Recepti iz kuhinj sveta

Te italijanske bruskete s kozicami in svežimi notami pehtrana so bogato okusne in so odlične kot predjed. Preliv lahko postrežete tudi samostojno s testeninami ali pire krompirjem, hrustljav toast pa bo ...

"Au jus" (francosko "au jus") je kulinarični izraz, ki v francoščini pomeni "s sokom" in se najpogosteje nanaša na pečeno govedino z omako, narejeno iz mesnih sokov. Vzemite kos, odrezan od ...

Morska juha Cioppino je jed, ki se je začela kot preprosto ribiško kosilo in je postala prava poslastica, ki jo postrežejo v najboljših restavracijah. Kljub svojemu italijanskemu imenu je ta ...

Če kuhate pečenko, jo postrezite z jorkširskim pudingom – starim angleškim prigrizkom, narejenim iz testa, pečenega v maščobi, ki kaplja s pečenke. Jorkširski puding je običajno ...

Pečene jabolčne sladice so veliko bolj zdrave od običajnih pit, a prav tako okusne, še posebej, če so jabolka prekrita z okusnim, hrustljavim prelivom, kot je ta drobljenec. Drobljenček je tako hiter za pripravo, da ga lahko celo ...

Ta preprosta torta ima okus kot velikanski metin polpet, prelit s temno čokolado, ki je ena od mnogih sestavin, ki jih vsebuje. Metini polpeti so gost metin nadev, prelit ...

Banana daje tem mafinom ne le mehko in sočno teksturo, temveč tudi čudovito aromo, ki vas bo ohranjala lačne, medtem ko so še v pečici. Priprava je precej enostavna in hitra, ...

Za razliko od svojih italijanskih in švicarskih bratrancev se francoska maslena krema dela iz rumenjakov, stepenih v dvojnem kotlu. Nato se stepenim rumenjakom vmeša vroč sladkorni sirup ...

Čokoladna maslena krema vam omogoča, da oživite svoje torte in kolačke. Popolna je za nadev, glazuro in okraševanje. Karkoli ...

Ameriška maslena krema je ena najlažjih za pripravo. Sestavljena je iz dveh glavnih sestavin: masla in sladkorja v prahu. Da bi zagotovili kremo brez grudic, je najbolje uporabiti sladkor v prahu ...

Za presenečenje gostov pripravite nenavadno marmelado iz sušenih paradižnikov kot predjed. Sušeni paradižniki se dušijo s čebulo, timijanom in česnom v mešanici rastlinskega olja, piščančje juhe, ...

Njoki so tradicionalni italijanski cmoki iz moke, rikote in pire krompirja. Lahko pa jih naredite na ameriški način, če navaden krompir zamenjate s sladkim krompirjem. Tako bodo njoki bolj ...

Že samo s krompirjem in kislo smetano lahko pripravite osupljivo okusno in lepo prilogo, vredno praznične mize. To je krompir Hasselback, ki izvira iz Švedske. Ali, preprosteje povedano ...

Priloga iz sladkega krompirja, ki ne bo le krasila vsake praznične mize, temveč bo s svojim edinstvenim okusom očarala vse. Pečenemu sladkemu krompirju odrežite vrh v lupini in ga okrasite ...

Zmešajte rezine belgijske cikorije, jabolka, koruzo, sir, avokado in zimski zavitek suhih brusnic, nato pa prelijte z osvežilnim prelivom iz limone in olivnega olja. To ...

Glavni razlog, zakaj vsi obožujejo francoski kiš, je njegov nežen, kremast nadev. Običajno je narejen iz sira, smetane in jajc, prelit pa je z različnimi vrstami mesa, rib ali zelenjave. Pripravite ...

Napol odprta francoska galette pita uteleša vse čare domače peke: enostavnost priprave, neverjeten okus in rustikalno predstavitev, ki nakazuje na kocko ...

Namaz iz modrega sira in kremaste rikote se odlično poda k pečenim paradižnikom. Ta namaz iz treh sirov na rezini hrustljavega kruha ponuja pravo mešanico italijanskega ...

Gobe ​​portobello odlikujejo veliki, privlačni klobuki, ki se spodaj dobro odpirajo. Zaradi tega se ta vrsta gob pogosto uporablja za pečene in polnjene jedi, zaradi česar so odlične ...

Humus, zdrava in okusna predjed z Bližnjega vzhoda, je narejen iz čičerikine pire. Druge bistvene sestavine vključujejo olivno olje, tahini, limonin sok in ...

Caprese je simbol italijanske kuhinje, ki vedno znova dokazuje, kako okusna in hkrati preprosta je lahko predjed. Tradicionalno je sestavljena iz rezin mocarele, razporejenih na krožniku ...

Gougères so francosko pecivo iz majhnih kroglic testa choux, napolnjenih s sirom. Nadev je najpogosteje narejen iz topljenih sirov z izrazitim okusom in aromo, kot je ...

Hushpuppies, majhni, hrustljavi krofi, so tradicionalni prigrizek na ameriškem jugu, kjer jih pogosto postrežejo z morskimi sadeži. Ta recept združuje hushpuppies z morskimi sadeži in ustvarja ...

Predjed iz krostinijev, aranžiranih na pladnju, izgleda elegantno in zelo okusno, še posebej, če jo postrežemo s pečenimi paradižniki. Paradižniki, pečeni v prelivu iz medu, kisa in olivnega olja ...

Preprosta predjed, ki bo krasila praznično mizo in vas navdušila med tednom. Miniaturni sendviči bruskete združujejo vse dobrote italijanske predjedi: hrustljave ...

