Recepti za glavne jedi

Če postrežemo želodovo bučo na pol kot prilogo, je videti zelo izvirno, neverjeten okus pa dobimo, če jo spečemo v glazuri iz rjavega sladkorja, masla in javorjevega sirupa.

Muškatna buča je s svojo naravno sladkostjo odlična priloga k prazničnemu mesu ali perutnini. Eden najlažjih in najbolj okusnih načinov za postrežbo je pečena v pečici. Rezine muškatne buče ...

Artičoke uživajo že od antičnih rimskih časov. Njihovi cvetovi potrebujejo toploto, za rast pa so potrebna velika, dobro osvetljena in pred vetrom zaščitena območja. Cvetovi artičok ...

Najboljši način za uživanje svežih artičok je, da jih kuhate na pari. Pod obrezane in očiščene artičoke v vrelo vodo dajte polovico limone, vejice peteršilja in stroke česna, da ...

Za začetek te praznične šunke uporabite rabarbarin sirup: nekaj sirupa zmešajte z gorčico in z njim glazirajte meso, preostanek pa uporabite za pripravo sladko-kislega kompota, ki se bo pridružil mesu. Za ...

Ta jed je pripravljena z gosto začinjenimi govejimi kratkimi rebrci. Pred peko rebra natremo z dišečo mešanico začimb, ki vsebuje komarček, in jih čez noč mariniramo.

Beluši so čudovita spomladanska priloga, ki bo polepšala vsako praznično mizo že samo s pogledom nanje. Da bi uživali v njihovem okusu in sočnosti, belušev ni treba veliko kuhati. Eden najboljših ...

Rižota je elegantna italijanska jed, ki se počasi in postopoma kuha, postane mehka, kremasta in izjemno okusna. Ta rižota je narejena z beluši oziroma natančneje z juho iz belušev, ki ...

Beluši, pečeni na zunanjem žaru, dobijo edinstven, dimljen okus, ki se mu je težko upreti – tako okusni! Preprosta rešetka za žar olajša peko na žaru. Postavite jo na ...

Ker je pomlad pred vrati in se bliža poletje, je najboljši način za praznovanje okusna, sočna testenina z zeleno zelenjavo. Sveži beluši, zeleni grah in mlada čebula so čudovita ...

Puhasta italijanska fritaja je popolna poslastica za vaše najdražje za nedeljski brunch. Je neverjetno zdrava, bogata z beljakovinami in dobesedno polna vlaknin. Ta fritaja ...

Navdušite svoje goste s to elegantno, sočno prilogo, ki je odlična k prazničnemu mesu, perutnini ali ribam. Narezane beluše rahlo prepražite na olivnem olju in jih potresite s sesekljanim ...

Namesto tradicionalnega riža Arborio je ta rižota narejena z bisernim ječmenom, zaradi česar je bolj žvečljiva, bogata z vlakninami in rahlo oreščkasta, sveži beluši, limonina lupinica in zelišča ...

Puhasta italijanska fritaja, polna beljakovin in zelenjave, je odlična tako za zajtrk kot za večerjo. Ta recept vsebuje sveže beluše, rahlo prepražene s paradižnikom, prelite z ...

Popolna, a preprosta priloga iz belušev, polna živahnih okusov, pripravljena v nekaj minutah. Sveži beluši se pečejo v pečici do rahlo zlato rjave barve in prelijejo z ...

Ta jed je še posebej okusna, ker je popolnoma domača. Za pripravo cavatellov ne potrebujete posebnega strojčka za testenine; enostavno jih je oblikovati z običajnimi orodji, kot so ...

Zagotovite si svoj odmerek zdravih vlaknin in beljakovin s to okusno fritato, ki dobesedno kar prekipeva od sočnih spomladanskih belušev. Narezane šparglje prepražite v ponvi s čebulo, nato pa ...

Pogosto pečene beluše postrežemo prelite z omako in prelite s hrustljavo posipom in sesekljanimi jajci, vendar ta recept ponuja maksimalen okus. Blanširane beluše prelijemo z ...

Priprava te priloge traja največ deset minut. Sveže beluše rahlo prepražimo v mešanici olivnega olja in masla, dokler se rahlo ne zmehčajo in postanejo svetlo zeleni. Šalotka ...

Ta lahka, a beljakovinsko bogata jed je odlična za večerjo. Na ponvi ocvrt file rdečega škarpina se postrežemo s pirejem iz boba. Nežen file se skuha v le nekaj minutah in ...

Eden najboljših načinov za postrežbo špinače kot priloge je, da jo prepražite v mešanici olivnega olja in masla z aromatično šalotko. Traja le nekaj minut. Sveža, mehka špinača bo ...

Pire iz mete in zelenega graha je tradicionalna angleška jed. Za pripravo lahko uporabite zamrznjen zeleni grah. Podušite ga z meto in mlado čebulo, nato pa vmešajte ...

Za pripravo piščančjega adoba, tradicionalne jedi eksotične filipinske kuhinje, vam ni treba iskati nobenih posebnih sestavin. Potrebujete le piščanca, sojino omako in beli kis v enakih delih ...

