Recepti evropske kuhinje


Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Pršutove palčkeOgledi: 4.053

Ta neverjetno enostavna predjed izgleda impresivno, ko jo postrežemo, in bo zagotovo navdušila vse vaše goste. Tanke kruhove palčke so zavite v rezine pršuta, posute z ostrim parmezanom in ...

Italijanski kruh, parmezan, pršut, mleti kajenski poper ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 zasukov
Kategorije: Predjedi, Sendviči, Ribe, .
Avtor: - kulinarični pisec
Tartin z dimljenim lososom in kumaroOgledi: 2.634

Eden najlažjih načinov za postrežbo dimljenega lososa kot predjed je na tankih rezinah popečenega podeželskega kruha, namazanih z vašim najljubšim namazom, prekritih z rezinami svežega ...

Dimljen losos, beli kruh, kumare, limonin sok ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Sendviči, Ribe, .
Avtor: - kulinarični pisec
Rahlo soljena postrv domaOgledi: 2.949
Vsebina recepta:

Gravlax je hladna predjed iz rdeče ribe, ki jo tradicionalno pripravljajo v Skandinaviji, na Islandiji in Finskem. Ta recept zahteva svež file lososa. Prerežemo ga na pol, ...

Losos, vinski kis, gorčični prah, semena komarčka, beli poper v zrnu, koper, kapre ...
Čas: 15 minut plus čas soljenja Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, Sir, .
Avtor: - kuhar
Crostini z mlado mocareloOgledi: 1.875

Ponudite svojim gostom različne vrste mocarele kot predjed k vinu, ne le preprost narezan sir, temveč celoten bar z dodatnimi prigrizki, da si lahko ustvarijo lastne krostinije ...

Opečeni kruh, češnjevi paradižniki, grozdni paradižniki, gobe, mocarela, paprike piquillo, kalabrijska paprika, orehi, pinjole, limonina lupinica, rukola, bazilika, origano, rožmarin, kosmiči rdeče paprike, kosmiči morske soli ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, Sir, .
Avtor: - kulinarični pisec
Brusketa z mariniranim sirom in olivamiOgledi: 2.644

Iščete zabavno poslastico za prijateljsko druženje? Medtem ko čakate, da zvončki odbijejo polnoč, gostom ponudite brusketo (popečene rezine kruha z različnimi dodatki), vendar naj si jo sami sestavijo ...

Opečen kruh, beluši, šampinjoni, mocarela, črne olive, češnjev paradižnik, balzamični kis, limonina lupinica, črni poper v zrnu, timijan, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Vroči kanapeji s kozicami Fra DiavoloOgledi: 3.402

Kozice so pečene v slani omaki Fra Diavolo na preprostih tartletah, narejenih iz kosa testa. Za oblikovanje te predjedi boste potrebovali model za mini mafine. Za 12 porcij boste potrebovali le šest ...

testenine za lazanje, tartleti, kozice, omaka marinara, rikota, kalabrijska paprika, origano, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Avtor:
Vol-au-vents z dimljenim lososomOgledi: 2.807

Te miniaturne predjedi izgledajo impresivno, vendar jih je enostavno in poceni pripraviti. Nadev iz kremnega sira je okusen in bogat, zato boste potrebovali le ...

Listnato testo, dimljeni losos, kremni sir, sušeni paradižniki, kumare, drobnjak, sezamova semena...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 40 kanapejev
Kategorije: Hitra hrana, Predjedi, Sendviči, .
Avtor: - kuhar
Pečeni crostini s karamelizirano čebuloOgledi: 2.332

Tanko narezana čebula se počasi karamelizira v maslu skupaj z inčuni in svežim timijanom, dokler ne ustvari popolnega preliva za krostine s čudovito sladkim in pikantnim okusom. Postrezite ...

baget, toast, čebula, parmezan, olive, inčuni, timijan...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Piščančji parmezanOgledi: 4.780

Klasični piščančji parmezan so sočni piščančji fileji, panirani v paradižnikovi omaki in preliti s stopljeno mocarelo in parmezanom. Je enostaven za pripravo in neverjetno okusen. V tem receptu Giada de...

Piščančji file, pasirani paradižniki, zelena, korenje, paradižnikova omaka, mocarela, parmezan, lovorjev list, rožmarin, timijan, peteršilj, bazilika...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ptica, .
Avtor: - kuhar
Rezanci in piščanec v omaki Marsala z maskarponejemOgledi: 4.265

Pripravite večerjo v italijanskem slogu s piščancem Marsala in testeninami fettuccine. Piščančje prsi ocvrte do zlato rjave barve in jih dušite v gobovi omaki Marsala z maskarpone sirom, ki ...

Piščančji file, šampinjoni, mascarpone, testenine fettuccine, peteršilj, rdeče vino...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kuhar
Gratinirana zelenjavaOgledi: 4.354

Ta enolončnica, bogata z zelenjavo, bo že po eni porciji postala vaša prepoznavna jed. Popolna je za poletje, polna zrele sezonske zelenjave: krompirja, jam, paprike, ...

