Recepti evropske kuhinje

Italijanske testenine manicotti, oblikovane kot široke cevke, so napolnjene s sočnim nadevom iz rikote, piščanca in špinače ter pečene v kremasti omaki Alfredo pod plastjo naribanega sira. Nadev vsebuje ...

Ta okrogla, zlato rjava lazanja, okrašena s svežimi listi bazilike na sredini, bo vaše goste očarala s svojim očarljivim videzom in božanskim okusom. V notranjosti pa vse čaka presenečenje – sočna ...

Tetrazzini je okusna enolončnica iz špagetov, prelita z gosto kremasto sirovo omako, gobami, kozicami in hrustljavim prelivom. Ta jed je hitra in enostavna za pripravo, a si zasluži posebno ...

Ta mešanica posušenih zelišč je pogosta na jugu Francije in je odličen dodatek k kateri koli jedi mediteranskega navdiha, pa naj bo to pečen piščanec, ocvrta riba, meso na žaru ali preliv za ...

Testenine rigatoni so pečene pod debelo plastjo bešamel omake in sira fontina. Njihova cevasta oblika odlično vpije okusno omako in vam omogoča, da v celoti uživate ...

Manikoti so italijanske testeninske cevke, ki so napolnjene z različnimi nadevi in ​​pečene. V tem receptu so manikoti cevke kuhane do polovice in napolnjene z ...

Te velike školjke, napolnjene z vročim, lepljivim piščancem in sirom, so prava poslastica za množice. Kuhane so, dokler niso ravno kuhane, nato pa so napolnjene z mešanico rikote, naribanega italijanskega sira in narezanih piščančjih stegen.

Razkošen piščanec po kijevsko v okusni, hrustljavi paniranju je popolna poslastica za praznično mizo. Piščanec po kijevsko je dolgo veljal za jed, ki jo postrežejo le v restavracijah, in le redko ...

Ta okusna, zdrava in hranljiva italijanska juha je pripravljena v nekaj minutah. Popolna je tako za zimo kot za poletje. Konzerviran beli fižol kuhamo v piščančji juhi ...

Z lahkoto lahko doma pripravite okusen neapeljski sladoled, sladico, vredno jedilnika restavracije. Neapeljski sladoled je sestavljen iz treh plasti različnih okusov sladoleda: čokolade,...

Lepota sicilijanskega sendviča muffuletta je v tem, da je zelo velik, in ena porcija lahko nahrani štiri do šest ljudi, odvisno od tega, ali ga postrežete kot glavno jed z ...

Ta italijanska jed je kot nalašč za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Postrežemo več vrst mesa – svinjski file, pikantne in sladke italijanske klobase ter sočne mesne kroglice ...

Penne alla vodka (penne v omaki iz vodke) imajo vse možnosti, da postanejo vaša prepoznavna jed. Prvič, narejene so iz lahko dostopnih sestavin, ki jih imate pogosto pri roki: makaroni, smetana, ...

Za pripravo te solate lahko uporabite katero koli solatno listnato zelenjavo ali njihovo mešanico. Na primer, okusna kombinacija mung fižola, rukole in cikorije bi bila odlična. Njihova naravna grenkoba je popolnoma uravnotežena s sladko ...

Ta preprost česnov kruh je odlično dopolnilo k vašemu kosilu ali večerji, idealen je z juhami, omakami ali kot samostojna predjed. Dolga bageta je po dolžini prerezana, ...

S tem receptom boste navadno lazanjo spremenili v kulinarično umetnino. Namesto tradicionalnega nalaganja sestavin v plasteh, kuhane liste lazanje namažete s sirovim nadevom, zvijete ...

Italijanska panna cotta s svežim jagodičevjem je popolna lahka poletna sladica. Njene glavne sestavine so mleko, smetana in želatina. Za razliko od klasične vanilijeve panna cotte ta različica ...

Ta okusna pečenka je narejena iz jagnječje stegna brez kosti. Ta kos ni tako drag kot, recimo, jagnječja rebra, a je ob serviranju videti prav tako praznično. Meso je zelo mehko in sočno ter ne potrebuje ...

Omaka marinara je narejena iz pasiranih konzerviranih paradižnikov in začimb ter je odlična priloga k večini italijanskih jedi, poleg tega pa je okusna in zdrava alternativa paradižnikovemu kečapu.

Ta rustikalna pita očara s svojo prijetno preprostostjo, nato pa očara z neverjetnim okusom pečenih hrušk z medeno glazuro na drobljivem testu. Testo zmešajte z ...

Špageti z limono so ena najlažjih italijanskih testenin, ki jih lahko kadar koli pripravite doma. Njihov osvežujoč citrusni okus je še posebej okusen poleti in se odlično poda k ocvrti ribi.

Ta elegantna italijanska pica je narejena iz že pripravljenega testa (domačega ali kupljenega) in je odlična za hitro večerjo med tednom ali kot predjed za goste ...

Špagetna enolončnica je zelo podobna lazanji, vendar jo je veliko enostavneje pripraviti in namesto širokih listov rezancev uporablja špagete ali, kot v tem receptu, tanjše testenine capellini (angelski lasje).

Ušesni piškoti (ali palmierski piškoti) so morda najpreprostejše domače pecivo, popolno celo za otroke. Potrebujete le list listnatega testa, sladkor in mleti cimet.

