Puranji souvlaki v česnovi jogurtovi omaki
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 627, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 43 G., ogljikovi hidrati 84 G., vlaknin 13 G., holesterol 82 mg, natrij 696 mg, sladkor 9 G.
Kalorije 627, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 43 G., ogljikovi hidrati 84 G., vlaknin 13 G., holesterol 82 mg, natrij 696 mg, sladkor 9 G.
Ta recept je najlažji način za uživanje v svežih okusih grške kuhinje. Puranji kotleti so narezani, ocvrti v ponvi z začimbami in postreženi v pita kruhu s hitro jogurtovo omako tzatziki. Če vam je v hladilniku ostalo nekaj kotletov, zdaj veste, kaj storiti z njimi!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica olivnega olja
- 4 puranje zrezke
- 1 čajna žlička pimenta
- 1 čajna žlička mlete kumine
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 1 žlica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- 1/4 skodelice naribane kumare
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 8 listov solate
- 8 pita kruhkov z žepki (po možnosti debelih in mehkih)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: puran, pita, kumare, piment, česen v prahu, origano, kumina, jogurt
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko ponev segrejte na srednji temperaturi in dodajte 1 žlico olja. Puranove zrezke nalomite na majhne koščke in jih položite v ponev. Dodajte piment, kumino in origano ter dobro premešajte. Kuhajte 5 minut in pogosto mešajte, dokler se koščki ne segrejejo.
- Medtem v majhni skledi zmešajte jogurt, kumaro in česen v prahu. Dobro premešajte. Na pito položite kos solate. Na liste solate položite purana in prelijte z jogurtovo omako.
Avtor recepta - Robin Miller je pisateljica o hrani in nutricionistka.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
