Recepti iz kuhinj sveta

Julia Child je ena najbolj znanih kuharic v Združenih državah Amerike in na svetu. Sredi 20. stoletja je bila prva, ki je vodila kuharske oddaje na televiziji. Specializirala se je predvsem za francosko ...

Ta mesna štruca, narejena iz treh vrst mletega mesa in drobno sesekljane zelenjave, bo krasila vsako praznično mizo. Lahko jo uživate z zelenjavno prilogo ali kot predjed, narezano, s kruhom in ...

Strinjate se, piščanec in vaflji sta nenavadna kombinacija. Vendar pa je ta jed v Ameriki že dolgo priljubljena in velja za del gibanja soul food, kar iz angleščine pomeni "hrana za ...".

Pri izbiri preproste piščančje jedi poskusite piščančji paprikaš. Ta gosta piščančja juha oziroma omaka izvira iz Madžarske. Njen svetel, bogat okus in aromo močno izboljšata ...

Saag je jed na osnovi zelenjave, pogosta na indijski podcelini. Pogosto jo prelijejo z različnimi sestavinami, kot je sir paneer, kot v tem receptu. Saag postrežejo vroč z ...

Te visoke japonske palačinke imajo v notranjosti nežno teksturo, na zunanjosti pa zlato, hrustljavo. Njihova tekstura spominja na palačinke v japonskem slogu, za katere je značilna lahkotnost in zračnost.

Ta zračna japonska sirova torta se imenuje tudi "bombažna sirova torta". Ta biskvitna torta se od običajne sirove torte razlikuje po tem, da vsebuje manj kremnega sira in sladkorja. Rezultat je manj sladek okus ...

Pico de gallo, priljubljena mehiška kulinarična jed, se lahko uporablja kot dodatek k jedem s čilijem, tako kot druge omake, podobne salsi. Vendar pa je zaradi nižje vsebnosti tekočine primeren tudi ...

Domneva se, da jed v sedanji obliki izvira iz Tunizije, njeno arabsko ime pa pomeni "mešanica". Ker je glavna sestavina jajca, šakšuko pogosto postrežejo kot zajtrk. Vendar pa v ...

Kruh, ki je v notranjosti zračen in sočen, na zunanji strani pa hrustljavo skorjo, se lahko speče brez gnetenja. Kruh s sodo bikarbono ne potrebuje vzhajanja; soda bikarbona takoj reagira z mlečno kislino, ...

Turrone, klasični italijanski nugat, je enostaven za pripravo doma. Ta recept za to tradicionalno poslastico uporablja izvlečke medu, pomaranče, mandljev in vanilije ter dodane pražene ...

Ta koktajl je poklon Muay Thaiju, čeprav "udarec" tukaj ni tako močan. V receptu je uporabljen rum Sang Som Thai, žgana pijača z lahkim, sadnim in pikantnim okusom, ki je redko ...

Ta različica metinega julepa uporablja kanadski rženi viski. Ni tako sladek kot kentuckyjski bourbon, vendar barmani pijači dodajo kanček javorjevega sirupa.

Mešanje kečapa in gorčice se ne zdi nenavadno, razen če dodate liker Jägermeister. Barmani v dunajskem baru "Tur 7" so to kombinacijo oboževali, zato so jo dodali na jedilnik ...

Martha Washington je bila žena prvega ameriškega predsednika in prva dama Bele hiše. Nekateri novinarji Martho imenujejo "duh preteklosti". Vendar pa te kremaste, s čokolado prelite bonbone ...

Mehiška quesadilla segajo v čas konkvistadorjev, ko so se Španci domislili ideje, da bi nadev dali v tanke koruzne tortilje, ki so si jih izposodili od Indijancev plemen, ki so jih ujeli.

Sladki krompir je rastlina, ki izvira iz Južne Amerike. Njegov okus in hranilne lastnosti so podobne sladki buči. Vendar pa je za razliko od pire krompirja, ki se postreže kot priloga, pire sladki krompir precej ...

Klasični sirov fondue sega več stoletij nazaj. Po splošnem prepričanju so ga izumili pastirji, ki so živeli v švicarskih Alpah. Njihovo delo je bilo precej zahtevno in ...

Quesadilla je ena najbolj znanih jedi mehiške kuhinje. V prevodu iz španščine beseda pomeni "sirna tortilja". Tanka pšenična ali koruzna tortilja je napolnjena z naribanim sirom,...

Quesadilla je različica mehiškega sendviča. Tradicionalno je to pšenična ali koruzna tortilja, napolnjena s sirom in prepognjena na pol. Da bi quesadilla dobila svoj ...

Če vas vonj po vročih sendvičih spravlja ob pamet, poskusite narediti italijanski sendvič panini, kar dobesedno pomeni "majhen kruh" ali "majhna žemljica". Razlikuje se od drugih vrst sendvičev ...

Ameriška ulična hrana je tako raznolika in edinstvena, da lahko v praktično vsaki zvezni državi ali večjem mestu poskusite sendvič, ki je izumljen "samo tam". Filadelfija, ki je igrivo ...

Rojstni kraj te močne pijače je mesto Tequila v Mehiki. Za proizvodnjo tekile so uporabljali modro agavo. Prej neznana zunaj svoje domovine, danes pa ta pijača ...

Izvor tega koktajla je precej zapleten. Obstaja več različic, vse pa vključujejo žensko po imenu Margarita. Vendar pa je najbolj priljubljena in bolj ali manj verodostojna ...

