Recepti za tortilje

Ta humusova tortilja s praženimi bučkami, svežo zelenjavo in zelišči je zdrava alternativa tradicionalnim sendvičem z delikatesnim mesnim izdelkom. Humus in pinjole ga naredijo nasitnega, pražene bučke pa ...

Baleada je tradicionalni honduraški prigrizek, ki nekoliko spominja na mehiške tacose ali quesadille. Glavni sestavini baleade sta pšenična tortilja in prepražen fižol, ki je kot pasta ...

Zajtrk, bogat z beljakovinami, vlakninami in vitamini. Konzerviran črni fižol prepražite s čebulo in papriko ter postrezite na polnozrnati tortilji, namazu s salso in kislo smetano. Prelijte z ...

Mehiške predjedi fajitas se od podobnih burritov ali tacosov razlikujejo po tem, da so vsi nadevi posamično postavljeni na mizo, gostje pa lahko na svojo tortiljo dodajo, kar koli želijo. To je odlična ...

Ta zavitek združuje tri vrste mehiških predjedi: buritose, tacose in nachose. Pečena govedina, prepražen fižol, vložene jalapeño paprike, sočna salsa pico de gallo iz paradižnika, čebule in paprike, ...

Preprosto ocvrto jajce postane veliko bolj okusno in zanimivo, če ga pripravimo kot huevos rancheros – tradicionalni zajtrk mehiških rančerjev. Danes lahko najdete različne različice ...

Nasiten in okusen mehiški burrito lahko pripravite za zajtrk, večerjo ali obilen prigrizek. Ker so burritoji hitra hrana, lahko skoraj vse sestavine pripravite vnaprej ...

Burito pripravite tako, kot so ga jamski ljudje v kameni dobi, če so ga sploh kdaj pripravili. Ker bi sicer nekaj zamudili. Navsezadnje je burito, zavit v liste zelja, ...

Mehiški tacosi so sočen mesni nadev z omako in svežo zelenjavo, postreženi v majhnih koruznih tortiljah, ki jih nato prepognemo in jemo z rokami. Mesni nadev v tacosih ...

Ta taco je kot ogromna večplastna pita v popečeni tortiljini lupini. Sestavite ga in prihranili si boste čas pri pripravi posameznih tacosov, poleg tega pa bo okus tako združen ...

Ocvrta slanina in ocvrta jajca dajo nachosom tradicionalen okus za zajtrk. Nachos specite v pečici, tako da na pekač položite plasti tortilja čipsa in jih potresete z obilico sira, salse in hrustljave slanine. Končane nachos prelijte z ...

Ta recept združuje dve mehiški jedi: tacose in quesadille. Rezultat je eksplozija živahnih okusov. Taco je majhna koruzna tortilja, prelita z mesnim nadevom ...

Ta vegetarijanska različica fajite uporablja zelenjavo namesto mesa, zaradi česar je lahka in z vlakninami bogata jed, idealna za zajtrk. Poleg tega že sam njen videz ...

Bogat in slasten okus choriza se odlično poda k cvetači, siru in fižolu. Vse skupaj preprosto zavijte v tortiljo in pogrejte – in dobili boste neverjeten burrito. Cvetača,...

Če imate postane tortilje, ki so neokusne in jih je preveč, da bi jih zavrgli, so varčni Mehičani ustvarili jed z imenom Chilaquiles, ki je že dolgo tradicionalna jed v Mehiki.

Ta vrsta burrita je v Združenih državah Amerike dokaj pogost zajtrk. Američani so si sposodili idejo mehiškega burrita in začeli zajtrke zavijati v tortilje za priročno uživanje ...

Umešana jajca s klobaso so ena najpreprostejših, najbolj nasitnih in najbolj priljubljenih jedi za zajtrk po vsem svetu. Ker ne vsebuje veliko sestavin, je ključnega pomena, da so kakovostne in zelo ...

Ne glede na to, ali se zbirate s prijatelji, da bi si ogledali tekmo, ali preprosto prirejate hišno zabavo, so mehiški nachosi popolni za to priložnost. Tradicionalni nachosi so narejeni iz koruze ...

Huevos rancheros (špansko za "jajca po kmečko") je mehiški zajtrk z ocvrtimi jajci, postreženimi na koruzni tortilji, prelitimi z različno zelenjavo in omakami. Za ...

Zajtrkovni burrito je ameriška priredba mehiške jedi, ki je postala priljubljena v zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Ta vrsta burrita je sestavljena iz tipičnega ameriškega zajtrka ...

Mehiški tacosi, tradicionalno postreženi v žepkih iz majhnih koruznih tortilj, prepognjenih na pol, so pogosto težko jesti: sokovi iztekajo in zelenjava pade ven. Nasprotno pa tacosi v ...

Quesadille so priljubljena mehiška jed, narejena iz ploščatega kruha, napolnjenega s sirom. Sir in tortilja sta dve osnovni sestavini, po želji pa se lahko doda različna zelenjava in meso. Na primer, ...

Tradicionalne mehiške enčilade so lahko okusno pripravljene ne le z mesnim nadevom, temveč tudi z mehkim kozjim sirom. Kozji sir kombinirajte s česnom, zelišči, limetinim sokom in trdim mehiškim sirom ...

Ta ogromna quesadilla, začinjena s štirimi najbolj priljubljenimi ameriškimi sendviči, je popolna poslastica za veliko skupino. Kot že ime pove, ta predjed združuje dve jedi: mehiško ...

Tacosi so obilen mehiški prigrizek. Ti majhni čipsi, narejeni iz tortilje, napolnjene z mesom, zelenjavo in omakami, so hiter prigrizek, ki vas ne bo pustil popolnoma lačne.

Carnitas je mehiška jed, katere ime lahko iz španščine prevedemo kot "majhni koščki mesa". Tradicionalno se carnitas pripravlja iz svinjske plečke, ki se nekaj ur duši ...

Nadev teh dušenih svinjskih tacosov je precej živahen, poln okusa. Citrusi, ananas in pasta achiote naredijo jed živahno in eksotično, tako kot sama Mehika, od koder izvira ...

Mehiška quesadilla je hrustljava, ocvrta tortilja, napolnjena z obilico lepljivega sira. Poleg glavne sestavine – sira – za bolj živahen okus dodajte ...

Tacosi so mehiška predjed, narejena iz majhnih koruznih tortilj, napolnjenih z mesom, omako in zelišči. Za nadev za tacose skuhajte puranje prsi v počasnem kuhalniku, tako da jih kuhate na majhnem ognju s paradižnikom, ...

Enčilade so priljubljena mehiška jed, ki jo sestavljajo napolnjene tortilje, pečene v pikantni omaki. Za nadev enčilad uporabite predhodno kuhan piščanec na žaru. Poleg ...

Mehiške tacose pripravite tako, da govedino zavijete v sladko in pikantno omako iz čilija ancho v koruznih tortiljah. Za govedino izberite kratka rebra, ki so znana po svoji visoki ...

Taco je tradicionalna mehiška jed iz koruzne ali pšenične tortilje, napolnjena z različnimi nadevi, vključno z mesom, zelenjavo, morskimi sadeži in mehiškim mesom.

Mehiška predjed tostadas se od tacosov razlikuje po tem, da sta zelenjava in meso naložena v plasteh na hrustljavi, ocvrti tortilji. Tostade so običajno narejene iz tortilj, ki niso več dovolj sveže, da bi ...

V Mehiki skoraj noben obrok ni popoln brez nekaj tortilj na mizi. Majhno tortiljo lahko napolnite s čimerkoli z mize in tako ustvarite taco. Ribji tacosi izvirajo ...

Tradicionalni mehiški koruzni čips, nachos, lahko postrežemo ne le kot prigrizek z različnimi omakami, temveč tudi kot polnopravni obrok. Čips položite na folijo in potresite z ...

Mehiške flaute (špansko: flauta – flavta) ali kot jim pravijo tudi taquitos, so majhne cevke iz koruznih ali pšeničnih tortilj z različnimi nadevi: mesom, piščancem, sirom, zelenjavo, ...

Marinada iz limetinega soka in svežih zelišč doda kozicam in tilapiji živahen okus. Nadev se odlično poda k hrustljavi, pikantni zeljni solati. Ker so fileji tilapije na eni strani debelejši, ...

Tacosi na oglju (špansko: taco al carbon) so tipična teksaško-mehiška jed. Nadev za te tacose se peče na odprtem ognju. Pečejo se na žaru na oglje ...

Za piknik na dvorišču si pripravite okusen sendvič. Zvijte tortiljo z žara pečenimi kozicami in slanino ter prelijte z omako remoulade.

Paprike čipotle dodajo pikanten okus tako pusti svinjini kot pusti zeljni solati. Ta hitra jed je živahna, a nasitna in krepka, zato je kot nalašč za peko na žaru.

Ta jed otrokom omogoča, da prilagodijo nadeve na odprti quesadilli. Mlajši otroci lahko quesadillo sestavijo pred peko, starejši otroci pa lahko začinijo mleto meso in pomagajo ...

Mehiški taco je majhna, prepognjena tortilja, napolnjena z mesom, zelenjavo in prelivom. Tacosi na žaru so veliko bolj okusni in ...

Ta barvit sendvič v tortilji z jesenskim obiljem spominja na rog izobilja. Na krožniku izgleda osupljivo, njegov okus pa upravičuje številne korake, potrebne za njegovo pripravo. Podobno ...

Mehiška quesadilla segajo v čas konkvistadorjev, ko so se Španci domislili ideje, da bi nadev dali v tanke koruzne tortilje, ki so si jih izposodili od Indijancev plemen, ki so jih ujeli.

Quesadilla je ena najbolj znanih jedi mehiške kuhinje. V prevodu iz španščine beseda pomeni "sirna tortilja". Tanka pšenična ali koruzna tortilja je napolnjena z naribanim sirom,...

Quesadilla je različica mehiškega sendviča. Tradicionalno je to pšenična ali koruzna tortilja, napolnjena s sirom in prepognjena na pol. Da bi quesadilla dobila svoj ...

Zelo preprost recept za tradicionalni mehiški prigrizek iz pšeničnih tortilj, polnjenih s prekajenimi piščančjimi prsmi, avokadom, zelenimi čili paprikami in seveda sirom, ki je bistveni ...