Ta recept je bil navdihnjen s špansko predjedjo patatas bravas, vendar namesto krompirja boste uporabili jeruzalemske artičoke. Koščke prepražite do hrustljave barve in postrezite v luži pire krompirja.
Recepti za predjedi z omakami
70 receptov kitajske kuhinje
Kitajska se ponaša z eno najbolj razvitih in prefinjenih kuhinj na svetu. Tu izvirajo številne kulinarične tehnike in tradicionalne kitajske jedi.
Ta nežna omaka iz zelenega graha s sušenimi paradižniki in česnom je popoln nizkokalorični prigrizek, bogat z vlakninami in beljakovinami, kot nalašč za poletje. Giada De Laurentiis predlaga ...
Avokado je drobno narezan in premešan z ocvrtimi kozicami in koruzo v prelivu iz kisle smetane, limetinega soka, svežih zelišč in pekoče omake. Postrežemo kot prilogo k glavni jedi ...
Ta hitra predjed, ki jo lahko izveste iz shrambe, je pripravljena v nekaj minutah. V multipraktiku zmiksajte nekaj pločevink pečenega fižola, dodajte česnovo čili omako in kanček grškega jogurta za ...
Kosi fileja soma so namočeni v slanem mleku, nato pa prekriti z dvojno plastjo pšenične in koruzne moke ter ocvrti v olju do zlato rjave barve. V notranjosti so koščki ...
Miniaturne koktajl klobase so zavite v trakove listnatega testa in pečene v obroču v okroglem pekaču, tako da se na sredino prilega majhna posodica z omako za pomakanje. Odtrgajte eno za drugo ...
Ta hrustljava predjed iz jajčevcev bo všeč ne le vegetarijancem, temveč tudi ljubiteljem piščančjih krilc. Narezane jajčevce povaljamo v začinjeni mešanici moke, nato pa jih pomočimo v gosto pivsko testo in ...
Hrustljave perutničke ocvrete v olju tako, da jih preprosto povaljate v moki. Za čudovit sladek in pikanten okus po žaru pa končne perutničke preprosto povaljajte v mešanici začimb iz paprike, čebule, česna ...
Nežni bučkini cvetovi, polnjeni s sirovim nadevom in nato rahlo ocvrti v testu, dokler niso hrustljavi in zlato rjavi, so čudovita poletna poslastica v italijanskem slogu. Za nadev poskusite ...
Presenetljivo je, da se lahko polnijo celo kozice, in ta predjed bo na vaši praznični mizi videti zelo elegantno. Za to boste potrebovali velike kozice z repki ...
Ta recept dvigne ocvrte čebulne obročke na višjo raven. Poskusite te čebulne obročke v pivskem testu, polnjene z mocarelo in feferoni. Postrezite jih z omako marinara za ...
Kupljena mešanica za falafel skrajša seznam sestavin za ta krepčilni prigrizek, poln sira, in skrajša čas priprave. Medtem pa nepričakovana sestavina za falafel, kot je ...
Če prirejate pasjo zabavo, razveselite svoje goste s to predjedjo iz mini pic v obliki kosti, polnjenih s sirom. Sledite receptu po korakih, da testo preprosto oblikujete v kosti.
Eden najbolj elegantnih načinov peke hrane na žaru je z japonskim ogljem iz belega hrasta ali binchotanom. To oglje gori pri izjemno visokih temperaturah več ur in ...
Nogometna tekma na televiziji, pivo in perutničke gredo z roko v roki. S tem receptom za ocvrte perutničke, pripravljene v treh različnih okusih hkrati, boste navdušili vse svoje prijatelje. Vendar ne pozabite ...
Molly Yeh opisuje svoja piščančja krilca kot "ocvrto, hrustljavo in sočno pojedino za želodec" in ima prav. Povaljajte jih v moki s papriko in kajenskim poprom, jih ocvrite in jih okrasite z ...
Ta predjed za zabavo je polna živahnega azijskega okusa in bo všeč tako vegetarijancem kot mesojedcem. Kroglice iz naribanega tofuja, mandljev, semen in začimb so povaljane v ...
Korejski piščanec yangnyeom so ocvrti koščki piščanca v lepljivi, sladko-pikantni glazuri, postreženi kot glavna jed z rižem ali kot predjed z alkoholom. Za ta recept je piščanec najprej ...
»Resnično obožujem jakitori,« prizna Justin Warner. »Z ženo imava celo majhne posodice, kamor dava 'obsojene' nabodala, da lahko preštejeva, kdo jih je pojedel največ. Kar je po mojem mnenju ...«
»Piščanca pred cvrtjem raje namakam v slanici, saj tako ohrani sočnost,« pravi Cardea Brown. Če se vam mudi, je dovolj, da ga eno uro namakate pri sobni temperaturi ...
Pred cvrtjem Molly Yeh marinira piščanca v pinjencu s soljo, črnim poprom, sladkorjem, kajenskim poprom, česnom in timijanom. "Kaj naredi ta marinada? V bistvu iz piščanca izvleče vlago in ..."
Jason Sievers v svojem receptu izpusti večurno marinado za piščanca, namesto tega vsak kos hitro povalja v moki, nato ga pomoči v pinjenec in še enkrat v moki. "Prepričajte se ..."
Če iščete italijansko prilogo ali predjed, v kateri lahko uživa velika skupina z različnimi okusi, so ti veganski arancini z artičokami popolni! Arancini izvirajo iz ...
Za pripravo piščančjih krilc s pivom v restavracijskem slogu jih ocvrite v olju in takoj prelijte s pikantno omako iz masla, kisle smetane, majoneze in modrega sira. Postrezite ...
