Recepti azijske kuhinje


Kategorije: Predjedi, Ribe, Solate, Ribe, .
Tokijski tunin tartarOgledi: 18.443

Podroben recept s fotografijami.

Tuna, mlada čebula, česen, ingverjeva korenina, kumare, sojina omaka, rižev kis, morske alge, nori, sezam ...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 porcije kot predjed
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Teppanyaki pokrovačeOgledi: 6.432

Podroben recept s fotografijami.

Pokrovače, bučke, muškatna buča, ingverjeva korenina, čili paprika, edamame fižol, mlada čebula, česen, sojina omaka, rižev kis, sake ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Zelenjava, .
Beluši z omako za pomakanje z wasabijem in majonezoOgledi: 5.467

V tem receptu lahko namesto wasabi paste uporabite wasabi v prahu, vendar bo wasabi pasta še vedno imela bolj svež okus. Pred uporabo wasabi v prahu precedite skozi fino cedilo.

beluši, sojina omaka, limonin sok, majoneza, vasabi...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Piščančji zvitek teriyaki v pita kruhuOgledi: 12.575

Podroben recept s fotografijami.

Piščančji file, mlada čebula, česen, mirin (riževo vino), sojina omaka, limonin sok, vinski kis, korenje, ingverjeva korenina, bučke, rimska solata, ananas, pita kruh, sezamova semena ...
Čas: 1 ura in 5 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Žar, Ptica, .
Avtor: - znani kuhar
Piščančji yakitori (piščančji nabodala)Ogledi: 6 142

Podroben recept s fotografijami.

Piščančja bedra, rižev kis, limetin sok, riževi rezanci, solata, daikon redkev, pekoča omaka, sojina omaka, mirin (riževo vino), sake...
Čas: 2 uri in 40 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 4
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Ribe, .
Onigiri suši (riževe kroglice)Ogledi: 50 216

Podroben recept s fotografijami.

Okroglozrnati riž, morske alge, nori, slive, tuna, losos, sojina omaka, sezamova semena ...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 8 kosov.
Kategorije: Juhe, Dolivanje goriva, .
Avtor: - kulinarični pisec
Miso juha s koruzoOgledi: 7.489

Podroben recept s fotografijami.

Sladkorni grah, koruza, šalotka, ingverjeva korenina, sojina omaka, ribja omaka, kosmiči rdeče paprike, miso (sojina pasta), tofu ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Ribe, .
Nigiri suši z ribamiOgledi: 9.989

Podroben recept s fotografijami.

Okroglozrnati riž, rižev kis, tuna, losos ...
Čas: 1 ura in 40 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Japonska panirana svinjinaOgledi: 8.991

Podroben recept s fotografijami.

Svinjina, riževo vino, sake, sherry, ingverjeva korenina, kumare, rižev kis, kosmiči rdeče paprike, panko drobtine, jajca, škrob, arašidovo olje, sojina omaka, worcesterska omaka, kečap...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 419
Kategorije: Predjedi, Kanapeji, Z omakami, .
Kalifornijski zvitkiOgledi: 4 811

Podroben recept s fotografijami.

riž, morske alge, rakovice, majoneza, kumare, vinski kis, avokado, sezam...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor:
Solatni preliv iz sojine miso paste in sezamovega oljaOgledi: 7.504

Ta vsestranski solatni preliv odlično izkorišča osnovna živila iz shrambe: miso doda okus po umamiju, sezamovo olje pa oreščkast okus. Uporabite ga z listnato zelenjavo ...

rižev kis, sojina omaka, miso (sojina pasta), arašidovo maslo ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 1 skodelica omake za pomakanje Kalorična vsebnost: 369
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Saga Wagyu goveji sukiyakiOgledi: 7 315

Na Japonskem se sukiyaki pripravlja za kosilo in vsi med kuhanjem uporabljajo palčke za pobiranje sestavin iz lonca. Zato se vse sestavine ne dodajajo v lonec naenkrat, temveč postopoma.

Govedina, kitajsko zelje, šitake gobe, vodna kreša, riževi rezanci, mirin (riževo vino), sake, sojina omaka, mlada čebula, tofu ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor: - znani kuhar
SukiyakiOgledi: 12.633

Podroben recept s fotografijami.

Govedina, sojina omaka, mirin (riževo vino), čebula, zelena, šitake gobe, kitajsko zelje, mlada čebula, tofu ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, .
Avtor: - kulinarični pisec
Trska glazirana z misoOgledi: 10 611

Podroben recept s fotografijami.

Trska, mirin (riževo vino), rjavi sladkor, miso (sojina pasta), mlada čebula, česen ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 220

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane