Zrezek na žaru, zelenjava in kruh so odlična jed za večerjo z žara na domačem vrtu. Meso natrite z olivnim oljem, prepojenim s česnom, balzamičnim kisom in gorčico, pustite stati nekaj minut ...
Recepti za žar in BBQ
Slanina, šunka, jajca in sir – vse sestavine za obilen zajtrk v tem receptu so zložene v kompaktno rolado, ki je kot nalašč za pripravo hitrih sendvičev. Postrezite ...
Sirni krožnik je odlična poslastica za vsako priložnost. Siri, sadje, mesnine in druge predjedi, razporejeni na deski, niso le okusni, ampak tudi lepi. Vendar pa obstaja način, kako narediti sirni krožnik ...
Ta recept je popoln za romantično večerjo v dvoje, lahko pa ga podvojite ali potrojite za večje druženje. Mesarju ni treba dodatno plačati za razkosavanje mesa ...
Klasična ameriška sladica za kampiranje, s'mores, je stopljena čokolada in popečeni marshmallowi, stisnjeni med dve polovici graham krekerjev. Ta recept jo dvigne na višjo raven: namesto običajnega ...
Ta okusna predjed vas bo navdušila s svojim bogatim, dimljenim okusom, zahvaljujoč omaki adobo, dimljeni papriki in hitremu pečenju belih vin na oglju.
Poletje je idealen čas za uživanje v razkošni kombinaciji okusov Capreseja: zrelih paradižnikov, dišeče bazilike in nežne mocarele. Prav tako je idealen čas za peko na žaru. Ta recept združuje ti dve ...
Zdrav prigrizek za na pot najdete v tankih pita zavitkih, napolnjenih s sočno svežo špinačo, rezinami govejega zrezka in rezinami pečene slive za kontrasten okus.
Spremenite kupljeno solato tako, da špinači dodate pečene breskve in slanino za popolno poletno prilogo z žara. Za ta recept izberite zrele, a čvrste breskve, da ...
Če pečete celega piščanca, sta tukaj dve skrivnosti za neverjetne rezultate: prvič, piščanca razrežite na metuljčke, da leži ravno, in drugič, ga pritisnite z navadno ...
Iz črnega čaja, aromatiziranega s kardamomom in janežem, skuhajte preprost sirup ter z njim premažite fileje lososa pred peko na žaru. Nekaj čajnega sirupa prihranite za serviranje. Riba ...
Tarte La Bouille je cajunska sladica s koreninami v Nemčiji, čeprav si zasluge za njen izum pripisujejo tudi Francozi, ki trdijo, da so prav oni prinesli pito s kremnim nadevom iz ...
Da bo pečena koruza videti praznično, storže premažite z majonezo in jih povaljajte v zdrobljene hrustljave koruzne prigrizke različnih barv. Za presenetljiv ombre vzorec izberite koruzne prigrizke v treh odtenkih ...
Svinjski file je mariniran v krepki jamajški slanici z rumom, rjavim sladkorjem, česnom, ingverjem in pimentom ter pečen na žaru, dokler ni popolnoma porjavel. Meso je okusno in ...
Majhne paprike lahko skuhate cele, saj bodo ob serviranju videti čudovito in živahno. Majhne paprike specite na žaru, premešajte z zelišči in limoninim prelivom ter potresite z orehi – ...
Pri sobni temperaturi je že pripravljeno testo za pico mehko in prožno, a tudi rahlo lepljivo. Če ga položite na namaščen list folije, boste to težavo rešili in lažje ...
Najboljši recepti za file mignon
Filet mignon lahko uživate v kakršni koli obliki – samostojno, v sendvičih in solatah. Privoščite si te čudovite recepte: od razkošnih večerij do možnosti, polnih beljakovin.
22 receptov za svinjsko ledjo, ki se vam ne bodo nikoli dolgočasili
Preproste in okusne jedi iz svinjine, ki bodo vašo večerjo naredile resnično posebno.
Težko se je upreti popolnoma pečenemu lososu, prelitemu z živahno, citrusno kubansko omako mojo. Namesto tradicionalnega pomarančnega soka ta marinada ...
Metuljčasto italijansko klobaso in jo specite na žaru v folijskih vrečkah skupaj s papriko in čebulo. Naredi okusno, hitro mediteransko jed, ki je popolna ...
Kaj pa, če nimate dovolj časa ali prostora za kurjenje ognja, a si želite tistega dimljenega, topnega ognjenega prigrizka? Žar je idealna rešitev. Vse, kar potrebujete, je ravno ...
5 bistvenih izdelkov s kmečke tržnice za sezono peke na žaru
V zadnjih desetih letih se je število kmečkih tržnic več kot podvojilo, kar ni presenetljivo. Poleg tega te tržnice podpirajo lokalno
Recepti za domače BBQ omake
Svoje jedi z žara začinite z domačo omako za žar, ki jo pripravijo naši kuharji.
22 okusnih receptov za dimljenje, ki jih lahko pripravite doma
Pravi žar vključuje dolgo kuhanje pri nizki temperaturi v kadilnici. Poskusite te dimljene recepte doma.
Najljubši poletni recepti Trishe Yearwood
Trisha Yearwood s preprostimi in vsestranskimi recepti poletno kuhanje olajša.
5 nenavadnih receptov za šašlik
Dajte svojim najljubšim jedem nov in zanimiv videz: nanizajte sestavine na nabodala. Pečenje na žaru je enostavno. Za preprosto uporabite nabodala.
