Recepti iz kuhinj sveta

Pečenje piščanca na način, opisan v tem receptu, da sočno, mehko meso s hrustljavo, zlato rjavo skorjo. Domača harissa pa bo dodala fantastičen okus in napolnila vaš dom z ...

Ime "focaccia" izvira iz latinske besede, ki pomeni "ognjišče" – tradicionalno so ploščati kruh pekli v pepelu ognjišča. Ta večzrnata različica focaccie je odličen način za vključitev ...

Eksotični azijski okus tega lososa prihaja iz marinade iz svežega ingverja, česna, limonine trave, limetinega soka, sladkorja in ribje omake, ki je bistvena sestavina vietnamske kuhinje.

Bibimbap je najbolj priljubljena in prepoznavna korejska nacionalna jed po vsem svetu. Sestavljena je iz vročega riža, prelitega z ličnimi kupčki pisane zelenjave in mesa, razporejenih v ...

Ta kremna juha je ena redkih, ki je popolna za praznično večerjo. Vaši gostje bodo cenili njen neverjeten okus in elegantno predstavitev. In vi boste navdušeni nad tem, kako enostavna je ...

Dolg hlebec francoskega kruha je postrežen kot čoln, napolnjen do roba z vročo, lepljivo in okusno omako za pomakanje, obdan s krutoni, krekerji in zelenjavo za pomakanje. Ta predjed ...

Bruschetta dip – skleda kruha z dišečo omako za pomakanje – je ena najbolj zanimivih predjedi za druženje prijateljev. Sklede se postavijo na sredino mize in vsi pomakajo okolico ...

Pomakanje v skledo za kruh je zabaven in izviren način za postrežbo predjedi za druženje prijateljev. Najbolje je uporabiti okrogel ali ovalen hlebec kruha iz kislega testa. Pazite, da izdolbete vse drobtine ...

Znana francoska čebulna juha z bogatim in kompleksnim okusom se lahko postreže kot predjed v klobukih gob. Najprej pripravite nadev za juho tako, da čebulo z začimbami prepražite na maslu, dokler ...

Na Zahodu so hudičeva jajca prigrizek iz kuhanih jajc, polnjenih s pikantnim ali kiselkastim nadevom. Za njihovo pripravo jajca trdo skuhajo, nato jih previdno prerežejo na pol, zmešajo ...

Neverjeten okus te priljubljene francoske juhe ne izvira predvsem iz jušne osnove ali začimb, temveč iz čebule, ki jo pražimo skoraj eno uro, pri čemer sproščamo sladkorje in karameliziramo. Tako je ...

Arancini, sicilijanska predjed, so majhne, ​​zlato obarvane, ocvrte kroglice iz polnjenega riža. Za še bolj zanimiv okus jih poskusite pripraviti z ...

Drugo ime za dolge, hrustljave kruhove palčke je grissini, izvirajo pa iz Italije, kjer jih že dolgo postrežejo kot predjed k jedem. Pogosto jih najdemo na ...

Crostini je italijanska predjed, narejena iz rezin hrustljavega kruha, prelitih z različnimi okusnimi prelivi. Poskusite crostine z rikoto in pečenim brstičnim ohrovtom v brusničnem sirupu.

Riž v azijskem slogu pripravite z mleto svinjino, gobami in ingverjem ter ga postrezite v skledah iz velikih klobukov gob. To je okusna in super hitra predjed, še posebej, če uporabite že pripravljene ...

V zadnjem času so tudi na velikih zabavah ali praznovanjih vse bolj priljubljene predjedi – surove ali blanširane zelenjave, postrežene cele ali narezane na trakove. In da ...

Ti krostini so zaviti v slanino ne le zaradi estetike. Med peko se stopljena slanina steka neposredno na kruh, zaradi česar rezine porjavijo, postanejo zlato rjave, hrustljave in okusne.

Ta torta je pečena iz mešanice pšenične in koruzne moke, ki ji daje topel koruzni okus in aromo, hkrati pa ohranja osupljivo teksturo. Pomarančna lupinica in koščki posušenih brusnic ...

Panettone je italijanski sladki kruh s suhim sadjem, podoben velikonočni torti, vendar ga v Italiji pečejo za božične praznike. Po božiču ostanki rahlo starega ...

Bulgur je vrsta pšenice, ki je bila kuhana in posušena ter se pogosto uporablja v kašah, prilogah in solatah. Pilaf, narejen iz tega žita, se včasih imenuje bulgur. Bulgur ni ...

Freekeh je narejen iz pšenice, ki je požeta mlada, ko so zrna še mehka, in nato pražena. Izvira iz Bližnjega vzhoda, kjer se pogosto uporablja v ...

Obstaja veliko okusnih jedi, v katerih ima čebula ključno vlogo. Že sama francoska čebulna juha je prava poslastica. Toda to preprosto in morda najcenejšo zelenjavo lahko uporabite tudi za pripravo ...

