Recepti evropske kuhinje

Kombinacija pomarančne lupinice in posušenih brusnic daje tem kolačkom osupljiv, živahen okus. Pri mešanju testa uporabite zelo hladno maslo, ki se bo v testu pojavilo v majhnih kepicah ...

Kokosovi scones, za razliko od bolj tradicionalnih, so narejeni s kokosovim mlekom in kokosovimi kosmiči namesto s kislim mlekom ali kefirjem, kar vsakemu grižljaju doda božanski ...

Ta tradicionalni portugalski sladki kruh ima bogato, temno skorjo, puhasto belo drobtino, rahlo sladek okus in subtilen citrusni vonj. Popoln je tako za praznike kot ...

Portugalski praznični kruh Folar de Páscoa se prevaja kot "velikonočno darilo". Tradicionalno so botri to torto s kuhanim jajcem v notranjosti podarili svojim krščencem za veliko noč. Mehka, bogata in ...

Te okusne, puhaste žemljice so narejene iz kvašenega testa in ocvrte v ponvi v kovinskih obročih, ki ustvarijo zelo visoko in lepo okroglo obliko. Testo je zmešano ...

Tudi v viktorijanski Angliji so tradicionalno s čajem postregli mehke, gobaste palačinke iz kvašenega testa. Palačinke vsebujejo zelo malo sestavin: ...

Palačinke so tradicionalne angleško govoreče palačinke iz kvašenega testa. Ocvrte so v ponvi in ​​imajo popolnoma okroglo obliko, so visoke, puhaste in prekrite z množico ...

Granita slush je križanec med ledom naribanim in pijačo iz slusha, ki spominja na stopljeni, praškasti sneg. Pogosto je narejen iz sadnega pireja in je za to vlogo popoln ...

Okusna čokoladno-malinova pita brez peke. Osnova za tartleto je narejena iz zdrobljenih čokoladnih piškotov, pomešanih z maslom. Nastala mešanica ...

Ti očarljivi mandljevi makroni s citrusnim nadevom bodo popoln dodatek k vsakemu praznovanju ali čajanki. Njihov izvrsten okus bo zagotovo navdušil in ne morete zgrešiti, če jih postrežete svojim gostom ...

Popolna praznična jed za velikonočno mizo v italijanskem slogu. Toskanski kruh se od drugih vrst pekovskih izdelkov razlikuje po tem, da sploh ne vsebuje soli, njegov nevtralen okus pa ga naredi popolnega ...

Posamezne sirove torte so odlična poslastica za posebne priložnosti. Vaši gostje bodo navdušeni nad njihovim elegantnim videzom in neverjetnim okusom pomaranče in čokolade. Poleg tega na ta način ...

Naravne jagnječje kotlete popecite v ponvi in ​​jih postrezite s kaponato – sicilijansko enolončnico iz jajčevcev, paradižnika, zelišč, kapr in pinjol. Bogata, rahlo kisla ...

Okusna sladica na pikniku je nenavadna in nenavadna. Vendar pa lahko po okusnem obroku z žara spečete francoski toast, tako da ne postane le pečen kruh, ampak pravi ...

Tudi na žaru lahko pripravite zdrave in okusne testenine z jajčevci, bučkami in paradižnikom. Surove testenine in zelenjava so prelite z mešanico vode in belega vina, zapečatene skupaj z začimbami ...

Savarin je francosko pecivo v obliki obroča iz kvašenega testa. Končni savarin je prepojen z okusnim vanilijevim sirupom in konjakom, kar ga spremeni v resnično izvrstno sladico, ki jo nato ...

Okusna velikonočna pita s sladkim nadevom iz stepene rikote z lupinico pomaranče in mehko kuhanim rižem. Pinjole ustvarjajo čudovit kontrast nežnemu nadevu. Osnova pite ...

Ta čudovita pita bo odličen način za začetek dneva v boljšem razpoloženju, še posebej, če morate toplino shraniti za praznično velikonočno mizo, ko se bodo vsi zbrali. Osnova ...

Svinjski file, zavit v panceto, lahko postrežemo na velikonočni mizi in ga tako spremenimo v glavno jed v italijanskem slogu. Zavitek svinjskega fileja namažemo z zeliščnim olivnim oljem in ...

Za pripravo te praznične rižote juho pripravite vnaprej tako, da vanjo nastrgate parmezanovo lupinico. Ta tehnika pomaga okrepiti okus jedi in ji dati prijeten sirni vonj.

Za razliko od tradicionalne rum babe se ta baba peče brez dodanega alkohola ali posebnega modela. Testo se ročno oblikuje v zavitek in nato položi v ...

Če še nikoli niste delali s kvasom, je testo za pico najlažji način, da se seznanite s to sestavino. Tudi izkušeni peki bodo ta recept našli precej zadovoljivega. Testo je enostavno gnetiti, tudi ...

Te lahke in zračne žemljice, ki spominjajo na znamenite preslice, so pečene iz kvašenega testa. Po fermentaciji testo oblikujte v polžke, pustite, da vzhajajo, nato pa jih poparite v vreli vodi z ...

Pita iz kvašenega testa, napolnjena s cimetom, sladkorjem in praženimi lešniki, prelita z lepljivo glazuro in posuta z zdrobljenimi lešniki. Testo za orehovo babo (ali babko) se pripravi s predhodnim kvasnim metlico. Torej ...

Lahki, zračni rogljički s popolnoma hrustljavo skorjo so odlična poslastica ob jutranji kavi. Da boste imeli vedno sveže rogljičke za zajtrk, jih pripravite vnaprej in ...

Ta recept za preprosto in okusno prilogo iz korenja je kot nalašč za postrežbo celo na praznični mizi. Izberite majhno korenje, tako da so vsi korenčki lepi in približno enake velikosti, za ...

Pan bagnat je tradicionalni francoski sendvič iz Nice, narejen z bogatim, sočnim nadevom na žemljici. Pripravite okusen vegetarijanski pan bagnat, napolnjen s kremnim sirom, olivami, ...

Poleg zelenjave tej jedi daje živahen okus lahek preliv iz limoninega soka, olivnega olja in zeliščnega vinskega kisa. Uporablja se v solati, za aromatiziranje pite in pri kuhanju ...

Ta jed uporablja polnozrnate testenine penne, ki so za razliko od tradicionalnih pšeničnih testenin bogate z vlakninami in imajo rahlo oreščkast okus. Zakuhajte jih in zmešajte ...

Izraelski kuskus ali ptitim le bežno spominja na tradicionalno magrebsko žito, vendar ga lahko uporabimo za pripravo enako okusne priloge, napolnjene z začimbami in sadjem v ...

Če za recept potrebujete grški jogurt in ga je težko najti v lokalni trgovini, ga pripravite z navadnim jogurtom z naravno aromo. Dajte ga v papirnato cedilo in ...

Vsaka predjed je bolj zabavna za jesti, če jo nabodemo. Otroci bodo ta prigrizek še posebej oboževali, saj lahko iz njega naredite celo zanimive kebabe za otroško malico. Glavna sestavina v tem ...

Posamezne tortilje iz kiša so priročna predjed, ki izgleda precej praznično in je odlična ne le za zajtrk, ampak tudi za posebne priložnosti. Tortilje so narejene iz testa za pito, ki ga lahko uporabite ...

Za pripravo tega fondueja ne potrebujete posebnega lonca z gorilnikom. Vse sestavine zmešate v keramičnem pekaču, spečete v pečici in postrežete vroče. Zelenjavo potopite ...

Ta italijanski antipasto se postreže na nabodalih, napolnjenih s sestavinami, ki ustvarjajo nepozaben okus mediteranske kuhinje: italijanska piščančja klobasa, sušeni paradižniki, bazilika, ...

Italijanski krostini so vsestranska predjed, ki je popolna za vsako priložnost. So tudi odličen kraj za eksperimentiranje, saj se popečene rezine bagete postrežejo z vsemi vrstami zanimivih ...

Izvrstna predjed, ki bo navdušila s svojim restavracijskim videzom in osupljivim, večplastnim okusom. Končana polenta po ohladitvi odlično ohrani obliko in je kot nalašč za postrežbo gobjega raguja, njena ...

Čudovito dišeče pecivo za velikonočno mizo. Križni žemljice so dobile ime po križih, pobarvanih s sladkorno glazuro na njihovi površini. Razlikujejo se od drugih vrst žemljic ...

Gosta funtna torta je odlična osnova za druge sladice in preprosto okusna vsakodnevna poslastica. Najpogosteje jo postrežemo z različnimi sladkimi omakami ali kremami. Lahko pa dodate tudi ...

Križne žemljice so najbolj priljubljeno velikonočno pecivo v mnogih angleško govorečih državah. Tradicionalno jih pečejo na veliki petek, včasih pa tudi veliko prej, saj so neverjetno okusne in ...

Ta mesna štruca v mediteranskem slogu je napolnjena z mleto govedino, bulgurjem in pinjolami, zaradi česar je videti kot polnozrnata štruca.

Cassoulet je francoska jed, ki jo sestavlja gosta, pečena enolončnica iz belega fižola in mesa. Pira je čudovit dodatek k tem sestavinam. Najprej jo skuhajte v začinjeni piščančji juhi in ...

Ko želite z zdravim bisernim ječmenom pripraviti nekaj bolj prefinjenega kot le navadno ječmenovo kašo, se lahko obrnete na mediteransko kuhinjo in z njim pripravite okusno rižoto. Ker ...

Za to enolončnico se uporablja cel kos goveje prsi. Ta čvrst, bogat in mesnat kos je idealen za dolgo dušenje, saj zagotavlja enakomerno ...

Ta pesto nadomešča del bazilike z brokolijem, zaradi česar je omaka bolj nasitna in omili njen premočan okus. In uporaba orehov namesto tradicionalnih ...

Recept za nizkokalorično in zdravo vegetarijansko lazanjo z bučo in špinačo. Za prihranek časa priporočamo uporabo rezancev za lazanjo brez kuhanja. Namesto ...

Za nadev teh kolačkov uporabite mešanico svežih, sočnih jagod: maline, borovnice, robide ali katero koli drugo jagodičevje po vaši izbiri. Več različnih jagod kot uporabite, bolj zanimiv je okus. Testo je narejeno iz pinjenca, ki ...

Okusna limonina sirova torta s svilnato kremastim nadevom na skorji iz maslenega testa, ki se stopi v ustih, s popolno mešanico okusov limone in rožmarina. Skorja je narejena iz zdrobljenih maslenih piškotov, ...

Skuhajte polnozrnate špagete in jih postrezite z lahkimi italijanskimi mesnimi kroglicami v paradižnikovi omaki. Da bodo mesne kroglice manj mastne in kalorične, del mesa nadomestite z gobami. Prav tako ...

V italijanski kuhinji se ragu pogosto uporablja s testeninami. To preprosto jed s piščancem v paradižnikovi omaki lahko enostavno pripravijo tudi začetniki. Za pripravo tega raguja uporabite piščančja stegna, ki imajo več ...