Recepti evropske kuhinje


Avtor:
Limonine meringueOgledi: 2.882

Izvleček limone okrepi okus in aromo klasične meringue. Pri stepanju beljakov s sladkorjem dodajte le nekaj kapljic. ​​Ščepec vinskega kamna bo pomagal hitreje stepati zmes in ...

meringue, jajca, vinski kamen, limonina esenca ...
Čas: 3 ure in 20 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 42 meringue
Avtor:
Krastača v luknjiOgledi: 4.698

Krastača v luknji je tradicionalna angleška jed, ki jo obožujejo tako odrasli kot otroci. V bistvu gre za klobase, pečene v testu za jorkširski puding, ki so komaj vidne nad površino.

kupati (ocvrte klobase), jajca, mleko, gorčica ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Poletne testenine s pečeno zelenjavoOgledi: 2 134

Da bodo testenine s sezonsko zelenjavo še bolj okusne, najprej specite zelenjavo na žaru. Ni vam treba prižgati zunanjega žara; zadostuje velika ponev za žar. Segrejte jo in ...

Penne testenine, paradižnik, bučke, paprika, rumena buča, rdeča čebula, parmezan, peteršilj, bazilika ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Testenine Farfalle v paradižnikovi omaki s pečenimi paprikamiOgledi: 2.633

Te testenine z omako so okusne same po sebi kot vegetarijanska glavna jed ali kot priloga k mesu. Paradižnikova omaka je narejena iz konzerviranih paradižnikov v lastnem soku in pečenih sladkih ...

Testenine farfalle, sušeni paradižniki, sladke paprike, češnjevi paradižniki, parmezan, balzamični kis, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Koktajli, Z penečim vinom, .
Avtor: - kuhar
Amaretto SourOgledi: 6.775

Amaretto je znan po svojem živahnem okusu in sladkosti po mandljih, toda v Amaretto Sour je ta sladkost popolnoma uravnotežena z limoninim sokom, medtem ko opojna aroma in okus mandljev ...

Liker Amaretto, Prosecca, peneče vino, limona, limeta, sirup...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 1 koktajl
Avtor:
Crudite z aromatiziranim olivnim oljem in balzamičnim kisomOgledi: 1.321

Crudite je zdrav prigrizek iz mešane zelenjave, ki je popolnoma nasiten in prijazen do pasu. Gostom ponudite krožnik narezane zelenjave, da lahko prigriznejo, medtem ko čakajo ...

Sladka paprika, beluši, artičoke, balzamični kis, kosmiči rdeče paprike, rožmarin, timijan, limonina lupinica, inčuni ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Mehurčki in škripanje (preprosta angleška jed)Ogledi: 6.095

Tradicionalna britanska jed, pogosto pripravljena iz ostankov nedeljske ali obilne praznične večerje. Je čudovit način za sprostitev po napornem dnevu in uživanje ...

Pire krompir, beli kruh, koruza, špinača, brusnična omaka, zelenjavni relish ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Koktajli, Z vinom, .
Avtor: - kuhar
Koktajl s špricerjemOgledi: 3.770

Suho belo vino preprosto spremenite v peneče vino z dodajanjem gazirane vode. Vaša pijača bo lažja, bolj osvežilna, bolj zabavna in, kar je najboljše, podvojila se bo v volumnu! Popolno za zabave,...

Pomaranče, limona, belo vino, gazirana voda ...
Čas: 10 minut plus čas zmrzovanja ledu Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 151
Avtor:
Kiš z nadevom CapreseOgledi: 2.840

Klasična italijanska solata Caprese je okusna kombinacija mocarele, paradižnika (še posebej, ko je v sezoni) in sveže bazilike, ki jo lahko uživate kot krepčilni quiche. Na vaše veselje ...