S tem preprostim receptom po korakih lahko newyorški zrezek spečete kot v restavraciji. Meso bo okusno, sočno in aromatično. Pred peko na žaru zrezek segrejte na sobno temperaturo ...

Če nameravate veliko skupino pogostiti s kozicami, si pripravite boilie. To ni le predjed z morskimi sadeži, temveč obilna jed v slogu kampa, ki bo vaše prijatelje navdušila z zanimivo, sproščeno ...

Ta solata je polna osvežilnega okusa zaradi mete, bazilike in vinaigrete, zaradi česar je popolna za poletje. Lahka in hranljiva, polna beljakovin in sočne zelenjave. Kuhane testenine ...

Za pripravo pristnih italijanskih testenin niso vedno potrebne posebne sestavine. Špageti "Aglio e Olio" so dokaz za to. Narejeni so iz najpreprostejših sestavin – makaronov, česna, ...

Ta lazanja poleg mesnega raguje vsebuje ocvrte gobe in bučke, prepražene s česnom. Okus je večplasten, jed pa je zelo sočna. Mesna komponenta ...

Za pripravo te jedi boste potrebovali debele kotlete svinjskega fileja s kostjo. V stran vsakega kotleta zarežite žepek in ga napolnite s prepraženo mešanico čebule, drobtin, jajca in ...

Ta aromatična koruzna kaša je odlična za zajtrk ali kot priloga k mesu in morskim sadežem. Po tem receptu dobite zelo mehko, skoraj kremasto kašo. Hitro se skuha ...

Bandeja paisa je tradicionalna kolumbijska jed, ki jo sestavlja velik krožnik, napolnjen s fižolom, rižem, ocvrtimi jajci, ocvrtimi bananami, chicharronom (ocvrta svinjska koža), ...

Carnitas je dušena svinjska rezina v mehiškem slogu, ki se običajno uporablja kot nadev za tacose, buritose ali tamalese. Najpogosteje se uporablja svinjska plečka. Rez se natre z mešanico začimb in ...

Babice znajo iz ostankov hrane narediti nekaj novega, posebnega in okusnega, kot je ta kruhova enolončnica, bogata z beljakovinami in vlakninami. Narejena je iz kruha, ostankov mesa ...

Pita iz lončka je zelo nasitna, okusna in izgleda slastno, še posebej, če jo postrežemo v posameznih lončkih. Za posamezne pite iz lončka boste potrebovali 4 ramekine ali pečico ...

Okus zeljne solate je v veliki meri odvisen od njenega preliva. V tem receptu je majoneza kombinirana z belim vinskim kisom, sladkorjem, soljo in črnim poprom, semena zelene pa dodajo ...

Riž s piščancem (Arroz con pollo) je tradicionalna španska in latinskoameriška jed, sestavljena iz riža in koščkov piščanca. Piščanec je obložen z začinjeno mešanico moke in ocvrt z vseh strani do zlato rjave barve.

Bešamel omaka s parmezanom se odlično poda k številnim jedem. Lahko jo prelijete po pečeni zelenjavi, ocvrtih gobah, zrezkih ali pa jo dodate testeninam – vsaka jed bo še bolj okusna! Bešamel ...

Piščanec po melansko ali piščanec po milansko je ameriška različica italijanskega zrebrnega fileja po milansko. Piščančji zrebrni fileji (tanko narezani piščančji fileji) so zelo tanko zmečkani, izdolbeni v ...

Ta različica tradicionalnih italijanskih fettuccine Alfredo je še posebej okusna, bolj nasitna in neverjetno enostavna za pripravo! Testenine so postrežene v kremasti omaki in prelite z ocvrtimi kozicami ter ...

Kljub svojemu imenu ta zrezek nima nobene zveze s Švico. Gre za priljubljeno ameriško metodo priprave precej žilavega okroglega zrezka (stegna vola), po katerem meso ...

Ameriški koruzni zdrob je narejen iz grobo mlete koruzne moke v mleku in se izkaže za zelo mehkega, okusnega in kremastega, še posebej po dodajanju masla na samem koncu. Dodajte tudi ...

Če ste razpoloženi za nekaj italijanskega, poskusite penne alla vodka ali penne v omaki z vodko. Priprava je hitra in zahteva le nekaj sestavin ...

Za to enolončnico krompir narežemo zelo tanko na kolobarje in jih položimo v pekač, izmenično z belo omako, rezinami pečene šunke, karamelizirano čebulo in naribanim cheddarjem. In ...

Ocvrt riž je okusna jed z azijskim navdihom, ki jo lahko pripravite z ostanki sinočnje večerje in ji dodate živahne nove okuse. Narejena je iz kuhanega riža, kuhanega mesa (kakršne koli vrste ...

Najboljši način, da otroke nahranite z zdravim korenjem, je, da jim ponudite okusno mlado korenje! Otroci imajo radi vse majhne dele hrane in navdušeni bodo tudi nad to zabavno prilogo.