Jajčevci parmezan so okusna in sočna italijanska jed, zelo podobna lazanji, le da testenine nadomestijo jajčevci. V klasični različici so jajčevci ocvrti v ponvi, ...
Poletni recepti
Recepti za poletne pijače in koktajle
Poiščite navdih z zbirko receptov za hladne poletne napitke in koktajle - sangrija, mojito, ledeni čaj, domača limonada, sadje
Angleško ime za sladoled, narejen po tem receptu, je "ripple", kar pomeni "valovit". To se nanaša na sladoled z večbarvnimi, valovitimi žilami sadja, jagodičevja ali čokolade ...
Neverjetno okusna predjed ali priloga iz jajčevcev. Hrustljavost in posledični izbruh pikantnosti vas bosta pustila brez besed. Cvrtje v olju mnogi ne smatrajo ravno za zdravo možnost ...
Za zoglenenje jajčevcev uporabite nekoliko več oglja, da vam bo na koncu peke ostalo žareče, vroče oglje. Jajčevce pecite na žaru določen čas, vendar ne dlje, da ...
Passata – paradižnikov pire v lastnem soku – vam bo prišel prav, če ste pobrali veliko paradižnikovega pridelka ali pa z njimi pogosto kuhate, zlasti italijansko kuhinjo, in jih ne želite prikrajšati za takšno ...
Omake za testenine so kulinarična umetnost in njihovo izpopolnjevanje ni nikoli dolgočasno. Rigatoni, kratke cevke italijanskih testenin, so kot nalašč za prelivanje omak. V ...
Ta sočen sendvič je navdihnjen z italijansko kuhinjo, jajčevci pa se čudovito podajo k baziliki in paradižnikovi omaki. Sendvič z jajčevci je odličen prigrizek sredi dneva.
Harmonična kombinacija francoskega solatnega preliva in italijanske jedi bo navdušila ljubitelje testenin. Omaka je bistvena sestavina receptov za lazanjo in je najpogosteje narejena iz ...
Koruza v storžu je krepčilni poletni prigrizek, ki vedno dvigne razpoloženje s svojim okusom, aromo in sončno barvo. Pecite jo v foliji, začinjeno z mešanico masla in ...
Ta solata je odlična poletna priloga k mesu z žara. Svežina sestavin in njihove raznolike teksture naredijo jed še bolj zanimivo. Ta solata iz surove koruze je precej lahka, ...
To edinstveno jed, narejeno iz pečenih jajčevcev, je enostavno pripraviti doma.
Neverjetno okusna in zdrava solata iz oliv, kapr in paradižnika v dišečem prelivu, v katerega se je nemogoče ne zaljubiti. Čeprav ima vsaka sestavina svoj edinstven okus in ...
Ko se na enem krožniku združijo zreli, sočni paradižniki, sveža bazilika in kakovostna, nežna mocarela, je treba le še solato pokapati z aromatičnim olivnim oljem. Italijansko ...
Zelenjava na žaru: 20 receptov
Preprosto in svežo prilogo lahko pripravite tako, da na žaru popečete poletno zelenjavo.
Gazpacho je španska jed. V svoji domovini jo običajno pripravljajo s paradižnikom, medtem ko različica z jajčevci prihaja iz Italije. Ta juha je odlična za poletno kosilo, lahko pa ...
Pečeno poletno sadje
Pripravite preprosto sladico tako, da na žaru spečete svoje najljubše poletno sadje.
Po besedah Neelyjevih so ta rebrca odlična za to, da na poletni pikantni večerji naredijo vtis na goste. "Imajo sladek in dimljen okus z rahlo pikantno noto. Sladkost doda ..."
Gostje bodo ob pipi navdušeni nad to lubenico. In ko bodo poskusili punč, skrit v sodu lubenice, se bodo vrnili po še.
Za razliko od drugih burgerjev, ki goveji polpet preprosto solijo in poprajo, je dallaski burger pred cvrtjem prevlečen z mešanico začimb. Zaradi tega je še bolj okusen in slasten. Med ...
Ta recept pripravi skušo, ki je v notranjosti sočna, na zunanji strani pa hrustljava. Riba, prelita s pikantno mešanico začimb, se odlično dopolnjuje z globokim, kompleksnim okusom pesta. Količina omake bo verjetno ...
Ta osupljiva in živahna večplastna sladica, Trifle, je posebej postrežena v steklenih posodicah, da bi izpostavila svojo sijajnost in poletno privlačnost. Lahko in puhasto biskvitno torto "Food" nanesite v plasteh ...
Jed ni le okusna, ampak tudi osupljiva. Češnjeva omaka je gosta in bogato obarvana. Če je imate preveč, lahko ostanke zamrznete. Po potrebi ...
Tej solati boste oprostili preprost videz, saj prinaša dobro novico – začetek sezone žara. Postrezite jo kot prilogo s prelivom iz majoneze in polnozrnate gorčice.
Koktajl Negroni je poimenovan po italijanskem grofu Camillu Negroniju, ki ga je izumil. Tradicionalno pijačo sestavljajo gin, sladki vermut in pomarančni bitters, okrašen s koščkom ...
