Božič in novo leto sta čas posebnih jedi, dobrot in novih izdelkov, s katerimi radi presenetimo in razvajamo svoje najdražje. Prav tako je to odlična priložnost, da doživimo tradicije drugih držav, ne da bi zapustili ...
Recepti za glavne jedi
Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, polnjen z dišečo špinačo s česnom, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa zavezan in pečen v pečici ...
Za okusno, živahno in privlačno zelenjavno prilogo zmešajte brstični ohrovt z rdečo čebulo in narezano muškatno bučo ter pecite v pečici, pokapajte z olivnim oljem in potresite s čilijem v prahu ...
Ta velika krompirjeva enolončnica je v notranjosti neverjetno kremasta, na zunanji strani pa slastno hrustljava. Za pripravo krompirja narežite na zelo tanke rezine (uporabite rezalnik mandoline), ...
Zima ni razlog za omejevanje količine zelenjave v prehrani. V tem obdobju sta sezonska zelenjava in korenovka še posebej koristni, saj sta prav tako bogati z vitamini, minerali in vlakninami kot njihovi poletni kolegi. V ...
Zrezek Porterhouse je priljubljen zaradi svoje velikosti (en zrezek zadostuje za štiri osebe) in zaradi kombinacije govejega fileja in govejega fileja, ločenih z okusno kostjo. Ta zrezek je postrežen ...
Ta praznična pečenka iz svinjskega hrbta bo vaše goste navdušila s svojo predstavitvijo in izjemnim okusom. Krono lahko naročite pri mesarju ali pa jih več spletete sami ...
Ta jed je kot nalašč za praznike. Goveji file je neverjetno sočen in, kar je najpomembneje, enostaven za pripravo, zato boste tudi če ste neizkušen kuhar, zagotovo navdušili svoje goste.
Ta svinjska pečenka s sladko-kislo granatno glazuro je resnično praznična jed, ki bo polepšala vaše novoletne in božične večerje. Za to pečenko izberite svinjski ledveni del s kostjo: dal bo vaši ...
Ta različica krompirjeve pite "Krompirjeva Anna" je narejena iz dveh vrst krompirja: navadnega russet krompirja in sladkega krompirja. Edine druge sestavine so maslo, sol in svež ...
Divji riž z gobami lahko postrežemo kot prilogo k mesu ali kot samostojno vegetarijansko jed, polno bogatih okusov. Za ustvarjanje bolj kompleksnega okusnega profila ...
Ta dvakrat pečena sladka krompirja v mehiškem slogu je odlična kot praznična priloga ali predjed za domače zabave. Pečena in prerezana na pol, ta sladka krompirja ...
Pripravite praznično krompirjevo predjed, ki bo vse očarala s svojo žvečljivo teksturo, aromo in okusom. Za to jed iz pečenega krompirja se uporabljajo celi krompirji, vključno z olupki. Pečeni so v ...
Dvakrat pečen krompir je predjed iz pečenega krompirja, ki ga prerežemo na pol, napolnimo in spečemo še enkrat. Ta recept vsebuje enega najlažjih ...
Dvakrat pečen krompir lahko postrežemo kot prilogo ali predjed. Narejen je iz rjavkastega krompirja, ki tehta približno 300 gramov, zato je polovica ene porcije dovolj.
Ta polnjena pita se peče v litoželezni ponvi, primerni tako za uporabo na štedilniku kot v pečici. Najprej se pripravi nadev iz narezanih puranjih prsi, čebule, korenja, ...
Okrasite svojo praznično mizo z ogromnim, zlato rjavim puranom, dišečim po zeliščih, jabolkih, citrusih in česnu. Vse te sestavine se pred peko nadevajo v ptičjo duplo in ...
Lepota pastirske pite je v tem, da združuje glavno mesno jed, zelenjavo in prilogo v eno razkošno enolončnico. Popolna je tako za praznično mizo kot za nedeljsko večerjo. Spodnja ...
Za to praznično pečenko se uporabi velik kos svinjskega ledja, ki ga čez noč namočimo v slanici z medom. Da bi pečenka dobila bogat, zoglenel videz ...
Za pripravo te priloge v bližnjevzhodnem slogu se ptitim kuha v piščančji juhi s prepraženo čebulo in začimbami, nato pa se premeša s svežimi zelišči, sesekljanimi datlji, ...
Razveselite svoje goste z razkošno jedjo v mediteranskem slogu, kjer se riba in sočna solata iz pomaranč in komarčka odlično dopolnjujeta in ustvarjata harmoničen šopek okusov. File ...
Dvakrat pečen krompir je vedno priljubljena predjed na družinskih srečanjih: vonju hrustljavega, pečenega krompirja se je težko upreti. Za to ...
Kljub zapletenemu imenu je ta recept za piščanca precej preprost za pripravo. Vsakega piščanca prerežemo na pol, ga solimo in popramo ter ga na maslu ocvremo do zlato rjave barve ...
Pečena cela riba je neverjetno preprost način za pripravo praznične jedi z minimalnim trudom. Očiščeno in iztrebljeno ribo preprosto napolnite s šopki zelišč in rezinami ...
Namesto navadnega piščanca si za praznično mizo specite kopuna. Ta mesnat petelin bo zagotovo nahranil veliko množico. Ali pa uporabite majhnega purana. Ptico natrite z mešanico začimb in ...