Češnjevi paradižniki, rikota, mocarela, jajca, mleko, bazilika, drobtine ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 258
Avtor:
Panna Cotta z matcha čajemOgledi: 4.889

Matcha in smetana sta popolna kombinacija za okusno sladico. Težka smetana odlično omili naravno grenkobo zelenega čaja in pomaga poudariti njegove sladke cvetlične note. Kremasti mešanici dodajte ...

matcha čaj, smetana, želatina ...
Čas: 3 ure in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor: - restavrator
Predjed Caprese v ladjicah endivijeOgledi: 1.412

Caprese, italijanska predjed iz mocarele, paradižnika in bazilike, je neverjetno vsestranska in jo lahko postrežemo z vinom, kot predjed ali prilogo. Eden najbolj zanimivih načinov postrežbe je v ...

Solata iz endivije, mocarela, češnjevi paradižniki, parmezan, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 12
Solata z mocarelo in grškimi olivamiOgledi: 4.064

To solato je navdihnila italijanska predjed caprese. Njene glavne sestavine – paradižnik, mocarela in bazilika – so narezane na enako velike kose in zmešane s solato ...

Grozdovi paradižniki, rimska solata, mocarela, olive Kalamata, vinski kis, česen, bazilika ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - pevka, avtorica kuharskih knjig
Caprese predjed na nabodalihOgledi: 3.053

Ta italijanska predjed, narejena iz mocarele, paradižnika in bazilike, je že sama po sebi prava poslastica s svojo kombinacijo okusov in predstavitvijo, ko pa jo narežemo na nabodala, postane prava ...

Mocarela sir Bocconcini, češnjevi paradižniki, kosmiči rdeče paprike, bazilika ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Testenine Fusilli alla capreseOgledi: 4.386

Uživajte v testeninah z okusi tradicionalnih italijanskih predjedi caprese. Ključne sestavine Capreseja – paradižnik, mocarela in sveža bazilika – ustvarijo okusno omako za testenine. Ta recept je neverjetno ...

spiralne testenine fusilli, češnjev paradižnik, mocarela, bazilika...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Testenine Caprese v enem loncuOgledi: 5.043

Te testenine imajo okus po tradicionalni italijanski solati caprese z mocarelo, paradižnikom in baziliko, vendar so bolj nasitne. Velik bonus: pripravljene so v enem loncu! Prihranite denar!

Špageti, paradižnik, mocarela, parmezan, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 5 Kalorična vsebnost: 410
Avtor: - kulinarični pisec
Solata Caprese z balzamičnim kisomOgledi: 13.794

Na vroč poletni dan se potopite v mediteransko vzdušje in pripravite zelo preprosto, a neverjetno okusno italijansko solato Caprese v barvah italijanske zastave. Rezine zrelih paradižnikov in mocarele ...

paradižnik, mocarela, balzamični kis, bazilika ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Avtor: - znani kuhar
Caprese z mini bocconciniOgledi: 2.643

Ta solata v italijanskem slogu uporablja miniaturne kroglice mocarele bocconcini in češnjeve paradižnike podobne velikosti. Vsaka kroglica je prerezana na pol in ...

Češnjev paradižnik, bocconcini mocarela, limonin sok, bazilika, česen...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Avtor: - kuhar
Kalcone z nadevom CapreseOgledi: 3.371

Italijanska zaprta pita, kalcone, je narejena iz istega testa kot pica in v bistvu velja za zaprto pico. V notranjost lahko dodate poljubne nadeve in svoje najljubše nadeve za pico. Kelsey Nixon ...

Kvašeno testo, krušna moka, paradižnikova omaka, pasirani paradižniki, češnjevi paradižniki, rikota, parmezan, mocarela, balzamični kis, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 2 uri in 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor: - kuhar
Fusilli testenine z jajčevci in klobasoOgledi: 3 235

Omaka za te testenine je narejena iz surove, naravne italijanske klobase. Odstranite ovoj in imeli boste veliko pripravljene, pikantne klobase, ki jo lahko skupaj kuhate ...

