Recepti ameriške kuhinje

Ta recept za klasični sendvič Sloppy Joe je navdihnjen z okusi Tex-Mex. Namesto tradicionalne mlete govedine uporablja surovo ...

Specite mesno štruco, napolnjeno s sladkimi in pekočimi paprikami, korenjem in koriandrom, prelito z okusno glazuro iz omake za žar. Postrezite kot glavno jed s prilogo in ...

Specite kiš v najboljših tradicijah ameriške južnjaške kuhinje: nežen nadev z aromatično slanino, zelenimi čili paprikami, pikantnim sirom pepper jack in dišečim koriandrom, pečen na drobljivi skorji iz ...

Popoln prijeten južnjaški zajtrk: kremasta koruzna moka, prelita s sočnim sirom, postrežena z ocvrtim jajcem in prepraženo zeleno zelenjavo. Jajca razbijte v skledo, nato ...

Ta klasični koruzni kruh je narejen samo iz koruzne moke, brez dodane pšenične moke, je drobljiv in odlična priloga k jedem z omako. Vsebnost sladkorja je ...

Bogata enolončnica iz makaronov in sira je tradicionalna južnjaška jed, idealna za praznike in posebne priložnosti. Za razliko od standardnih makaronov s sirom ta različica vključuje tri vrste ...

Sočna svinjska rebrca pripravite po kansaški tradiciji žara. Rebrca začinite s soljo in črnim poprom ter jih nekaj ur dimite na žaru, dokler se ne zmehčajo. Proti koncu kuhanja ...

Ta školjčna juha je bila prvič pripravljena na južni obali Rhode Islanda, kjer je hitro postala lokalna specialiteta. Od kremaste novoangleške juhe do paradižnikove juhe Manhattan, ...

Konzerviran fižol je odličen nadev za mehiške tortilje ...

Pretlačen črni fižol, prepražen z začimbami in veliko količino masti ali rastlinskega olja, je krepka mehiška jed z bogatim okusom! Prepražen fižol potresite z ...

Juha iz črnega fižola je priljubljena mehiška jed, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Ta recept zahteva počasni kuhalnik, zato fižola ni treba namakati čez noč. Juho pripravite ...

Puranove prsi dajte v počasni kuhalnik skupaj s čebulo, česnom in omako za žar ter pozabite nanje za en dan! Do večera vas bo čakal poletni žar, tudi če je zunaj zima. Meso ...

Kozice in koruzni zdrob so priljubljena jed na jugu Združenih držav. To okusno enolončnico pripravite z nežnim, lepljivim koruznim zdrobom, napolnjenim s sirom, na katerega položite plast kozic ...

Čajot je svetlo zelena buča v obliki hruške, ki izvira iz Srednje Amerike in južnih Združenih držav Amerike, zlasti iz Louisiane. Čajot, polnjen z rakovicami in kozicami, je pogosto ...

Ta recept je navdihnjen s priljubljeno ameriško jedjo za dušo, piščancem in vaflji, kjer hrustljavo ocvrtega piščanca postrežemo s puhastimi belgijskimi vaflji in prelijemo s sladko-pikantno omako. Namesto piščanca ...

Kozice v louisianskem slogu pripravite z zelenimi paprikami, zeleno, česnom in paradižnikom ter postrezite s kremastim koruznim zdrobom, prelitim s sirom pepper jack. Postrezite vroče za ...

Ta različica ikonične kajunske enolončnice, étouffée, je narejena s kozicami, piščancem, klobaso andouille in zelenjavo. Vse sestavine se združijo v bogato in aromatično jed. Omaka ...

Ta hitra in okusna jed v južnjaškem slogu je odlična za večerjo sredi tedna ali veliko nedeljsko družinsko kosilo. Dodajte nariban ...

Ameriška pita, podobna lopati, je nastala pred več kot 100 leti, njeno zabavno ime pa lahko prevedemo kot "Šu, muha!" To verjetno izvira iz glavne sestavine nadeva, lepljive, goste melase ...

Nekje med dvajsetimi in petdesetimi leti prejšnjega stoletja so v Tucsonu v Arizoni v cvrtnik vrgli burrito, kar je povzročilo priljubljeno chimichango. Ni jasno, ali je bila to nesreča ali ...

Pico de gallo, mehiška salsa iz sesekljanih svežih paradižnikov, jalapeñov, čebule in koriandra, se v tem receptu spremeni v osupljivo predjed. Paradižnike narežite in jih sestavite v stolpe, tako da jih zložite v plasti ...

Blondi torta je lažja sorodnica brownieja. Ta recept z belo čokolado, slanimi makadamijinimi oreščki in kokosovimi kosmiči blondinko dobesedno popelje v platinasto barvo ...

Ta preprosta enolončnica je narejena iz zamrznjenih koruznih zrn in smetane, rezultat pa je nežna in kremasta skorja, prekrita s hrustljavo skorjo iz maslenih graham krekerjev in belega cheddarja. Odlična ...

