Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Solata na ploščatem kruhu z ocvrtimi piščančjimi prsmi - podroben recept.

Sestavine:

• 1 žlica rdeče vinski kis
• 3 čajne žličke posušene mete, zdrobljene
• 3/4 čajne žličke posušenega poprovi kosmiči
• 2 stroka česna, drobno sesekljana
• 4 žlice olivnega olja, plus malo več za pokapljanje
• 500 g piščančjih prsi
• 1 skodelica češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
• 1 neolupljena kumara, sesekljana
• Sveže mlet poper
• 4 pite
• 1/2 skodelice kaviarja iz konzerviranih jajčevcev
• 2 skodelici sesekljanega rimska solata
• Sol

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščanec, češnjevi paradižniki, kumare, pita, kaviar iz jajčevcev, solata, rimska solata, česen, meta, kosmiči rdeče paprike, paradižniki

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte kis, meto, posušene kosmiče rdeče paprike, 1 strok česna, 1/4 čajne žličke soli in 3 žlice olivnega olja. Dodajte piščančje prsi in marinirajte približno 15 minut.
2. korak
• Medtem v skledi zmešajte paradižnik in kumaro s preostalim česnom. Pokapajte z olivnim oljem, soljo in poprom.
3. korak
• Žar segrejte na srednjo temperaturo. Piščančje prsi pecite na žaru, dokler niso pečeni, 2–3 minute na vsaki strani. Položite jih na desko za rezanje in narežite na 1,5-centimetrske trakove. Premešajte z zelenjavo.
4. korak
• Pite natrite z eno žlico olivnega olja in soli. Pecite na žaru, dokler se ne zapečejo. Na vsak krožnik položite pito in jo premažite s kaviarjem iz jajčevcev. Na vrh položite liste rimske solate, nato pa solato iz sklede s preostalim sokom.

Glasovi: 3