Recepti za glavne jedi iz perutnine

Cele piščančje prsi brez kože se dušijo v mešanici zelenjave iz pasiranih konzerviranih paradižnikov, sladkih paprik, brokolija, čebule, gob in timijana, pri čemer vpijajo vse okusne sokove in okuse.

Ta obilna jed, priljubljena v družini, se pripravi v nekaj več kot pol ure – idealna za okusno večerjo med tednom! Pusto mleto puranje meso je ocvrto v ponvi in ​​...

Ta okusna in zdrava jed z azijskim navdihom vas bo očarala s svojo kombinacijo okusov. Zeleni fižol se prepraži s pusto mleto puranjo mesom in se pogosto meša.

Ta praznični piščanec bo vaše goste navdušil s svojim okusom, sočnostjo in neverjetno hrustljavo skorjo. In pečice vam sploh ni treba predhodno segreti: ocvrt je v ponvi! In da bo še bolj ...

Za to jed uporabite piščančje prsi s kožo in preostalim delom kril, in jed bo razkošna kot v restavraciji! Potrebovali boste ponev, primerno za pečico. Piščanec ...

Italijanska piščančja piccata je odlična za okusno, hitro in lahko večerjo. Pripravljena je le z najpreprostejšimi in najlažje dostopnimi sestavinami. Piščančje prsi ...

Poleg mletega purana te mesne kroglice vsebujejo cel kup zdravega ohrovta, ki jih nasiči z vitamini in jim da živo zeleno barvo. Zdrobljeni oves ...

Vrhunec te zdrave jedi, polne vlaknin, so pečene puranje mesne kroglice. Lahko jih spečete in postrežete ločeno kot predjed z omako za pomakanje ali pa jih zmešate s kuhano ...

Polpete v omaki za testenine so odlična obilna jed za veliko družinsko večerjo. Pripravijo se hitro in so neverjetno okusne z minimalno količino maščobe. Dodajte nekaj drobtin, naribanega ...

Piščančja korma je tradicionalna indijska jed, ki jo lahko preprosto pripravite doma v manj kot eni uri. Piščančja stegna se dušijo v omaki iz kokosovega mleka, mletih mandljev, čebule in ...

Pripravite preprosto, hitro, a okusno večerjo za dva, ki ne bo zahtevala veliko pomivanja: vse je pečeno na enem pekaču. Okusne piščančje noge z glazuro iz teriyaki omake ...

Sladki paradižniki, bazilika, mocarela in balzamična omaka prežemajo piščančje prsi z živahnimi okusi tradicionalne italijanske caprese. Jed je presenetljivo preprosta, a razkošna ...

Piščančja bedra se ocvrejo do zlato rjave barve in hrustljavosti, nato pa se sokovi, ki ostanejo v ponvi, skupaj s praženo čebulo uporabijo za pripravo okusne piščančje omake. Zalijemo s suhim belim vinom, dodamo žito in ...

Cvrtnik na vroč zrak lahko zamrznjene piščančje fileje v nekaj minutah spremeni v sočno, zlato rjavo meso. Prsa, ne da bi jih odtalili, natrite z olivnim oljem, soljo in črnim poprom ter jih položite v ...

Seveda v cvrtnik na vroč zrak ne morete spraviti celega purana, lahko pa spečete samo prsi, ki bodo sočne, zlato rjave in okusne, kot prava praznična poslastica. Predhodno ...

Cel piščanec, ocvrt v cvrtniku na vroč zrak, je še posebej okusen: maščoba se popolnoma stopi, zaradi česar je koža okusno hrustljava, notranjost pa ostane zelo sočna in okusna ...

Ta poenostavljena različica mehiške jedi chili con carne nadomešča rdeče meso in rdeči fižol z belim piščancem in belim fižolom. Druge sestavine vključujejo čebulo, česen in veliko ...

Tetrazzini je ameriška enolončnica, narejena iz kosov perutnine, zelenjave, gob in rezancev v svilnati sirovi omaki. Piščančji, cvetačni in jajčni rezanci se kuhajo ločeno, nato pa ...

Ta jed je kot nalašč za veliko množico. Navdušite svoje goste in specite piščanca in klobase pod listi žajblja na enem pekaču. Uporabite lahko celega piščanca, ...

Ta priloga je narejena iz kruha iz trde pšenice. Če uporabljate svež kruh, ga najprej popecite v pečici. Kosi kruha so zmešani z jabolki, zelenjavo, jajcem ...

Okusen nadev za kruh ali nadev se v Združenih državah Amerike tradicionalno pripravlja kot priloga k prazničnemu puranu. Lahko pa ga pripravite s katero koli ptico ali pa ga celo jeste samostojno, saj je zelo nasiten, ne le zato, ker ...

Za polnjenje perutnine z nadevom iz kruha potrebujete kocke starega kruha, da po namakanju v tekočini in peki ohranijo obliko, okras pa je videti slastno. Torej, če imate le ...

