Pečen ananas doda klasičnemu guacamoleju tropski, sladek okus, ki popolnoma uravnoteži pekočino paprike habanero. Če imate raje blažjo različico, ne pozabite ...
Recepti za pečeno sadje in zelenjavo
Brancin je pečen s sladkimi in pekočimi paprikami, češnjevimi paradižniki in rdečo čebulo v lastnem aromatičnem soku, v posameznih folijskih vrečkah. Poleg brancina se lahko uporabi tudi kateri koli beli ...
Goveji zrezek specite z mladimi spomladanskimi beluši, česnom in majaronom v posameznih folijskih vrečkah. Za ta recept uporabite tanko rezino, da se meso skuha hkrati z zelenjavo.
Lepota folijskih vrečk je v tem, da po peki ohranijo vse sokove in okuse jedi. V tem receptu so naravni sokovi kozic združeni z maslom, belim vinom in ...
Pečenje v posameznih folijskih vrečkah je priročen način za hitro pripravo okusne jedi brez gore umazane posode, poleg tega pa jo lahko postrežete kar v vrečkah namesto na krožnikih. File specite ...
Pečenje zelenjave v folijskih vrečkah nad žerjavico poglobi njen okus z nežno dimljeno noto. Pecite jo v posameznih porcijah in postrezite z limoninim prelivom in za'atarjem, posuto z ...
Na ponvi ocvrt file lososa s čudovito skorjico iz dijonske gorčice in provansalskih zelišč se postrežemo s solato iz pečenega rdečega zelja, pečenih paprik, oliv in pomaranč.
Ta barvita večplastna solata ujame vse čare obilne poletne letine. Paradižnik in koruza sta predhodno pečena na žaru, kar okrepi njun okus. Solato sestavite v ...
Koruzo v storžu je poleti najbolje peči na zunanjem žaru ali žaru na oglje, da se razvije dimljena aroma. Za ta recept pa bosta primerna tudi električni žar ali ponev za žar. Pecite na žaru ...
Vsi imajo radi celo cvetačo, pečeno v pečici, zaradi njene nežne notranjosti in zlato rumene, karamelizirane zunanjosti. Obstaja pa tudi poletna možnost: pečena na žaru. Če ...
Relish iz pečenega paradižnika in čebule je odlično dopolnilo k tej roladi iz pečenega svinjskega fileja z brokolijem in cheddarjem. Da bo notranjost popolnoma pečena, ...
Ti tacosi z zrezki (carne asada) so odlični tako za domačo kuhinjo kot za piknike in nadomeščajo tradicionalne žare. Vzemite pakiran mariniran zrezek s seboj, ko se odpravljate na pot (ali ...
Pri pripravi rolade iz visokokakovostnega govejega mesa je pomembno, da vse sestavine dopolnjujejo bogat okus, ne da bi ga preglasile. V tem receptu za zrezek iz stegna je nadev malo ...
Ti dimljeni zrezki iz zelja so odlični kot priloga k zelenjavi, a so tudi dovolj krepki, da lahko služijo kot vegetarijanska glavna jed, če jih kombinirate z žiti ali ...
Za poletni pridih klasične cezarjeve solate prižgite žar! Pečen ohrovt prelijemo s kremastim prelivom, popečen kruh pa doda pridih ...
Za okusno poletno salso specite sladko koruzo in sočne, zrele paradižnike. Salso prelijte čez umešana jajca z žara pečeno klobaso chorizo in zavijte v toplo ...
Radič je robustna solata, katere grenkobo okrepimo s hitrim pečenjem na žaru. Četrtine solate pecite na žaru, dokler se zunanjost rahlo ne zapeče, medtem ko ...
Sveža, sladka poletna koruza je v tem receptu kuhana na žaru. Prelita s sladko-pikantno začimbo in prelita s pikantno omako za žar, je koruza obdana z okusno ...
Baba ganuš je klasična levantinska predjed, narejena iz jajčevcev in tahinija, sezamove paste, ki je priljubljena tudi na Bližnjem vzhodu. Različne različice baba ganuša lahko vključujejo tudi jogurt (običajno ...
Na žaru (ali v ponvi ocvrte) četrtine rimske solate postrežemo s sladkimi pečenimi hruškami, stopljenim sirom Taleggio in hrustljavimi lešniki v lahki prelivi iz ...
Ta različica klasičnega escabecheja je pečena na žaru in vključuje zelenjavno prilogo. Pečen snapper se postreže z narezanimi paprikami in čebulo pod hitro sladko-kislo omako, ki ...
Uživajte najboljše poletje v eni čudoviti solati. Okus poletja ne prihaja le iz sveže sezonske zelenjave, temveč tudi iz arome žara, ko se pečejo piščanec, kruh, bučke in koruza. Žar ...
Klasični koktajl Boulevardier je popolna kombinacija burbona, Camparijeve grenčice in vermuta. Ta recept uporablja enake dele vseh sestavin, vendar obstaja še ena nepričakovana komponenta: ...
Sirni krožnik je odlična poslastica za vsako priložnost. Siri, sadje, mesnine in druge predjedi, razporejeni na deski, niso le okusni, ampak tudi lepi. Vendar pa obstaja način, kako narediti sirni krožnik ...
Zdrav prigrizek za na pot najdete v tankih pita zavitkih, napolnjenih s sočno svežo špinačo, rezinami govejega zrezka in rezinami pečene slive za kontrasten okus.
