem receptu se uporablja velik goveji zrezek. Pred peko na žaru je treba meso ...

Pinto fižol, kuhan na ta način, je okusen, vendar zahteva čas. Načrtujte vnaprej in suhi fižol čez noč namočite v vodi. Če želite skrajšati čas kuhanja, glejte ...

Mehiške enčilade ali mesne cevke so čudovita jed tako za vsakdanjo uporabo kot za družinska praznovanja. Uporabite kupljeno omako za enčilade in ta jed ne bo ...

Za najpreprostejše nachose boste potrebovali koruzne tortilje in nariban sir. Če imate raje bolj slano predjed, lahko dodate vložene obročke jalapeño paprike. Vse se poda ...

Taco bar je zabavna in vznemirljiva ideja za druženje s prijatelji. Pripravite ogromno skled in krožnikov z različnimi tradicionalnimi dodatki za taco in jih postrežete svojim gostom ...

Športni navdušenci in ljubitelji nachojev lahko uživajo v svojem najljubšem mehiškem prigrizku z bolj zdravim pridihom. Namesto čipsa uporabite paprike različnih barv, narezane na koščke velikosti grižljaja ...

Če ste ljubitelj mehiških nachosov, burritov ali tacosov, boste zagotovo cenili to enolončnico, ki za razliko od zgoraj naštetih predjedi traja le nekaj minut in vključuje vse ...

Ta slastna teksaško-mehiška jed bo očarala vsakega ljubitelja pikantne hrane. Poleg pekočih paprik boste izkusili tudi celo vrsto pikantnih okusov zaradi pikantnega olja. Začnite ...

Piščančja tinga je tradicionalna mehiška jed, ki jo sestavljajo narezani piščanec v pikantni paradižnikovi omaki s papriko chipotle v omaki adobo, ki ji daje dimljen okus. Piščanec je najpogosteje ...

Taco bar je odlična rešitev za večerni izhod z veliko skupino prijateljev. Je okusen in zelo zabaven, saj si lahko vsak ustvari svojo predjed. Na mizo postavite veliko skodelic in skled ...

Ta piščančja juha z mehiškim navdihom se praktično skuha sama. Vse sestavine preprosto vrzite v počasni kuhalnik in pojdite. Ko se vrnete, boste imeli bogato, pikantno ...

Za razliko od tradicionalnega mehiškega čili con carneja se ta različica pripravi v manj kot uri, a je prav tako okusna. Bučna semena, zelenjava in začimbe dajejo jedi bogat okus in ...

Polpete v omaki za testenine so odlična obilna jed za veliko družinsko večerjo. Pripravijo se hitro in so neverjetno okusne z minimalno količino maščobe. Dodajte nekaj drobtin, naribanega ...

Taco juha je ameriška priredba priljubljenega mehiškega prigrizka. Vsebuje vse sestavine tradicionalnega taca: meso, fižol, koruzo, zelenjavo, začimbe in celo tortilje. Za ...

Jagode, prelite s čokolado, so čudovit dodatek k šampanjcu in lepa, okusna poslastica, ki jo lahko podarite in delite s prijatelji. Kombinacija sočnih, sladkih jagod in ...

Ta bela enolončnica je blažja različica tradicionalnega teksaško-mehiškega rdečega čili con carneja. Narejena je iz pečenega piščanca, belega fižola v konzervi in ​​čili paprik (od tod je jed dobila ime ...).

Če ste obtičali doma v slabem vremenu brez sveže zelenjave in mesa, odprite kuhinjske omarice in s tem, kar imate, pripravite okusno mehiško enolončnico, ki bo všeč celotni družini. Za ...

Ta poenostavljena različica mehiške jedi chili con carne nadomešča rdeče meso in rdeči fižol z belim piščancem in belim fižolom. Druge sestavine vključujejo čebulo, česen in veliko ...

Ta guacamole poleg zrelega avokada vsebuje tudi čebulo, česen, pekoče paprike serrano, aromatičen svež koriander, olivno olje in sveže stisnjen limetin sok – eksplozijo živahnih okusov, zaradi katerih boste želeli ...

Mehiške quesadille so okusna topla predjed ali zajtrk, ki ga bo oboževala vsa družina. Velike tortilje so posute z naribanim, slanim sirom pepper jack in naribanim piščancem na žaru, ...

