Recepti evropske kuhinje

Namesto tradicionalnih špagetov za to pasto carbonara uporabite testenine penne. Njihova cevasta oblika bo vpila še več okusne omake in vam dala resnično ...

Testenine Angel Hair so kuhane v čudoviti italijanski omaki, imenovani "Puttanesca". Za to jed boste potrebovali predvsem dolgo obstojne sestavine: konzervirane paradižnike, inčune, ...

Cacio e pepe (italijansko: cacio e pepe – sir in poper) so priljubljene testenine rimske kuhinje, ki jih je enostavno pripraviti s samo štirimi preprostimi sestavinami, ki jih najdemo v skoraj vsaki kuhinji: makaroni,...

Testenine Bucatini so kuhane v lahki limonini omaki s tanko narezanim zelenim fižolom, ki doda bogat okus in ga naredi še bolj osvežujočega. Za pripravo omake boste potrebovali limone ...

Te izjemno enostavne italijanske testenine so odlična rešitev za večerjo med tednom, ko želite svojim najdražjim po službi brez težav privoščiti okusen obrok. Testenine so kuhane ...

Naravni svinjski fileji s kostjo, ocvrti na ponvi in ​​postreženi z izbrano prilogo (pečen krompir ali polenta) ter okusnim pestom iz pečenega ohrovta in orehov ...

Lepota te paelle je v tem, da lahko najbolj delovno intenziven del opravite vnaprej, nato pa jed sestavite v pekač in postavite v hladilnik. Jed specite tik pred serviranjem.

Iščete ideje za predjedi ali zanimive načine za postrežbo mesnih kroglic? Solata na palčki je zanesljiva možnost! Svetla, hitra, okusna, kebab pa je enostavno jesti z rokami. Končane mesne kroglice nanizajte na ...

Piščančji Cordon Bleu je odlična kombinacija nežnih pečenih piščančjih prsi s šunko Schwarzwald in topljenim sirom. Klasični Cordon Bleu velja za restavracijsko jed, vendar ta recept ...

Okusna sredozemska večerja v 16 minutah – to je mogoče! Potrebovali boste kupljene raviole s špinačo in rikoto, a da se izognete občutku krivde zaradi jedenja ...

Želite hitro in okusno pico, pa nimate že pripravljenega testa ali časa za mešanje? Preprosta okrogla focaccia bo zadostovala! Prerežite jo vodoravno na pol, da dobite dve popolni podlagi za pico. Za ...

Osvežilna limona, nežen zeleni grah in hrustljava panceta spremenijo preproste kuhane raviole v jed restavracijske kakovosti. Kuhane raviole pogrejte v lahki masleni omaki z ...

Ti okusni, hrustljavi svinjski kotleti so kot nalašč za hitro in okusno večerjo po službi ali praznično kosilo. Pripravljeni so s tankimi rezinami ...

Ta izvrstna jed je narejena iz testenin tagliatelle v dišeči kremasti omaki s črnim poprom in sirom pecorino. Ker je črni poper ena glavnih sestavin te jedi, je pomembno, da uporabite ...

Testenine linguine postrežemo v lahki omaki iz suhega belega vina s školjkami. So okusne, kot nekaj, kar bi našli v vrhunski italijanski restavraciji, a presenetljivo enostavne za pripravo z minimalnimi sestavinami ...

Špageti Carbonara, morda najbolj priljubljena italijanska testenina, polnjena s koščki slanine in stopljenim parmezanom, je pripravljena v samo pol ure. S tem receptom se boste naučili, kako narediti najbolj okusne ...

Kombinacija svežih paradižnikov, aromatičnih zelišč, česna, črnih oliv in mocarele daje tem testeninam poletni okus mediteranske jedi. Namesto pennejev lahko uporabite katero koli testenino ...

Ta italijanska testenina je pripravljena v manj kot pol ure in izpade fantastično, tako kot v restavraciji. Blanširani beluši jedi dajo sočnost in osvežujoč okus, koščki pršuta pa skupaj z ...

Če imate radi lazanjo zaradi njenega neverjetno bogatega okusa, a nimate časa za lepo zlaganje sestavin v plasteh in peko, vam bo ta recept rešil dan! Ta "lenoba" lazanja je narejena iz navadnih testenin. Izberite ...

Beli fižol zaradi svoje kremaste teksture velja za odlično osnovo za zdrave omake. Za hitro rešitev imejte pri roki pločevinko fižola ...

Če ste ljubitelj francoske čebulne juhe, boste zagotovo cenili okus te omake za zabavo. Njena osnova je ista prepražena čebula z začimbami. Za bogatejši okus Rachael Ray doda ...

Sladka italijanska klobasa in pikanten brokoli rapini (listnati rabe) se čudovito dopolnjujeta v tej preprosti, a okusni in zdravi jedi, pripravljeni v celoti v eni ponvi. Mentalno ...

Pripravite okusno in hitro večerjo v italijanskem slogu na pekaču. Velike kozice so pečene na enem pekaču z vsemi sestavinami tradicionalnih testenin puttanesca: rdečo čebulo, paradižnikom ...

Petits fours so miniaturni pecivo velikosti grižljaja. Izgledajo elegantno in so popolni za vsako priložnost, od velikih praznovanj do družinskih srečanj. Medtem ko profesionalni slaščičarji ...

Eskarola je priljubljena sestavina mediteranske kuhinje, zlasti italijanske. Ima rahlo grenkobo, ki se lepo uravnoteži z drugimi močnimi sestavinami, kot so ...

