Poletni recepti

Ime te sladice, pandowdy, velja za svobodno in igrivo interpretacijo angleške besede "dough". Sladica je stara več kot 200 let in tradicionalno je sestavljena iz pite v pekaču ...

Za pozni nedeljski brunch razveselite svojo družino s temi puhastimi palačinkami, napolnjenimi s sočnimi jagodami in prelitimi z domačim rjavim sladkornim sirupom. Da bodo palačinke videti lepo, ...

Ta smoothie je narejen iz zamrznjenih koščkov manga in jagodne marmelade, ki nadomešča tako jagodičevje kot sladkor. Je gladek, žameten, zmerno sladek in gost. Pomarančni ...

Bobby Flay obožuje to solato zaradi njenih kontrastnih tekstur. Lahki, poprani listi rukole, hrustljav svež komarček, sočni grozdni paradižniki in kremasta čičerika – vse to v kombinaciji z lahkim prelivom ...

Ta zdrava predjed je polna okusnih okusov Bližnjega vzhoda in Sredozemlja. Omaka je sestavljena iz treh popolnoma dopolnjujočih se plasti: baba ganuš iz jajčevcev, osvežilni tzatziki ...

Ta kavni mlečni napitek vam bo pomagal, da ostanete polni energije v vročih poletnih dneh. Narejen je iz kavnega sladoleda, mleka in močne (pomembno!) kave. Po želji lahko dodate še espresso zrna ...

Z različicami pesta lahko eksperimentirate neskončno, če se le držite klasične formule: zelišča + oreščki (semena) + rastlinsko olje + sir. Ta pesto v mehiškem slogu je narejen iz ...

Ko želite z minimalnim naporom skuhati pristnega mehiškega al pastorja na ražnju, je žar na pelete pravi prijatelj. Kuhanje te jedi je pravi užitek, izpade pa prav tako ...

Praženi lešniki v tem receptu poudarijo oreščkast okus polnozrnatih testenin. Za hiter in okusen recept dodajte poprasto rukolo, sir pecorino in malo limoninega soka ...

Za preprosto in nasitno prilogo, ki je popolna za praznike, si pripravite solato iz kvinoje, rdeče paprike in popečenih pekan orehov. Solato začinite z jabolčnim kisom in ...

Hlajen koktajl ni le sproščujoča pijača: lahko je tudi lahka sladica za odrasle, prijetna osvežitev po večerji. Vsako porcijo okrasite z zasukom ...

Za pripravo te poletne sadne pice lahko uporabite katero koli sezonsko sadje ali kombinacijo jagodičevja, ki jo najdete: maline, jagode, borovnice, robide, breskve, nektarine ali marelice. Skorja ...

Ta sladica za odrasle je podobna sladoledu na štapiću, vendar je namesto sladoleda prekrita z zamrznjenimi bananami, prelitimi s čokolado, namočenimi v rumu. Čokoladi je dodano kokosovo olje, da se glazura bolje strdi ...

Uživajte v tej tropski piti z najnežnejšim nadevom na drobljivi skorji iz graham krekerjev. Ne vsebuje mlečnih izdelkov, a zahvaljujoč avokadu in kokosovemu olju je nadev ...

Gradientni koktajli očarajo s svojim presenetljivim videzom, ta različica pa je tudi neverjetno osvežilna, postrežena zamrznjena in popolna kot lahka sladica za odrasle. Zaradi svoje ...

Ameriška sladica solata "Žabje oko" je dobila svoje zabavno ime po majhnih okroglih testeninah, imenovanih "acini di pepe", ki jih vsebuje. Druge glavne sestavine te solate so ...

Ta elegantna solata je v celoti popolna: kontrastna kombinacija kandiranih pekan orehov in slane pancete, sočnih ocvrtih listov v toplem prelivu, hrustljave redkvice in – vrhunec te predjedi – krostini z ...

Če želite svoj humus lepo okrasiti, je pražena čičerika odlična izbira. Dobro jo posušite, popecite na olivnem olju in jo v skledi potresite po humusu. Dodajte nekaj svetlih ...

Ocvrto cvetačo lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo k vašemu najljubšemu pečenemu piščancu ali puranu. Pečenje celotne glave cvetače ji da globok, bogat okus ...

Ta preprosta in okusna jed v italijanskem slogu je odlična za večerjo sredi tedna ali nedeljsko družinsko kosilo. File trske je dušen v slani paradižnikovi omaki z olivami in ...

Ta pita ne očara le s svojim tropskim okusom, temveč tudi z neverjetno teksturo. Med peko v pečici se testo loči na dve plasti: žametno, pudingu podobno spodnjo plast in hrustljavo, luskasto zgornjo plast.

Ključni sestavini te sočne, dvoslojne torte sta kokosovo mleko in koncentrat limonade. Dajeta ji teksturo, podobno pudingu, in ji dodata čudovit tropski okus. Za ...