Tisti, ki uživajo v bolj nasitnih jedeh, bi vsekakor morali preizkusiti ta recept. Uspeh teh burgerjev se skriva v nenavadni tehniki priprave polpetov, polnjenih s sirom. Pikantna adobo omaka ...

Mesna štruca velja za klasiko ameriške kuhinje. Pravzaprav so recept iz Evrope prinesli nemški priseljenci, ki so se naselili v Pensilvaniji. Njihovi ...

Ta metoda kuhanja piščanca prihaja iz Evrope. Temno pivo doda nežnemu piščančjemu mesu kanček pikantnosti, kar je vrhunec te enolončnice. Še enkrat ...

Kruhov puding je staromodna angleška sladica, ki so jo prvič pripravili že v 13. stoletju. Narejen je bil iz starega kruha, namočenega v vodi z majhno količino sladkorja in ...

Verjetno boste našli koga, ki ne bi slišal za tradicionalno italijansko enolončnico, lazanjo. Čeprav si lahko Grki in Skandinavci, katerih kuhinje že dolgo ponujajo podobne jedi, pripisujejo tudi izvor te jedi.

Mesna štruca tradicionalno velja za jed nemške in belgijske kuhinje. Vendar pa sta ji zaradi preprostosti in cenovne dostopnosti v mnogih državah prislužili kultno sled, danes pa se njene različice pripravljajo v več kot 20 državah.

Ste naveličani kremnih juh in hrepenite po nečem novem, a preizkušenem in resničnem? Želite videti sestavine v svoji jedi, namesto da bi jedli nejasen, a okusen pire? Ameriška juha chowder vam je na voljo – ...

Cacciatore, živahna in okusna jed, izvira iz Italije. Tako so lovci pripravljali divjad, ki so jo ulovili. In v današnjem svetu, ko lov ni več potreben, je navaden piščanec iz ...

Če kdo pozna pomen okusne hrane, so to Italijani. Italijanska kuhinja je zasluženo priljubljena po vsem svetu. Številne jedi te države temeljijo na različnih ...

Sendviči z arašidovim maslom in želejem (PB&J) so priljubljeni v Združenih državah Amerike. Otroci imajo to jed še posebej radi. Glede na študijo iz leta 2002 povprečen Američan poje približno 1500 teh ...

Testo za pico je okusna prednost teh burgerjev. Poleg tega se ne razmoči kot navaden kruh. Kombinacija okusov v tej jedi, ko se združi, je vredna ...

Ko boste poskusili ta sendvič, se boste znašli v francoskem bistroju. Morda bo rezultat celo presegel jed, ki bi jo okusili v domovini croque-madame. Sendvič se izkaže ...

Burgerji iz mletega govedine, paradižnika in začimb, ki so se v Združenih državah Amerike pojavili v začetku 20. stoletja, so imeli različna imena. Vendar pa se je v štiridesetih letih prejšnjega stoletja podobna jed že imenovala "Sloppy Joe", kar v prevodu pomeni "Sloppy Joe ...".

Jajca in prekajeni losos sta okusna kombinacija in odlična ideja za beljakovinsko bogat zajtrk. K tej jedi se odlično poda bagel, namazan z maslom ali kremnim sirom. Okusna omleta ...

Krompir Hasselback so leta 1953 izumili kuharji švedske restavracije Hasselbäcken. Posebnost jedi: pred peko krompir narežejo na rezine, pri čemer pustijo spodnji del ...

Ta vadnica vam pokaže preprost način za pripravo sendvič piškotov macaron s fotografijami po korakih....

New York City je poln italijanskih restavracij in trgovin z živili, toda Arthur Avenue v Bronxu je idealen kraj za doživetje italijanske kuhinje. Ta del metropole se ponaša s številnimi lokali v lasti ...

Na poti se lahko potopite v ameriško zgodovino in raziščete kulturno znamenitost, kot je pot Santa Fe. Pot je potekala skozi vasi Komančev. In čeprav bi radi ohranili te spomine, ...

Izlet v Miami ne bi bil popoln brez pokušine znanega kubanskega sendviča, ki je sendvič, stisnjen neposredno na ploščo za peko. Dobili boste vroč sendvič z ...

Zelo preprost recept za tradicionalni mehiški prigrizek iz pšeničnih tortilj, polnjenih s prekajenimi piščančjimi prsmi, avokadom, zelenimi čili paprikami in seveda sirom, ki je bistveni ...

Krepke testenine, kuhane na majhnem ognju v rdečem vinu Chianti in prepražene s slano italijansko klobaso in blanširanim fižolom. Dve vrsti sira – parmezan in maskarpone – jedi dodata ravno pravšnjo mero bogatosti.

Vegetarijanska različica tradicionalne španske jedi – riž, cvetača, gobe, olive in pečene rdeče paprike. Riž v tej okusni paelli je kuhan z belim vinom in zelišči ...

Pogumni prebivalci Wyominga so navdihnili številne romane, vključno s kavbojsko klasiko "Shane". Divjina in bližina kaldere Yellowstone sta idealni za ...

Čokoladni fondant je francoska sladica v obliki majhne torte z vlažnim nadevom. Ima bogat okus in neverjetno aromo. Priprava ne vzame veliko časa. Ta sladica ...

"Fondue" v francoščini pomeni "staljen". Čokoladni fondue je dišeča snov, ki se kuha na ognju v posebni posodi, v katero se doda sadje in koščki torte, nabodeni ...

Satay je jed indonezijske in malezijske kuhinje. Gre za miniaturno različico tajskih kebabov, narejenih iz praktično vseh vrst mesa, perutnine, drobovine, morskih sadežev in mnogih drugih ...