Ocvrta piščančja krilca so najbolj iskan prigrizek k pivu, in če gostite veliko skupino, presenetite svoje prijatelje z raznolikostjo in pripravite krilca v treh različnih okusih: v medeni omaki ...
Kralj gurmanskih brunchev, Bobby Flay, predlaga, da za nedeljski brunch pripravite te okusne aebleskiverse in jih postrežete s fermentirano mlečno omako s svežimi zelišči. Aebleskiversi so ...
Piščančja krilca, pečena v pečici, so neverjetno hrustljava, če jih pečete na rešetki, kjer toplota prosto kroži okoli vsakega kosa. Iz istega razloga jih ne polagajte preblizu skupaj ...
Za sočna in popolnoma pečena svinjska rebrca Molly Yeh predlaga, da jih najprej spečete v pečici v foliji, nato pa jih narežete, premažete z omako za žar in spečete na žaru.
Ti zrezki so pripravljeni podobno kot hrustljavi piščančji zrezki. Trakovi zdrobljenega govejega zrezka so dvakrat panirani in ocvrti v mešanici masla in rastlinskega olja, dokler ...
Kako pogostiti veliko skupino z vrhunskim zrezkom, ne da bi pri tem izpraznili denarnico? Narežite ga na kocke velikosti grižljaja, popražite v začimbah in postrezite kot predjed z ...
To je poenostavljena osnova za okusne makarone s sirom, ki jih lahko postrežete tudi kot omako. Omaka se odlično poda k hrustljavi zelenjavi, tortilja čipsu in vsem slanim prigrizkom.
Najboljši del tega recepta za ocvrtega piščanca Jeffa Maura je verjetno medeno maslo in giardiniera. Kombinacija sesekljane giardiniere v čikaškem slogu, masla, soli in medu je popolna ...
Ključ do priprave teh hrustljavih artičok je, da jih prerežete na pol in dobro odcedite. To prepreči, da bi se panirane artičoke spremenile v kašo. Domača omaka aioli z ...
Vontoni, polnjeni s svinjino iz cvrtnika na vroč zrak, so prav tako hrustljavi kot tradicionalni ocvrti v olju, vendar boste potrebovali veliko manj olja in vaša kuhinja ne bo postala neurejena ...
Rakove rangoone so priljubljene zaradi čudovitega kontrasta med hrustljavim testom in mehkim, sirastim nadevom iz rakovice. Ta predjed je še posebej priljubljena v kitajskih restavracijah v Združenih državah Amerike, a zahvaljujoč cvrtniku na vroč zrak ...
Seveda lahko za hiter prigrizek preprosto pogrejete kupljene zamrznjene palčke mocarele. Ampak kuhanje v cvrtniku na vroč zrak je prav tako enostavno! Poleg tega jih lahko začinite s svojo omako ...
Vedeli boste, da ste obvladali bufalo cvetačo, ko bodo vsi začeli govoriti, da je tako dobra kot najboljša perutnička! In s tem ni nič narobe ...
Ti krompirjevi pudingi so tako okusni, da bodo vsi na vaši naslednji zabavi zahtevali še. Narejeni so iz istega testa kot italijanski njoki. Po cvrtju na zraku ...
Jajčni zvitki iz cvrtnika na vroč zrak so hrustljavi, slani in nasitni, saj porabijo veliko manj olja kot cvrtje v olju. Nadev je narejen iz narezanega zelja, korenja in ...
Te petzvezdične nachose je ustvarilo pet zvezd kuharskih oddaj, zato boste doživeli vrhunsko mešanico okusov in tekstur. Koruzni čips, prelit z mesnim nadevom Sunny Anderson ...
Naj vas ime ne prestraši: za to predjed vam ni treba prižgati žara. Sočna, okusna svinjina v omaki za žar se peče v pečici! Pripravljeno nasekljano meso postrezite z ...
Ti načosi ne bodo le okusna poslastica, temveč tudi osrednji del vaše jesenske zabave. Predjed je narejena iz pisanih koruznih čipsov, ki spominjajo na odpadlo jesensko listje. In preliv ...
Ta recept za nachose vsebuje slan preliv za fajito, narejen iz cvrčeče pečene govedine, paprike in čebule. Pred peko na žaru se zrezek 24 ur marinira v limetinem soku in čipotl papriki, ...
Ti korejski cmoki so popolna kombinacija kimčija, mlete svinjine in tofuja. Kimči mandu je najbolje pripraviti s preveč fermentiranim kimčijem, ki je pikanten in rahlo kisel, vendar bo vaš najljubši kimči povsem v redu.
Taquitosi so mehiški polnjeni cevki, ki jih postrežemo kot predjed z omakami. So topli, sirasti in super hrustljavi! Cvrtnik na vroč zrak olajša pripravo taquitosov. V tem receptu ...
Te zlato rjave kozice v kokosovi skorji so na zunaj ocvrte in hrustljave, znotraj pa sočne. Njihov okus je popolna kombinacija pikantnega in sladkega. Postrezite jih z ...
Ti okusno hrustljavi, sladko-pikantni polpeti so polnjeni s sočnim rakovim mesom. Mletega mesa ne mešajte preveč in ga pustite nekaj časa stati, da polpeti med cvrtjem ohranijo obliko.
Ta gosta omaka, narejena iz kremnega sira in mešanice mehiških sirov, je prelita z zelenimi čiliji iz Nove Mehike (ali Hatch) in postrežena vroča naravnost iz litoželezne ponve. Kremni sir ...
Piščančje prsi narežemo na trakove, vsak trak po dolžini nataknemo na nabodalo, nato pa jih povaljamo v panko drobtinah in spečemo v pečici. Velike, zračne drobtine ...























