Krompir, korenje, paprika, bučke, paradižnik, parmezan, drobtine, bazilika ...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
File mignon z vinsko omako in gobamiOgledi: 3.264

Ta razkošna jed zahteva le pet sestavin: file mignon, maslo za cvrtje, šalotko, gobe in rdeče vino za omako. Najbolje jo je kuhati na litoželezni ...

govedina, rdeče vino, gobe ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Svinjina s kostjo alla pizzaiolaOgledi: 1.922

Naravni svinjski fileji s kostjo se hitro skuhajo in so ob serviranju videti prezentabilno. So kot nalašč za neapeljsko pizzaiolo, kjer se meso duši v lahki omaki ...

Svinjski file, svinjina, rdeče vino, paradižnikova mezga, kosmiči rdeče paprike, semena komarčka, origano ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Klobase v krznenem plaščuOgledi: 1.863

To listnato testo je narejeno iz kupljenega listnatega testa in španske chorizo ​​klobase – neverjetno preprosto, a okusno. Vse zahvaljujoč mešanici začimb peteršilja in dimljene paprike v olivnem olju ...

klobasa chorizo, listnato testo, paprika ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 - 16 pit
Avtor:
Predjed na nabodalihOgledi: 1.895

Tradicionalne italijanske sestavine za antipasto – artičoke, olive, sir, salama in paprika – so postrežene na nabodalih. Odlična ideja za zabavo z žarom. Lahko ...

paprika, sir provolone, sir bocconcini mozzarella, artičoke, olive, limona, ciabatta, salama, bazilika...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Ribe, .
Avtor:
Špageti v pikantni omaki z ribo in olivamiOgledi: 2.916

Ko imate pred seboj krožnik te čudovite testenine z ribami in olivami, je težko verjeti, kako poceni je jed. Samo 200 gramov fileja tilapije je dovolj za okusno večerjo v ...

Špageti, tilapija, češnjevi paradižniki, olive Kalamata, kosmiči rdeče paprike, peteršilj, origano ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 420
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Francoska kokosova pitaOgledi: 2 259

Ta francoska pita je narejena iz kupljenega testa za pito, zato aktivna priprava traja le deset minut: vse sestavine za nadev zmešajte v skledi ...

vrhunska moka, kokosovi kosmiči, jajca, mleko ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kulinarični pisec
Hrustljav francoski toastOgledi: 3.325

Če se vam zdi misel na ocvrt kruh v drobtinah nenavadna, je čas, da poskusite te neverjetne francoske toaste, ki se ponašajo s super hrustljavo skorjico. Da bo francoski toast še boljši ...

beli kruh, toast, koruzni kosmiči, jajca, smetana, cimet ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 36 kruhovih palčk
Avtor: - kulinarični pisec
Francoska figova pitaOgledi: 2.254
Vsebina recepta:

Počutite se kot pravi slaščičar s to elegantno francosko torto, ki jo je neverjetno enostavno pripraviti. Nadev so preprosto rezine fig, sladkor in koščki masla.

vrhunska moka, fige, marelična marmelada, confiture ...
Čas: 2 uri in 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - kulinarični pisec
Francoski čipkasti piškoti z pomarančoOgledi: 2.984

Poglejte te mandljeve piškote proti svetlobi in razumeli boste, zakaj so tako poimenovani: nežni, tanki in prosojni kot čipka, po okusu so tako nežni kot so videti. Pečeni so z ...

vrhunska moka, koruzni sirup, pomarančna lupinica, mandlji ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 30 - 36 piškotov
Avtor: - kuhar
Hitra večerja: Piščanec Marengo z zelenjavoOgledi: 20.962

Piščančji marengo se pogosto pripravlja z morskimi sadeži, vendar so v tem preprostem receptu nadomeščeni z gobami. Ocvrti koščki piščančjih prsi so postreženi v bogati ragujevi omaki iz gob, paradižnika in paprike. Kakšna odlična ideja ...

piščančje prsi, gobe, paprika, paradižnikova mezga ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor: - kulinarični pisec
Testenine z italijansko klobaso in zelenjavo v ponviOgledi: 3.676

Preživite sproščujoč tedenski večer s to okusno večerjo iz testenin, ki bo všeč celotni družini in jo pripravite v nekaj več kot 15 minutah! Testenine v obliki loka (farfalle) z ...

Testenine Farfalle, kupati (ocvrte klobase), rikota, parmezan, brokoli, paprika, češnjev paradižnik, kosmiči rdeče paprike, origano ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Pizze z okusom amaretta in češnjevim nadevomOgledi: 1.180

Pizzelle so tradicionalni italijanski piškoti, tanki in krhki kot oblati. Pečejo se v posebni vzorčasti stiskalnici. Ko pizzelle vzamete iz stiskalnice, so še vedno prožni, voljni in ...