New Orleans Sazerac velja za enega najstarejših koktajlov v Ameriki. Ta mešanica rženega viskija, grenčice, absinta, sladkorja in limonine lupinice je prava klasika, ki jo ustvarjajo že generacije.

Za praznično prilogo k puranji jedi pecite sladki krompir z glazuro iz medu, cimeta in ingverja. Za teksturo okrasite s hrustljavimi pekan orehi. Da prihranite čas, začnite peči sladki krompir v ...

Če imate radi sladko-pikanten okus pehtrana, ga pokažite v vrhunski praznični poslastici: pečenem puranu. Purana z vseh strani natrite z maslom, zmešanim z ...

Maslo zmešajte z limoninim sokom, mlado čebulo in peteršiljem ter pred peko vtrite po celotnem puranu, tudi pod kožo. Ptica naj bo sobne temperature, da meso ...

Purana po celotni površini, tudi pod kožo, natrite z maslom, javorjevim sirupom in čipotl papriko, nato pa ga pecite do zlato rjave barve. Koža bo zelo hrustljava, meso pa ...

Košer puran je že v slanici, zato je za resnično okusen le še nekaj aromatičnih sestavin; sol ni potrebna. Zmešajte maslo ...

Ta recept uporablja mehiški sir Oaxaca, mehak, kremast in neverjetno žvečljiv, ko je vroč. Samo predstavljajte si, da je to popolna kombinacija mocarele in pletenega sira. Nadevajte ga s papriko ...

Hrustljavi čips iz banane je zelo priljubljen v Afriki, Latinski Ameriki in drugih delih sveta. Ni le okusen prigrizek, ampak tudi odlična sestavina za jedi, saj doda ...

Čeprav havajska pica velja za eksotično, ima slano-sladka kombinacija ananasa in šunke kar nekaj privržencev. Ta recept je kot nalašč za kampiranje, če imate le litoželezno ...

Če imate kamen za pico, ga kar najbolje izkoristite! Na njem ne spečete le okusne pice, temveč tudi meso in zelenjavo. Prepričajte se, da je vaš kamen primeren za žar, in na naslednji zabavi ...

Kombinacija konzerviranega in posušenega ananasa v prelivu te sirove torte ne le izboljša okus, temveč tudi doda dodatno teksturo, ki se lepo ujema z nežnim ...

Zlati, rahlo sladki koruzni kruh dobi pikanten pridih z dodatkom ocvrte čebule, mlade čebule in praženih čili paprik poblano. Postrežemo kot prilogo k ...

Ta salsa je narejena s tehniko, ki je priljubljena v mehiški kuhinji: pečenje zelenjave, dokler ne počrne, kar omaki doda več okusa in arome. Pečene čili paprike in tomatillos ...

Na tabornem ognju si skuhajte okusen zajtrk s krompirjem, slanino, sirom in ocvrtimi jajci. Za to boste potrebovali litoželezni sendvičar. Segrejte ga, preden dodate mešanico krompirja, sendvič pa ...

Sladka in slana ananasova enolončnica je priljubljena priloga na jugu Združenih držav Amerike, in to z dobrim razlogom: prav tako okusna je s puranom za zahvalni dan kot z glaziranim božičnim ...

Vedno priljubljen burger z dvojnim polpetom dobi v tem receptu južnjaški pridih. Dva tanka, pečena polpeta, začinjena z worcestersko omako, sta prelita s stopljenim sirom cheddar in v plasteh z ...

Tanke rezine govedine, sladke in pekoče paprike ter dve vrsti sira provolone (oster, subtilen okus po oreščkih in kremast, blag okus) spremenijo vsakdanjo testeninsko enolončnico v spektakularno jed z ...

Ta jed je odličen način, da otroke spodbudite k uživanju zelenjave, saj imajo vsi radi makarone s sirom! Brokoliju lahko dodate tudi zeleni grah. Ko so makaroni s sirom pripravljeni, jih potresite po vrhu ...

Če morate porabiti preostalo slanico od kumaric, je ta recept odlična rešitev. Ker je slanica že prepojena z okusom in aromo, je kot nalašč za vlaganje že pripravljenih ...

Ta privlačna mavrična predjed bo vrhunec vašega praznovanja. Narejena je iz treh plasti sira, okrašena s peso, svežimi zelišči in pimento papriko. Da bi ji dala lepo obliko ...

Ta recept za margarito za veliko množico uporablja popolna razmerja tekile, limetinega soka, pomarančnega likerja in sladkorja, zato vam ni treba mešati enega samega šota za vse ...

Ta predjed je za resne ljubitelje pikantne hrane. Zrele rdeče jalapeño paprike so napolnjene z mešanico kremnega sira in vloženih piment paprik ter pečene v pečici. Da bi predjed izgledala ...