Recepti latinskoameriške kuhinje

Ta piščančja juha z mehiškim navdihom se praktično skuha sama. Vse sestavine preprosto vrzite v počasni kuhalnik in pojdite. Ko se vrnete, boste imeli bogato, pikantno ...

Za razliko od tradicionalnega mehiškega čili con carneja se ta različica pripravi v manj kot uri, a je prav tako okusna. Bučna semena, zelenjava in začimbe dajejo jedi bogat okus in ...

Polpete v omaki za testenine so odlična obilna jed za veliko družinsko večerjo. Pripravijo se hitro in so neverjetno okusne z minimalno količino maščobe. Dodajte nekaj drobtin, naribanega ...

Taco juha je ameriška priredba priljubljenega mehiškega prigrizka. Vsebuje vse sestavine tradicionalnega taca: meso, fižol, koruzo, zelenjavo, začimbe in celo tortilje. Za ...

Jagode, prelite s čokolado, so čudovit dodatek k šampanjcu in lepa, okusna poslastica, ki jo lahko shranite v darilno škatlo in podarite prijateljem. Kombinacija sočnih, sladkih jagod in ...

Ta bela enolončnica je blažja različica tradicionalnega teksaško-mehiškega rdečega čili con carneja. Narejena je iz pečenega piščanca, belega fižola v konzervi in ​​čili paprik (od tod je jed dobila ime ...).

Če ste obtičali doma v slabem vremenu brez sveže zelenjave in mesa, odprite kuhinjske omarice in s tem, kar imate, pripravite okusno mehiško enolončnico, ki bo všeč celotni družini. Za ...

Ta poenostavljena različica mehiške jedi chili con carne nadomešča rdeče meso in rdeči fižol z belim piščancem in belim fižolom. Druge sestavine vključujejo čebulo, česen in veliko ...

Ta guacamole poleg zrelega avokada vsebuje tudi čebulo, česen, pekoče paprike serrano, aromatičen svež koriander, olivno olje in sveže stisnjen limetin sok – eksplozijo živahnih okusov, zaradi katerih boste želeli ...

Mehiške quesadille so okusna topla predjed ali zajtrk, ki ga bo oboževala vsa družina. Velike tortilje so posute z naribanim, slanim sirom pepper jack in naribanim piščancem na žaru, ...

Ta jed je bila navdihnjena z receptom za teksaški čili con carne, ki za razliko od mehiške različice vsebuje koščke mesa namesto mletega govejega mesa in ne vključuje fižola. Namesto tega omaka uporablja ocvrto ...

Mehiški načosi so ena najbolj priljubljenih predjedi za večje skupine. So zanesljiva izbira za vsako priložnost, pa naj gre za prijateljsko druženje ob gledanju športne tekme ali za pogostitev v ...

Če iščete krepko vegetarijansko jed, polno živahnih okusov, poskusite mehiške chilaquiles. To so koruzni tortiljini čips, dušeni v bogati omaki iz pečenih paradižnikov in paprik ...

Kljub azijskemu poreklu wontonov njihov okus dobi povsem novo dimenzijo, ko jih napolnimo z mešanico zelenjave, značilne za mehiško kuhinjo: paradižnikom, avokadom, koruzo in rdečo papriko.

Mehiške chimichange so skoraj kot burrito, le da so pečene v pečici. Chimichange so napolnjene z mesom in postrežene kot glavna jed s prilogami. Ta recept vsebuje chimichange, narejene iz ...

Imate za večer goste? Za poslastico si pripravite veliko mehiških nachosov. Koruzni tortilja čips zmešajte z nadevom, potresite s sirom in pecite v pečici nekaj minut, da ...

Koktajl Tequila Oasis ima okus osvežilne tropske oaze sredi puščave: ananasov sok, poživljajoča limeta, pomarančne note likerja Triple Sec in kanček tekile za dobro razpoloženje.

Ti okusni žepki picadillo, polnjeni z mesom, so odlični za zajtrk, prigrizek ali na poti. So križanec med burritom in polpetom. Picadillo je latinskoameriška ...

Ta elegantna teksaško-mehiška predjed je odlična praznična poslastica. Vsebuje vse sestavine tipičnega taca, vendar ni postrežena na tortilji, temveč v užitni, hrustljavi ...

Booya je enolončnica ali gosta juha, podobna raguju, ki jo na severu Združenih držav Amerike pripravljajo za velika srečanja, sejme, skupnostna praznovanja in za skupne večerje. Booya se običajno kuha v velikih kotlih,...

Poskusite te nenavadne mehiške tacose brez mesa. Kljub temu so nasitni, hranljivi in ​​polni značilnega okusa mehiških začimb. Ogreti ali ocvrti ...

Ta enolončnica združuje številne živahne mehiške sestavine, naložene v plasteh in pečene pod sirovo skorjo: tortilje, salsa iz zelenih paradižnikov, kuhan riž, ...

Ta burger je bil navdihnjen z mehiškim prigrizkom chile relleno – papriko poblano, polnjeno s sirom, mesom in zelenjavo. Sendvič je dekonstruirana različica tega prigrizka, vendar ...

Agua fresca je vrsta mehiške brezalkoholne pijače. Za razliko od sokov je agua fresca sestavljena predvsem iz sladke vode, ki je aromatizirana z različnim sadjem, cvetjem in sirupi. Pijača ...

Kivi, mango in papaja so okusni sami po sebi, a ko jih združimo v skledi in prelijemo z meto, postane okus še bolj osvežujoč in živahen. Vse sadje je narezano na enake, majhne koščke ...

