Recepti za glavne jedi iz perutnine

Klasična pita iz lončka je pita iz lončka z debelim, kremastim nadevom iz piščanca in zelenjave, prelita z zlato skorjo. Toda ta recept daje piti azijski pridih. Namesto običajnega ...

Piščančja bedra marinirajte v začinjenem grškem jogurtu s šopkom začimb, ki jim dajo okus indijskega piščanca tandoori, nato pa jih nabodite na lesena nabodala in specite na žaru ali ...

Ta različica klasičnega francoskega piščanca z estragonom je hitra in enostavna za pripravo (čeprav lahko postopek še pospešite tako, da piščančje prsi dušite ali pa jih nadomestite s puranjim zrezkom). Nežna ...

Mariniranje je najlažji način, da vsak dan spremenite okus svoje večerje med tednom. Na primer, poskusite marinado, ki jo navdihuje indijski piščanec tandoori, vendar brez rdečega barvila za živila, ki ga običajno najdemo ...

Cel šopek skrbno izbranih začimb daje tem piščančjim prsim neverjeten okus indijskega piščanca tandoori. Pecite jih na žaru in postrezite na toplih pitah ali v pita kruhu z marmelado na žaru ...

Pečeni piščančji fileji so popolno nevtralno ozadje za okusno jogurtovo marinado z ingverjem, česnom in začimbami. Živahna zelena omaka iz svežega koriandra in mete je narejena z ...

To jed je navdihnila indijska korma: mleto piščančje meso se počasi duši v pikantni jogurtovi omaki in postreženo na toplih pitah z dodatno žlico naravnega jogurta. Nadev je lahko ...

Ti piščančji ploščati kruhki so podobni lahmacun-u, hrustljavemu turškemu ploščatem kruhku, napolnjenemu z mletim mesom in zelenjavo. Tako osnovo kot nadev lahko pripravite vnaprej, kar je priročno, če kuhate za cel dan ...

Tahdig je stalnica iranske kuhinje z neštetimi različicami. Ta piščančja krilca tahdig se kuhajo v enem loncu – hrustljava krilca se usedejo na dno lonca in ...

Piščančja krilca marinirajte v vinski marinadi z ananasovim sokom in čilijem ter pecite v pečici, dokler niso hrustljava in okusna. Marinade ne zavrzite. Nastala bo okusna in aromatična omaka.

Sladka in pikantna omaka za žar piščancu da bogat okus in slasten videz. Ta pa črpa sladkost iz medu in marelične marmelade – popolne kombinacije za pikantno in slano jed.

Ta piščančji satay je ena najpreprostejših, a hkrati najbolj edinstvenih predjedi, ki jih lahko pripravite za svojo naslednjo zabavo. Na vsak nabodalo nanizajte en dolg trak piščanca ...

Medtem ko večina podobnih receptov vključuje mešanje piščančjih krilc z omako po kuhanju ali njihovo premazovanje z omako tik preden so pečena, jih tukaj takoj prelijemo s pikantno-sladko-medeno ...

Okus teh sladko-kislih kebabov izboljša ena skrivna sestavina: kalabrijska čili pasta. Ponuja prijeten, topel okus, ne da bi bil preveč pekoč, in je popoln ...

Če iščete nov okus za piščančji šašlik, vas ta recept ne bo razočaral. Kosi piščančjih prsi so marinirani v sojini omaki z medom, rjavim sladkorjem in več vrstami popra, vključno s pekočim kajenskim poprom.

Če nimate namenskega kadilnika, bo zadostoval kateri koli zunanji žar – plinski ali na oglje. Za enakomerno dimljenje purana razrežite na metuljčke, odstranite hrbtenico in ga nato natrite z mešanico ...

Ta hrustljav piščanec dobi svoj okusen sladko-kisli okus iz paradižnikove omake z dodatkom jabolčnega kisa, naravnega jabolčnika (nefiltriranega jabolčnega soka) in ...

Za praznike pripravite razkošnega purana z edinstvenim okusom po receptu Molly Yeh. Molly najprej čez noč marinira purana s soljo in poprom, nato pa ptico natre s poprom za dodaten okus znotraj in zunaj.

Ta čudovita jed iz mešanice woka je pripravljena v nekaj minutah. Piščanec in zelenjava se v sladko-pikantni omaki pražita v voku na visoki temperaturi in nenehno mešata, zato imejte vse pripravljeno ...

Sladek čajni preliv da končnemu piščancu čudovito barvo, ga napolni z okusom, ga naredi zelo sočnega in pusti prijeten sladek priokus. Piščanec se kuha na posrednem ognju, zato ...

Ta popolna priloga s piščancem in zelenjavo v omaki je pripravljena v enem loncu. Čilijeva pasta in ingver ji dajeta pikanten okus, ki se odlično poda k naravni sladkobi buče. V ...

Piščančje palčke marinirajo v sladki in pikantni pomarančni marinadi, nato pa jih pečejo v pečici, dokler marinada na površini ne tvori okusne, lepljive glazure. Ljubitelji azijske hrane bodo navdušeni ...

