Recepti latinskoameriške kuhinje

Ta recept združuje priljubljene mehiške jedi: buritose in enčilade. Namesto tradicionalnih polnjenih cevk specite nekaj buritojev z govedino in črnim fižolom v omaki. Postrezite z ...

Ti kebabi v argentinskem slogu se razlikujejo od tradicionalnih kebabov: govedina ni nabodena na kose, temveč na tanke, dolge trakove, enega na nabodalo. Na ta način bo govedina pečena ...

Ta sveža tropska salsa ne zahteva kuhanja in se postreže kot predjed s pomfrijem. Vse sestavine so drobno sesekljane in zmešane. Salso vmešajte v pomfri in uživajte v kombinaciji ...

Jagodni okus tega brazilskega koktajla na osnovi cachaçe z acai sokom in meto je popolnoma osvežujoč na vroč poletni dan. Vse sestavine zmešajte v stresalniku z ledom in stresajte, dokler se stresalnik ne zarosi, ...

Te quesadille so polnjene s sirom, pečenimi beluši in papriko. So okusne in zelo sočne, še posebej kombinacija hrustljave tortilje in lepljive mocarele. So popolne za ...

Živahna zeliščna omaka chimichurri doda svež pridih pečenim piščančjim krilcem, mariniranim v papriki. Za najbolj intenziven okus jih marinirajte ...

Ti tradicionalni venezuelski ploščati kruhki iz koruzne moke, kot je PAN, se postrežejo kot predjed s pikantnim črnim fižolom, rezinami manga in avokadom, ki so nadevani v žepke, podobne arepam. Zahvaljujoč ...

Piščanec, paprika in čebula so predhodno marinirani v okusnem pireju iz koriandra, medu, limetinega soka, jalapeña in mlade čebule, nato pa so na žaru pečeni za okusen in preprost obrok.

Piščančja fajita je ena najbolj barvitih, a hkrati najpreprostejših mehiških jedi. Njene osnovne sestavine so paprika, čebula, začimbe in trakovi mesa (v tem primeru ...

Čili v prahu, koriander in kumina piščancu in papriki dodajo pikanten okus za fajito. Ta nadev se nato zavije v testo za pico, kar ustvari pito, ki je idealna za predjed. Narežite jo ...

Priprava te okusne večerje v mehiškem slogu traja le pol ure. Enčilade so koruzne tortilje, napolnjene s piščancem, prelite z omako, sirom in ...

Če vaš otrok obožuje tacose z različnimi dodatki in nadevi, ga presenetite z edinstvenim šolskim kosilom in mu v škatli za malico pripravite taco ploščico! Lahko jih vzamete s seboj v šolo ali na piknik. Da bi to naredili, boste ...

Po šoli otroke razvajajte z okusnimi quesadillami v obliki morskega psa. Sledite temu receptu po korakih in jih preprosto sestavite z naribanim sirom, pšeničnimi tortiljami, črnimi olivami za oči in pečenimi paprikami za ...

Te quesadille so napolnjene s sočnimi paprikami in ocvrto sladko italijansko klobaso, da ne omenjamo obilice lepljivega sira. So popolne za kosilo, večerjo ali prigrizek. Odlične so tudi postrežene ...

Za hitre in krepke takose je svinjski file najboljša izbira. Ta nežni kos mesa se skuha prav tako hitro kot zelenjava. Svinjski file se namaže z začimbami za fajite in cel speče v ...

Tostoni so priljubljena latinskoameriška predjed, ki jo sestavljajo ocvrte sploščene banane plantane. Postrežemo jih tako kot prilogo kot prigrizek. Ta recept predlaga postrežbo ocvrtih tostonov z ...

Pripravite piščančje fajite za zdravo solato, ki jo je enostavno vzeti na delo v kozarcu. Zahteva minimalen trud: piščanca preprosto stresite z zelenjavo na pekač in ...

Mehiška tortilja juha, gosta in bogata, je čudovita topla jed, idealna za hladno vreme. Njena ključna sestavina so koruzne tortilje: nekatere se uporabljajo v sami juhi kot zgoščevalec, ...

Nekateri imajo radi guacamole z debelimi koščki, drugi pa imajo raje gladko, kremasto teksturo. Za to boste potrebovali mešalnik ali multipraktik. Zmiksajte avokado in poper ...

Paradižniki ali tomatillosi klasičnemu avokadovemu guacamoleju dodajo osvežilno trpkost, ki se lepo poda k pikantnosti jalapeño paprik in dišečega koriandra. Semena so odstranjena ...

Gosta in krepka mehiška enolončnica, posole, je odlična toplotna poslastica na hladen zimski dan in vam bo s svojo pikantno aromo dvignila razpoloženje. Posole je narejen iz dušene svinjske plečke, ki jo lahko ...

Ta pikantna mehiška salsa s papriko chili de árbol je odlična za vsako mehiško jed, vključno s tacosi, buritosi ali preprosto ocvrtimi jajci in mesom na žaru. Zelo vsestranski dodatek ...

To sočno svinjino skuhajte v bogati, okusni omaki za večerjo z mehiškim navdihom in jo postrezite skupaj s segretimi tortiljami, narezanim zeljem, sirom in mariniranim ...

Dajte svoji Margariti čudovit tropski pridih tako, da osnovnim sestavinam – tekili, sveže stisnjenemu limetinemu soku in pomarančnemu likerju – dodate ananasov sok in pire iz pasijonke. Njena aroma ...

Osvežilna, okusna in živo roza margarita je popolna poslastica za poletne zabave in tiste zimske dni, ko si želite privoščiti poletje! Koktajl je narejen v mešalniku z zamrznjenim ...

