Domov » recept » Metode kuhanja » Stran 87
 

Recepti po načinih kuhanja


Avtor: - kulinarični pisec
Lep pečen brstični ohrovtOgledi: 13.787

Brstični ohrovt se peče na enem pekaču z narezano muškatno bučo in rdečo čebulo, nato pa se pomeša s svežimi semeni granatnega jabolka in postreže kot priloga. Jed ...

Brstični ohrovt, muškatna buča, rdeča čebula, čili v prahu, melasa granatnega jabolka, granatno jabolko ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 16 Kalorična vsebnost: 148
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Pire krompir v počasnem kuhalnikuOgledi: 2.906

Počasni kuhalnik to klasično prilogo še olajša. V počasnem kuhalniku preprosto zmešajte olupljen in narezan krompir z maslom, soljo, črnim poprom in vodo.

krompir, pire krompir, kisla smetana, mleko ...
Čas: 4 ure in 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor:
Pire iz zelene in pastinakaOgledi: 4.975

Zdrava in lažja alternativa pire krompirju, ki je kot nalašč za že tako obilno praznično večerjo. Zmešajte enake dele korenine zelene in pastinaka ...

korenina zelene, korenina pastinaka, mleko, kisla smetana ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Pomfrit v pečiciOgledi: 19.290

Za cvrtje krompirja v pečici je potrebno veliko manj olja kot za cvrtje v ponvi, vsak kos pa bo popolnoma pečen: zlato rjav in hrustljav z vseh strani. Krompirja ni treba lupiti ...

krompir, pomfrit ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Pečena zelenjava z vloženo pečenkoOgledi: 1.698
Vsebina recepta:

Popolna jed za hladno vreme, ki ogreje s svojim okusom in pikantno aromo. Ta goveja enolončnica se postreže s pečeno korenasto zelenjavo, vključno z rdečo čebulo, korenjem, pastinakom, repo in ...

Govedina, korenje, koren pastinaka, repa, pasirani paradižniki, rdeče vino, lovorjev list, timijan, škrob ...
Čas: 3 ure in 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Nadev za nadev: možnosti kuhanja

Nadev za nadev: možnosti kuhanja

Poskusite enega ali več novih nadevov kuharjev: možnosti je ogromno.

Polnjena jajca: Izdelovalec receptov

Polnjena jajca: Izdelovalec receptov

Poskusite nove različice retro predjedi za zabave.

Kategorije: Sladice, Sadje, .
Avtor:
Flambirane bananeOgledi: 3.576

Presenetite svoje goste s to nenavadno, a enostavno pripravljeno ocvrto bananino sladico. Narejena je iz zrelih, a čvrstih (ne prezrelih) banan, ki jih ocvremo ...

Banane, pomarančna lupinica, pomarančni liker, žganje, vanilijev ekstrakt, rjavi sladkor, rum ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 146
Avtor:
Cassoulet z jagnjetino in klobasamiOgledi: 2 190
Vsebina recepta:

Zimska nedeljska večerja je idealen čas, da svoje najdražje razvajate s cassouletom, toplo in aromatično francosko enolončnico, katere priprava zahteva precej časa in je razporejena na dva dni. ...

Jagnjetina, kupati (cvrtje klobas), panceta, beli fižol, paradižnik San Marzano, pomarančna lupinica, kruh s kislim testom, klinčki, timijan, muškatni orešček, origano, cimet, mleti kajenski poper, belo vino, jurčki, šopek okrasnih okraskov...
Čas: 5 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Avtor: - kuhar
Kavne meringue z zdrobljeno čokoladoOgledi: 1.899

Te hrustljave, zračne meringue so narejene tako, da stepenim beljakom dodamo instant kavo v prahu. Ko je zmes dovolj stepena in se oblikujejo trdi vrhovi, z lopatico vmešamo granule ...

jajca, vinski kamen, vanilijev ekstrakt, čokoladni koščki (granule), polsladka čokolada, kava ...
Čas: 3 ure in 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 meringue
Avtor:
Krofi v vinskem sirupuOgledi: 1.330
Vsebina recepta:

Za pripravo teh zlatih, zračnih mafinov boste potrebovali moko, pecilni prašek in jajce. Če testu dodate pomarančno lupinico in sok, jim boste dali osvežujoč citrusni okus, kar je še posebej dobro ...

Premium moka, jajca, sirup, rdeče vino, cimet, pomarančna lupinica, lovorjev list, klinčki, granatno jabolko...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Predjedi, Meso, .
Avtor:
Polnjene paprike z italijanskim ragujemOgledi: 2.300

Krepke in sočne polnjene paprike lahko postrežemo kot glavno jed, dve polovici na porcijo. Izgledajo impresivno in so okusne. Uporabite živo rdeče in ...

