Predjed pico de gallo
Glasovi: 2
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 243, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 482 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 243, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 3 G., holesterol 8 mg, natrij 482 mg, sladkor 5 G.
Pico de gallo, mehiška salsa iz sesekljanih svežih paradižnikov, jalapeñov, čebule in koriandra, se v tem receptu spremeni v osupljivo predjed. Paradižnike narežite in jih sestavite v stolpe, ki jih nato obložite s preostalimi sestavinami za pico de gallo. Za hrustljavost prelijte s pikantnim majoneznim prelivom in tortilja čipsom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 veliki paradižniki, narezani na debele kolobarje
- 2/3 skodelice svežih listov koriandra, plus dodatno za serviranje
- 1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
- 1 žlica tankih obročkov jalapeno paprike
- 1/3 skodelice majoneze
- 1 žlica sesekljanih paprik chipotle v omaki adobo
- 2 žlički sveže stisnjenega limetinega soka
- Tortilja čips za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižniki, rdeča čebula, koriander, paprike chipotle v omaki adobo, limetin sok, tortilja čips
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezine paradižnika potresite s soljo in nekaj ščepci črnega popra. Na vsako rezino paradižnika dodajte nekaj koriandra, čebule in jalapeña. Na vrh položite še eno rezino paradižnika in ponovite plasti. Dodajte še tretjo rezino paradižnika, da dobite skupno eno porcijo. Postopek ponovite s preostalimi paradižniki, da dobite skupno 4 porcije.
- V majhni skledi zmešajte majonezo, omako chipotle adobo in limetin sok. Preliv prelijte po kozarcih za žganje in okrasite s tortilja čipsom. Okrasite s koriandrom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