Polnjene paprike poblano s koruznim nadevom so mehiška vegetarijanska predjed, ki je videti elegantna in praznična, a je presenetljivo enostavna za pripravo. V predpečenem ...

Ta okusna piščančja jed s hrustljavo in pikantno skorjo je nepogrešljiva za vsako praznično ali družinsko večerjo. Izjemen okus ji dajte tako, da jo čez noč marinirate v mešanici piva in ...

Uporabljamo pravo mehiško čokolado, ki se prodaja v diskih. Ta čokolada sama po sebi ni všeč vsakomur, a ko jo zmešamo z mlekom, postane čudovito okusna ...

Migas je priljubljena jed za zajtrk v Španiji in Latinski Ameriki, običajno kuhana v ponvi z enodnevnim kruhom, svežo zelenjavo in jajci. Migas, pripravljen v teksaško-mehiškem slogu ...

Ne glede na to, koliko mehiških empanad spečete s tem sladkim nadevom, so vedno uspešnice. Kako se lahko uprete hrustljavi lupini in mehkemu karamelnemu nadevu teh peciv?

Ta recept za mehiške empanade uporablja kupljeno listnato testo, zaradi česar je priprava veliko lažja. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite nadev za picadillo – mleto govedino, dušeno v ...

V nedeljo zjutraj, ko se vam nikamor ne mudi, si privoščite posebne mehiške huevos rancheros ali jajca v podeželskem slogu. Ta jed je sestavljena iz ocvrtih jajc ...

Mehiška jed tostadas je bogat, pikanten nadev, postrežen na hrustljavih tortiljah. Poleg okusnega dušenega sladkega krompirja nadev vsebuje tudi prepražen črni fižol (za ...

Ti krepki, sočni goveji burgerji združujejo vse tradicije mehiške kuhinje in jih je enostavno pripraviti, tudi če živite tisoče kilometrov stran od Novega sveta. Vse sestavine ...

Čeprav ime mehiškega prigrizka queso fundido iz španščine pomeni "stopljeni sir", je to več kot le sir. Gre za gosto, nasitno omako, napolnjeno z mesom, čilijem, fižolom, ...

Privoščite sebi in svojim najdražjim obilen mehiški zajtrk s huevos rancheros ali umešanimi jajci v podeželskem slogu. Ta jed je priljubljena med rančarji v Mehiki – preden se odpravijo na delo na kmetijo, ...

Burgerji iz črnega fižola so priljubljeni tako med vegetarijanci kot mesojedci. So veliko bolj zdravi kot tradicionalni sendviči z govejim polpetom, bogati so z vlakninami, vitamini in minerali, vsebujejo pa tudi ...

Ti tacosi, ki jih je ustvarila Shauna Havey, so napolnjeni s sočnim nadevom iz ocvrtega piščanca in zelenjave, začinjenega z azijskimi začimbami. V tem receptu se fotografinja hrane oddaljuje od tradicionalnih sestavin in ...

Čimičanga je priljubljena mehiška jed, ki jo sestavlja nadev, zavit v tortiljo in ocvrt v olju. V bistvu gre za prekajen burito. Čimičange so tradicionalno polnjene z govedino ...

Pečenje pod opeko vam omogoča, da pečete cele piščance v ponvi, tako da se enakomerno spečejo in izgledajo praznično, kot da bi pravkar prišli iz pečice. Opeka, zavita v folijo, deluje kot utež, ...

Ta sočna, osvežilna solata v mehiškem slogu je odličen način za uporabo melone. Narezana je na kocke in premešana s tradicionalnimi latinskoameriškimi začimbami: limetinim sokom, ...

Ta na videz običajna jed iz fižola bo vsakogar očarala s svojim nenavadnim sadnim okusom. Jagode v omaki za žar se morda na prvi pogled zdijo nenavadna kombinacija, a ko enkrat ...

Za pripravo sočnega in mehkega govejega fileja s hrustljavo skorjo morate pripraviti žar za neposredna in posredna segrevalna območja, kjer je treba meso najprej temeljito porjaveti, nato pa ...

Edinstvena predjed iz ocvrtih rezin paradižnika v hrustljavi paniranju, postrežena s sočno solato iz jabolk in ocvrte šunke. Za cvrtje rezin paradižnika ...

Ta lahka in sočna solata združuje vse elemente mehiškega taca in je prav tako enostavna za pripravo: le malo cvrtja, malo sekljanja in vaša solatna skleda bo polna živahne zelenjave, sočnega mesa ...

Enčilade so tradicionalne mehiške jedi, narejene iz ličnih cevk polnjenih koruznih tortilj, pečenih v paradižnikovi in ​​sirovi omaki. To enolončnico bi lahko imenovali "leno" enčilado ...

Vložene čili paprike so vsestranska sestavina, ki jo morajo imeti vsi, ki uživajo v pikantni in slani hrani. Dodate jih lahko kateri koli predjedi ali jedi, ki bi jo običajno ...

Zanimiv način priprave avokada, ki ni dovolj zrel za guacamole ali solate. Tanke rezine pomešamo z jalapeñi, koriandrom in limetino lupinico, nato pa jih prelijemo s pikantno marinado ...

Vložena rdeča čebula je poceni poslastica, ki jo lahko naredite okroglo in jo shranite v hladilniku ter jo postrežete z različnimi predjedmi in jedmi. Ne bo vam vzela več kot 10 ...