Poletni recepti

Preprosta in hitra predjed iz ocvrtih kozic na nabodalih, postreženih s praženo mlado čebulo in okusno omako romesco. Odlično se poda k morskim sadežem in je bila prvotno ustvarjena ...

Cela rebra svinjskih rebrc so idealne velikosti za obilen sendvič na 30-centimetrski žemljici, ki jo lahko po želji razrežemo na več delov. Priprava ...

Ta recept za ratatouille je pripravljen kot solata z zelenjavo na žaru. Je zelo poleten, jed dobi dodatne prijetne okuse, ta način kuhanja zelenjave pa ...

Zeljna solata Coleslaw je tradicionalna ameriška zeljna solata s prelivom iz fermentiranega mleka. Narejena je iz sočnega, svežega zelja, polna vitaminov in zdravih prehranskih vlaknin in jo lahko postrežemo kot prilogo ...

Ta sladka pica z jagodami se ne odlikuje le po svojem okusu, podobnem sladici, temveč tudi po času peke. Zahvaljujoč nekvašenemu testu vam ne bo treba porabiti ...

Ti mini mafini zahtevajo zelo malo sestavin: moko, kislo mleko, jajce, maslo in sladkor. Vse skupaj hitro ročno zmešamo in testo vlijemo v porcijske mafine ...

Čeprav se tradicionalna sicilijanska caponata kuha v ponvi, je ena tistih zelenjavnih enolončnic, ki jih lahko pečemo tudi na žaru, kar le še izboljša okus. Glavna ...

Ta recept za file lososa izpade okusen, sočen in lep. Za osupljivo predstavitev ga najprej razrahljamo in nato spremenimo v ribji zrezek brez kosti. Izgleda zelo ...

Bela sangrija je narejena iz belega vina, sodavice, pomarančnega likerja in žganja ter okrašena z rezinami limone in pomaranče. Njen svetel, osvežujoč okus je popoln za vsako poletje ...

Okusna, lahka sladica iz pečenih sliv. Slive se prerežejo na pol, premažejo z medom in pečejo na žaru, dokler se ne zapečejo in karamelizirajo. Postrežemo v skodelicah, ...

Pripravite solato z lososom na žaru, ki jo navdihujejo znana ameriška piščančja krilca Buffalo. Ta okus temelji na maslu, pekoči omaki, prelivu z modrim sirom in ...

Ta sladica je po okusu, videzu in teksturi skoraj enaka klasičnemu bananinemu pudingu, vendar ima manj kalorij in maščob. Ne vsebuje tradicionalnih sestavin, kot so ...

Okusna in dišeča borovničeva marmelada ali kompot je pripravljena v manj kot pol ure. Zamrznjene borovnice lahko uporabite za pripravo te poslastice vse leto, idealne pa so za postrežbo s palačinkami, sladoledom in vsem ...

Ta živahna, sočna in z vitamini polna solata je narejena iz drobno narezanega rdečega zelja, mlade čebule, koriandra in bazilike ter namesto tradicionalne majoneze prelita s sladko-kislo omako.

Priprava te predjedi vam bo vzela največ 20 minut. Krekerji so narejeni iz predhodno kuhane polente, narezane na 1 cm debele rezine. Ne narežite jih pretanko, sicer se bo polenta razpadla ...

Solata je narejena iz kuhanega mladega krompirja, narezanega na četrtine. Izberite majhne gomolje in jih kuhajte brez lupljenja, saj lupina mladega krompirja vsebuje veliko koristnih ...

Pred peko na žaru se fileti lososa nekaj minut marinirajo v francoski vinaigrette, narejeni iz rdečega vinskega kisa, olivnega olja, gorčice, medu in česna ter oliv, ...

Na Bližnjem vzhodu in v Aziji se kofta lahko nanaša na katero koli jed iz mletega mesa, pa naj bo to polpet, mesna kroglica ali mesna kroglica, odvisno od regije. In to le zaradi te zanimive kombinacije ...

Panzanella je italijanska poletna solata, ki je osvežilna, a hkrati nasitna. Še bolj poletni okus dobi, če nekatere sestavine popečete na dišečem zunanjem žaru. Pecite na žaru ...

Tanko zdrobljene piščančje prsi premažemo z olivnim oljem in spečemo na žaru. Nežno meso se bo peklo le nekaj minut na vsaki strani. Zrezkov ne prepecite ...

Hladna in osvežilna španska gazpacho juha je nekaj, kar morate poskusiti na vroč poletni dan. Ta jed vas ne le prijetno ohladi, ampak je tudi precej hranljiva in bogata z vitamini ...

Pred peko na žaru goveji zrezek potresite s posušeno meto; njen okus se med peko razvije in prepoji meso. Postrezite z okusno, z vlakninami bogato solato iz listnate zelenjave ...

Tofu narežemo na kocke in ga popečemo na žaru v ponvi skupaj z zeleno, papriko, česnom in čebulo v omaki za žar. Pridih curryja doda zabaven, orientalski pridih.

Za pripravo solate skuhajte mlad rdeč krompir v lupini na pari. Izberite manjši krompir, ki se bo hitreje kuhal in bo v solati lepše izgledal, ko ga narežete.

Piščančje prsi se spečejo na žaru in jih nekaj minut preden so pečene, premažejo z okusno medeno-balzamično glazuro, ki piščancu da zlato, lepljivo skorjico z ...

