Najboljši recepti za fritato

Fritata s šunko, brokolijem in čedarjem

Ta fritaja s šunko in sirom, polnjena z zdravim brokolijem, je odlična za pozni zajtrk, ostanke pa lahko postrežete za kosilo z lahko zeleno solato. Še posebej privlačna je zaradi neustavljive kombinacije sira in šunke.

Recept: Fritata s šunko, brokolijem in čedarjem

Pizza frittata v počasnem kuhalniku v 20 minutah

Ta fritata s feferoni pico je neverjetno enostavna za pripravo, če imate počasni kuhalnik. Nariban sir provolone in parmezan sta odlična za ta recept, saj se odlično zlijeta z jajčno osnovo in dodata ravno pravšnjo mero umami okusa. Fritato postrezite z lahko špinačno solato.

Recept: Pizza frittata v počasnem kuhalniku v 20 minutah

Spomladanska fritaja

Rikota, timijan in bučke dodajo barvo tej lepi fritati.

Recept: Spomladanska fritaja

Fritata

Ree obožuje fritate zaradi njihove vsestranskosti: dodate lahko meso, zelenjavo in karkoli drugega, kar imate pri roki. V svojem priljubljenem receptu Ree uporablja krompir, olive, pečene rdeče paprike in še več.

Recept: Fritata

Mini fritata v počasnem kuhalniku

S počasnim kuhalnikom si lahko pripravite hiter in okusen prigrizek za pozni zajtrk.

Recept: Mini fritata v počasnem kuhalniku

Ostanki testenin Frittata

Ta recept za fritato je odgovor na vprašanje: "Kaj storiti z ostanki testenin?" Pripravite preprosto in nasitno jed, ki ne bo vzela veliko časa in bo enodnevnim testeninam dala povsem nov okus. Za ta recept so najboljše dolge testenine, kot so špageti, bucatini ali linguine. Najbolje jih je zamrzniti v omleti. Sladki češnjevi paradižniki, kremasta mocarela in pikanten parmezan bodo vaši fritati dali svežino in še bogatejši okus.

Recept: Ostanki testenin Frittata

Krompirjeva fritata z baziliko

Za okusen brunch postrezite Inino fritato: prelita je z dvema vrstama sira, narezanim krompirjem in sesekljano baziliko. Tako enostavno je!

Recept: Krompirjeva fritata z baziliko

Mini fritata

Giada pripravlja fritato v mini modelčkih za mafine za priročne in kompaktne porcije. Ne bojte se uporabiti polnomastnega mleka v jajčni mešanici – za razliko od delno posnetega ali nizkokaloričnega mleka bo fritata lahka in zračna.

Recept: Mini fritata

Zelenjavna fritaja

To jajčno fritato si pripravite za zajtrk na poti. Primerna je za Whole30, kar pomeni, da daje poudarek na polnovrednih, nepredelanih živilih in izloča sladkor, stročnice, žita in mlečne izdelke. Polna je zelenjave, fritata pa v hladilniku zdrži do en teden. Lahko jo uživate toplo ali hladno, odvisno od vašega časa.

Recept: Zelenjavna fritaja

Fritata s špinačo

Včasih so najboljše jedi narejene iz najpreprostejših sestavin. Trishina preprosta fritaja združuje špinačo in švicarski sir za lahek, a nasiten zajtrk.

Recept: Fritata s špinačo

Fritata s klobaso in sladkimi paprikami

Ta preprosta fritaja vsebuje klasično italijansko kombinacijo svinjske klobase in paprike. Narejena je iz naravnih, surovih klobas, ki jih vzamemo iz ovoja in skupaj s čebulo in papriko prepražimo v ponvi, dokler se ne zmehčajo.

Recept: Fritata s klobaso in sladkimi paprikami

Fritata z lososom in rukolo

Giadina fritata iz beljakov vsebuje tri okusne sestavine: rahlo soljen losos, rukolo in limonino lupinico.

Recept: Fritata z lososom in rukolo

Fritata s špinačo, papriko in sirom Havarti v cvrtniku na vroč zrak

Morda niste pomislili na pripravo fritate v cvrtniku na vroč zrak, vendar je dobra ideja! Dobili boste čudovito, zlato rjavo skorjo z nežnim nadevom. Sir Havarti ima prijeten, blag okus in se dobro topi, vendar ga lahko po želji nadomestite z drugim topljenim sirom, kot sta cheddar ali fontina.

