Recepti iz kuhinj sveta

Razvajajte svoje najdražje in svojemu vikend zajtrku dodajte nekaj posebnega s temi edinstvenimi palačinkami z jabolki. Sadje in polnozrnata moka dodajata vlaknine in jih naredita veliko bolj zdrave.

Brown Betty je sladica iz sadja in jagodičevja s hrustljavo sredico, zelo podobna piti, vendar veliko bolj nežna in sočna. Če radi postrežete sladoled s toplimi ...

Ti okusni mafini so polni okusa po jabolkih, z nežnimi notami cimeta in začinjenih pekan orehov. So neverjetno zračni, mehki in sočni. V testo dodajte koščke jabolk in jabolčno čežano, ne da bi ...

Za razliko od palačink so ameriške palačinke debele in puhaste, kot velike palačinke. To ustrezno spremeni okus. Eden najboljših načinov za pripravo okusnih, puhastih palačink ...

Tabbouleh solata je priljubljena bližnjevzhodna predjed, ki izvira iz Libanona. Glavni sestavini tabuleja – peteršilj in bulgur – sta zmešani z drobno sesekljano zelenjavo, najpogosteje paradižnikom, čebulo in meto, ter ...

Mehiški čajot so v Srednji Ameriki gojila starodavna plemena ameriških staroselcev. Tam je še vedno priljubljen in se pogosto uporablja v kuhanju, podobno kot bučke v Rusiji. V zadnjem času pa vse ...

Tradicionalne italijanske testenine Alfredo so fettuccine v maslu in smetani, prelite s parmezanom, ki se v kombinaciji s tekočino iz testenin in maslom spremeni v okusno omako ...

Pita je polna okusov jabolk, praženih orehov in brusnic, prepojenih s pomarančnim likerjem. Dodajte ji še vse tople arome cimeta in vanilije, pomešane z ...

Hruškov clafoutis je francoska pita iz narezanih hrušk, prekritih s testom in pečenih v pečici. Clafoutis je prav tako priljubljena sladica med francoskimi kuharji ...

Črni fižol, tako kot kateri koli drug, velja za dragoceno hranljivo živilo, bogato z mikrohranili in beljakovinami. Če se prehranjujete zdravo, ga morate redno vključevati v svojo ...

Bogat azijski okus in aroma te jedi izvira iz mešanice začimb v juhi. Sojina omaka, sezamovo olje, šeri, cimet in ingver ne le naredijo juho bogato osnovo za prihodnost ...

Jesen je idealen čas, da v kuhinji kar najbolje izkoristite sezonsko, okusno in zdravo bučo. Svoj bučni jedilnik lahko popestrite z italijanskimi testeninami z bučo in kozjim sirom. Preden ...

Dušena govedina je idealen recept za trše kose govedine, kot je na primer chuck chuck, ki niso primerni za pečenje v pečici. Dušeno v paradižnikovi omaki meso postane zelo ...

Rakovi kroketi ali rakovi kolački so priljubljena jed vzdolž atlantske obale Združenih držav. Običajno so narejeni iz sesekljanega rakovega mesa, pomešanega z drobtinami, ...

Mehiška jed čili kon queso (špansko: chile con queso – čili s sirom) ali preprosto queso je omaka iz mešanice stopljenih sirov in pekočih čili paprik, ki jo tradicionalno postrežemo s koruznimi čipsom ...

Te svinjske mesne kroglice v italijanskem slogu so neverjetno sočne, mehke in okusne. Polpete najprej ocvremo v ponvi, dokler niso napol kuhane, nato pa jih na kratko dušimo v italijanskem ...

Antipasti (italijansko: anti – pred, pasto – hrana) so predjedi, ki so v Italiji stalnica pri vsakem obroku. Antipasti so sestavljeni iz več različnih jedi, posamično razporejenih na pladnju, vendar ...

Pripravite priljubljeno mehiško jed chili con carne (špansko za čili z mesom) ali preprosto chili, gosto, bogato juho iz belega fižola in belega piščanca. Glavna ...

Linzerski piškoti, kot tudi znana istoimenska torta, so poimenovani po avstrijskem mestu Linz. Skupaj imajo tudi značilno krhko testo z dodanimi oreščki, lupinico in cimetom. V ...

Ta živahna sladica ima tri večbarvne plasti, ki spominjajo na italijansko zastavo. Ta okusna mandljeva torta je neverjetno lepa, zaradi česar je popolna za praznično mizo. Bodite le pripravljeni ...

Recept ne zahteva nobenih sprememb: rezultat je vedno okusna, topla jed, ki ustvari prijetno vzdušje. Zdravi jedci bodo cenili tudi odsotnost rdečega mesa, namesto tega ...

Ta ameriški recept za bananin puding je narejen iz vaniljevih oblatov, prelitih z bananinim likerjem, prelitih z bananino-vanilijevo kremo, svežimi rezinami banan ...

Crumble je pita, ki je k nam prišla iz angleške kuhinje in v prevodu iz angleščine pomeni "drobiti, drobiti" ter je pita iz dokaj suhega testa v obliki drobtin in sadja ali jagodičevja...

Sladica priznane ameriške kuharice in avtorice Virginie Willis, katere recepti vključujejo ameriško južnjaško in francosko kuhinjo, je ta nepečena sirova torta z borovnicami, narejena z ...

Trifle je angleška jed, priljubljena na Škotskem in v Združenih državah Amerike. Gre za sladico iz biskvita s kremo, sadnim sokom ali želejem in stepeno smetano. Običajno ...