Mleto puranje meso, mleto telečje meso, sladka paprika, kuskus, sir Asiago, sir Fontina, zelena, korenje, pasirani paradižniki, rozine, vinski kis, rožmarin ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 539
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor: - restavrator
Puranje palčke z javorjevo glazuroOgledi: 3 237

Pred pečenjem se puranje noge 24 ur namakajo v slanici, narejeni iz enakih delov soli, javorjevega sirupa in burbona, z dodatkom zrnate gorčice, črnega in rdečega popra, klinčkov, ...

Puran, polnozrnata gorčica, črni poper, kosmiči rdeče paprike, česnove granule, timijan, klinčki, lovorjev list, javorjev sirup, burbon...
Čas: 1 ura in 30 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Pečena goveja rebra s svežo hrenovo omakoOgledi: 1.401

Preprost recept za okusno praznično meso, ki ga lahko pripravite tudi brez izkušenj s peko. Uporablja debel kos govedine – prvovrstna rebra s kostjo. Pred peko ...

Goveja rebra, govedina, vinski kis, kisla smetana, rožmarin, žajbelj, timijan...
Čas: 5. ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveji hrbet z rebrci in nadevomOgledi: 2.828

Ta razkošna pečenka vsebuje goveji file s kostjo, polnjen z dišečo špinačo s česnom, praženimi gobami in kremastimi kockami brioša, nato pa zavezan in pečen v pečici ...

Goveja rebra, govedina, jurčki, šampinjoni, špinača, timijan, tartufovo olje...
Čas: 4 ure in 40 minut Kompleksnost: povprečje Količina: za veliko podjetje
Avtor:
Dvakrat pečen sladki krompir s papriko Poblano in cheddarjemOgledi: 3.015

Ta dvakrat pečena sladka krompirja v mehiškem slogu je odlična kot praznična priloga ali predjed za domače zabave. Pečena in prerezana na pol, ta sladka krompirja ...

Sladki krompir, paprika poblano, maslo, kisla smetana, limeta, adobo omaka, mlada čebula, sir cheddar, koriander ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor:
Dvakrat pečen krompir z gobami in sirom taleggioOgledi: 2.432

Pripravite praznično krompirjevo predjed, ki bo vse očarala s svojo žvečljivo teksturo, aromo in okusom. Za to jed iz pečenega krompirja se uporabljajo celi krompirji, vključno z olupki. Pečeni so v ...

Krompir, šampinjoni, šitake gobe, čebula, žajbelj, jušna osnova, maslo, sir taleggio, peteršilj, mascarpone, parmezan...
Čas: 1 ura in 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor:
Dvakrat pečen krompir s špinačno kremoOgledi: 1.224

Dvakrat pečen krompir lahko postrežemo kot prilogo ali predjed. Narejen je iz rjavkastega krompirja, ki tehta približno 300 gramov, zato je polovica ene porcije dovolj.

Krompir, maslo, špinača, česen, muškatni orešček, mleti kajenski poper, jajca, parmezan, smetana ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, .
Avtor:
Puranova pita s tlakovciOgledi: 10.478
Vsebina recepta:

Ta polnjena pita se peče v litoželezni ponvi, primerni tako za uporabo na štedilniku kot v pečici. Najprej se pripravi nadev iz narezanih puranjih prsi, čebule, korenja, ...

Puran, jogurt, kefir, mleko, koruzna moka, korenje, zelena, polnozrnata gorčica, timijan ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Omake, Omake, .
Avtor:
Pečena puran z omako iz jabolčnega žganjaOgledi: 2 217

Okrasite svojo praznično mizo z ogromnim, zlato rjavim puranom, dišečim po zeliščih, jabolkih, citrusih in česnu. Vse te sestavine se pred peko nadevajo v ptičjo duplo in ...

Sladkor, jabolka, čebula, česen, limona, timijan, maslo, jušna osnova, lovorjev list, med, žganje, jabolčni mošt, vrhunska moka ...
Čas: 13:00 Kompleksnost: povprečje Porcije: 8–10
Avtor: - avtor kuharskih knjig
Svinjina s kostjo s hruškovo-jabolčnim kompotomOgledi: 1.443
Vsebina recepta:

Za to praznično pečenko se uporabi velik kos svinjskega ledja, ki ga čez noč namočimo v slanici z medom. Da bi pečenka dobila bogat, zoglenel videz ...