Premium moka, oblati, češnjeva marmelada, liker amaretto, mandljev ekstrakt, jajca, škrob, cimet...
Čas: 3 ure in 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 30 cevi
Kategorije: Predjedi, Sendviči, Zelenjava, Sir, .
Avtor: - znani kuhar
Crostini z rikoto in brstičnim ohrovtomOgledi: 1.554

Vrhunec te predjedi je ocvrt brstični ohrovt. Če pričakujete goste, ga lahko ocvrete vnaprej, krostine pa sestavite tik pred serviranjem. Ocvrti ohrovt se postreže ...

Bageta, toast, brstični ohrovt, rikota, parmezan, vinski kis, origano...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Predjedi, Sendviči, .
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Crostini z rapinijemOgledi: 1.290

Brokoli rapini je znan tudi kot listnati brokoli. Pogosto se uporablja v mediteranski kuhinji in je odličen dodatek k zdravim predjedem, kot so ti italijanski krostini. Prepražen z ...

Rapini, brokoli, toast, kosmiči rdeče paprike, mocarela sir, balzamični kis...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Rogljički z mandljevim in čokoladnim nadevomOgledi: 4 601

Listnato testo, kupljeno v trgovini, lahko uporabite za peko okusnih, puhastih rogljičkov z različnimi nadevi. Ta recept vsebuje rogljičke, polnjene z mlečno čokolado in mandljevo pasto, medtem ko ...

listnato testo, vrhunska moka, temna čokolada, jajca, sladkor, mandljeva pasta, mandlji...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 32
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Predjedi, Ribe, .
Avtor:
Kozice po francoskoOgledi: 4.978

Kozice po francosko postrežemo s poširano špinačo in prelite z lahko citrusno omako s češnjevimi paradižniki. Popolno za lahko mediteransko večerjo! Za pripravo ...

kozice, jajca, belo vino, limonin sok, peteršilj, špinača, češnjevi paradižniki...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 631
Avtor: - znani kuhar
Ocvrte krompirjeve palačinke z mlado čebulo, sladkim krompirjem in marmelado iz popra, polnjene s poširanimi jajci in šunkoOgledi: 3.480

Bobby Flay predlaga, da ostanke pečene šunke z glazuro postrežete v nenavadnih sendvičih s poširanim jajcem in poprovim džemom med dvema palačinkama iz sladkega krompirja z mlado čebulo.

sladki krompir, jajca, poprov žele ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Pravi italijanski cmokiOgledi: 2.413

Priprava svežih italijanskih testenin orecchiette iz nič ni tako težka, kot se morda zdi, in ne potrebujete posebnega stroja za testenine – vse se naredi ročno.

zdrob, por, grah, njoki, parmezan, smetana, šunka, timijan...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Testeninska solata s šunko in sirom ManchegoOgledi: 3.780

Ovčji sir Manchego in dimljena paprika tej testeninski solati dodata španski pridih. Če vam je od večerje ostala šunka, jo postrezite skupaj s pečenimi paradižniki ...

testenine penne, sir Manchego, šunka, limonin sok, sladka paprika, paprika ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Hitra hrana, Pica, Pekarna, Pite, .
Pica z bazilikinim pestomOgledi: 2.658

Živahna vegetarijanska pica z mediteranskimi okusi. Ta pica uporablja kupljeno testo za pico, lahko pa za testo uporabite svoje najljubše testo za pico. Vsaka ...

Kvašeno testo, špinača, olive Kalamata, paradižnik, parmezan, limonin sok, orehi, balzamični kis, bazilika...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Solata s testeninami, šunko in vloženimi paprikamiOgledi: 1.397

Zdrobljeni kosmiči rdeče paprike in vložene paprike pepperoncini dajejo tej testenini iz testenin v obliki zastave (gemelli), šunke, grozdnih paradižnikov in zelene blago pikantnost, ki je popolna ...

Testenine, šunka, grozdni paradižnik, paprike pepperoncino, zelena, vinski kis, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kulinarični pisec
Scones z arašidovim maslom in slaninoOgledi: 2 219

Tradicionalni scones s kislim mlekom dobijo prijeten sladko-slani okus zaradi arašidovega masla, slanine in sladkorja v prahu. Testo za scones je zmešano s kremastim arašidovim maslom, stopljenim ...

Slanina, vrhunska moka, sladkor v prahu, kislo mleko, kefir, arašidovo maslo, mleko, arašidi...
Čas: 1 ura in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Polnozrnati špageti z blitvo in sirom pecorinoOgledi: 1.361

Ta izjemno zdrava, z vlakninami bogata vegetarijanska italijanska testenina je tudi neverjetno okusna. Polnozrnati špageti z rahlo oreščkastim okusom so čudovit spremljevalec ...

Špageti, blitva, paradižnik, belo vino, kosmiči rdeče paprike, sir Pecorino Romano, pinjole, olive Kalamata ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 377
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Penne testenine s sirom in špinačoOgledi: 5.021

Italijanske testenine s sirom in špinačo so okusne, sočne in zdrave. Nekaj ​​sveže špinače se jedi doda cele, preostanek pa se uporabi za pripravo omake. Zelenjavo preprosto zmešajte s kozjim mlekom in ...

testenine penne, kozji sir, kremni sir, parmezan, črni poper, špinača...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 320

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane