Recepti za predjedi iz zelja

Brokoli rapini, znan tudi kot listnati brokoli, se pogosto uporablja v mediteranski kuhinji in je odličen za pripravo zdravih predjedi, kot so ti italijanski crostini. Pečen z rdečo papriko se rapini čudovito poda k siru. preberi več

Ti miniaturni sendviči so popolne velikosti za otroke in jih je mogoče pripraviti celo pod vašim nadzorom. Sloppy Joe je burger z obilno porcijo mesne omake namesto polpeta. Nemogoče si ga je ne privoščiti ... preberi več

Ta jed se lahko kosa s katero koli polnjeno testeninsko jedjo z omako. Osnovni nadev teh vegetarijanskih kitajskih cmokov je tofu, ki je zmešan z naribanim korenjem, naribanim kitajskim zeljem, papriko in mlado čebulo. preberi več

• Ribe
• Solata

Za pripravo teh tacosov se koščki bele ribe ocvrejo v tradicionalnih mehiških začimbah in postrežejo na majhnih tortiljah s prilogo zeljne solate. Poleg narezanega zelja je solata okrašena z zdrobljenimi, suhimi instant rezanci. preberi več

Rezine ekstra čvrstega tofuja se nekaj minut marinirajo v mešanici pinjenca in pekoče omake, nato pa se obložijo v drobljivo, pikantno moko in ocvrejo do zlato rjave barve. Zahvaljujoč dvojni drobtinasti paniranju, preberi več

Majhno glavico cvetače spremenite v zlato rjave kruhove palčke, polnjene s sirom, ki jih lahko jeste kolikor želite brez slabe vesti, tudi če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez glutena. Cvetačo zmiksajte v multipraktiku in ... preberi več

Za pripravo vročega italijanskega sendviča panini ne potrebujete posebnega aparata za sendviče. Lahko ga popečete v navadni ponvi, kot stiskalnico pa uporabite katero koli težko ponev z majhnim premerom. Ta panini ... preberi več

Rjavo maslo je odlična sestavina, ki lahko celo preprosto cvetačo spremeni v prefinjeno prilogo za praznično večerjo. Ko je ocvrto, maslo razvije bogat, oreščkast okus, ki prežeme vse. preberi več

Pripravite okusno azijsko prigriznjeno predjed iz brokolija, ki bo poživila okus tega zdravega zelja s česnom, ingverjem in ostrigino omako. V tem receptu so uporabljeni tako cvetovi kot sočna stebla, ki jih mnogi ljudje neupravičeno zavržejo. Zaman, - preberi več

Kako ne bi maral hrustljavega, slanega prigrizka, ki je hkrati tudi zdrav?! Še posebej, ker ga je neverjetno enostavno pripraviti, saj je sestavljen le iz listov zelja, olja in ščepca začimb. Poceni, hitro in okusno. Ohrovtov čips je popoln ... preberi več

Nancy Fullerjev preizkušeni družinski recept za vloženo zelenjavo ne bo razočaral niti kuharskih začetnikov. Zelenjava je hrustljava, pikantna in ima uravnotežen okus, ki združuje sladkost, kislost in kanček gorčice. preberi več

Za pripravo teh sendvičev z mehiškim navdihom se piščančja stegna brez kosti več ur počasi kuhajo v počasnem kuhalniku, nato pa se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve in prelijejo s predhodno pikantno omako - preberi več

• Spomladanski zavitki
• Omaka

Azijske spomladanske zavitke s svojim sočnim in osvežilnim okusom lahko spremenite v bolj nasitne predjedi, če jih spečete v pečici do zlato rjave barve. Nadev za te zavitke se bo prav tako nekoliko spremenil in namesto tradicionalnih kozic boste uporabili naravne ... preberi več

Svinjina mu shu je enostavna kitajska jed, polna sočnih sestavin in bogata z okusnimi azijskimi okusi. Ta različica mu shuja vsebuje svinjsko file, šitake gobe in narezano mešanico zelja. preberi več

Nežna svinjska fileja postane še bolj sočna in okusna, če jo spečemo na žaru z nadevom. Da bi to naredili, celoten kos prerežemo kot knjigo in ga skupaj s pečenimi paprikami, mocarelo in baziliko zvijemo v tesen zvitek. preberi več