Govedje rebro je velik kos govedine z debele strani kosti, pečen cel in običajno postrežen ob večjih praznikih, kot sta novo leto ali božič. Kos je prekrit z mastno ...
Svojo praznično pečenko ali govedino združite s temi mini jorkširskimi pudingi z zelišči. Tradicionalni jorkširski pudingi v Angliji so se pekli skupaj z mesom, v prelivu, ta pa je bolj ...
Beluši se pečejo na žaru, dokler niso hrustljavi in rahlo porjaveli, nato pa se postrežejo z okusno limonino-poprovo sirovo omako. Za pripravo omake ...
Vsi imajo radi popoln ocvrt krompir, enakomerno prekrit z zlato, hrustljavo skorjo na vseh straneh in nežen, skoraj kremast v notranjosti. Vendar ni vedno tako ...
Kuhano pšenico zmešamo s praženo peso, korenjem, rdečo čebulo, korenino komarčka in česnom, da ustvarimo zdravo, z vlakninami in mikrohranili bogato prilogo, ki jo lahko postrežemo z mesom in ...
Ta okusen pire iz cvetače je zdrava alternativa pire krompirju, idealen tako za praznične obroke kot za vsakodnevno kuhanje. Doda se med kuhanjem cvetače ...
Korenina komarčka doda zelenemu fižolu edinstven okus in aromo. Prepražite jo na olivnem olju, nato pa jo stresite v ponev z blanširanim zelenim fižolom in dodajte kanček masla ...
Ta pilaf združuje bogat, pikanten okus divjega riža s sladko-kislo sočnostjo granatnih semen. Mešanica divjega riža se kuha v piščančji juhi z na maslu prepraženo zeleno in ...
Ta vegetarijanski recept za rezance lo mein je poln beljakovin, vlaknin in bogatega azijskega okusa zaradi ingverja, pikantnega jalapeña, soje in ostrig ...
Pripravite okusno, vitaminsko bogato solato s svežim korenjem in pastinakom, ki je odlična tako za praznični obrok kot za večerjo med tednom. Uporabite enake dele zelenjave in lupilec za zelenjavo ...
Ta recept je najbolj primeren za bele ribe z malo kostmi, kot sta ostriž ali brancin. Cele ribe brez drobovja se pečejo pod debelo plastjo soli, kar preprečuje, da bi se ribe ...
Fileje škarpina natremo s soljo, črnim poprom in semeni komarčka ter jih na olivnem olju hrustljavo ocvremo v ponvi. Postrežemo z obilno solato iz kvinoje s pomarančami, ...
Kornijske kokoši so po dolgem prerezane na pol in pečene v pečici na posteljici iz narezanih pomaranč, vejic rožmarina in ocvrtih čebulnih obročkov. Preden kokoši postavite v pečico, jih pustite ...
Ta jed je pripravljena iz tankih, naravnih jagnječjih plečjih polpet. Meso natremo z olivnim oljem, soljo, črnim poprom in posušeno meto ter ga na ponvi ocvremo ...
Pečena puranja: možnosti kuhanja
Pripravite svojo ptico po svojih željah: Ta vodnik kuharjev po korakih ponuja na tisoče različic!
Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno mesno jedjo, pripravite cel svinjski file, polnjen s suhim sadjem. Ko je narezan, je videti zelo impresivno, okus pa ...
Goveji file, pečen na rebrih, izgleda zelo praznično in hišo napolni z okusnimi, pikantnimi aromami. Pred pečenjem meso natremo z mešanico česna, svežega timijana in olivnega olja ter ...
Piščanec, ki ga med cvrtjem stisnete z opeko, je sočnejši in razvije enakomerno, hrustljavo skorjo. Piščančje prsi ocvrite na ta način, in če v kuhinji nimate opeke ...
Havajska omaka za žar ima sladek okus, podoben teriyaki. Zmešajte jo z ingverjem, česnom in jabolčnim kisom ter v mešanici dušite s čilijem natreta svinjska rebrca.
V tem receptu so uporabljeni naravni svinjski zrezki ali zrezki iz svinjskega fileja brez kosti. Za osupljivo zlato barvo in pikanten okus jih natrite s kurkumo in jih popecite v ponvi ...
Ta Budina skleda je polna azijskega okusa in najzdravejših sestavin, vključno z beljakovinsko bogato kvinojo, edamamejem in svežim korenjem, olupljenim z lupilcem za zelenjavo ...
Polpeti so narejeni iz mletega govejega mesa in maroške začimbe ras el hanout, ki jim daje očarljive orientalske okuse. Postrezite s kuskusom Confetti. Poleg polnozrnatih ...
Jajca Florentine se od bolj znanih jajc Benedikt razlikujejo po tem, da imajo namesto šunke plast špinače. Prerezan in ocvrt angleški kolaček je prelit s poširano špinačo, nato pa ...
50 receptov za nadev
Vsi vemo, da je na praznični mizi najboljša stvar nadev. Poiščite popoln recept (ali dva) zase.
Priprava te jedi traja največ 10 minut. Nariban brstični ohrovt in tanko narezane gobe se prepražijo v vroči ponvi do zlato rjave barve in ...






















