Spiralni fusili, jajčevec, kupati (cvrta klobasa), češnjev paradižnik, parmezan, sir provolone ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Jajčevci parmezanOgledi: 13.069
Vsebina recepta:

Jajčevci parmezan so tradicionalna italijanska jed iz ocvrtih jajčevcev, ki so v izmeničnih plasteh naloženi s paradižnikovo omako, mešanico naribanih sirov in baziliko. Preden ...

Jajčevec, paradižnik San Marzano, jajca, mleko, drobtine, mocarela, parmezan, provolone, kosmiči rdeče paprike, timijan, origano, bazilika...
Čas: 2 uri in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - kuhar
Caprese tartletiOgledi: 5.842

Za pripravo te predjedi vam ni treba razvaljati testa ali kupovati že pripravljenih tartletov. Z lahkoto jih lahko naredite iz belega kruha! Preprosto odrežite skorjico z rezin kruha in drobtino razvaljajte v ...

Mocarela sir, kremni sir, beli kruh, češnjevi paradižniki, balzamični kis, česen v prahu, bazilika ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Meso, Pekarna, Predjedi, Sendviči, .
Avtor: - znani kuhar
Sendviči Speedini s capresejemOgledi: 2.686

Spidini so ameriški sendviči z italijanskim pridihom, oblikovani kot nabodala v žemljici. Ta recept uporablja preprostejšo različico: pečeno italijansko klobaso. Lahko jih postrežete na ...

kupati (ocvrte klobase), sendvič žemljice, češnjevi paradižniki, mocarela bocconcini, kapre, bazilika...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, .
Avtor:
Hitre testenine PuttanescaOgledi: 2.338

Italijanske testenine "Puttanesca" so makaroni v neverjetno okusni in aromatični omaki iz pretlačenega paradižnika, oliv, kaper, česna in posušenih zelišč. Hitro so pripravljene iz ...

Testenine farfalle, slivov paradižnik, olive, kapre, kosmiči rdeče paprike, origano, bazilika...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Omake, Omake, .
Avtor: - znani kuhar
Klasična omaka MornayOgledi: 5.584

Francoska omaka Mornay je klasičen bešamel, narejen iz masla, moke, mleka in začimb, obogaten s sirom Gruyère. Po tem receptu po korakih lahko izberete bešamel, ki ...

mleko, sir Gruyère, moka, beli poper v zrnu, muškatni orešček ...
Čas: 15 minut
Kategorije: Omake, Omake, .
Avtor: - znani kuhar
Demi-glace omakaOgledi: 7.395

Uživajte v pravi francoski omaki v vsej njeni lepoti. Demi-glace omaka je narejena iz juhe iz pečenih govejih kosti, rdečega vina, mirepoixa (prepražena mešanica čebule, korenja, ...

olje grozdnih pešk, rdeče vino, korenje, zelena, paradižnikova mezga, lovorjev list, timijan ...
Čas: 8 ur in 30 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 2 litra
Kategorije: Juhe, Zelenjava, .
Avtor: - kuhar
Juha iz stracciatelleOgledi: 5.591

Stracciatella je lahka italijanska juha, ki jo lahko pripravite v samo 15 minutah. Okusna in hranljiva, je popolna za poletje. Stracciatella se pripravlja z mesno ali piščančjo juho ...

špinača, bazilika, jajca, parmezan ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Pan-perdu: Francoski toastOgledi: 5 126

Ime "pan perdu" se iz francoščine prevaja kot "pozabljeni kruh", kar pomeni, da je narejen iz pozabljenega, starega kruha ali žemljic. ​​Brioche ali challah se nareže na enake kose ...

Brioche žemljica, hala, toast, jagode, pomarančni liker, jajca, mleko, med, mandlji...
Čas: 55 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
Italijanska mesna štrucaOgledi: 2.470

Parmezan, omaka marinara, dišeča bazilika in česen dajejo tej domači mesni štruci čudovit italijanski okus in aromo. Osnova je mleto goveje meso. Zmešajte jo s preostalimi sestavinami ...