Te preproste španske pite lahko hitro pripravite z uporabo kupljenega testa za pite, za nadev pa uporabite katerega koli kuhanega piščanca, ocvrtega, pečenega ali kuhanega, ali celo kupljenega piščanca z žara.

Školjke origanata so preprosta, a impresivna italijansko-ameriška predjed. Školjke se odstranijo iz lupinic, nato pa se vrnejo v spodnje lupine, pokrite ...

Za to jed so uporabljeni svinjski plečji zrezki s kostmi. To meso je precej žilavo in idealno za dolgo dušenje, kosti pa naredijo omako še posebej ...

Chateaubriand je popolna jed za romantično večerjo. Pripravljena je iz majhnega, osrednjega dela govejega fileja, za dve osebi. Meso se najprej popeče ...

Če pričakujete goste na večerji, medtem ko se meso peče v pečici, postrezite antipasto. To je predjed v italijanskem slogu, ki se tradicionalno postreže pred glavno jedjo. Gostom je običajno všeč, ko ...

Karamelizirani pečeni paradižniki ponujajo bogat okus, ki bo popestril vsako jed. Dodajte jih pici, rižoti, italijanskim testeninam, paradižnikovi omaki, mesu na žaru ali sendvičem ...

Ljubitelji makaronov s sirom bodo navdušeni nad to enolončnico, v kateri so velike testeninske školjke, polnjene z nadevom iz makaronov s sirom, narejenim iz manjših školjk v sirovi omaki. Nadevane školjke so postavljene v ...

Manicotti so italijanske testenine v obliki velikih, širokih cevk, ki so napolnjene z nadevom in pečene pod plastjo paradižnikove omake marinara in naribanega sira, dokler se nadev ne segreje in sir ...

Ta okusna mediteranska jed se pripravi v le desetih minutah. Kuskus ne zahteva kuhanja in se skuha tako hitro kot kozice, da bi bil še bolj okusen in aromatičen ...

Lepota kozic, tako kot drugih morskih sadežev, je v tem, da se skuhajo dobesedno v hipu, zaradi česar so popolne za hitro večerjo. V tem receptu jih bomo postregli s tankimi testeninami ...

Ta veganska različica italijanskih testenin fettuccine Alfredo ima veliko vlaknin in malo maščob, a je prav tako okusna kot tradicionalne testenine. Sojin kremni sir naredi omako ...

Ta okusna in nasitna jed je skoraj v celoti narejena iz osnovnih živil iz shrambe in konzervirane hrane. Potrebovali boste majhne testenine orzo, konzervirane paradižnike, beli fižol, tuno v ...

Poleg tune so ti sendviči napolnjeni s sočno rukolo, narezanimi paradižniki, trdo kuhanimi jajci, rdečo čebulo, artičokami iz konzerve, inčuni, olivami in redkvico. Vse sestavine so vrhunske ...

Kuhane špagete zmešajte s tuno iz konzerve, kosmiči rdeče paprike in svežo meto za edinstveno jed. Pripravljena je v nekaj minutah. Za omako za testenine uporabite olivno olje ...

Italijanske testenine "Puttanesca" so okusna kombinacija makaronov, kaper, paradižnika, oliv, inčunov in začimb. Ta recept je odličen, ker uporablja večinoma sestavine iz ...

To izvrstno italijansko rižoto z gobami lahko hitro in enostavno pripravite v mikrovalovni pečici. Ne bo vam treba pol ure mešati pri štedilniku, jed pa bo prav tako kremasta, okusna in ...

Ena najbolj priljubljenih italijanskih testenin so špageti carbonara. Ti špageti v lahki jajčno-sirni omaki z aromatičnimi koščki pancete so po vsem svetu priljubljeni zaradi svojega edinstvenega okusa in preprostosti.

Ta recept bo klasični goveji stroganoff naredil lažji in bolj zdrav. Uporablja pusto govedino, del katere je nadomeščen z gobami. Odlično se dopolnjujejo z govedino ...

Arrabbiata, pikantna paradižnikova omaka, je ena najpreprostejših omak za pristne italijanske testenine. Pripravljena je tako, da konzervirane paradižnike dušite z rdečo papriko v kosmičih ...

Ta hitra in preprosta italijanska omaka je pripravljena iz svežih paradižnikov in zelišč v samo desetih minutah in se odlično poda k številnim jedem. Sesekljane paradižnike dušimo s česnom, čebulo in svežimi zelišči, ...

Zelo preprost način za pripravo okusne in hitre jedi v italijanskem slogu. Popolna za kampiranje ali kosilo na domačem vrtu. Italijanske klobase so pečene na žaru in postrežene s prilogo ...

Za razliko od klasičnih mesnih kroglic so neapeljske polpete narejene s sirom. Doda se mešanica mletega svinjskega in govejega mesa, kruh, namočen v mleku, jajca in začimbe ...

Ta dišeča, topla štrudelj s hrustljavo, luskasto zunanjostjo in sočnim, pikantnim jabolčnim nadevom je okusna sladica, popolna za vsako priložnost, pa naj bo to družinska čajanka ali ...

Konfitirani paradižniki so vsestranski dodatek, ki ga lahko uporabite v številnih jedeh in predjedih za živahen okus. Slivovi paradižniki se pečejo v pečici pri nizki temperaturi ...

Te mesne kroglice so narejene iz mešanice enakih delov mlete svinjine in govedine, kar ima za posledico bogato, sočno in nežno teksturo. Še bolj sočne so, če jih namočimo v mleku ...