Ta jed je bila navdihnjena z receptom za teksaški čili con carne, ki za razliko od mehiške različice vsebuje koščke mesa namesto mletega govejega mesa in ne vključuje fižola. Namesto tega omaka uporablja ocvrto ...

Mehiški načosi so ena najbolj priljubljenih predjedi za večje skupine. So zanesljiva izbira za vsako priložnost, pa naj gre za prijateljsko druženje ob gledanju športne tekme ali za pogostitev v ...

Če iščete krepko vegetarijansko jed, polno živahnih okusov, poskusite mehiške chilaquiles. To so koruzni tortiljini čips, dušeni v bogati omaki iz pečenih paradižnikov in paprik ...

Kljub azijskemu poreklu wontonov njihov okus dobi povsem novo dimenzijo, ko jih napolnimo z mešanico zelenjave, značilne za mehiško kuhinjo: paradižnikom, avokadom, koruzo in rdečo papriko.

Mehiške chimichange so skoraj kot burrito, le da so pečene v pečici. Chimichange so napolnjene z mesom in postrežene kot glavna jed s prilogami. Ta recept vsebuje chimichange, narejene iz ...

Imate za večer goste? Za poslastico si pripravite veliko mehiških nachosov. Koruzni tortilja čips zmešajte z nadevom, potresite s sirom in pecite v pečici nekaj minut, da ...

Koktajl Tequila Oasis ima okus osvežilne tropske oaze sredi puščave: ananasov sok, poživljajoča limeta, pomarančne note likerja Triple Sec in kanček tekile za dobro razpoloženje.

Ta elegantna teksaško-mehiška predjed je odlična praznična poslastica. Vsebuje vse sestavine tipičnega taca, vendar ni postrežena na tortilji, temveč v užitni, hrustljavi ...

Booya je enolončnica ali gosta juha, podobna raguju, ki jo na severu Združenih držav Amerike pripravljajo za velika srečanja, sejme, skupnostna praznovanja in za skupne večerje. Booya se običajno kuha v velikih kotlih,...

Poskusite te nenavadne mehiške tacose brez mesa. Kljub temu so nasitni, hranljivi in ​​polni značilnega okusa mehiških začimb. Ogreti ali ocvrti ...

Ta enolončnica združuje številne živahne mehiške sestavine, naložene v plasteh in pečene pod sirovo skorjo: tortilje, salsa iz zelenih paradižnikov, kuhan riž, ...

Ta burger je bil navdihnjen z mehiškim prigrizkom chile relleno – papriko poblano, polnjeno s sirom, mesom in zelenjavo. Sendvič je dekonstruirana različica tega prigrizka, vendar ...

Agua fresca je vrsta mehiške brezalkoholne pijače. Za razliko od sokov je agua fresca sestavljena predvsem iz sladke vode, ki je aromatizirana z različnim sadjem, cvetjem in sirupi. Pijača ...

Kivi, mango in papaja so okusni sami po sebi, a ko jih združimo v skledi in prelijemo z meto, postane okus še bolj osvežujoč in živahen. Vse sadje je narezano na enake, majhne koščke ...

Polnjene paprike poblano s koruznim nadevom so mehiška vegetarijanska predjed, ki je videti elegantna in praznična, a je presenetljivo enostavna za pripravo. V predpečenem ...

Ta okusna piščančja jed s hrustljavo in pikantno skorjo je nepogrešljiva za vsako praznično ali družinsko večerjo. Izjemen okus ji dajte tako, da jo čez noč marinirate v mešanici piva in ...

Uporabljamo pravo mehiško čokolado, ki se prodaja v diskih. Ta čokolada sama po sebi ni všeč vsakomur, a ko jo zmešamo z mlekom, postane čudovito okusna ...

Migas je priljubljena jed za zajtrk v Španiji in Latinski Ameriki, običajno kuhana v ponvi z enodnevnim kruhom, svežo zelenjavo in jajci. Migas, pripravljen v teksaško-mehiškem slogu ...

Ne glede na to, koliko mehiških empanad spečete s tem sladkim nadevom, so vedno uspešnice. Kako se lahko uprete hrustljavi lupini in mehkemu karamelnemu nadevu teh peciv?