Mleto goveje meso, drobtine, balzamični kis, omaka marinara, parmezan, jajca, paprika, bazilika ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Najboljši recepti za krofe in krofe

Najboljši recepti za krofe in krofe

Krofi – preliti z okusno čokoladno glazuro ali posuti s sladkorjem in cimetom – vam bodo vedno polepšali dan. Tukaj so recepti.

Avtor: - kuhar
Pečen krompir, korenje, pastinak in brstični ohrovtOgledi: 3.327

Rdeči mladi krompir, oranžno korenje in sladki krompir, zeleni brstični ohrovt in bledi pastinak, vse prelito s sijajem olivnega olja, se bo po pečenju v pečici spremenilo v raztresene dragulje ...

Brstični ohrovt, korenje, pastinak, sladki krompir, rdeči krompir, origano, rožmarin, timijan, bazilika, sol in začimbe, črni poper ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 269
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Meso v vinski omakiOgledi: 3.740

Ta italijanska jed se pripravi v le pol ure in navduši s svojim bogatim, prazničnim okusom, zahvaljujoč sicilijanskemu vinu Marsala. Narejena je iz tankih telečjih kotletov. Oni ...

teletina, gobe, rdeče vino, rožmarin ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - kulinarični pisec
Klobase s pire krompirjemOgledi: 15.768

Klobase s pire krompirjem so tradicionalna britanska jed, ki jo pogosto postrežejo v pubih in pripravljajo doma. Debele klobase na žaru postrežemo na posteljici iz kremastega pire krompirja.

klobase, pire krompir, mleko, crème fraîche, gorčični prah, polnozrnata gorčica ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Zdravi italijanski recepti

Zdravi italijanski recepti

Testenine, pica in jajčevci po parmsko so lahko del zdrave prehrane. Poskusite te lažje različice italijanskih receptov kuharjev.

Najboljši recepti za palačinke

Najboljši recepti za palačinke

Palačink se je težko naveličati, a je mogoče – če iščete nekaj novega, poskusite te recepte. Želite klasičnim palačinkam dodati nekaj posebnega?

14 "italijanskih" jedi, ki v resnici niso italijanske

14 "italijanskih" jedi, ki v resnici niso italijanske

Morda boste presenečeni, ko ugotovite, da vaše najljubše jedi iz italijanskih restavracij niso tako pristne, kot se zdijo.

Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Piščančji parmezanOgledi: 6.048

Panirane piščančje prsi z naribanim parmezanom se hrustljavo ocvrejo v ponvi, nato pa se zapečejo v pečici pod dišečo paradižnikovo omako in plastjo naribane mocarele, dokler sir ...

Piščančji file, pasirani paradižnik, balzamični kis, drobtine, jajca, parmezan, mocarela, kosmiči rdeče paprike, bazilika ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 435
Avtor:
Zdrava rižotaOgledi: 3.903

Ta zdrava rižota je narejena iz mešanice rjavega riža in bisernega ječmena, ki je odličen nadomestek za tradicionalni škrobni riž, saj doda vlaknine in prijeten oreščkast okus. Poleg tega ...

Ješprenj, rjavi riž, beluši, šampinjoni, kremni sir, parmezan, kosmiči rdeče paprike, limonina lupinica...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 312
Avtor:
Školjke, polnjene z gobami in špinačoOgledi: 23.987
Vsebina recepta:

Ta italijanska jed bo s svojim elegantnim videzom in razkošnim okusom polepšala vašo praznično večerjo. Velike školjke so polnjene z gobami in špinačo ter pečene z dvema omakama: paradižnikovo in ...

Testenine, šampinjoni, špinača, skuta, češpljevi paradižniki, parmezan, mocarela, jajca, semena komarčka, kosmiči rdeče paprike, bazilika...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 368
Špageti Carbonara pitaOgledi: 1 186

Navdušite svoje najdražje z okusno špageti carbonara, veliko pito z zlato skorjo, ki jo je enostavno rezati. Poleg običajnih sestavin so testenine in panceta ...

Špageti, panceta, rapini, jajca, mleko, parmezan, pecorino romano, črni poper...
Čas: 1 ura in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane