Recepti evropske kuhinje

Špricer (ali schorle) je priljubljen evropski poletni peneči koktajl z lahkim okusom, narejen iz vina in peneče vode. Čeprav tradicionalnemu špricerju manjka globina okusa in njegov glavni ...

Beneški koktajl "Aperol Spritz" je osvojil srca milijonov ljudi po vsem svetu zaradi osvežilnega sadnega okusa in enostavne priprave. Navsezadnje je sestavljen iz le treh sestavin ...

Bučke, polnjene z italijanskimi testeninami, so krepka priloga, ki je odlična tudi kot predjed. Polovice bučk brez semen najprej rahlo popečemo v pečici na srednji temperaturi ...

Polnjene bučke so hitre in enostavne za pripravo, izgledajo pa zelo praznično tudi za običajno večerjo med tednom. Postrežemo jih lahko kot predjed, idealne so za finger food, ...

Ta krepčilna zelenjavna juha vsebuje enake sestavine kot priljubljena francoska enolončnica: jajčevce, bučke, paradižnik, čebulo in česen. Vsa zelenjava se doda v lonec in kuha na majhnem ognju ...

Ta velik, krepčilni burger z žara je poln bogatih, mesnih okusov sočnega govejega polpeta in prekajene pastramije z žara, ki se odlično dopolnjujejo s svežo zelenjavo, ...

Pripravite nežno in okusno omleto, napolnjeno s hrustljavo ocvrto slanino, nežnimi rezinami avokada in naribanim sirom Monterey Jack, za še boljši okus pa vmešajte še nekaj sveže sesekljanih zelišč ...

Spodaj je podroben recept za popolno francosko omleto, ki jo lahko pripravijo tudi začetniki, če natančno sledite vsakemu koraku. Preden začnete, natančno ...

Za okusno in nežno omleto ne potrebujete niti mleka ali smetane, surovih jajc pa ni treba močno stepati v skledi: zmešala se bodo kar v ponvi in ​​postopoma ...

Goveji stroganoff so ocvrti kosi mesa, preliti z okusno kislo smetanovo omako. Okus je večplasten in prazničen, jed pa je pripravljena v nekaj minutah. Goveji stroganoff je narejen z ...

Na prvi pogled se zdi, da ni nič lažjega kot ocvreti omleto, če pa se odločite, da jo boste skuhali po klasičnem francoskem receptu, tako da bo puhasta, mehka in svilnata, ...

Ta snežna sangrija vsebuje zamrznjene breskve, suho rosé vino, ki odlično dopolnjuje njihov nežen okus, zamrznjen breskov nektar, breskov šnaps in ...

Tisti, ki se v poletni vročini radi osvežijo s špansko sangrijo, bodo cenili še bolj osvežujoč sadni sladoled, narejen s to pijačo. Rdeče vino se upari na štedilniku in nato prelije v ...

Sardine iz konzerve v olju dajejo tej solati živahen in edinstven okus. Ribe so narezane na koščke in zmešane s kuhanimi testeninami orzo, stebli zelene in sesekljanimi črnimi paprikami.

Tudi preprost kruh in paradižnik se lahko zlahka spremenita v elegantno predjed v mediteranskem slogu, ki je vredna serviranja. Paradižnik narežemo na rezine in ga prelijemo z mešanico ...

Ta jed združuje okuse pristnih italijanskih testenin: makaronov, paradižnika, bazilike, česna in svežega sira. Nič posebnega, je hitra in enostavna za pripravo, a izgleda izvrstno. Omaka za testenine ...

Tradicionalno večplastno lazanjo z mesnim ragujem in ogromno sira prihranite za hladne zimske večere, poleti pa lahko te testenine spremenite v lažjo jed, polno zdravih, sočnih ...

Polpeti za te bogate, kontrastne burgerje so narejeni kot danske mesne kroglice, iz puste mlete govedine, pomešane z lahko smetano in začinjene z muškatnim oreščkom. Oni ...

Pripravite si krepčilni, sočni burger, ki združuje okuse različnih nemških predjedi in jedi: klobase, kisle kumarice, pivo, vse skupaj pa začinite z edinstvenimi okusnimi notami ...

Vsaka sestavina tega večplastnega burgerja je popoln obrok, poln okusov in arom italijanske kuhinje. Opečeni žemljici sta preliti z okusno česnovo aioli omako s suhimi ...

Tradicionalno cezarjevo solato iz lahke predjedi spremenite v obilen obrok tako, da jo napolnite s kuhanimi testeninami fusilli in mlado koruzo. Natrgane liste solate zmešajte s svežo koruzo, ...

Tradicionalna grška solata iz paradižnika, kumar, oliv in feta sira, v kombinaciji s kuhanimi testeninami, je popoln in nasiten obrok, ki ga lahko postrežete samostojno ali kot prilogo.

Tako kot tradicionalna sangrija tudi ta brezalkoholna pijača prekipeva od živahnega šopka sadnih okusov. Jabolko, pomaranča, limona, brusnica in grozdje – vse popolnoma uravnoteženo in ...

Breskev je odlična sestavina za belo sangrijo. Njen sladek okus in aroma dopolnjujeta sveže note suhega belega vina, še posebej pri uporabi rizlinga.

Edina razlika med to solato in tradicionalnimi testeninami Primavera je, da se postrežemo ohlajene in prelite z ranč prelivom. Zelenjava ostaja standardna: brokoli, češnjevi paradižniki, zelena ...