• Sendviči
• Piščanec v testu

Pikantno ocvrt piščanec je odlična možnost za predjed, glavno jed ali krepko, sočno burger. Hrustljavo piščanca v nashvillskem slogu popecite v pikantni paniranju, prelijte ga s pikantnim maslom in ga uporabite kot glavno sestavino. preberi več

Namesto tradicionalnega lavaša ali tortilje so ti zvitki zaviti v velike liste ohrovta. Da bi bili prožni in fleksibilni, so listi predhodno kuhani na pari. Nato so napolnjeni z okusnim nadevom iz pikantnega piščanca jerk. preberi več

Preprosta priloga iz pečene cvetače dobi prefinjen okus, če jo postrežemo z dišečo omako iz brieja in slanine. Bela omaka je narejena iz slaninove maščobe, pridobljene s cvrtjem, in mleka, ki je zgoščeno z moko in sirom. preberi več

Ta veganska omaka je narejena izključno iz rastlinskih sestavin. Konzerviran beli fižol in praženi pinjoli tvorijo krepčilno osnovo, svež ohrovt in pesto iz bazilike pa dodata esencialna hranila. preberi več

Nasitna in okusna predjed, kot nalašč za sproščeno druženje s prijatelji. To omako za pomakanje postrežemo vročo na sredini mize, okoli nje pa razporedimo krompirček, da vsi pomakajo in pograbijo to lepljivo sirovo dobroto. Nežno - preberi več

Losos, pečen v pečici, je zabaven način za postrežbo kot mehiški tacos. Pred peko ribo potresite z mletim čipotlskim poprom. Ta dimljena jalapeño paprika poleg pikantnega okusa doda tudi prijeten vonj. preberi več

Polpete se od polpet razlikujejo predvsem po tem, da se pečejo v pečici in ne dušijo v omaki. Rezultat so goste kroglice z okusno skorjo, ki jih lahko uporabite kot sestavino v drugih jedeh in predjedih. Na primer, poskusite ... preberi več

Ta prigrizek je bolj zdrava različica priljubljenih ameriških krompirjevih kroketov, Tater Tots. Namesto krompirja so ti totsi narejeni iz cvetače, ki je zmleta v gladko pasto in povezana z moko in jajci. Nastalo testo se nato ... preberi več

Ta jed uspešno združuje zdravje in okus. Z vitamini bogat ohrovt in koruza ustvarjata slasten nadev za piščančje prsi. Pikanten stopljeni sir naredi nadev kremast in se dobro drži. Po želji lahko dodate še več ... preberi več

Lepo postrežena zelenjavna surova jed z raznovrstno zelenjavo in omako za pomakanje izgleda precej impresivno in elegantno. Postrezite jo z vinom ali pa jo postavite na praznično mizo in s tem boste pokazali svoj brezhibni okus ter sposobnost okusnega kombiniranja preprostih sestavin. preberi več

Crostini je italijanska predjed, narejena iz rezin hrustljavega kruha in različnih dodatkov, ki se med seboj ujemajo. Poskusite crostine z rikoto in pečenim brstičnim ohrovtom v brusničnem sirupu. Rezine bagete popecite v pečici in jih premažite z mešanico. preberi več

Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje, da imate pri sestavljanju določen koncept in ... preberi več

V zadnjem času so tudi na velikih zabavah ali praznovanjih vse bolj priljubljene surove ali blanširane zelenjave – postrežene cele ali narezane na trakove. In da se te zdrave, a preproste predjedi ne izgubijo v množici, ... preberi več

Tudi preprosta zelenjava, kot je cvetača, bo postala veliko bolj okusna, če jo pripravite na nenavaden način – kot zrezke. Če želite to narediti, glavo zelja previdno prerežite po dolgem na enakomerne kose. Nekateri cvetovi bodo odpadli, lahko pa tudi ... preberi več

Ta priloga iz brokolija z okusno sirovo skorjo bo zadovoljila tudi tiste, ki se imajo za sovražnike brokolija. Mešanica naribanega ostrega cheddarja, drobtin, mlade čebule in muškatnega oreščka daje pečeni zelenjavi ... preberi več

