Posušena provansalska zelišča shranite za zimo, ko pa je sezona poletne zelenjave, pa specite provansalskega piščanca s sočnimi paradižniki, papriko, čebulo, olivami in svežim rožmarinom. Ta ista zelenjava, namočena v ...
Recepti za večerjo
Tudi pozimi lahko pripravite cenovno ugodno rižoto s sezonsko zelenjavo, kot sta čebula in korenje, kar ji da resnično eleganten italijanski okus. Preden zelenjavo dodate rižoti, jo specite v pečici ...
Zlato praženi brstični ohrovt je pokapan z limoninim sokom in prelit s hrustljavimi drobtinami, začinjenimi s česnom, timijanom, peteršiljem in limonino lupinico. To ...
Ta topla solata iz pečenih grozdnih paradižnikov in popečenega kruha je prijetna in pomirjujoča različica poletne panzanele. Za pikanten okus dodajte česen in origano. Premešajte koščke ...
Ko boste naslednjič pekli piščanca s provansalskimi zelišči, na pekač poleg njega vrzite nekaj pesti rdečega ali belega grozdja. Samo ena nenavadna sestavina in jed je takoj ...
19 načinov za pripravo resnično okusne enolončnice iz zelenega fižola
Ni naključje, da je ta vroča, nežna enolončnica postala klasika! Zdravi zeleni fižol dobi nov pridih z dodatkom bogate, slane omake.
Ta recept uporablja mehiški sir Oaxaca, mehak, kremast in neverjetno žvečljiv, ko je vroč. Samo predstavljajte si, da je to popolna kombinacija mocarele in pletenega sira. Nadevajte ga s papriko ...
Okusna paradižnikova omaka z olivami je odlična osnova za to preprosto jed iz ocvrtih jajc, ki jo kuhamo na štedilniku pokrito, da se jajce popolnoma strdi in ...
Vareniki v zelenjavni enolončnici namesto navadnega krompirja so zanimiva rešitev, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Ta enolončnica je dobesedno napolnjena z zelenjavo – zeljem, bučo, gobami. Zelo zdravo, a ...
Tanke rezine govedine, sladke in pekoče paprike ter dve vrsti sira provolone (oster, subtilen okus po oreščkih in kremast, blag okus) spremenijo vsakdanjo testeninsko enolončnico v spektakularno jed z ...
Ta jed je odličen način, da otroke spodbudite k uživanju zelenjave, saj imajo vsi radi makarone s sirom! Brokoliju lahko dodate tudi zeleni grah. Ko so makaroni s sirom pripravljeni, jih potresite po vrhu ...
Zamrznjene kupljene krompirjeve varenike spremenite v popoln vegetarijanski obrok tako, da jih kombinirate s karijevim zeljem in osvežilno jogurtovo omako. V tem receptu varenike ne kuhamo, ampak ...
Priljubljene italijanske testenine penne alla vodka se v tej okusni jedi iz paradižnika in vodke, zelene, hrena in worcesterske omake, srečajo z okusom Bloody Mary. Z vžigom alkohola v ponvi ...
Skorja iz mešanice grobo mletih paprik naredi goveji zrezek resnično okusen brez potrebe po dodatnih začimbah. Preprosto ga popecite v ponvi do želene stopnje pečenosti, pustite malo počivati in ...
Če je konzervirana tuna vaša glavna sestavina danes, jo pripravite v elegantno večerjo, ki je popolna celo za postrežbo gostom. Je odlična alternativa tunini solati (nasvidenje ...
Mesnata goveja rebra so dušena v omaki z zeljem in kumaricami, dokler se ne zmehčajo in ne odpadejo od kosti. Ta omaka jim daje okusen okus ...
Ta falafel je narejen iz čičerike, zelenega graha in sveže mete, zaradi česar je notranjost mehka, hrustljava in ima osvežujoč okus. Cvremo ga do hrustljavega in postrežemo z aromatičnim bulgurjem ...
»Pasticho je venezuelska različica lazanje in po mojem mnenju je križanec med croque-monsieur in italijansko lazanje,« deli avtorica recepta Larisa Alvarez. »Ima bogat okus ...«
Ragù, enolončnica, pripravljena v severni Italiji, je znana po svoji krepkosti in je pripravljena predvsem iz mesa in majhne količine paradižnika. Ta recept sledi italijanski tradiciji z uporabo govedine ...
Pečen brokoli, sušeni paradižniki in mocarela so čudovita kombinacija za testenine. Ne potrebujejo omake, ampak so prelite z aromatičnim oljem iz kozarca sušenih paradižnikov. In prihranite nekaj škrobne vode, v kateri so se kuhale ...
Leča običajno igra glavno vlogo v prilogah, v tej jedi pa ima stransko, a nič manj pomembno vlogo: skupaj s ocvrto panceto testeninam da bogat, poln okus in ...
Testenine z školjkami in kozicami v lahki paradižnikovi omaki s zeleno so polne palete okusov, s pikantnimi notami čilija in subtilno trpkostjo suhega belega vina. Morski sadeži so pripravljeni v le nekaj ...
Tukaj je odličen način za hitro in brezskrbno pripravo popolnega zrezka: ni ga treba cvreti na štedilniku in napolniti kuhinje z dimom. Da bi v pečici dobili lepo skorjo, je pomembno, da ga postavite na ...
Ossobuco je domača italijanska jed v svoji najboljši luči, a je tudi dovolj elegantna za praznično mizo. Klasična priloga k ossobucu je bogata, kremasta rižota z žafranom.
Ta solata je narejena z nadevi, značilnimi za sendvič muffuletta iz New Orleansa: vloženo zelenjavo, olive, sir in mesnine. Dodatek kuhanih tortelinov in sira jo naredi zelo nasitno in hranljivo.
