Kozice na žaru s solato iz avokada, redkvice in ohrovta
Glasovi: 10
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 390, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 390, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 12 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Solata s kozicami in avokadom je prava najdba, če iščete zdravo jed z veliko beljakovinami. Poleg tega jo ti dve glavni sestavini naredita tako nasitno in hranljivo, da jo lahko postrežemo kot glavno jed. Živahen okus zagotavljata aromatičen preliv in osvežilen, peneč limetin sok. Hrustljav ohrovt in redkev dodata kanček bogastva. Najprej specite kozice na žaru, premešajte s preostalimi sestavinami in uživajte v tej okusni poletni jedi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 700 g velikih kozic, olupljenih in brez žil
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 stebla zelene, tanko narezana + 3 žlice sesekljanih listov zelene
- 3 žlice drobno sesekljanega svežega koriandra
- 1,5 limete
- 1 žlica rastlinskega olja
- 2 avokada Hass, narezana na kocke
- 150 g mešanice ohrovta (približno 8 skodelic)
- 1 majhen šopek redkvic, na tanko narezan
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, ohrovt, redkev, zelena, Avokado, limetin sok, majoneza, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar ali ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju.
- Pripravite prelivV veliki skledi zmešajte majonezo, liste zelene, 2 žlici sesekljanega koriandra, 1 žlico vode, 0,5 čajne žličke soli in ščepec popra. Naribajte lupinico 1 limete in iztisnite sok.
- V drugi skledi kozice premešajte z rastlinskim oljem, 1/4 čajne žličke soli in ščepcem popra. Kozice položite na žar in pecite 2 minuti na vsaki strani, dokler ne postanejo rožnate in hrustljave. Preložite jih v skledo s prelivom in iztisnite sok preostale polovice limete.
- V skledo s kozicami dodajte sesekljano zeleno, avokado, mešano zelje in redkev. Vse skupaj premešajte. Potresite s preostalo 1 žlico sesekljanega koriandra.
Kategorije:
Podobni recepti