Sladki zreli paradižniki, sveža mocarela in dišeči listi bazilike – to je Caprese, kulinarični simbol Italije. In če tej preprosti mešanici dodate kuhane testenine fusilli, dobite ...

Da vaši gostje med čakanjem na obilno glavno jed ne bodo lačni, si pripravite hitro predjed, imenovano "Antidasto". Kuhane testenine so pomešane z različnimi italijanskimi dobrotami, ...

Italijanski gelato se od navadnega sladoleda razlikuje po tem, da ima nižjo vsebnost maščob in ga je enostavno pripraviti doma z minimalno količino naravnih sestavin. Ta ...

Ta krepka solata z živahnimi poletnimi okusi je narejena iz kuhanih testenin farfalle (metuljčki), pisanih češnjevih paradižnikov, komarčka in koruze. Koruza je predhodno pečena v pečici z nastavitvijo žara.

Privoščite si prefinjeno jed v mediteranskem slogu, ki jo je enostavno pripraviti. Na ponvi popečene pokrovače postrežemo z limoninim orzo testeninami, ...

Osnova te jedi so tanke italijanske testenine capellini (ali angelski lasje), katerih priprava traja le nekaj minut, kar pomeni, da boste zanjo, vključno z omako, porabili manj kot pol ure.

Ta krompirjeva solata je narejena z vsem, kar lahko raste na vašem vrtu, vendar se od drugih podobnih razlikuje po odličnem okusu in teksturi, ki ji jo da pečenje v pečici do zlato rjave barve ...

Za razliko od večine krompirjevih solat je ta različica pripravljena brez majoneze. Najbolje je uporabiti čvrste sorte krompirja, da rezine med mešanjem ne izgubijo oblike in izgledajo ...

Čeprav krompirjeva solata ni ravno mediteranska jed, je odlična predjed pred glavnim obrokom. Za to narezano ...

Narezane mlade bučke sotirane z okusno italijansko panceto, nato pa premešane s kuhanimi testeninami, naribanim parmezanom, sveže sesekljano meto in limono ...

Ribe in krompirček so svetovno znana angleška jed. Čeprav je večinoma priljubljena na stojnicah z ulično hrano in v restavracijah, jo lahko pripravite tudi doma, tako kot ...

Nadev tega okusnega in nasitnega kiša poleg jajc vsebuje čebulo, špinačo in čičeriko iz konzerve, ki dodajo okus in prijetno teksturo. Nadev iz čičerike in špinače je ocvrt ...

Ta krepka nemška krompirjeva solata je polna bogatih okusov ocvrte slanine in kislih kumaric. Krompir se kuha z lupino (vsebuje veliko koristnih mikrohranil, ...

Kupljene varenike s krompirjem in čebulo združite s to neverjetno omako in ustvarite okusno domačo jed, ki je drugačna od pogretih že pripravljenih jedi. In pripravljena je v manj kot ...

Zberite svoje najdražje okoli ognja za sladico, saj so ta goreča polena nič manj kot funtna torta! Gostje bodo navdušeni nad realističnim videzom te ognjene torte. Dve kupljeni ...

Tudi doma lahko ocvrete hrustljav pomfrit, kot tistega v restavracijah s hitro prehrano, tako da bo zunaj zlato rjav, znotraj pa puhast. Če želite to narediti, krompir najprej namočite v ...

To je preprostejša, hitrejša, a enako okusna različica tradicionalne italijansko-ameriške jedi, piščančjega parmezana, ki je sestavljena iz hrustljavo paniranih piščančjih prsi, pečenih v paradižnikovi omaki pod plastjo ...

Privoščite si okusno mediteransko testeninsko jed, ki združuje živahne okuse zelenjave in pikantnih klobas. Kuhane testenine rigatoni so pomešane z grilanimi italijanskimi klobasami,...

Ta izvrsten koktajl svežih jagod in šampanjca bo popoln dodatek k vsaki priložnosti, pa naj bo to formalni dogodek ali poročna zabava. Najbolje ga je pripraviti vnaprej ...

Pripravite si obilno mediteransko solato z bulgurjem, svežo zelenjavo, pečenim zrezkom in grško tzatziki omako. Bulgur jo naredi neverjetno nasitno, zdravo in ...

Sirloin zrezek velja za enega najboljših alternativnih zrezkov, saj ponuja spodoben kos mesa po razumni ceni. Je pustejši in nekoliko trši od premium kosa, vendar ...

Tradicionalna francoska tarte flambée je ploščat kruh, prelit s kislo smetano, sirom, čebulo in slanino, še bolj pa je nasitna in slastna, če jo prelijemo z umešanimi jajci in ...

Jajca v vicah so priljubljen italijanski zajtrk iz umešanih jajc, ocvrtih v paradižnikovi omaki marinara. V Italiji se imenuje uova al purgatorio. Ta zelo preprosta jed je polna živahnih ...

Italijanska sladica semifreddo je podobna sladoledu, vendar je bolj puhasta in mehkejša. Za razliko od sladoleda ali, recimo, italijanskega gelata, so glavne sestavine semifredda jajca in sladka smetana. Da bi ga naredili ...

Vodkova omaka, priljubljena sestavina italijansko-ameriške kuhinje, se običajno postreže kot sestavina v priljubljenih testeninah penne alla vodka, a jed postane še bolj okusna in nasitna, če jo pripravimo z ...