Recept: Fritata s špinačo, papriko in sirom Havarti v cvrtniku na vroč zrak

Fritata s krompirjem in panceto

Kaj je skrivnost Inine čudovite fritate? Jajčni mešanici doda moko in pecilni prašek, kar jedi da presenetljivo lahko in puhasto teksturo.

Recept: Fritata s krompirjem in panceto

Fritata z beluši, paradižnikom in sirom

Čeprav je fritaja podobna omleti, je gostejša in se popolnoma prepeče. Zato Giada, preden pekač postavi v pečico, vsako zelenjavo premaže z jajčno mešanico – to zagotovi, da fritaja ohrani svojo obliko in prepreči, da bi sestavine izpadle.

Recept: Fritata z beluši, paradižnikom in sirom

Pica fritata

Ta preprosta "pica" namesto testa uporablja fritato. Priprava traja le 20 minut – morda celo hitreje kot čakanje na dostavo.

Recept: Pica fritata

Fritata s kozicami

Skrivna sestavina te fritate z zelenimi paprikami, zeleno, čebulo in kozicami je začimba za morske sadeže.

Recept: Fritata s kozicami

Fritata z zelenjavo

Mešanica celih jajc in beljakov omogoča manj mastno fritato brez žrtvovanja okusa.

Recept: Fritata z zelenjavo

Fritata s špinačo, olivami in piščančjo klobaso

Fritata je odličen način, da si zajtrk napolnite z zdravimi vlakninami in beljakovinami! Ta gosta italijanska omleta je običajno napolnjena z različnimi sestavinami. Ena najbolj priljubljenih kombinacij je špinača, naravna piščančja klobasa, olive in feta sir. Fritato lahko postrežemo toplo ali hladno.

Recept: Fritata s špinačo, olivami in piščančjo klobaso

Španska fritaja s sladkim krompirjem in ohrovtom

V Giadini zelenjavni fritati obvezno uporabite prekajeno mocarelo – sir doda topel, slan okus.

Recept: Španska fritaja s sladkim krompirjem in ohrovtom

Mehiška fritata

To krepko jajčno jed pripravite kot "zajtrk za večerjo". Otroci lahko rezine jedo kot pico, preostalo fritato pa lahko uživate kasneje, pogreto ali pri sobni temperaturi.

Recept: Mehiška fritata

Ramen rezanci fritata

Pripravite fritato z azijskim navdihom z rezanci ramen, mletim piščancem, mešanico za zeljno solato in seveda jajci.

Recept: Ramen rezanci fritata

Fritata v teksaško-mehiškem slogu

Ta fritaja z zelenjavo je odlična tako za pozni zajtrk kot za večerjo. Je brez mesa, vendar jo dodatek krompirja naredi zelo nasitno, salsa, jalapeño paprike in pikanten sir pepperjack pa ji dodajo okusen teksaško-mehiški okus.

Recept: Fritata v teksaško-mehiškem slogu

Fritata s prekajenim lososom in kremnim sirom

Losos in kremni sir, klasična nadeva za bagele, se prav tako dobro podata v jajčno jed kot v sendvič. Če to fritato postrežete s hrustljavim krompirčkom, skoraj ne boste pomislili na bagele.

Recept: Fritata s prekajenim lososom in kremnim sirom

Fritata s klobaso in gozdnimi gobami

Ta fritaja s pikantno klobaso in aromatičnimi gozdnimi gobami je odlična jed za rustikalni italijanski brunch. Preden gobe in klobaso prelijete z jajcem, nekaj mešanice odložite za serviranje. Tako bo vaša fritaja s prilogo videti kot polnopravni obrok.

Recept: Fritata s klobaso in gozdnimi gobami

Fritata z zrezkom in beluši

Kot pravi Nancy: »Fritato lahko narediš iz česar koli.« Za pripravo te večerje uporabi ostanke iz hladilnika – zrezek in beluše.

Recept: Fritata z zrezkom in beluši

Fritata z gobami in endivijo

Kuhate za množico? Ta fritaja z oreščki in gruyèrejevim sirom bo všeč vsem.

Recept: Fritata z gobami in endivijo

Fritata z lososom in porom

Čas je, da iz shrambe izbrskate konzervo lososa in skuhate nekaj okusnega za vso družino. Vsak losos bo primeren, na primer roza ali nerka. Ribo kombiniramo s prepraženim sladkim porom in kozjim sirom za okusno, lahko fritato, ki je odlična topla ali ohlajena kot predjed.

Recept: Fritata z lososom in porom