Bolj zdrava alternativa pomfriju, ki je praktično samo maščoba. Krompir narežite na dolge trakove in ga specite v pečici pri visoki temperaturi. Krompir je prav tako okusen in ...

Horasanska pšenica ali kamut se od navadne pšenice razlikuje po daljših, zlato obarvanih zrnih. Kuhanje traja dolgo, vendar razvije prijetno čvrsto teksturo in topel, oreščkast okus.

Hrustljavi krompirjevi krhlji, postreženi z omako za pomakanje, so prežeti z okusi cajunske kuhinje, ki je stalnica južnih Združenih držav. Surov krompir je narezan, nariban ...

Mehki špinačni listi, preliti s kremasto omako z nežnim, pikantnim okusom muškatnega oreščka. Kremna špinača je priljubljena priloga k zahvalnemu puranu v Združenih državah.

Južnoameriška kvinoja je že od antičnih časov cenjena zaradi svojih prehranskih lastnosti. In ko se je razširila po vsem svetu, so zdravi prehranjevalci začeli to žito aktivno dodajati ...

Preprost način, kako iz pločevinke črnega fižola pripraviti okusno in slastno prilogo, idealno za moško večerjo. Fižol pogrejte v ponvi s pečenimi paprikami ...

Ta priloga iz belega fižola je pripravljena v nekaj minutah, če namesto surovega uporabite fižol iz pločevinke. Vse, kar morate storiti, je, da mu dodate mediteranski okus tako, da ga pogrejete v ponvi z ...

Kljub bogati vsebnosti vitaminov ima brokoli rapini ali listnata zelenjava grenak okus. Če jo pravilno pripravimo, lahko to spremenimo v prednost, zelenjava pa se bo lesketala ...

Pira je vrsta pšenice, ki je v vsakodnevni prehrani mnogih ljudi nepravično spregledana. Pa vendar je resnično odlična priloga. Ko je kuhana, pirino zrno ...

Kimči, korejska jed iz fermentirane zelenjave, najpogosteje kitajskega zelja, vsebuje bogastvo koristnih mikrohranil in probiotikov, katerih lastnosti se kosajo celo z lastnostmi ...

Za pripravo teh preprostih ameriških žemljic, imenovanih tudi piškoti, boste potrebovali zelo preprost nabor sestavin: moko, pecilni prašek, malo sladkorja, ...

Ta sladica, ki velja za moderno klasiko britanske kuhinje, je zelo priljubljena, tudi kot jed v restavracijah. Sočen biskvit je prelit s karamelno omako, podobno karameli, in postrežen z ...

Ta jed je dokaz, da je lahko zdrava hrana neverjetno okusna in diši slastno. Živahne barve zelenjave na krožniku ustvarjajo resnično praznično vzdušje.

Prijeten oreščkast okus in koristne lastnosti kvinoje so prepričljivi razlogi, da jo poskusite v svojih jedeh. Kvinoja ni žito, temveč seme, čeprav je po kuhanju ...

Predhodno pečenje bučk pod žarom jim da lepo zlato skorjico in omogoča, da se še naprej kuhajo z drugimi sestavinami. Odlično se podajo k zelenjavnim rezinam ...

Kvinoja, žito, ki je dobro znano med ljubitelji zdrave prehrane, po hranilni vrednosti prekaša riž in druga žita. Ta kaša z gobami in svetlo zelenim grahom ima prijeten ...

Ta snežak, narejen iz kolačkov, ki se odtrgajo od kosti, in prelit z vrtinci najnežnejše meringue glazure, bo zagotovo v središču pozornosti na vsaki zimski praznični zabavi. Velika množica bo ...

Krompirjeve kožice veljajo za prav tako hranljive kot krompir sam, še posebej pri kuhanju mladega krompirja. Pri pripravi pire krompirja jih ni treba lupiti. Skuhajte prepolovljen krompir ...

Naučite se preprostih korakov za pripravo prepražnika iz masla in moke – vašim juham in omakam bo dodal globino, živahno barvo in, kar je najpomembneje, okus po gumbu.

Obstaja super preprost način, kako poživiti okus blanširanega zelenega fižola in ga spremeniti v okusno prilogo. Kuhan fižol potresite z gremolato – italijansko začimbo iz svežega peteršilja, česna in ...

Da bi kuskusu dali bogat in zanimiv okus, ga skupaj s šalotko, prepraženo na maslu, poparite v piščančji juhi. Pred serviranjem potresite z majhnimi črnimi rozinami in praženimi pinjolami ...

Pirine solate so pogosta jed v italijanski, še posebej pa v regionalni mediteranski kuhinji, in jih lahko uživate v domači trattorii. So zelo hranljive, nasitne in jih lahko postrežemo kot ...