Spremenite kupljeno solato tako, da špinači dodate pečene breskve in slanino za popolno poletno prilogo z žara. Za ta recept izberite zrele, a čvrste breskve, da ...
Če pečete celega piščanca, sta tukaj dve skrivnosti za neverjetne rezultate: prvič, piščanca razrežite na metuljčke, da leži ravno, in drugič, ga pritisnite z navadno ...
Tarte La Bouille je cajunska sladica s koreninami v Nemčiji, čeprav si zasluge za njen izum pripisujejo tudi Francozi, ki trdijo, da so prav oni prinesli pito s kremnim nadevom iz ...
Da bo pečena koruza videti praznično, storže premažite z majonezo in jih povaljajte v zdrobljene hrustljave koruzne prigrizke različnih barv. Za presenetljiv ombre vzorec izberite koruzne prigrizke v treh odtenkih ...
Majhne paprike lahko skuhate cele, saj bodo ob serviranju videti čudovito in živahno. Majhne paprike specite na žaru, premešajte z zelišči in limoninim prelivom ter potresite z orehi – ...
Pri sobni temperaturi je že pripravljeno testo za pico mehko in prožno, a tudi rahlo lepljivo. Če ga položite na namaščen list folije, boste to težavo rešili in lažje ...
Recepti za domače BBQ omake
Svoje jedi z žara začinite z domačo omako za žar, ki jo pripravijo naši kuharji.
22 okusnih receptov za dimljenje, ki jih lahko pripravite doma
Pravi žar vključuje dolgo kuhanje pri nizki temperaturi v kadilnici. Poskusite te dimljene recepte doma.
5 nenavadnih receptov za šašlik
Dajte svojim najljubšim jedem nov in zanimiv videz: nanizajte sestavine na nabodala. Pečenje na žaru je enostavno. Za preprosto uporabite nabodala.
Ko želite z minimalnim naporom skuhati pristnega mehiškega al pastorja na ražnju, je žar na pelete pravi prijatelj. Kuhanje te jedi je pravi užitek, izpade pa prav tako ...
Uživajte v naravnih dimljenih okusih tega dimljenega humusa iz čičerike. Za peko čičerike na žaru boste potrebovali kovinsko cedilo. Poleg tega ...
Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno različico dobre stare cezarjeve solate, poskusite to preprosto, a učinkovito metodo: kozice in krutone specite na žaru in jih postrezite neposredno na lesenih nabodalih ...
Snapper s salso Veracruzana je tradicionalna jed iz mehiške zvezne države Veracruz, ki odraža različne kulinarične vplive. Ker sta se zvezna država in pristaniško mesto Veracruz nahajala na križišču ...
Nič ni boljšega kot cela prekajena riba, sveže pečena na žaru. Tako kot meso s kostjo tudi riba najbolje ohrani svojo sočnost, če jo skuhamo cele. Chris Hart in Andrea Pyenson, avtorja ...
Klasičnemu guacamoleju dodajte pečeno koruzo, paradižnik in mlado čebulo za okusen dimljen okus. Sveža jalapeño paprika in mleta paprika chipotle dodata prijeten ...
Sočna rolada iz svinjskega fileja z gobami, koruznim kruhom, česnom in prekajeno klobaso je postrežena na posteljici iz hrustljavo pečenega ohrovta in prelita s sladko-pikantno masleno omako ...
Zvezda teh tacosov so pečene portobello gobe. S takim nadevom se mesa sploh ne boste spomnili! Preden gobe obrnete, jih pustite, da se na konveksni strani dobro zapečejo. Torej ...
Pred peko na žaru se goveji zrezek marinira v mešanici pomarančnega soka, omake adobo in koriandra, kar mesu doda bogat šopek okusov. Recept določa čas pečenja zrezka ...
Če iščete netradicionalen, okusen recept za taco, razmislite o tem ribjem tacosu. Nadev je narejen iz fileja lososa, paprike chipotle in pomarančne lupinice, nato pa je pečen na žaru in postrežen ...
Zvitki teriyaki so priljubljena japonska jed, narejena iz zelo tankih rezin mesa, ovitih okoli zelenjave. V tem receptu so zvitki nadevani z mlado čebulo in pečeni na žaru.
Ta preprost recept združuje pečen jajčevec s feta sirom, mariniranim v česnovem olivnem olju, dišečem rožmarinu, origanu, peteršilju in kosmičih rdeče paprike. Popolno ...
Pečena koruza v storžu je okusna sama po sebi, začinjena s soljo, vendar obstaja veliko načinov, kako jo narediti še bolj okusno. Na primer, dokler je koruza še vroča, jo premažite z maslom, ...
Medtem ko se meso peče na žaru, na žar poleg njega položite folijsko vrečko, napolnjeno z brokolijem, črnimi olivami in rdečo čebulo v olivnem olju. V 10 minutah boste imeli okusno in lahko prilogo ...
Izdatne poletne solate
Kaj naredi solato odlično? Menimo, da je to kombinacija sezonskih pridelkov in nasitnih sestavin, ki potešijo lakoto. Ko se vreme otopli,
Uživajte v kombinaciji sezonske zelenjave in sadja v tej živahni, sočni solati, ki je popolna za žar zabavo. Lubenica in svež stročji fižol se spečeta na žaru, nato pa ...




















