Ta puding je narejen v kozarcu in ga ni treba kuhati: chia semena se namočijo v kokosovem mleku, pustijo čez noč v hladilniku, zjutraj pa je končni puding pripravljen za okras s svežim jagodičevjem ...

Chia semena, sadje in oreščki v tem receptu so nasiten in zdrav zajtrk, bogat z omega-3 maščobnimi kislinami, vitamini in vlakninami iz chia semen. Kokosovo mleko ...

Čokolada, karamela in pražen kokos – ena najbolj okusnih kombinacij sladic! Ta sladica brez peke se pripravlja v hladilniku. Torte so, kot miniaturne torte, sestavljene iz čokolade ...

Ta sladoledna pita z magičnimi notami kokosa in mandljev je popolna poletna poslastica. Pita je narejena iz hrustljavega mletega mandljevega testa, prelita s plastjo domačega kokosa ...

Panna cotta je ena najlažjih italijanskih sladic za pripravo, a če jo pravilno postrežemo, postane prefinjena poslastica. V bistvu gre za žele iz smetane, želatine in sladkorja. Ta ...

Pesto omaka je odlična za preliv kuhanih testenin, še posebej, če so domače. Tudi brez dodajanja česar koli drugega bo vaša jed popolna in samozadostna. Za tiste ...

Peletni žar je verjetno najboljši izum za žar po ognju! Odpravlja potrebo po nenehnem kurjenju ognja ali spremljanju dima in toplote, kar bistveno ...

Kuhane testenine premešajte z beluši, konzerviranim fižolom cannellini in zdrobljenim feta sirom za jed, ki je popolna za poletje. Za lepši videz beluše narežite ...

Ta preprosta, lahka poletna testenina dobi izbruh okusa zaradi slanih kozic, sladkih paprik in obilnega ščepca roséja. Ščepec sladke smetane naredi omako bolj kremasto in bogatejšo ter ...

Osvežilna bela sangrija je elegantno dopolnilo vaši poletni večerji. Suho belo vino je prepojeno z jabolki, hruškami, limono in koščki belega grozdja, nato pa prepojeno v vrču ...

Ta osvežilni koktajl vas bo spomnil na poletje, tudi če je zunaj zima. Narejen je iz konzerviranih breskev in pomaranč, belega vina in pomarančnega likerja, ki poudari okus citrusov.

Sangria je popolna pijača, če prirejate veliko srečanje in jo morate pripraviti vnaprej. Dlje ko stoji v hladilniku, bolj intenziven bo okus. Poskusite to osvežilno ...

Rahlo dimljen file lososa je neverjetno enostaven za pripravo in se na peletnem žaru speče v samo 20 minutah. Pred peko na žaru ribo premažite z okusno kaprino omako ...

Suha marinada je odličen način za hitro (in čisto) mariniranje piščanca. Rezultat je prav tako okusen in aromatičen kot tekoča marinada. Suho mariniranje bi prav tako delovalo – vendar ...

Te makarone s sirom lahko pripravite vnaprej in jih spečete na žaru ali prekadite, medtem ko pripravljate druge jedi, zato so odlična priloga k žaru. Samo ena žlica omake ...

Za ta recept je najbolje uporabiti velike, cele piščančje krilce, nerazrezane, da se prepojijo z dimljenim okusom, ne da bi se izsušile. Perutnice se marinirajo več ur v mešanici sokov ...

Uživajte v naravnih dimljenih okusih tega dimljenega humusa iz čičerike. Za peko čičerike na žaru boste potrebovali kovinsko cedilo. Poleg tega ...

Ta hitra in enostavna marinada je odličen način, da porabite ostanke kokosovega mleka – potrebujete ga le malo. Kozicam na žaru doda sladko noto in ...

Okusne kozice scampi se kuhajo v eni ponvi z zelenjavo, koruzo in kruhom, kar omogoča hitro, okusno in brezskrbno večerjo. Namesto belega vina – tradicionalne sestavine za kozice – ...

Ta slana pita je okusna kombinacija hrustljavega kruha s česnom in sirom ter kozic scampi na maslu s svežimi zelišči in limono. Pečena narobe: ...

Pripravite hitre sendviče s sočnimi, debelimi kozicami, prepraženimi na maslu s česnom in zelišči. Prelijte z lahko omako iz belega vina, pokapajte z limoninim sokom in uživajte!

Ime tega sendviča iz Louisiane izvira iz angleške besede "poor boy" (ubogi fant). Recept naj bi izumila brata Benny in Clovis Martin, ki sta leta 1929 ...

Panzanella, klasična italijanska kruhova solata, je odličen način za uživanje v zrelih poletnih paradižnikih v vsej njihovi lepoti. Ta različica je obogatena s hrustljavimi kumarami, zelenjavo, čičeriko in svetlim ...

Kozice postrežemo z osvežilno omako v slogu gazpacha, narejeno iz svežih paradižnikov, česna in čilija. Vse sestavine preprosto zmešamo in postrežemo s kuhano ali pečeno ...