Brstični ohrovt, zavit v slanino in nato v listnato testo, je precej zanimiva predjed, pripravljena v slogu klobasnih zvitkov. Vzemite pečen brstični ohrovt in vsak kalček zavijte v majhen trak listnatega testa z - preberi več

Kimči je tradicionalna korejska jed iz fermentiranega kitajskega zelja z začimbami. Enostavno jo je pripraviti doma tako, da zelje zmešate z začimbami in pikantno azijsko omako Sriracha, nato pa ga pustite nekaj dni fermentirati pri - preberi več

• Ranch omaka za pomakanje s kislim mlekom
• Cvetača

Cvetača, pečena v pečici, je po okusu podobna pikantnim perutničkam in je odlična predjed k pivu ali samo prigrizek. Cvetove cvetače pomočite v testo, jih specite v pečici, nato pa prelijte z vročo omako in prepražite. preberi več

Ta predjed bo zagotovo živahen in nepozaben dodatek vaši praznični mizi. Barvite "žarnice" paprik, polnjenih s kozjim sirom, bodo navdušile vaše goste. Tudi najbolj zahtevni gostje bodo lahko poskusili to božično poslastico. preberi več

Kimči zelje je ključni kulinarični simbol Koreje, ki ga imajo radi daleč preko njenih meja. Navsezadnje je fermentirano kitajsko zelje v pikantni omaki okusno in odlična zelenjavna priloga k številnim mesnim jedem. Za - preberi več

Pri peki na žaru na prostem si vedno želite okusno hrano z minimalnim trudom in časom, porabljenim za pripravo. Na primer, peka cele glave cvetače na žaru je veliko bolj priročna kot rezanje cvetov. In tako ... preberi več

Japonske predjedi tempura so že dolgo stalnica na evropskih in zahodnih jedilnikih. Nemogoče se je ne zaljubiti v te hrustljave grižljaje. Tempura se običajno uporablja za cvrtje zelenjave, rib, morskih sadežev in gob, da se hrana ohrani pred ... preberi več

Imate radi testenine, a pazite na svojo postavo? Ta čudovit recept vam bo pomagal rešiti to dilemo. Potrebovali boste posebno sorto špagetske buče in niti grama olja, saj se ta čudovita jed peče. Zgodovinska domovina te sorte je preberi več

Cvetača je bistveno manj priljubljena kot belo zelje, kar je povsem nezasluženo, saj je bogatejša s hranili in jo telo lažje prebavi. Takšen odnos verjetno izhaja iz dejstva, da je cvetača že dolgo ... preberi več

Slana prigrizek iz ohrovta, začinjen z pekočo rdečo papriko in sveže stisnjenim limoninim sokom, je odličen zdrav prigrizek, saj je ohrovt bogat s hranili. Ta čips lahko spečete v pečici. preberi več

• Čips iz ohrovta
• Začimba za žar

Če imate raje zdravo prehrano, so čips iz ohrovta odlična alternativa krompirjevim prigrizkom. Ta vrsta zelja je prvak v vitaminih, mineralih in aminokislinah. Mešanica začimb za žar - preberi več

Če ima vaš otrok raje čips kot zeleno zelenjavo, je enostavno najti kompromis. Prednosti ohrovta lahko požanjete, medtem ko uživate v okusnih, hrustljavih listih. Verjetno ne bodo zajezili hrepenenja po hitri hrani, vendar verjetno ne bodo nikogar odvrnili od tega nenavadnega zelenega "čipsa". preberi več

Zdi se, da je ohrovt pravi hit in jaz nisem izključena. Obožujem te "čipse" zaradi njihove kombinacije sladkih, slanih in slanih okusov. So popoln hrustljav prigrizek med obroki in so poleg tega polni hranil. preberi več

Hrustljavi ohrovtovi čips, ki se preprosto stopijo v ustih, so odlična alternativa visokokaloričnim in nezdravim prigrizkom. Za raziskovanje novih okusov lahko uporabite različne kombinacije začimb (kot je posušen česen). Še bolje, preberi več

Brstični ohrovt, glaziran z javorjevim sirupom in zavit v slanino, pečen v pečici - preberi več

• Omaka:
• Mešanica kreolskih začimb:

Podroben recept za to nemško jed s fotografijami. preberi več

Podroben recept s fotografijami.