Kos ocvrtega piščanca postrežemo na puhastih belgijskih vafljih in prelijemo s sladko-slano glazuro iz javorjevega sirupa. Ta tradicionalna južnjaška jed je popolna v vseh pogledih: tako ...

Domače piščančje medaljone specite v pečici, prelijte jih z azijsko glazuro in potresite s sezamovimi semeni. Če imate radi kitajsko hrano, vam bo ta recept zagotovo všeč.

Masleni piščanec je pogostejše ime za originalno pandžabsko jed, murgh makhani. Kosi piščanca se dušijo v paradižnikovi omaki z začimbami. Da bi prihranili denar ...

Purana čez noč ali za nekaj dni namočite v slanici iz pomaranče, timijana in žajblja. Pred peko ga natrite z mešanico začimb za pomarančno lupinico, da dobite čudovit citrusni okus.

Ta piščanec dobi svoj neverjeten okus zaradi domače sladko-pekoče omake, ki ob serviranju služi tudi kot marinada, glazura in pomaka. Mariniranega piščanca specite na žaru ...

Puhasti belgijski vaflji, preliti z ocvrtim pikantnim piščancem in preliti z javorjevim sirupom, so tradicionalna jed ameriškega juga, ki jo pogosto postrežejo za nedeljski brunch. Pred cvrtjem piščanca ...

Če imate radi azijski ocvrt riž z jajci in zelenjavo, vam bo ta enolončnica všeč. Vsebuje vse, kar potrebujete za ocvrt riž, vključno s sočnimi koščki piščanca, mlado čebulo in ...

Ta recept bo vašo standardno kupljeno teriyaki omako dvignil na povsem novo raven okusa. Za svetlejši, citrusnejši okus omaki dodajte limono, ingver in rdečo papriko. Omako preprosto premešajte z ...

Da se cel puran enakomerno speče na žaru in da je koža hrustljava, je najbolje, da ptico razrežete na metulje. Predhodno jo namočite v slani slanici z zelišči in limono, nato pa meso ...

Ostanke piščanca od sinočnje večerje lahko uporabite za pripravo nove jedi, ki bo všeč celotni družini. Odtajajte paket špinače in ga zmešajte z narezanim piščancem in kuhanimi testeninami v ...

Za te zrezke ne potrebujete mletega piščanca. Narejeni so iz narezanega kuhanega piščanca, kot so ostanki sinočnje večerje. Recept zahteva pečenega piščanca, vendar pečenega ali ...

Za ta francoski recept Bobby Flay uporabi samo piščančje prsi in krače. Da bi se hitreje skuhale in ob serviranju izgledale elegantno, na vsakem stegnu rahlo razkrije kost in ...

Če imate radi klasičnega pečenega piščanca z zelišči, česnom in limono, vendar nimate časa za celega piščanca, vam bo ta recept priskočil na pomoč. Uporablja samo piščančje prsi, vendar je jed polna ...

Sumak ima limonin, pikanten okus in je odličen za pečenega piščanca. V tem receptu uporabljamo posušen sumak, ki ga najdemo v oddelku z začimbami. Kuhar Berglund deli tudi ...

"Vsi iščemo tisti neverjeten recept za pečenega piščanca, ki ga lahko pripravimo znova in znova. Pokazal vam bom, kako speči čudovitega piščanca s krompirjem, dušenim v piščančji masti. In najbolj ..."

Metuljasto pečen piščanec se peče na narezanem krompirju, kar ustvari popolno večerjo s prilogo. Krompir, prepojen s piščančjo maščobo, je neverjetno mehak in okusen, ...

Za nov preobrat tradicionalnega pečenega piščanca poskusite to azijsko različico. Piščanca natrejo s kitajskim prahom petih začimb in spečejo. Ko je pečen ...

Pečen piščanec je idealen recept tako za domače kuharje kot za profesionalne kuharje, obstaja pa veliko metod in mnenj o tem, kako narediti jed popolno. Ta recept ...

Uživajte v nedeljskem pečenem piščancu, ki je pripravljen v polovici običajnega časa! Piščanec je v obliki metulja in pečen na rezinah kruha iz kislega testa. Kruh je namočen ...

»Piščančja krilca na žaru so moj najljubši recept, ko se mi ne ljubi cvrtja,« deli Megan Mitchell. »Pečenje na žaru jim da hrustljav, dimljen okus, ki je neprekosljiv ...«

Če niste ljubitelj pikantnih predjedi, je ta recept za vas: piščančja krilca v medeno-gorčični glazuri s česnom. V tem receptu ni čilija ali pekoče omake, so pa krilca okusna in ...

Skrivnost teh neverjetno okusnih in nežnih perutničk je v tem, da se počasi kuhajo v sladki in pikantni kitajski omaki za žar v počasnem kuhalniku. In da so perutničke slastno hrustljave, ...

Ta recept za piščančja krilca uporablja dve coni žara: najprej v hladnejšem območju in nato neposredno nad žerjavico. To omogoča, da se piščanec v notranjosti temeljito speče, koža pa postane hrustljava ...