Recepti iz kuhinj sveta

Opičji kruh je priljubljeno ameriško pecivo, pita ali velika torta, narejena iz številnih valjanih kroglic testa, napolnjenih z nadevom, ki jih nato ročno ločijo in pojedo. Verjetno izvira ...

Ameriški khash nima nič skupnega s kavkaškim khashom in je jed iz ostankov kuhanega mesa, ocvrtega s krompirjem in drugo zelenjavo. Je zanimiv način uporabe ...

Polnjene artičoke so priljubljena jed v mnogih regijah, kjer sveže artičoke polnijo z različnimi nadevi med cvetnimi listi in jih nato kuhajo na pari ali dušejo. Če pa vaša ni čisto takšna ...

Antipasto je italijanska predjed, ki jo postrežemo pred glavno jedjo. Običajno gre za velik krožnik, ki vsebuje posamezne kupčke italijanskih sirov, narezanega mesa, zelenjave in kruha. Zaradi tega ...

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z slastnimi koščki kozic, ki se utapljajo v ...

Predjedi iz koktajla s kozicami so na mizi vedno videti precej formalno, elegantno in včasih celo pretenciozno. Pa vendar jih je zelo enostavno pripraviti. Narejeni so iz kuhanih kozic, ki so najpogosteje ...

Italijanska poročna juha je narejena iz mesnih kroglic in zelenjave v juhi. Zelenjava je lahko katera koli zelena solata ali različne vrste zelja. Vendar ta juha nima nobene zveze s poroko in ...

Ta recept za pico ustvari debelo skorjo, ki je znotraj mehka, zunaj pa zelo hrustljava. Skrivnost je v tem, da testo za pico ocvrete na olivnem olju v litoželezni ponvi, nato pa dodate ...

Zahodnjaški brunchi postajajo vse bolj priljubljeni tudi pri nas – pozni nedeljski ali praznični zajtrki, kjer je običajno zbrati najdražje in preživeti čas v sproščenem in neformalnem vzdušju ...

Med številnimi italijanskimi predjedmi izstopa brusketa kot ena najpreprostejših in najstarejših. Od drugih podobnih predjedi se razlikuje po tem, da so rezine kruha suho ocvrte in ...

Italijanski krostini so odlična predjed na vsakem dogodku. Običajno so to rezine hrustljavega kruha z različnimi dodatki. Toda koruzni krostini, narejeni s polento in ...

Ti okusni mafini so odličen način za začetek dneva. Lahko jih spečete, medtem ko se vaša družina pripravlja na zajtrk, saj vam ne bodo vzeli več kot pol ure. Zmešajte testo za mafine in ...

Filet mignon zrezek ali medaljon je najbolj nežen in cenjen kos govedine. Da bi ga v celoti uživali, ga je ključnega pomena pravilno skuhati, da ostane sočen in ...

Francoski toast ni nič drugega kot ocvrti krutoni iz belega kruha, namočeni v sladki jajčni mešanici. Odlični so za okusen zajtrk ali sladico. Priprava ...

Za pripravo čokoladno-lešnikove pite boste potrebovali že pripravljeno testo za pito. Razvaljajte ga in ga položite v pekač za pito, tako da ga trdno pritisnete ob dno in stranice. Za nadev zmešajte jajca, moko, sladkor, ...

Če imate radi tiste znane tople cimetove rolice, a vas misel na kvas in testo straši, uporabite že pripravljeno ohlajeno testo za beli kruh. Je popolno, tekstura pa ...

Ta osupljiv in okusen parfait je bil navdihnjen z najljubšim sendvičem kralja rock 'n' rolla. Njegove sestavine se morda zdijo absurdne, vendar ne boste nikoli vedeli, dokler ne poskusite. In ...

Specite preprost in hiter kruh, polnjen z italijanskim pršutom. Uporabite lahko že pripravljeno testo za francoski kruh. Razvaljajte ga, nanj položite rezine pršuta in ga zvijte v ...

Piščanec in cmoki so tradicionalna domača jed na ameriškem jugu. Piščanca dušijo z zelenjavo v majhni količini jušne osnove, prelito pa z velikimi cmoki. Za pripravo cmokov zmešajte preprosto testo z maslom ...

Kuhano vino že stoletja velja za tradicionalno zimsko pijačo v Evropi, saj greje s svojim okusom, pikantno aromo in prazničnim duhom. Ta pijača z nizko vsebnostjo alkohola je odlična ...

Najbolj priljubljena indijska jed, tikka masala, je enostavna za pripravo doma. Potrebovali boste piščančja bedra, paradižnikovo pasto in pire, kokosovo smetano in celo vrsto začimb, vse brez ...

Klasični angleški puding s karamelo je sočen in bogato aromatiziran začinjen kolač z okusnim karamelnim okusom, zahvaljujoč datljevi pasti in karamelni omaki. Ta sladica ...

Clafoutis je francoska sladica iz sufleja, ki je hkrati pita in sadna enolončnica. Koščki svežega sadja so premazani s testom iz jajc, sladkorja in moke ter pečeni. Lahko ...

Ta teksaško-mehiški recept za čili con carne ali čili z mesom ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov in za razliko od večine podobnih receptov ne vsebuje fižola. Ves okus ...

Medtem ko italijanska panzanella tradicionalno velja za poletno solato iz paradižnika, čebule, preliva in rezin kruha, namočenih v solatnem soku, je njena zimska različica s piščancem in ...

Ta skleda, polna mediteranskih okusov, je navdihnjena s tradicionalno grško jedjo souvlaki – nabodala iz mesa ali perutnine, marinirana v mešanici olivnega olja, origana, česna in ...

Obožujete govedino v slanici, a sovražite čakati več dni, da se skuha? Ta recept jo bo naredil prav tako okusno, vendar v samo nekaj urah. Govedino dajte v počasni kuhalnik skupaj z ...

Tacosi so obilen mehiški prigrizek. Ti majhni čipsi, narejeni iz tortilje, napolnjene z mesom, zelenjavo in omakami, so hiter prigrizek, ki vas ne bo pustil popolnoma lačne.

Polenta se v počasnem kuhalniku skuha v samo 10 minutah, zato ni treba stati nad njo, jo mešati ali skrbeti, da se bo zažgala. Preprosto prelijte koruzno moko z vodo, dodajte sol in nastavite lonec na pritisk na najvišjo temperaturo. In ...

Lovskega piščanca ali cacciatore, kot mu pravijo v Italiji, skuhajte v počasnem kuhalniku. Za to posebej prepražite začinjene koščke piščanca, nato posebej prepražite slanino, nato čebulo in ...

Prepražen fižol je tradicionalna mehiška jed iz fižola. Pripravijo ga tako, da ga čez noč namočijo, nato pa ga nekaj ur kuhajo, pretlačijo in spečejo. S počasnim kuhalnikom pa je vse lažje ...

Pripravite si najbolj okusno nedeljsko kosilo z mesnimi kroglicami in omako iz govedine, svinjine in pikantne italijanske klobase, vse skupaj kuhano v počasnem kuhalniku. Nedeljska omaka se tradicionalno pripravlja v italijanskem ...

Ta bogata, bučno pretlačena juha vas bo ogrela in dvignila razpoloženje tudi v najbolj hladnih jesenskih dneh. Bučo skuhajte s korenjem, zeleno, čebulo in začimbami v ...

Carnitas je mehiška jed, katere ime lahko iz španščine prevedemo kot "majhni koščki mesa". Tradicionalno se carnitas pripravlja iz svinjske plečke, ki se nekaj ur duši ...

Piščanec in riž sta med najbolj priljubljenimi sestavinami karibske kuhinje. Da pa bi jima dali resnično eksotičen okus, značilen za jedi z oddaljenih otokov, boste potrebovali jamajške začimbe ...

Cacciatore je italijanska piščančja jed, pripravljena iz piščanca po lovsko. Kosi piščanca se ocvrejo ločeno in nato dušijo s paradižnikom, čebulo, česnom, gobami in začimbami v majhni količini jušne osnove. Za ...

Koruzni zdrob ali zdrob je tradicionalna ameriška jed, še posebej priljubljena v južnih državah. Je odlična priloga k kozicam, pogosto postrežena v ...

Z uporabo tlačnega kuhalnika lahko hitro spakirate ves okus italijanske fritate v priročno veliko predjed. Ta jed je odličen zdrav in hranljiv zajtrk. Poleg tega mini fritate ...

Vikend večer lahko preživite z družino, uživate v sladici in klepetu. Čokoladni piškot, ki se drobijo v skorji in v notranjosti, naredi to sladico nepozabno. Ujema se z neopisljivim okusom in ...

Kaj je skrivnost okusnih svinjskih rebrc? Gre za nežno meso, ki zlahka odpade s kosti, in bogato aromatizirano omako ali glazuro. Da pa je meso mehko, ga običajno zahteva dolgo dušenje, peko ali drug postopek kuhanja.

Napredek koraka po vsem planetu in naše kuhinje se polnijo z različnimi pripomočki, ki bistveno olajšajo življenje. Zahvaljujoč tem pridnim pomočnikom dobra gospodinja ne zahteva ...

Sirne torte so postale stalnica na slaščičarskih jedeh večine restavracij in kavarn. Ta nežna, kremasta torta se čudovito poda k grenkobi kave in je dobrodošla gostja na druženjih ob skodelici ...

Za mnoge so Havaji praktično sinonim za otoški raj. Morje, plaže, prijazno vzdušje in raznolika kulinarika očarajo turiste, zaradi česar se želijo vedno znova vračati v ta prijeten kotiček.

Če koga vprašate: "Kateri narod poje največ mesa?", bo odgovor najverjetneje "Američani". Ti fantje resnično obožujejo mesne jedi in o njih vedo nekaj ...

Sauerbraten ali kisla pečenka je neverjetno priljubljena v osrednji Nemčiji. Običajno jo pripravljajo z govedino, nekatere različice pa uporabljajo tudi ...

Amaretto biscotti so italijanski suhi piškoti, ki se odlično podajo k skodelici kave in dodajo čudovito aromo mandljev. Priprava traja nekaj časa, vendar ...

Tudi v najhujši zimi vas bo okus te jedi popeljal na večno vroče obale jugovzhodne Azije. Narejena je iz sezonske zelenjave, gob in azijskih sestavin, v katerih lahko uživate vse leto ...

Če imate trd kos govedine, ki se ne da ne cvreti ne pečemo, lahko pripravite čudovito jed tako, da ga počasi skuhate v počasnem kuhalniku ...

Čili con carne (špansko za čili z mesom) je gosta in bogata jed, priljubljena v ameriških zveznih državah, ki mejijo na Mehiko. Osnova jedi je mleto puranje meso, kuhano v počasnem kuhalniku s pikantnimi ...

Meso v mehiškem slogu, dušeno v paradižnikovi omaki s fižolom in čilijem, po katerem jed dobi ime. Za to jed uporabite dve vrsti mesa. Goveja prsa in svinjina sta odlični možnosti ...