Preprosta koruzna polenta dobi fantastičen okus s koščki ananasa in sesekljanimi listi žajblja. Pecite jo na žaru, dokler se ne naredijo sledi žara, priloga pa bo ...
Piščanec, mariniran v kitajski hoisin omaki in začimbah, je neverjetno okusen, nežen in sočen. Dlje ko se marinira, intenzivnejši je njegov okus, vendar je ta marinada dobra tudi ...
Piščančja krilca pripravite po enem od naših najuspešnejših receptov. Predhodno jih marinirajte v mešanici omake za žar, gorčice in medu, nato jih specite na žaru in prelijte z gorčično-medeno glazuro.
Piščanec Jerk bo zagotovo navdušil vsakogar, ki ga bo poskusil. Že tako okusno mango salso lahko izboljšate na povsem nov način z dodatkom ...
Piščanec je okusen, nežen in sočen, omaka pa čarobna. Odlično se poda tudi k pečeni zelenjavi, solati ali na primer ribi. Poleg tega je omaka videti živahna in jed poživi. Limona ...
Ta koruza se postreže z maslom, ki ima fantastičen okus zaradi uravnotežene pikantnosti in subtilnih not limete. Da se koruza ne bi zažgala na zunanji strani, preden bi imela čas ...
Ta preprosta jed ima celo vrsto okusov. Piščanec je mariniran v grški marinadi iz limone, česna in origana. Rozine, olive in feta sir dodajo pridih elegance temu izraelskemu kuskusu ptitim ...
Mehiški taco je majhna, prepognjena tortilja, napolnjena z mesom, zelenjavo in prelivom. Tacosi na žaru so veliko bolj okusni in ...
Sangria je španska alkoholna pijača, narejena iz poceni vina z dodatkom koščkov sadja in včasih začimb. Ta aromatična sadna pijača se tradicionalno postreže ohlajena poleti in ...
Pri dimljenju mesa na žaru ali ražnju se ga občasno briše z mopom. Mop je posebna omaka, ki se na meso nanese s čopičem, podobnim majhnemu mopu, med ...
Pripravite svinjska rebra na žaru v azijskem slogu. Da bodo rebra sočna in mehka, jih najprej čez noč marinirajte v mešanici, podobni kitajski omaki hoisin. Nato počasi ...
Gazpacho je znana španska poletna juha. Prvotno je veljala za jed revnih, kmetje pa so jo pripravljali s kisom, vodo, kruhom, olivnim oljem in česnom. Kasneje so paradižnik in ...
Izraelski kuskus ali ptitim ima malo skupnega z arabskim kuskusom. Je bolj testeninska jed, zaradi česar je odlična glavna sestavina v krepčilnih ...
Za ta recept je najbolje uporabiti svinjska rebra, odrezana iz prsi; so bolj mastna in bolj žilava, zato so ob pravilnem dimljenju neverjetno sočna. Rebra dimite na žaru v ...
Okusnega in slanega piščanca na žaru lahko spečete doma v pečici ali pa ga dimite na zunanjem žaru. Njegov bogat okus izvira iz marinade, narejene z italijanskim prelivom in začimbami za žar ...
Zelo preprosta sladica, vendar primerna le za odrasle zaradi uporabe belega vina in konjaka. Pečenje breskev jih rahlo karamelizira, kar še bolj poudari njihov okus ...
Koktajl Poletna breskev je osvežilna, hladilna, lahka in okusna alkoholna pijača z živahnim okusom in neverjetno aromo breskve. Agavin nektar in limonin sok bogatemu okusu dodata kanček globine ...
Jed je dobila ime po italijansko-ameriškem kuharju Caesarju Cardiniju. Rimska solata s svojimi sočnimi in hrustljavimi listi se čudovito poda k ...
Pečena koruza je preprosta, a neverjetno okusna jed. Koruza je manj sočna kot kuhana, vendar je še vedno zelo čvrsta in okusna. Omaka doda sočnost in edinstven okus ...
Že sam vonj po prekajeni goveji prsi je dovolj, da vam vzbudi apetit. Goveja prsa, pripravljena na ta način, so neverjetno mehka in okusna ter ne bodo dolgo ostala v hladilniku.
Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite v indijskem slogu. Marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni bosta mesu dodala edinstvene okuse in arome indijske kuhinje.
Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Specite jih na žaru na način jerk in ...
Na jugu ZDA se za sendviče najpogosteje uporablja prekajena svinjska plečka. Svinjina se marinira in dimi več ur, dokler se meso zlahka ne razpade.
Svinjski file, mariniran v mešanici belgijskega piva in ameriških začimb za žar, je neverjetno sočen in okusen. Pecite ga na žaru na prekajenem lesu in meso ...
Narezana svinjina se uporablja v sendvičih ali solatah. Poskusite ta recept iz Oklahoma Joe's, ameriške verige restavracij, znane po svojih najboljših ...





















