Lepo popečene mesne kroglice se dušijo v omaki marinara in postrežejo s kuhanimi testeninami. V notranjosti vsake mesne kroglice pa je presenečenje: na sredini lepljiva mocarela, zato jih postrezite vroče. Odlične ...
Grška musaka je sočna plast jajčevcev in bogate mesne omake, pečena pod kremasto sirovo omako. Je nasitna in lepa, idealna za večje skupine ...
Kako kuhati v pergamentu: Vodnik po korakih
Naučite se kuhati občutljive sestavine, kot so ribe ali zelenjava, v ovojnicah iz pergamentnega papirja.
25 receptov s konzerviranimi paradižniki
Seveda imamo radi dobro domačo omako za testenine, narejeno iz konzerviranega paradižnika (in smo tukaj celo vključili nekaj teh receptov). Toda ta izdelek
»Kot otrok sem lahko pojedla celo skledo maminega 'arroz con elotes' (riž s koruzo),« se spominja Marcela Valladolid. »Vsaka mehiška družina pripravlja to prilogo v takšni ali drugačni obliki, ampak ...«
Ta hitra enolončnica uporablja konzerviran fižol in paradižnik, nato pa se duši s prekajeno klobaso. Jed za dve porciji, ki jo Sandra Lee priporoča, da jo dodate k ...
Testenine z nežnim rdečim fižolom, slanimi koščki ocvrte slanine in paradižnikom so odlična jed za večerjo sredi tedna, ko morate družino nahraniti hitro, okusno in brez težav. Lahko ...
Spremenite koruzno moko v okusen hrustljav prigrizek! Te okusne kroglice iz koruzne moke so narejene iz ostankov koruzne moke. Zmešajte jo z naribanim sirom in ocvrto šunko ter oblikujte kroglice.
Pipián je tradicionalna mehiška omaka (znana tudi kot zeleni mole), ki ima korenine v azteški in majevski kuhinji. Glavna sestavina so bučna semena, ki se uporabljajo za zgostitev paradižnikove omake ...
Hrustljavo ocvrte piščančje noge in stegna se dušijo v slani omaki iz paradižnikov, jalapeñov in koriandra. Preden paradižnike in paprike dodamo v omako, ...
Ta quesadilla z gobami in beluši je čudovita vegetarijanska večerja, ki bo všeč vsem. Zelenjava je naložena na tortiljo, obilno posuto s sirom, nato prepognjena na pol in ...
Ta ploščati kruh, polnjen s pršutom, hruško in osvežilno solato iz rukole, je odlična poletna predjed. Harmonično združuje sladke in slane sestavine, lepljiv sir in sveža zelišča. Za pripravo ...
Te sendviče je navdihnila vietnamska jed banh mi. Prerezana bageta je prelita s tajsko solato z mahi-mahi v rdečem curryju, mlado čebulo, korenjem in kumaro, prelita pa je z ...
Te elegantne mini pice lahko postrežemo kot predjed ali z vinom za večerjo. Pečejo se samo testa za pico. Ko se nekoliko ohladijo, jih premažemo s plastjo maskarponeja, na vrh pa položimo rezine prekajenega ...
Mikrovalovna pečica je idealna za pripravo hitrih in zdravih obrokov, kot je ta ribja in zelenjavna enolončnica, ki bo na mizi v samo 15 minutah. Popolno za večerjo sredi tedna ...
Ta preprosta testeninska enolončnica je odličen način, da porabite ostanke šunke z včerajšnje praznične zabave. Združite jo s kuhanimi testeninami in zelenim grahom v kremasti omaki, potresite s sirom in ...
Skrivnost sočnih piščančjih beder z neverjetno hrustljavo kožo je kuhanje v litoželezni ponvi na štedilniku in nato v pečici. Če nimate časa za pripravo omake, bo piščanec okusen tudi brez nje ...
Azijski ocvrt riž je odličen način, da porabite ostanke riža od sinočnje večerje. Sestavine so neskončno igrive. Poskusite ta singapurski ...
Ta juha s paradižnikom, koruzo, čilijem in piščancem je začinjena s tradicionalnimi mehiškimi začimbami, zaradi česar je okusna in topla. Ta recept je odličen, ko morate uporabiti ...
Ti piščančji prstki v mehiškem slogu niso panirani z navadnimi drobtinami, temveč z zdrobljenimi tortilja čipsi. Poskusite najti čips z nizko vsebnostjo soli ...
Timijan, paradižnik in olive dodajo preprostemu krompirju in mesu mediteranski pridih. Krompir specite z rezinami paradižnika na posteljici iz pražene čebule in timijana ter postrezite kot prilogo k ocvrtemu...
Za razliko od večine drugih možnosti za mesno štruco je ta narejena brez kečapove glazure, ampak za izravnavo sladko-kislega okusa paradižnika pripravite posebno paradižnikovo omako ...
Medtem ko mnogi recepti za mesne kroglice zahtevajo, da se mletemu mesu doda rezina belega kruha, ta recept uporablja tortilja čips. Končane mesne kroglice postrežemo s praženimi paprikami in čebulo (priljubljena ...
Japonski zeleni čaj matcha se pogosto uporablja ne le po predvidenem namenu, temveč tudi kot naravno barvilo za sladice, pecivo in druge jedi, kar jim daje prijeten zeliščni ...
Gosta indijska juha, masur dal, je pripravljena iz rdeče leče. Hitro se skuha in je zelo ekonomična – idealna za večerjo med tednom. V tem receptu je leča kuhana z začimbami, vključno z ...





















