Purana ali piščanca vam ni treba nadevati s tem kruhovim nadevom. Preprosto ga specite v ločeni ponvi in ​​postrezite s perutnino. Tako boste imeli veliko večjo prilogo, dovolj, da jo delite z vsemi. V ...

Medtem ko se tradicionalno francoski piščanec s 40 stroki česna peče v pečici, je ta recept primeren za kuhanje na štedilniku. Kosi piščanca se ocvrejo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa se dušijo pod ...

Pred pečenjem se puranje noge 24 ur namakajo v slanici, narejeni iz enakih delov soli, javorjevega sirupa in burbona, z dodatkom zrnate gorčice, črnega in rdečega popra, klinčkov, ...

Za pripravo praznične pekinške race lahko uporabite le najmesnatejši del race – prsi, ki jih nato narežete na tanke rezine, razporedite po pahljači in postrežete z zelenjavo ...

Okrasite svojo praznično mizo z ogromnim, zlato rjavim puranom, dišečim po zeliščih, jabolkih, citrusih in česnu. Vse te sestavine se pred peko nadevajo v ptičjo duplo in ...

Kljub zapletenemu imenu je ta recept za piščanca precej preprost za pripravo. Vsakega piščanca prerežemo na pol, ga solimo in popramo ter ga na maslu ocvremo do zlato rjave barve ...

Namesto navadnega piščanca si za praznično mizo specite kopuna. Ta mesnat petelin bo zagotovo nahranil veliko množico. Ali pa uporabite majhnega purana. Ptico natrite z mešanico začimb in ...

Kornijske kokoši so po dolgem prerezane na pol in pečene v pečici na posteljici iz narezanih pomaranč, vejic rožmarina in ocvrtih čebulnih obročkov. Preden kokoši postavite v pečico, jih pustite ...

Piščanec, ki ga med cvrtjem stisnete z opeko, je sočnejši in razvije enakomerno, hrustljavo skorjo. Piščančje prsi ocvrite na ta način, in če v kuhinji nimate opeke ...

Za paniranje piščančjih filejev po tem receptu zmešamo zelo grudasto, drobljivo testo. Gre v bistvu za moko, pomešano z nekaj žlicami kislega mleka (ali kefirja), ki ji ...

Če ste se odločili, da boste za praznik skuhali celega purana, ga začnite pripravljati dva dni prej – oziroma dve noči prej. Prvo noč in naslednji dan pustite, da se trup postopoma odtaja ...

V tem receptu se puranje noge pečejo ločeno od preostalega trupa, kar ima za posledico neverjetno sočno meso z okusno zlato rjavo skorjo. Pred pečenjem ...

Razkošen petkilogramski puran, prekrit z zlato skorjo, je popolna osrednja jed za vsak velik praznik. Specite ga na klasičen način, tako kot v Ameriki za valentinovo ...

Ta okusna jed v tajskem slogu uporablja piščančja stegna brez kosti in kože – najljubši kos piščanca, ki vedno izpade sočen in mehak. Skuhajte jih v ...

Večerja na enem listu je hitra in okusna, še posebej, če zelenjava vpije sokove, ki se sproščajo iz piščanca med peko. Ta jed, navdihnjena z Indijo, vključuje piščanca ...

Okus pečenega piščanca bo odvisen od tega, kako dolgo ga boste marinirali. Če ga postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, po možnosti dlje, boste imeli sočno meso z bogatim, pikantnim okusom.

Piščančji Cordon Bleu, pripravljen v obratnem vrstnem redu, je prav tako okusen kot slavni švicarski zrezek, polnjen s sirom in šunko, vendar je videti bolj impresivno in je primeren za tiste, ki ...

Ta jed je popolna kombinacija zelenjave, mesa in suhega sadja. Okus je večplasten, sladek in pikanten – popoln za večerjo ob koncu tedna. Piščančja in zelenjavna priloga sta kuhana v enem ...

Piščanec s sezamom po kitajsko je enostavna jed, polna živahnih okusov, ki jo je mogoče hitro pripraviti tudi med tednom zvečer. Piščančje prsi, narezane na grižljaje, ...

Hiter in enostaven recept, s katerim se pomfrit počuti bolj doma. Ocvrite ali specite zamrznjen pomfrit in ga postrezite s piščančjim čilijem – piščančji file, dušen z ...

Ta nadev se od tradicionalnega ameriškega nadeva za puranje meso razlikuje po tem, da vsebuje več zelenjave in uporablja več zrn namesto drobtin. Vsebuje rž, piro in ...

Piščanec z oranžno glazuro se sliši prefinjeno, a okus je neverjeten. Ta jed v francoskem slogu je hitra in enostavna za pripravo z minimalnimi sestavinami in bo navdušila ...

Ta elegantna predjed iz gosjih jeter v restavracijskem slogu bo popoln dodatek k vaši praznični mizi in jo je veliko lažje pripraviti, kot si morda predstavljate. Ena mastna jetra naredijo šest porcij ...

Te praznične piščančje krače so narejene iz piščančjih krač. Stegna so razkosana in napolnjena z mešanico ocvrtih gob in piščančjih prsi v vinski omaki.