5 okusnih morskih jedi
Od ocvrtih kozic scampi do lososa s pestom, tukaj je 5 odličnih načinov za pripravo svežih morskih sadežev za večerjo.
Priljubljeni recepti za kozice na žaru
Kozice so eno glavnih beljakovinskih živil med sezono peke na žaru. Ne le, da se hitro skuhajo (le nekaj minut na stran!), ampak so tudi
Ta marinada iz paprik chipotle v omaki adobo, limetinem soku, medu in začimbah je odlična ne le za piščanca, ampak tudi za kozice. Zato uporabite tisto, kar imate pri roki. Marinirajte ...
Ko želite z minimalnim naporom skuhati pristnega mehiškega al pastorja na ražnju, je žar na pelete pravi prijatelj. Kuhanje te jedi je pravi užitek, izpade pa prav tako ...
28 najboljših receptov za kozice
S temi svežimi in zabavnimi različicami klasičnih jedi pripravite kozice, polne beljakovin.
Recepti za kebab na žaru pozno poleti
Sezono peke na žaru zaključite s piknikom na žaru. Uporabite sezonsko zelenjavo in izberite med piščancem, govedino, svinjino in še več.
Peletni žar je verjetno najboljši izum za žar po ognju! Odpravlja potrebo po nenehnem kurjenju ognja ali spremljanju dima in toplote, kar bistveno ...
Rahlo dimljen file lososa je neverjetno enostaven za pripravo in se na peletnem žaru speče v samo 20 minutah. Pred peko na žaru ribo premažite z okusno kaprino omako ...
Suha marinada je odličen način za hitro (in čisto) mariniranje piščanca. Rezultat je prav tako okusen in aromatičen kot tekoča marinada. Suho mariniranje bi prav tako delovalo – vendar ...
Te makarone s sirom lahko pripravite vnaprej in jih spečete na žaru ali prekadite, medtem ko pripravljate druge jedi, zato so odlična priloga k žaru. Samo ena žlica omake ...
Za ta recept je najbolje uporabiti velike, cele piščančje krilce, nerazrezane, da se prepojijo z dimljenim okusom, ne da bi se izsušile. Perutnice se marinirajo več ur v mešanici sokov ...
Uživajte v naravnih dimljenih okusih tega dimljenega humusa iz čičerike. Za peko čičerike na žaru boste potrebovali kovinsko cedilo. Poleg tega ...
Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno različico dobre stare cezarjeve solate, poskusite to preprosto, a učinkovito metodo: kozice in krutone specite na žaru in jih postrezite neposredno na lesenih nabodalih ...
Za mnoge se kuhanje rib in morskih sadežev sliši zastrašujoče, a ta recept dokazuje nasprotno! Najpomembneje je, da uporabljate le visokokakovostne izdelke. Za ta ali kateri koli drug recept ...
Kozice marinirajo nekaj minut v začinjenem olivnem olju s čilijem, kumino in papriko, nato pa jih spečejo na žaru in postrežejo na toplih tortiljah z osvežilno kislo smetano coleslaw solato ...
Lubenica v medeno-limetinem sirupu je čudovita lahka sladica za zabave z žarom, popolna po jedi z žara! Preprosto prelijte sirup po narezani lubenici in uživajte. To je odličen način za ...
Snapper s salso Veracruzana je tradicionalna jed iz mehiške zvezne države Veracruz, ki odraža različne kulinarične vplive. Ker sta se zvezna država in pristaniško mesto Veracruz nahajala na križišču ...
Prekajeni kozji vratovi na azijski način so eden najboljših receptov za kozje meso. Vratove najprej marinirajo v sojini omaki s šopkom aromatičnih začimb, nato pa jih nekaj ur dimijo nad hrastovimi sekanci. Drugič ...
Prekajena goveja prsa so delo iz ljubezni, resna tema razprave za vsakega izkušenega ali ambicioznega mojstra dimljenja. Obstaja veliko mnenj o pravi temperaturi dimljenja, kako ...
Nič ni boljšega kot cela prekajena riba, sveže pečena na žaru. Tako kot meso s kostjo tudi riba najbolje ohrani svojo sočnost, če jo skuhamo cele. Chris Hart in Andrea Pyenson, avtorja ...
Za okusen piščančji satay mora marinada vsebovati slane, sladke, trpke in pikantne okuse. Trakovi piščančjih prsi so marinirani v kokosovem mleku s sojino omako, rjavim sladkorjem, limetinim sokom in ...
Da bi zagotovili hrustljavo kožo na dimljenem puranu, ga rahlo premažite z rastlinskim oljem, vendar ga med pečenjem ne premažite z ničemer drugim, saj bo zaradi tega trd. Puran se dimi na zunanjem žaru v ...
Počasno dimljenje je ključ do vrhunskega okusa te mesne štruce. Vsebuje tri vrste mesa – govedino, svinjino in purana – za sočnost in okus, poleg tega pa še koruzni čips z okusom žara namesto ...
Okusen jabolčni kobljer ni samo za v pečico. Poleti ali toplo jeseni je za ta namen kot nalašč zunanji žar. Pečen v litoželezni ponvi, kobljer dobi okusen ...













