Meze je velik krožnik s številnimi manjšimi porcijami različnih predjedi, ki se tradicionalno postrežejo z vinom ali drugimi alkoholnimi pijačami. Ta vrsta krožnika predjedi je tradicionalna na vzhodu ...

Vaflji imajo bogato, večstoletno zgodovino. Natančna različica in datum izvirnega recepta nista znana, vendar nekateri viri kažejo, da so to poslastico uživali že stari Grki in Rimljani. Na ...

Mafini so zelo podobni kolačkom, še posebej po obliki, vendar so v resnici namenjeni bolj kot žemljice za zajtrk. Domneva se, da izvirajo iz Anglije, kjer so že v 11. stoletju pekli mafine iz ...

Hrustljave ovojnice z notami so splošno znane kot kitajski piškoti sreče, vendar kot ponavadi stvari niso tako jasne. Obstaja več teorij o izvoru ...

Brusketa je predjed, narejena iz rezine popečenega kruha, prelita z nadevom iz dveh ali treh sestavin, ki se med seboj odlično dopolnjujejo. Kot ta brusketa z figovo marmelado, rezina ...

Bisque je gosta, kremasta juha iz rakov, priljubljena na sredozemski obali. Narejena je ne le iz mesa kozic, jastoga ali rakov, temveč tudi iz njihovih oklepov in glav. Najprej ...

Te mesne kroglice so hitre in enostavne za pripravo iz treh osnovnih sestavin: mlete surove klobase (kupaty), moke in sira. Odstranite ovojnice klobase in okusno mleto meso je pripravljeno. Namesto navadne moke ...

Piščanec, maslo, pekoča omaka, zelena in modri sir ... Ta kombinacija sestavin je v ameriški kuhinji že dolgo znana kot Buffalo. Čeprav originalni recept zahteva Buffalo ...

Kozice scampi so italijansko-ameriška jed, ki jo sestavljajo kozice, kuhane v omaki iz masla, česna, suhega belega vina in parmezana. Čeprav so kozice scampi običajno ...

Pripravite okusno predjed iz poprovega zrezka na rezini ocvrtega krompirja s karamelizirano čebulo. Poprovi zrezek ali steak au poivre, kot mu pravijo v Franciji, je najnežnejša govedina ...

Satay so miniaturni nabodala, priljubljena v jugovzhodni Aziji, zlasti v Maleziji in Indoneziji, kjer jih pogosto prodajajo tako na ulici kot v restavracijah. Majhni koščki mesa so marinirani v ...

Dušena govedina je priljubljena ameriška jed iz dušenega mesa in zelenjave. Dušena govedina je običajno narejena iz tršega kosa govedine, ocvrta do hrustljavega, nato pa začinjena z zelenjavo in začimbami ...

Tradicionalno se severnoameriški pire iz sladkega krompirja pripravlja z javorjevim sirupom, smetano in praženimi pekan orehi ter peče v posodi. Lahko pa ga naredite prav tako okusnega tudi v počasnem kuhalniku.

Če govedino dušite v večnamenskem kuhalniku z nastavitvijo za kuhanje na pritisk, vam to ne bo vzelo več kot eno uro, še posebej ker ta metoda zahteva trše meso iz pleč in vratu govedine.

Adobo je tradicionalna filipinska jed in način kuhanja, pri katerem meso cvremo ali dušimo v sojini omaki, kisu in začimbah. Lahko pripravite poenostavljeno različico piščančjega adoba ...

Mac 'n' Cheese je ameriška jed, ki je v ruščino prevedena kot makaroni s sirom, vendar je v resnici nekaj bolj okusnega. Navsezadnje makaroni niso le posuti s sirom, ampak so kuhani ...

Kimči zelje je ključni kulinarični simbol Koreje, ki ga imajo radi daleč preko njenih meja. Navsezadnje je fermentirano kitajsko zelje v pikantni omaki okusno in primerno kot ...

Ostrigini krekerji so priljubljen prigrizek na severozahodu Združenih držav. To so majhni, slani krekerji, pogosto šesterokotne oblike, ki jih postrežejo z ostriginimi jedmi in juhami. So tudi sestavina v ...

Konfitiranje je francoska metoda kuhanja mesa v veliki količini maščobe, ki omogoča njegovo dolgotrajno shranjevanje. Ta metoda obstaja že od antičnih časov, pred hlajenjem ...

Ta mešanica začimb se pogosto uporablja v francoski kuhinji za juhe, zelenjavne enolončnice, konfite, paštete in različne mesnice. Mešanica vsebuje beli poper, mlete klinčke, mlete ...

Hoisin omaka je ena najbolj priljubljenih azijskih začimb. Privlači ne le zaradi bogatega, pikantnega okusa, temveč tudi zaradi vsestranskosti, saj jo lahko uporabimo kot prilogo k kuhanim ...

Ti kolački so podobni znanim čokoladnim kolačkom s tekočo sredico, vendar niso sladki. Kolački so pečeni v ramekinovih modelčkih s koruzno moko in priljubljenim nadevom ...

Sirni ravioli so odlična osnova za to pico, saj jo napolnijo z maksimalnim okusom. Pica bo imela na spodnji strani hrustljavo, sirasto skorjo, osnova pa bo puhasta, sirasta in žvečljiva. Zmešajte kuhano ...

Ta ogromna quesadilla, začinjena s štirimi najbolj priljubljenimi ameriškimi sendviči, je popolna poslastica za veliko skupino. Kot že ime pove, ta predjed združuje dve jedi: mehiško ...