Mehka italijanska polenta je odlična priloga k skoraj vsaki mesni ali zelenjavni jedi. Da bo mehka in gladka, upoštevajte to ključno pravilo: polento stresite v ...

Poskusite italijanski piščančji parmezan v slastnih zvitkih. Naribana mocarela je ovita okoli tankih piščančjih zrezkov, nato pa so zvitki obloženi s parmezanovimi drobtinami in ...

Pripravite preprosto, a okusno domačo enolončnico iz kupljenih tortelinov, miniaturnih italijanskih cmokov, polnjenih s sirom. Torteline kuhajte, dokler niso kuhani, nato pa jih prelijte z omako marinara ...

V tem receptu Tyler Florence deli nasvete o najboljšem kosu mesa za pečenje, na kaj morate biti pozorni pri izbiri in kako ga pravilno speči, da bo meso sočno, mehko in okusno.

Pripravite okusno in hitro večerjo na pekaču v samo pol ure. Vse boste imeli v eni jedi: veliko zelenjave, mesa in italijanskih krompirjevih njokov. Ta recept odpravlja potrebo po ločenih...

Za razliko od tradicionalne debele, večplastne lazanje se ta lazanja peče na velikem pekaču, zaradi česar je skorja tanjša, a je z vseh strani – spodaj, zgoraj in ob robovih – prekrita s čudovito hrustljavo ...

Klasična italijanska panna cotta je popolna sladica za vsako priložnost. Priprava je neverjetno preprosta, postrežena pa je videti izvrstno. Skrivna sestavina te panna cotte je navaden grški jogurt. Z ...

Pripravite zdravo in okusno puhasto fritato v grškem slogu. Ta omleta dobesedno kar poka od sladkih grozdnih paradižnikov, črnih oliv in slanih koščkov grške fete. Ker ...

Priprava klasičnih bolonjskih testenin traja več ur, a rezultat je vreden truda. Omaka iz mletega govedine je neverjetno bogata in polnega okusa, vse zahvaljujoč ...

Lepota te okusne italijanske testenine je v preprostosti njenih sestavin: poleg špagetov vsebuje le sir in črni poper (cacio e pepe), pripravljena pa je z mešanico olivnega olja in masla. Za ...

Ta klasični kremasti fettuccine Alfredo je narejen z limoninim sokom in lupinico. Za omako boste potrebovali veliko masla, sladke smetane in veliko naribanega ...

Omaka marinara je idealna za številne italijanske jedi. Domačo omako marinara je neverjetno enostavno pripraviti iz konzerviranih paradižnikov v lastnem soku in je okusna ...

Ta testeninska enolončnica, bogata s sestavinami, je dobila ime po italijanski operni pevki Luisi Tetrazzini. Kljub številnim sestavinam je enolončnica enostavna za pripravo, v ...

Za čudovit zaključek romantične večerje postrezite to lahko kavno panna cotto v kozarcih za martini. Ta sladica ima resnično italijansko eleganco in je neverjetno enostavna za pripravo – le vzemite ji čas ...

Oreščki in suho sadje so najbolj okusna, zdrava in hranljiva kombinacija za hiter prigrizek, vendar se ta ista kombinacija lahko uporabi tudi za pripravo okusnih, a zdravih predjedi.

Ravioli so majhni ravioli, polnjeni s sirom, postreženi v omaki kot vse italijanske testenine. Giada De Laurentiis predlaga pripravo hitrega, preprostega, a neverjetno okusnega ...

Prefinjena severnoitalijanska predjed, ki se odlično poda k vinu. Popečene rezine bagete so premazane z debelo plastjo domače marmelade iz suhih fig, žganja in lešnikov. Prelijte z ...

Prekajen losos, osvežilna kumara in kremni sir so popolna kombinacija za okusne sendviče z belim kruhom in čajem. Če s sendvičev odrežete skorjico, boste dobili prefinjen angleški ...

Ta elegantna francoska predjed očara s svojim bogatim okusom in teksturo. Riete je podobna pašteti in se namaže na kruh, vendar je manj gladka in boste okusili ...

Lazanja v aluminijastih pekačih za enkratno uporabo ima več prednosti. Prvič, dobite priročno porcijo za dva. Drugič, ta lazanja se speče hitreje kot lazanja polne velikosti in tretjič, ...

Ta okusna sladica združuje najboljše iz klasičnega brioša in neapeljskega sladoleda. Testo je razdeljeno na tri dele, vsak pa je prepojen z okusi neapeljskega ...

Pistu je francoska omaka, podobna italijanskemu pestu, vendar brez dodanih oreščkov in pogosto brez sira. Osnova te omake je dišeče olivno olje, prepojeno s česnom in žajbljem. To isto olje ...

Pripravite file lososa na španski način in ga specite na enem pekaču z zelenimi olivami, rdečo čebulo, papriko in kockami kruha, prepojenimi z olivnim oljem. Jedilni okus ...

Porchetta je tradicionalna italijanska svinjska rolada, polnjena z aromatičnimi zelišči. Ta recept uporablja svinjsko plečko, narezano na tanke rezine, da ustvari tanko plast ...

Preden postrežete praznično večerjo, gostom ponudite marinirane olive s sirom in rezinami chorizo ​​klobase, skupaj s kozarcem belega vina. Ta prigrizek vključuje tri vrste oliv, mini kroglice mocarele in španski sir ...