Zaščitni znak mehiške kuhinje so pekoče čili paprike. Obstaja jih ogromno, vsaka s svojim okusom in aromo. Vendar pa jed z istim imenom, "čili" ali "chili con carne", ki ...

Limetina pita je ameriška sladica, narejena iz limetinega soka, jajčnega rumenjaka in kondenziranega mleka v testu. Je uradna pita zvezne države Florida. Klasična pita je narejena z ...

Prvi recept za masleno pecivo se pojavi v angleški kuharski knjigi iz 16. stoletja. Ta sladica je običajno narejena iz moke, sladkorja, pecilnega praška ali sode, soli, masla, mleka ali smetane in ...

Čili con carne ali preprosto čili se pogosto postreže s koruznimi tortiljami, še boljša kombinacija pa je s kruhom, prelitim s slanino in šalotko. Meso je neverjetno mehko in ...

Beli čili je različica priljubljene jedi chili con carne. V tem receptu namesto paradižnikove omake in govedine uporabljamo beli fižol in piščanca. Zato je jed bela namesto rdeča.

Porcija te vroče in krepke juhe je kot nalašč za ogrevanje v hladnejših mesecih. Ena od sestavin je brokoli raab ali rapini, ki spominja na istoimensko zelje ...

Ta sladica združuje najboljše iz sirove torte in crème brûlée. Karamelizirana krema se meša z bogatim, kremastim okusom maskarponeja. Vse skupaj je postreženo na sladkem oblatnem testu filo.

Ob pogledu na tako lepo solato si je težko predstavljati, da je lahko tako okusna kot privlačna. Vendar jo morate preprosto pripraviti in poskusiti, da se prepričate sami. Ta solata je drugačna ...

S'more je okrajšava za "some more", kar pomeni "še malo več". Ta tradicionalna sladica, ki jo običajno jedo ob ognju v otroških taborih, je priljubljena v Združenih državah Amerike in ...

Ratatouille je tradicionalna francoska zelenjavna jed iz jajčevcev, bučk in paprike. Prvi recept za ratatouille se pojavlja v kuharski knjigi iz 18. stoletja. Prvotno je bila jed za revne ...

Nežni francoski piškot iz meringue, macaron, je trdno osvojil srca ljubiteljev svetlih in nežnih sladic. Toda ta poslastica ima angleškega bratranca, macaroon, ki pa absolutno ni ...

Mehiški cuernitos (špansko za kratke rogove) se pogosto primerja s francoskimi rogljički, vendar so podobnosti omejene na njihovo obliko. Za razliko od rogljičkov cuernitos niso pečeni iz ...

Mehiški campechanas so zelo podobni našim "jezikom" iz listnatega testa, z edino razliko, da jih po peki za nekaj časa postavimo pod grelni element pečice, da se sladkor stopi ...

Kojoti so tradicionalni mehiški piškoti, narejeni iz masla ali masti, moke, jajc in rjavega sladkorja. Običajno so pečeni v ploščatih krogih s premerom 10–15 cm. Že sama beseda "kojot" ...

Čičarón je eden najbolj priljubljenih prigrizkov v Španiji in Latinski Ameriki, sestavljen iz ocvrte svinjske kože. Priprava čičaróna se od države do države razlikuje: ponekod ga ocvrejo z mastjo, ...

Chicharrón prensado je pripravljeno, stisnjeno svinjsko meso, ki se v Mehiki pogosto prodaja kot predkuhan izdelek. Uporablja se lahko za pripravo različnih jedi na osnovi omak ali kot nadev za tacose, ...

Kalcona je pica v obliki polmeseca, obložena z različnimi nadevi – sirom, šunko, mesom, paradižnikom in drugimi sestavinami. Kalcona je značilna za osrednjo in južno Italijo ...

Taco je tradicionalna mehiška jed iz koruzne ali pšenične tortilje, napolnjena z različnimi nadevi, vključno z mesom, zelenjavo, morskimi sadeži in mehiškim mesom.

Te testenine s česnovimi kozicami solastnice in televizijske osebnosti Neely's Bar-B-Que so odlična večerja po dolgem delovnem dnevu – priprava je izjemno enostavna in ...

Ta večplastna predjed vsebuje rezine jajčevcev, paradižnika in purana, prelite s hrustljavo skorjo iz popečenega sira. Edinstvena mesna različica priljubljene italijanske večplastne jedi, jajčevcev ...

Ta recept za italijansko testeninsko solato sta ustvarila Patrick in Gina Neely, solastnika restavracije Neely's Bar-B-Que in televizijska voditelja. Združuje testenine z artičoko, prekajeno mocarelo in klobaso ...

Buča aron s svojo lepo obliko in kompaktno velikostjo je okusna užitna skleda za jed, hkrati pa služi kot zelenjavna priloga. Buče narežite ...

Krompirjeva solata s paradižnikom, toplimi jalapeño paprikami, koriandrom, sladkim čilijem ancho, kajenskim poprom za pikanten okus, gorčico in majonezo. Ta krompirjeva solata je postrežena ...

Pripravite rižoto s koščki sladke muškatne buče, kislo rukolo ter aromatičnim žajbljem in česnom. Za rižoto izberite škrobnato sorto riža, kot je Arborio, ki ...

Bele ribe, kot je črtasti brancin, so dragocen proizvod, ki bolje ohrani svojo hranilno vrednost, če jih kuhamo na pari. Da pa se izognemo prevelikemu ...