Zamrznjena margarita je sanjski koktajl za vroč poletni večer. Pripravite vrč za množico in uživajte v njenem osvežilnem okusu. Poleg osnovnih sestavin za margarito—...

Iz navadnega korenja lahko pripravimo nenavadno, okusno solato, polno ne le vitaminov, temveč tudi kontrastnih okusov in tekstur. Za bolj estetsko prijeten videz korenje narežemo ...

Polpeti za te sendviče so narejeni iz tune in pečeni na žaru. Za pripravo nadeva se tuna zmeša v multipraktiku skupaj z drugimi začimbami, kot so sojina omaka, limetin sok, koriander in ...

Pred cvrtjem piščančje prsi zarežemo in napolnimo z mešanico sočne rukole in naribanega pikantnega sira pepper jack, ki piščanca od znotraj začini s svojim poprastim okusom, nato pa ga natremo po vrhu ...

Okusni, nasitni in zdravi burgerji, ki bodo všeč tudi mesojedcem. Polpeti so narejeni brez mesa ali jajc. Namesto tega kuhano rjavo lečo pretlačimo s tlačilko za krompir ...

Mečarica je priljubljena riba v mediteranski kuhinji. Je zelo mehka, ima malo kosti in se precej hitro skuha. Pecite jo na žaru le 5 minut na stran in mečarica je pripravljena. Postrezite z ...

Ta preprosta in nasitna testeninska solata je napolnjena s sočno poletno zelenjavo. Narejena je iz testenin cavatappi (ali spiralnih testenin), ki jih skuhamo in premešamo s paradižnikom, zelišči, koruzo in ...

Namesto tradicionalnega lavaša ali tortilje so ti zvitki zaviti v velike liste ohrovta. Da bi bili prožni in fleksibilni, so listi predhodno naparjeni. Nato so napolnjeni ...

Ta impresivno na pogled in osvežilno okusna solata ne potrebuje nobenih posebnih sestavin. Samo lubenico, kumaro in feta sir. Potrebno bo malo truda ...

Ti poletni zvitki so pripravljeni v slogu tradicionalnih azijskih predjedi, vendar imajo izrazito evropski okus. Tanke rezine govejega fileja so zavite v najfinejši rižev papir ...

Navdušite svoje goste z izvrstno sladico in postrezite sladoled, kot bi pričakovali od restavracije. Na žaru ali v ponvi popecite ananasove obročke, da bodo lepo hrustljavi, nato pa postrezite ...

Težko si je predstavljati bolj sproščujočo in okusno poletno pijačo kot špansko sangrijo, ki združuje vino s sočnim sadjem. Lubenica in jagode sta popolni sestavini za ...

Popolna poletna solata, narejena iz sočnih, zrelih breskev in sladkih paradižnikov, tanko narezanih in lepo razporejenih na posteljici iz dišečega bazilikinega pireja in ...

Z združevanjem mocarele, paradižnika, česna in bazilike boste ustvarili najpreprostejšo, a hkrati najbolj pristno italijansko jed. Te sestavine, zlite na eni sami rezini popečenega kruha, vas bodo miselno ...

Krompirjeva solata je lahkotna in osvežilna, kot spomladanska, z uporabo sveže, sočne zelenjave. Najbolje je uporabiti mlad rdeč krompir, na tanko narezan ...

Zdrava, nizkokalorična solata iz brokolija je lahko okusna! Vse se vrti okoli lahkega, kremastega preliva. Majonezo nadomesti mešanica polposnete kisle smetane in jogurta. In da okus brokolija ne bi bil premočan ...

Med peko na žaru se svinjski file nenehno premazuje z omako za žar iz tekile in opuncije, kar ima za posledico živahen okus s sladko-sladkimi notami. Meso postane neverjetno mehko in ...

Tira de Asado je tradicionalna argentinska pečenka, narezana na hrbtni del govedine. To meso je običajno narejeno v majhnih kosih na kratkih rebrih. Govedina je predhodno ...

Debela goveja prsa so kot nalašč za peko na žaru. Za pripravo potrebujete gladek, pravokoten kos, ki ga natrete s suho mešanico začimb in marinirate čez noč. Te začimbe ...

Svinjina v ananasu ne združuje le neverjetnih okusov, ampak je tudi čudovito predstavljena. Gostje bodo navdušeni. Ananas je olupljen in nadevan z mesom, izrezanim iz kuhane svinjine ...

Piščančje prsi se pečejo na žaru do zlato rjave barve, nekaj minut preden so pečene, pa jih prelijemo z okusno, lepljivo glazuro iz sojine omake, breskove marmelade, dijonske gorčice in ...

Tudi piščančje klobase lahko uporabimo za pripravo okusnih in zanimivih kebabov, češnjevi paradižniki, čebula ter rumene in rdeče paprike pa bodo dodali sočnost, okus in živahno barvo. Kebabi ...

Koruza se peče cela v storžu, zavita v folijo z aromatičnimi zelišči in maslom. Zaradi teh zavitkov se dobro napari, zaradi česar postane mehka in okusna ...

Preprost recept za okusne piščančje krače na žaru z minimalno količino začimb. Ključna sestavina te jedi je morska sol s čipotlovim poprom, ki ji doda edinstven okus, vse ostalo pa ...

Ni naključje, da se ta burger imenuje Maui Luau, kar pomeni havajska zabava. Vse njegove sestavine se zlijejo v eksotičen, sladek in pikanten okus, ki vas bo popeljal na soparne otoke.