Meta in belo grozdje dajeta poživljajoči margariti še bolj osvežujoč okus, koktajl pa dobi vabljivo zeleno barvo. Zamrznjene margarite so pripravljene v mešalniku. Najprej ...

Margarita je eden najbolj prepoznavnih in priljubljenih koktajlov. Priljubljena je zaradi svojega preprostega, a poživljajočega okusa, pa tudi zaradi možnosti eksperimentiranja z originalnimi sestavinami in dodajanja nečesa posebnega ...

Tradicionalno margarito spremenite v bolj zabavno in živahno pijačo tako, da njenim značilnim sestavinam – tekili, sveže stisnjenemu limetinemu soku in pomarančnemu likerju – dodate pomarančno sodo. Postrezite ...

Esquites je mehiški ulični prigrizek iz koruznih zrn. Zaradi obilice začimb ponuja celoten šopek okusov s sladkimi, trpkimi, pikantnimi in slanimi notami.

Privoščite si hitro in okusno mehiško juho za kosilo sredi tedna z zelenjavo, konzerviranim fižolom in koruzo ter koščki piščanca na žaru. Vse, kar potrebujete, je ...

Dajte mehiškemu guacamoleju azijski pridih. Pretlačen avokado zmešajte z wasabijem v prahu, vloženim ingverjem, limetinim sokom, jalapeño papriko in zelišči. Nastane pikantna predjed ...

Korenine kasave (ali juke) so priljubljena sestavina v Južni Ameriki, kjer jih običajno pripravljajo podobno kot krompir. Iz kasave lahko naredite celo pomfrit, ki bo prav tako zlato rjav, hrustljav in ...

Namesto tradicionalnih koruznih čipsov so ti nachosi narejeni s sladkim krompirjevim vafljem. Razporedite jih v enakomerni plasti po pekaču in na vrh položite čili con carne (ali preprosto ...)

Ta vegetarijanski čili je narejen iz jajčevcev, paradižnika, koruze in fižola, za še bolj nasiten obrok pa dodajte nariban tofu, ki je odličen nadomestek za mleto meso. Iz ...

Zvezda tega ocvrtega krompirja ni krompir, temveč korenina juke, ki je vredna zamenjava. Pri kuhanju juke se tanki kosi kuhajo hitreje kot debeli, zato preverite, ali je pečena tako, da ...

Pripravite nekonvencionalne in nenavadne tacose v obliki zaprtih žepkov, podobnih piti, napolnjenih z nadevom. Žepki iz pšenične tortilje so napolnjeni z dvema okusnima (in enostavnima za pripravo) ...

Ko se Margarita sreča s sangrijo, dobite ta okusen sadni udarec za množico. Sangrita je narejena iz belega vina, tekile in limete. Namesto običajnih ledenih kock dodajte ...

Sandia loca je mehiška sladka, kisla, slana in pikantna sadna solata, ki jo prodajajo ulični prodajalci. Njeno ime se iz španščine prevaja kot "nora lubenica". Narejena je iz polovice lubenice ...

Ta začimba za taco je narejena iz osnovnih sestavin iz shrambe in se zmeša v nekaj minutah, zato je ni treba pripravljati vnaprej. Nikoli vam ne bo treba ...

Pan de jamón je venezuelska božična žemljica, ki jo prodajajo v pekarnah po vsej državi od 1. decembra do novega leta. Ta praznični kruh, napolnjen s šunko, olivami in rozinami, je najbolj ...

Svoj tradicionalni zajtrk s svinjsko klobaso, ocvrtimi jajci in sirom zavijte v tortiljo, dodajte nekaj pikantnega jalapeña, pokapajte s salso in dobili boste okusen mehiški burrito. Želite ...

To neverjetno okusno mehiško juho je zelo enostavno pripraviti. Naredite veliko količino, jo prelijte v posodice in shranite v zamrzovalniku za okusno kosilo pri roki.

Brigadeiro je priljubljena brazilska specialiteta, ustvarjena sredi 20. stoletja v čast brazilskemu vojaškemu voditelju, brigadirju Eduardu Gomesu. Sladica je impresivna in praznična ter je sestavljena samo iz ...

Svežo mehiško salso lahko pripravite z ribežem, postopek pa vam ne bo vzel več kot 10 minut. Potrebovali boste štiristranski ribež, saj bodo nekatere sestavine grobo naribane ...

Ta recept združuje tradicionalno salso iz čilija in priljubljen koktajl za nedeljski brunch, da ustvari sladko-pikantno omako s pridihom Bloody Mary.

Pico de gallo je mehiška salsa, ki jo postrežemo svežo kot predjed, na primer s tortilja čipsom. Običajno jo sestavljajo drobno sesekljani paradižniki, čebula, čili paprike in koriander v ...

Ta krepčilni burger ima vse, kar imajo mnogi radi za zajtrk: sočen goveji polpet, topljeni sir, ocvrto jajce in hrustljavo ocvrto slanino, vse na mehki, masleni ...

Čili con carne (ali preprosto čili) je narejen iz pustih puranjih prsi in konzerviranega fižola v zrnju, vendar je še vedno zelo nasiten, hranljiv ter poln okusa in arome.

Ta juha Ree Drummond je najlažja juha, kar si jih lahko zamislite! Ni je treba prati, lupiti ali sekljati. Narejena je izključno iz konzervirane hrane iz vaše shrambe ...

Pripravite okusne fajite doma, tako kot bi jih dobili v vrhunski mehiški restavraciji. Te fajite so pečene v pečici v posameznih folijskih tortiljah in postrežene na pšeničnih tortiljah, kar pomeni, da boste imeli ...