Svinjski file, svinjina, jabolka, hruške, suhe brusnice, jabolčni mošt, dijonska gorčica, pomarančni sok, črni poper, brinove jagode, rožmarin, lovorjev list, mleti kajenski poper, med...
Čas: 1 ura in 40 minut. plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Valižanski piškoti iz brusnicOgledi: 1.758

Ti valižanski piškoti so polnjeni s kislimi brusnicami in aromatičnimi začimbami, zaradi česar so okusni, aromatični in, kar je najboljše, neverjetno enostavni za pripravo – ocvrti kar v ponvi! Za pripravo testa ...

vrhunska moka, limetina lupinica, suhe brusnice, jajca, smetana, kardamom...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Količina: 36 piškotov
Avtor:
Čokoladno-janeževi vozličkiOgledi: 950

Ti čudoviti čokoladni piškoti z okusom janeža so oblikovani v očarljive majhne vozličke, ki dobro držijo obliko in so po cvrtju hrustljavi. Vmešajte jih v testo ...

Premium moka, izvleček janeža, jajca, mleko, janežev liker, sambuca, sladkor v prahu, kakav...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 30 prigrizkov
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Cela riba z zelišči v pečiciOgledi: 2 256

Pečena cela riba je neverjetno preprost način za pripravo praznične jedi z minimalnim trudom. Očiščeno in iztrebljeno ribo preprosto napolnite s šopki zelišč in rezinami ...

orada, limona, timijan, origano ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Začinjen kopon v glazuri iz granatnega jabolkaOgledi: 3.410

Namesto navadnega piščanca si za praznično mizo specite kopuna. Ta mesnat petelin bo zagotovo nahranil veliko množico. Ali pa uporabite majhnega purana. Ptico natrite z mešanico začimb in ...

Puran, piščanec, melasa granatnega jabolka, dijonska gorčica, kumina, koriander, cimet, semena komarčka, paprika, limona ...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: za veliko podjetje
Kategorije: Predjedi, Meso, .
Avtor: - kuhar
Posušeno govedinoOgledi: 4 288

Jerky je suhomesnato meso, ki so ga prvotno pripravljali ameriški staroselci, da bi izdelek čim dlje ohranili. Danes ga uživamo bolj kot prigrizek, prijetno poslastico in ...

Govedina, sladkor, česen v prahu, čebula v prahu, mleti kajenski poper, mleti čipotlov poper, koriander, paprika ...
Čas: 7 ur in 15 minut Kompleksnost: povprečje Količina: 12 kosov
Avtor:
Klasični krofi z marmeladoOgledi: 10.335

Puhasti in zračni domači krofi, prekriti z zlato, hrustljavo skorjo, bodo s svojo aromo in okusom očarali vsakogar. Spodaj je recept za klasične berlinske krofe, zvite v ...

Mleko, kvas, sladkor, vrhunska moka, jajca, vanilijev ekstrakt, maslo, marmelada ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: povprečje Količina: 12–14 krofov
Kategorije: Sladice, Piškotek, .
Avtor:
Ovseni piškoti z datlji in koščki karameleOgledi: 2.487

Ti piškoti so pečeni iz mešanice pšenične moke in mletega praženega ovsa. Testo je prelito s koščki karamele in pirejem iz datljev, namočenih v vreli vodi, ki se odlično dopolnjuje s karamelo.

Valjani ovseni kosmiči, vrhunska moka, rjavi sladkor, jajca, datlji, karamela ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Količina: 30 piškotov
Pečena puranja: možnosti kuhanja

Pečena puranja: možnosti kuhanja

Pripravite svojo ptico po svojih željah: Ta vodnik kuharjev po korakih ponuja na tisoče različic!

Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Svinjski file, polnjen s suhim sadjemOgledi: 1.585

Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno mesno jedjo, pripravite cel svinjski file, polnjen s suhim sadjem. Ko je narezan, je videti zelo impresivno, okus pa ...

Rozine, slive, suhe marelice, žganje, šalotka, jabolka, česen, peteršilj, žajbelj, rožmarin, jušna osnova, svinjski file ...
Čas: 3 ure in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Goveja rebra s stoutom in gorčično omakoOgledi: 2.053

Goveji file, pečen na rebrih, izgleda zelo praznično in hišo napolni z okusnimi, pikantnimi aromami. Pred pečenjem meso natremo z mešanico česna, svežega timijana in olivnega olja ter ...

česen, timijan, govedina, korenje, zelena, čebula, temno pivo, jušna osnova, dijonska gorčica...
Čas: 3 ure in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Preprosta brusnična granitaOgledi: 1.685

Pred sladico si božično večerjo privoščite dodatno poslastico, da osvežite brbončice po glavni jedi. Potrebujete le steklenico ...

brusnični sok ...
Čas: 3 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 žlice.
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Za žar, .
Avtor:
Havajska BBQ rebrca iz počasnega kuhalnikaOgledi: 2.660

Havajska omaka za žar ima sladek okus, podoben teriyaki. Zmešajte jo z ingverjem, česnom in jabolčnim kisom ter v mešanici dušite s čilijem natreta svinjska rebrca.

Svinjska rebrca, ananasova marmelada, BBQ omaka, ancho paprika, ingverjeva korenina, mlada čebula, jabolčni kis, kečap...
Čas: 7 ur in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor:
Goveja rolada s čilijem iz počasnega kuhalnikaOgledi: 995

Ta jed je bila navdihnjena z receptom za teksaški čili con carne, ki za razliko od mehiške različice vsebuje koščke mesa namesto mletega govejega mesa in ne vključuje fižola. Namesto tega omaka uporablja ocvrto ...

Govedina, koruza, tortilja, čili paprika, paprika poblano, sir pepper jack, začimba za čili, kumina ...
Čas: 7 ur in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
50 receptov za nadev

50 receptov za nadev

Vsi vemo, da je na praznični mizi najboljša stvar nadev. Poiščite popoln recept (ali dva) zase.

Recepti za polnjene gobe

Recepti za polnjene gobe

Polnjeni šampinjoni so popolna predjed za novoletno mizo. Ponujamo vam različice te preproste klasične jedi, ki jih navdihujejo kuharji.

18 receptov za predjed s polnjeno zelenjavo

18 receptov za predjed s polnjeno zelenjavo

Te kompaktne, priročne predjedi bodo hit na vaših prazničnih zabavah.

Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor:
Krompirjeva juha v kozarcih za žganjeOgledi: 1 109

Ta svilnato kremasta krompirjeva juha, postrežena v majhnih kozarčkih za žganje, je preprosta, a impresivna predjed, ki jo lahko ponudite gostom, medtem ko čakajo na glavno jed. Poseben okus ...

rdeči krompir, por, smetana, slanina ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Avtor:
Bollywoodski pomfritOgledi: 3.088

Tudi če ne nameravate večera preživeti ob gledanju bollywoodskih mojstrovin, pripravite ta pomfrit v indijskem slogu, preprosto zato, ker je neverjetno okusen, aromatičen in pikanten. Nehajte ...

...
Čas: Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Sladice, Predjedi, .
Avtor:
Wonton ovojniceOgledi: 2.026

Iz kupljenega kitajskega testa za wonton lahko pripravite edinstven in hiter prigrizek. V njih zavijte marmelado kot ovojnice in jih v cvrtniku (ali v ponvi) na obilici olja cvrite, dokler ...

...
Čas: 12 minut. Kompleksnost: povprečje
Kategorije: Predjedi, Meso, .
Avtor: - TV voditelj
Odlična piščančja krilcaOgledi: 1.334

Perutničke, pečene v pečici, vsebujejo manj maščobe kot tiste, ocvrte v ponvi, vendar so prav tako okusne in hrustljave. Pred peko jih natrite z mešanico začimb, vključno z ...

Piščančja krilca, črni poper, česen v prahu, kosmiči rdeče paprike, kumina, žajbelj, rožmarin ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Predjedi, Prigrizki, Zelenjava, Sir, .
Avtor:
Koruzni krofiOgledi: 4.379

Ti hrustljavi mini koruzni krofi so odlični kot prigrizek k pivu, za gledanje tekem, filmov ali katero koli drugo domačo zabavo. In neverjetno enostavni so za pripravo z že pripravljeno mešanico ...

Večnamenska moka, mešanica za mafine, mleko, jajca, maslo, koruza, mlada čebula, med ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka
Kategorije: Sladice, Predjedi, Prigrizki, .
Avtor:
Kokice s tremi okusiOgledi: 5.769

Kokice so polnozrnati izdelek, ki vsebuje veliko vlaknin. V zmernih količinah so precej zdrave, da bi bile še bolj okusne, pa jih pripravite z različnimi naravnimi...

Kokice, parmezan, rjavi sladkor, maslo, čili v prahu, čokoladni koščki, marshmallows, arašidi ...
Čas: 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2–4
Kategorije: Predjedi, Prigrizki, .
Avtor:
Maslene kokice (kot v kinu)Ogledi: 21.296

Kokice lahko pripravite doma, ki so prav tako okusne in hrustljave kot tiste v kinu. Spodaj je recept za dodatke, ki jih lahko uporabite za prelivanje kokic ali pa jih dodate v ...

maslo, kokice ...
Čas: Kompleksnost: zlahka
Avtor:
Sladki krompirjev namaz z marshmallowiOgledi: 2.234

Medtem ko vaši gostje čakajo na glavno jed, jim ponudite okusno, zdravo in, kar je najpomembneje, lepo in praznično okrašeno omako za pomakanje iz pečenega sladkega krompirja, stepenega v pirejsko konsistenco s sezamovo pasto ...

Sladki krompir, tahini, limonin sok, česen, granatno jabolko, sezamova semena, čips, marshmallows ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane